Món nầm heo nướng sa tế ngon hấp dẫn khi thưởng thức bạn sẽ không bao giờ quên được vị béo, giòn, ngọt đặc trưng của món ăn này.
![Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon - Hình 1]()
Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon
Nguyên liệu làm nầm heo nướng sa tế béo giòn:
1 kg nầm heo.
500 gr cà tím.
500 gr đậu bắp.
Các loại rau thơm:
Húng quế, húng nhủi, diếp cá… mỗi loại một ít.3 nhánh sả , 3 củ hành tím khô, 5 nhánh tỏi , 2 trái ớt tươi.
Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn.2 thìa mật ong,1 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột.1 thìa cà phê hạt điều màu.
Cách làm món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon:
Bước 1:
Nầm heo mua về rửa sạch, bóp với muối rồi rửa lại lần nữa với nước sạch sau đó thái miếng vừa ăn.Hành, tỏi, sả, ớt cắt nhỏ rồi xay nhuyễn.Cà tím bạn rửa sạch và cắt chéo mỏng khoảng 1 cm và ngâm vào nước muối để cà khỏi bị thâm và chát.Đậu bắp rửa sạch, loại bỏ 2 đầu và cắt chéo khoảng 1 ngón tay.
![Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon - Hình 2]()
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Video đang HOT
Bạn đặt chảo lên bếp chờ nóng chảo rồi cho 2 thìa dầu ăn đun cùng với hạt điều màu cho đến khi hạt điều tan ra, sau đó tắt bếp và gạn bỏ hạt.Sau đó bạn tiếp tục đặt lại bếp đun nóng lại cho thêm 2 thìa dầu ăn và phi vàng hỗn hợp tỏi, hành, sả.Tiếp đến cho thêm các gia vị còn lại gồm 2 thìa cà phê mật ong,1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê tiêu xay, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường đảo đều và đun khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn bạn nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
![Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon - Hình 3]()
Làm sa tế ướp
Nầm heo đổ vào tô lớn, lấy hỗn hợp sa tế ở trên trộn đều vào nầm heo.Ướp trong vòng từ 30-45 phút.
![Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon - Hình 4]()
Ướp nầm heo
Bước 3:
Xếp nầm heo lên bếp nướng điện hoặc không có thì bạn sử dụng bếp than, khi nầm chín thì trở mặt kia nướng chín vàng, dậy mùi thơm, vàng đều 2 mặt là được.Đậu bắp và cà tím phết một lớp dầu ăn rồi nướng chín để ăn kèm với nầm.
![Món nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon - Hình 5]()
Nướng nầm heo
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng
Món bạch tuộc xào thập cẩm có màu sắc cực bắt mắt màu hồng nâu của bạch tuộc quyện với màu đỏ của cà chua bi, màu vàng của thơm, xanh xanh của dưa leo và trăng trắng của hành tây, trông rất là hấp dẫn.
Khi ăn thử một miếng thì bạn sẽ cảm nhận ngay được độ đậm đà của món ăn, các loại rau củ và bạch tuộc giòn đều. Tất cả quyện vào nhau tạo nên mùi vị thơm ngon, khó cưỡng.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 1]()
Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nguyên liệu làm bạch tuộc xào thập cẩm ngon bổ dưỡng:
1 con bạch tuộc to 500g.
200g thơm.
200g cà chua bi.
2 quả dưa leo
.2 muỗng canh rượu trắng
.2 muỗng canh dầu ăn
.4 tép tỏi.
4 củ gừng nhỏ đập dập.
1 củ hành tây.
1,2 lít nước.
Rau cần tây
.Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu xay.
Cách làm món bạch tuộc xào thập cẩm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Chuẩn bị một thau nước muối loãng rồi cho bạch tuộc vào ngâm khoảng 5 phút.Vớt bạch tuộc ra và cho một ít gừng đập dập và một ít rượu trắng vào.Chà xát gừng vào bạch tuộc rồi rửa lại với nước sạch.Mẹo: Dùng gừng và rượu trắng sẽ giúp khử mùi tanh của bạch tuộc.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 2]()
Sơ chế bạch tuộc
Bước 2:
Cho 1 lít nước và một ít gừng đập dập vào nồi, đun nóng.Khi nước nóng, bạn cho bạch tuộc vào trụng sơ để khi xắt sẽ dễ hơn.Trở đều bạch tuộc và trụng khoảng 2 phút rồi vớt ra, để ráo.Xắt từng miếng râu bạch tuộc ra rồi xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 3]()
Chế biến bạch tuộc
Bước 3:
Cho vào bạch tuộc muỗng cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm và muỗng cà phê tiêu xay.Trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho bạch tuộc thấm vị.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 4]()
Ướp bạch tuộc
Bước 4:
Dưa leo xắt thành những miếng dày khoảng 1cm.Thơm xắt miếng nhỏ.Hành tây thái múi cau.Cần tây xắt khúc nhỏ khoảng 2cm.Tỏi đập dập, băm nhuyễn.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 5]()
Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 5:
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi thơm.Tỏi thơm vàng thì cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn cho bạch tuộc chín và săn lại.Kế đến, bạn cho thơm, dưa leo và cà chua bi vào rồi xào đều.Cho thêm nửa chén nước lọc vào chảo rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu hào.Xào đều khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại gì vị cho vừa ăn.Cuối cùng, cho hành tây, cần tây và rắc một ít tiêu xay lên trên rồi tắt bếp.Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
![Món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 6]()
Bạch tuộc xào thập cẩm
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bắp bò hấp bia với cách làm dễ dàng nhưng ngon Bắp bò có rất nhiều cách chế biến khác nhau từ hấp bia, ngâm mắm chua ngọt, hầm đậu, luộc, nướng, gỏi xoài, xào tỏi, nộm hoa chuối... Tuy nhiên, bắp bò hấp bia thường được lựa chọn nhiều bởi vị thơm mềm, đậm đà và sự hòa quyện với mùi thơm thanh mát, dễ chịu của sả rất kích thích vị giác....
Tin mới nhất
Canh chua cá Nam bộ
23:13:52 27/10/2021
Món canh chua cay nấu theo kiểu miền trong, với vị ngọt mặn, cay và mùi thơm nổi bật của rau ngổ sẽ khiến cả gia đình bạn khen ngon trong những ngày nóng nực này.
Vả trộn tôm thịt
23:11:08 27/10/2021
Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong ngày Tết.
Canh bầu nấu hến
22:23:52 27/10/2021
Bầu nấu hến là một trong những món canh đặc sản của xứ Huế với vị ngọt của nước hến, vị cay thơm của ớt màu, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, tiêu xay.
Xôi sắn - món quà của mùa đông
22:20:37 27/10/2021
Hạt xôi dẻo mềm, sắn bùi bùi, mỡ hành thơm lừng béo ngậy nhanh chóng xua tan gió lạnh đầu mùa. Một món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.
Món nem ốc độc đáo hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức
21:19:44 27/10/2021
Món nem ốc vừa giòn vừa ngon cực đơn giản. Với hương vị thơm ngon, sự kết hợp độc đáo và tinh tế giữa các loại gia vị sẽ khiến cả nhà phải thích mê khi được thưởng thức.
Món gà chiên sốt rau củ ngon tuyệt mà đơn giản
21:18:55 27/10/2021
Món gà chiên sốt rau củ mang một hương vị khá mới và rất hấp dẫn, những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị chiên giòn thơm lừng, hòa quyện với những loại rau củ ngọt mát sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm bổ dưỡng.
Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng
21:03:48 27/10/2021
Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng ngon giòn lâu không cần dầu, cách làm đơn giản ai cũng có thể làm được cho cả gia đình mình thưởng thức.
Súp nui gạo chả cá lạ miệng nhìn thôi đã thèm
21:02:13 27/10/2021
Súp nui gạo chả cá lạ miệng là món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món súp nui gạo chả cá lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Thịt ức gà chiên sữa vị ngon hấp dẫn tại nhà
21:01:36 27/10/2021
Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác.
Cá hồi chiên giòn hấp dẫn chỉ cần làm theo công thức này, đảm bảo ngon hơn gấp 10 lần thông thường
21:00:09 27/10/2021
Cá hồi chiên xù là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến lại hợp với khẩu vị của nhiều người.
Món xôi gà cốt dừa ngon khó cưỡng
20:51:42 27/10/2021
Món xôi gà cốt dừa béo ngậy thoang thoảng vị thơm của nước cốt dừa sẽ là một món ăn khoái khẩu hấp dẫn cho mọi người khi được thưởng thức.
Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng
20:49:46 27/10/2021
Thịt xông khói cuộn gà nướng là sự kết hợp giữa thịt xông khói và gà nướng là một cặp đôi hoàn hảo tạo nên một món ăn thơm ngon khó ai có thể chối từ.
Bò cuốn thập cẩm nướng thơm nức mũi
20:48:55 27/10/2021
Bò cuốn thập cẩm nướng thơm nức mũi với rất nhiều rau củ bên trong thích hợp trong cả bữa ăn sang trọng đãi khách và bữa ăn hàng ngày nữa đấy.
Cách làm món xôi gà nấm trứng non ai ăn cũng khen ngon, rất dễ làm, thắp hương thì đẹp thôi rồi, gái vụng đến mấy cũng thành đảm
20:48:04 27/10/2021
Em đồ xôi ngon thì hiếm mà dở lại quá nhiều. Em cũng ngâm gạo, cũng đồ xôi, cũng canh giọt nước đọng... tâm huyết với món xôi lắm mà thành phẩm ra vui cũng nát, buồn cũng khô...
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ làm
20:44:04 27/10/2021
Khoai lang là nguyên liệu mang nét bình dị, dân dã được rất nhiều người đem lòng yêu mến. Từ cách chế biến công phu hay đơn giản thì độ thơm ngon đều không hề giảm sút đi chút nào! Nhân đây, cùng vào bếp với món nướng siêu hấp dẫn, đơn ...
Món súp bò ăn ngon mà dễ làm
20:42:19 27/10/2021
Món súp bò với màu sắc vui mắt cộng với vị ngọt thanh của nước súp chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thấy hài lòng khi được thưởng thức món ăn này đấy nhé!
Canh bò viên nấu khoai môn đậm đà lạ miệng
20:40:07 27/10/2021
Canh bò viên nấu khoai môn là món canh rất ngon và vô cùng hấp dẫn. Món canh được nấu từ bò viên và khoai môn là hai nguyên liệu chính hòa quyện với nhau tạo nên món canh ngon tuyệt vời.
Cách làm cá lóc hấp bắp cải thanh ngọt đơn giản dễ làm tại nhà
20:37:40 27/10/2021
Nếu bạn đang tìm các món hấp ngon để chiêu đãi cho bữa họp mặt cuối tuần này thì món cá lóc hấp cùng bắp cải là một lựa chọn tuyệt vời.
Mì Ý tưởng là quen thuộc quá rồi nhưng làm thế này thì phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ
20:24:47 27/10/2021
Mì Ý luồn xúc xích trông lạ mắt mà lúc ăn lại tiện hơn rất nhiều, chị em nhất định phải thử nha.
Lẩu gà lá é, món ngon "sốt" chợ mạng những ngày chớm đông, tiểu thương bán ngày 50 nồi lẩu
20:21:24 27/10/2021
Lá é là món rau có gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Người dân địa phương dùng lá é chế biến nhiều món ăn, trong đó món lẩu gà lá é là món chúng ta không thể không nhắc tới.
Vịt kho chanh muối
20:20:33 27/10/2021
Một nguyên liệu khi nghe ai cũng nghĩ là 1 món uống giải khát, chanh muối. Nhưng với món vịt kho chanh muối, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mới lạ.
3 món sốt Thái ngon tuyệt cả nhà đều thích
19:44:36 27/10/2021
Các món ăn sốt kiểu Thái không chỉ mang lại hương vị ấn tượng mà còn giúp bữa ăn giàu dinh dưỡng.
Thi thoảng đổi món, không kho hay luộc thịt nữa: Làm thế này đảm bảo cả nhà đều mê!
19:33:19 27/10/2021
Thịt cốt lết chiên xù làm cũng đơn giản mà thành phẩm vừa ngon vừa lạ.
Học lỏm cách làm bào ngư hấp vừa thơm vừa dai, vị không thua kém nhà hàng
19:30:33 27/10/2021
Với 3 cách làm bào ngư dưới đây đảm bảo món ăn vừa thơm, giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên của bào ngư.
Sụn heo rim mật ong đơn giản thơm ngon và hấp dẫn
19:26:57 27/10/2021
Sụn heo rim mật ong thơm ngon và hấp dẫn, đây không chỉ là món ăn chơi, mà các bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà mỗi dịp nhà có khách nhé.
Cơm rang tôm trứng muối dinh dưỡng cho bữa sáng
19:23:44 27/10/2021
Cơm rang tôm trứng muối với cách làm đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng để có một ngày làm việc hiệu quả nhất.
Cá hồi cuộn cơm chiên
19:21:13 27/10/2021
Những cuôn cá đều nhau tăm tắp ánh màu cam bắt mắt. Cá hồi vừa chín tới, vẫn giữ độ ẩm, mềm mượt. Cơm dẻo, thơm mùi mè và rong biển được phối hợp với nhau tạo nên mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi đó nha.
Ba rọi kho măng
19:20:07 27/10/2021
Dân dã, ngon miệng nhưng ai ai cũng thích. Đó là món ngon quốc dân- ba rọi kho măng. Chỉ cần 1 chén cơm trắng thêm nồi thịt kho hấp dẫn với nước thịt kho sánh sệt, màu óng lên bắt mắt, đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không nghỉ đấy!
Thịt heo xào kim chi món ngon tuyệt bạn nên thử
19:08:09 27/10/2021
Thịt heo xào kim chi đậm vị cay cay, ăn cùng cơm nóng rất ngon, phù hợp cho những ngày mưa lạnh.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách làm món thịt heo xào ngon tuyệt đỉnh này ngay nhé.
Món cơm rang trứng đơn giản tại nhà
19:07:12 27/10/2021
Món cơm rang trứng là món ăn đơn giản lại dễ làm, tận dụng được cơm còn lại của bữa ăn trước một cách tiết kiệm, món này ăn sáng thì chắc dạ no lâu đến tận trưa.
