Cách làm bê xào sả ớt thơm cay đúng vị, siêu đơn giản tại nhà

P.V15:20 15/09/2022

Vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng, món bê xào sả ớt là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm của nhiều gia đình. Cùng Bếp 360 thử ngay công thức làm bê xào sả ớt để tăng thêm món ăn dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bê xào sả ớt

Sau đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm bê xào sả ớt:

1 kg bê sữa

Video đang HOT

1 quả ớt chuông to

2 quả ớt đỏ

10 củ sả

4 củ tỏi

Cách làm bê xào sả ớt

Công thức nấu ăn làm bê xào sả ớt gồm những bước sau đây:

Chú ý khi chọn thịt: Nên chọn thịt bê sữa (là những con bê chỉ khoảng 12 kg) vì như thế bì bê giòn và không bị dai, thịt bê thì mềm. Khi thái thịt bê phải mỏng (dày thì không chín được bên trong mà không nhai được)

Sau khi thái xong thì đem bê ướp với dầu hào, bột nêm, chút nước mắm trong vòng từ 30 phút tới 90 phút (ướp lâu thì thịt sẽ ngấm gia vị mắm muối ngon hơn)Ớt chuông thái dọc thành những miếng dàiỚt đỏ bỏ hạt thái chéo giúp món thịt bê dậy mùi

Sả bỏ lớp ngoài thái nhỏTỏi đập dập băm nhuyễnĐổ dầu vào chảo, đợi tới khi nóng cho tỏi và sả vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu có màu vàng, cho thịt bê vào xào đều khoảng 2 phút thì cho ớt chuông vào xào tiếp khoảng 2 phút rồi cho ớt đỏ vào xào tiếp 2 phút rồi bắc ra

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có ngay món thịt bê xào sả ớt ngon, bổ dưỡng, đổi vị cho cả nhà. Bạn có thể dùng kèm với tương bần sẽ ngon hơn nữa. Chúc mọi người có bữa ăn ngon miệng! Cùng Bep360 xem thêm một số món ngon mỗi ngày nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Chủ đề: món ngon ớt chuông công thức nấu ăn món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày bê xào sả ớt món thịt bê xào sả ớt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi phạm Bùi Đình Khánh: "Án tử treo trên đầu tôi rồi"11:10

Ô tô chở cảnh sát bị bắn thủng kính vụ truy bắt nhóm buôn ma tuý ở Quảng Ninh03:23

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Thủ tướng chỉ đạo điều tra, truy tố vụ mua bán ma túy tại Quảng Ninh10:13

Trở về lúc 12 giờ đêm, cảnh tượng hiện ra trong nhà khiến Hari Won trừng mắt: "Chuyện này ai đúng, ai sai?"00:33

Hoa hậu Việt lỡ làm 1 hành động lộ rõ bụng lùm lùm giữa nghi vấn đang mang thai03:14

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Đây là ca khúc thành công nhất 2 mùa Chị Đẹp: Khiến ai nấy cũng phải quỳ lạy, "đánh bay" tiết mục quy tụ toàn mỹ nhân06:27

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Phạm Thoại xuất hiện với diện mạo gây khó hiểu sau thời gian "ở ẩn"00:41

Sự thật đằng sau bức hình Top 1 Trending gây bão khắp MXH01:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025

Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025

Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025

Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025

Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025

Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025

Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025

Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025

Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

05:46:21 19/04/2025

Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.

Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư

05:45:16 19/04/2025

Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!