Cách làm bắp cải xào miến cho bữa sáng ngon miệng
Bắp cải xào miến có vị thanh ngọt của rau cải bắp, vị bùi bùi từ miến xào và mùi thơm hành lá phi, đây là công thức đơn giản cho bữa ăn sáng nhẹ nhàng ngon miệng.
Mẹ hãy tham khảo ngay hướng dẫn cách làm dưới đây và áp dụng cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm bắp cải xào miến cho bữa sáng ngon miệng
Bắp cải là một trong những loại rau xanh mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Theo Đông y đã chỉ ra, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc và có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Bên cạnh đó, bắp cải còn giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức và phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch…
Nguyên liệu cần có:
- cây bắp cải
- Miến 150g
- Hành lá
- Gia vị gồm: Muối, dầu ăn, muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào
Các bước chế biến:
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm miến trong nước cho mềm, rau bắp cải thái nhỏ
- Ngâm miến với nước cho mềm rồi rửa sạch (không nên ngâm miến quá lâu).
- Bắp cải đem thái nhỏ, ngâm vào chậu nước muối pha loãng rồi vớt ra rửa sạch.
Bước 2: Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành lá. Sau đó, cho bắp cải vào xào chín, đồng thời nêm nếm thêm gia vị.
Phi thơm hành lá cho bắp cải vào xào chín
Bước 3: Cuối cùng cho miến vào xào chung, nêm thêm nước tương, dầu hào vừa ăn.
Cuối cùng cho miến vào xào chung cùng với bắp cải
Với món bắp cải xào miến dùng ăn sáng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới năng động khỏe khoắn.
Chúc bạn chế biến thành công món bắp cải xào miến!
Cách làm miến xào bắp cải ngon thanh đạm
Miến xào bắp cải là công thức món chay ngon thanh đạm cho bạn và gia đình thưởng thức trong bữa ăn sáng Với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng chị em sẽ có món ngon hấp dẫn cả nhà đấy! Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách làm miến xào bắp cải ngon thanh đạm
Nguyên liệu cần có để làm món miến xào bắp cải:
- 150g miến
- cây bắp cải
- 1 củ hành khô, 2 nhánh hành lá
- Gia vị bao gồm: dầu ăn, dầu hảo, nước tương, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt
Cách chế biến món miến xào bắp cải:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến tiếp
- Miến ngâm với nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.
- Bắt cải thái sợ nhỏ rửa sạch.
- Hành củ thái nhỏ, hành lá cắt khúc 3cm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào phi thơm hành củ rồi cho rau bắp cải vào xào. Cho thêm 1 muỗng hạt nêm, muỗng nước mắm, muỗng bột ngọt vào đảo đều tay.
Phi thơm hành cho bắp cải vào xào
Bước 3: Khi thấy rau bắp cải gần chín cho miến vào xào nhanh tay rồi cho thêm 1 muỗng dầu hào và muỗng nước tương. Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa khẩu vị, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
Cuối cùng cho miến vào xào chung cùng với bắp cải
Miến xào bắp cải là món ăn chay thích hợp cho bữa sáng và các ngày tuần tiết trong năm. Món ăn này có vị ngọt thanh mát từ rau bắp cải và có đủ tinh bột cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Chính vì vậy các mẹ nội trợ nên thường xuyên đổi khẩu vị cho cả nhà cùng với món chay ngon miệng này nhé!
Chúc chị em chế biến thành công món miến xào bắp cải!
Món này đủ rau đủ thịt, làm chưa tới 10 phút là xong: Thành phẩm vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân Hôm nào "bí ý tưởng" quá, chị em cứ món bắp cải xào thịt ba chỉ này mà triển nha. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Rau củ 400gr bắp cải, 1 củ tỏi, 2-3 quả ớt, 2 nhánh hành boa rô 2. Thịt ba chỉ 200-300gr 3. Gia vị Sa tế, muối Rau bắp cải xào cùng thịt ba chỉ và sa tế,...