Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn

Theo dõi VGT trên

Bánh mì trứng nướng là món bánh ăn vặt thơm ngon, cực đơn giản mà bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào ngay tại nhà. Với độ giòn nhẹ, vị béo ngọt hấp dẫn, đảm bảo bạn sẽ thích mê đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì trứng nướng

Bánh mì sandwich 3 miếng

Trứng gà 1 quả

Sữa đặc 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua trứng gà mới, ngon

Nên chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạ.n nứ.t là trứng để lâu trong ổ, không được ngon.Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,…Không nên mua khi thấy trứng có dấu hiệu bị nứt vỏ vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào hoặc có dấu hiệu nổi mốc trắng.

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, chén, muỗng, đũa, kéo,…

Cách chế biến Bánh mì trứng nướng

1

Pha hỗn hợp trứng sữa

Đầu tiên, tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho vào chén. Sau đó, bạn cho vào thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Video đang HOT

Kế đến, cắt bánh mì sandwich làm 4 miếng vuông nhỏ, nếu không thích ăn viền bánh bạn cũng có thể bỏ đi.

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 2

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 3

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 4

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 5

2

Quét trứng sữa lên bánh mì

Tiếp theo, quét đều lên mặt bánh mì khoảng 1 muỗng cà phê hỗn hợp trứng sữa.

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 6

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 7

3

Nướng bánh mì trứng bằng nồi chiên không dầu

Cuối cùng, cho bánh vào khay nướng của nồi chiên không dầu và nướng ở 140 độ C trong vòng 10 phút.

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 8

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 9

4

Thành phẩm

Bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon với màu vàng ươm cực bắt mắt từ trứng. Phần bánh thơm nức, cắn vào giòn dai nhẹ với vị béo ngọt cực cuốn. Bạn có thể dùng kèm với 1 ít sữa đặc hoặc đường nếu thích nhé.

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 10

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 11

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 12

Cách làm bánh mì trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu giòn - Hình 13

Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, giòn xốp với nồi chiên không dầu

Rất nhiều người cho rằng làm bánh mì đặc ruột vô cùng phức tạp và chỉ những người làm bánh chuyên nghiệp mới được làm, tuy nhiên thực tế lại rất đơn giản, dễ làm từ cách thức cho đến nguyên liệu.

Hãy xắn tay cùng Bếp 360 làm ra những chiếc bánh thơm ngon, vỏ ruột xốp theo công thức dưới đây nhé!

Dụng cụ làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu

Bát to

Composit

Nguyên liệu làm bánh mì đặc ruột bằng nồi chiên không dầu

250 gram mì số 135 gram men nởbơmuối

25 gram đường

160 ml nước

Cách làm bánh mì đặc ruột bằng chiên không dầu

Xử lý bột

Pha men nở và đường vào 160ml nước lọc khí tan đường và đàn ông nở.Đổ nước từ vào bát bột và nhào nặn một cách nhuần nhuyễn.Sau khi bột hoàn thành, cho bột vào 1 cái bát tô rồi thực hiện lại 60 phút.60p sau bột sẽ nở ra cho mình sẽ lấy lại bột và cắt từng phần nhỏ. Chia phần xong mình nặn thành từng chiếc bánh nhỏ và tiếp tục ủ thêm 60p.

Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, giòn xốp với nồi chiên không dầu - Hình 1

Nướng bánh mì

Sau 60 phút bạn cho bánh mì đặc ruột vào nồi chiên không dầu bật chế độ 200 và 15 phút. Trong thời gian đó bạn hãy lật bánh liên tục cho bánh chín màu. Tham khảo thêm cách làm bánh mì đặc ruột thơm bằng lò nướng

Chỉ với 5 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh mì đặc ruột nóng hổi, giòn rụm, thơm ngon như ngoài hàng.

Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, giòn xốp với nồi chiên không dầu - Hình 2

Lưu ý khi làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Nếu ủ xong bột vẫn không nở, bạn hãy kiểm tra lại hạn sử dụng men nở, nếu men nở đã gần hết hạn thì khả năng hoạt động của men yếu, làm men chế.t và bột không nở. Để kiểm tra bạn có thể pha một chút nước ấm khoảng 30 độ (không quá 37 độ). Cho men vào nước ấm và đợi khoảng 15 phút, nếu men nở sủi bọt như lớp gạch cua thì men vẫn còn tốt , bạn có thể yên tâm sử dụng nhé.Nếu ruột bánh mì sau khi nướng bị khô thì do thời gian nướng quá lâu hoặc do loại bột mì bạn sử dụng có tính hút nước cao. Vì vậy trong quá trình nhào bột bạn cần linh hoạt thêm sữa hoặc nước để giúp khối bột mềm và ngon hơn.Khi nào cần dùng thì mang ra khỏi đông lạnh và ủ lần 2 (thời gian ủ lần 2 sẽ hơi lâu một chút so với công thức trên) và mang đi nướng như bình thường.

Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, giòn xốp với nồi chiên không dầu - Hình 3

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Độc lạ món mì trà sữa trân châu bắp bò không phải ai cũng dám thử
21:37:47 04/10/2024
Thực đơn 3 món hao cơm dễ nấu trong mùa thu, có món dưỡng ẩm bổ phổi lại giúp tiêu hóa tốt
17:21:32 05/10/2024
Loại rau là kho chứa kháng sinh tự nhiên đem xào với nấm được món thơm ngon, tươi giòn, bổ dưỡng
06:32:49 05/10/2024
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng
06:30:11 05/10/2024

Tin đang nóng

Chung kết Miss Cosmo 2024: Tân Hoa hậu rơi vương miện, Xuân Hạnh dừng chân Top 5
06:38:12 06/10/2024
Mỹ nam cổ trang hút 20 triệu view vì nhan sắc thần tiên, đến cả bóng lưng cũng như xé truyện bước ra
06:26:33 06/10/2024
Đêm tân hôn, nhìn thấy mẩu giấy trong phòng bì mừng cưới ở đầu gường, tôi nổi giận bỏ về nhà ngay lập tức
07:51:55 06/10/2024
1 Chị Đẹp chưa thi đã bị đàn chị từ chối chung đội, vừa cất giọng liền hứng "gáo nước lạnh"
06:47:13 06/10/2024
Quang Lê 'làm khó', yêu cầu thí sinh 'Solo cùng bolero' hát l.ô t.ô
06:27:22 06/10/2024
Lục Tiểu Linh Đồng được giải oan
06:25:14 06/10/2024
Cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả tại nhà
06:45:41 06/10/2024
Trong đám giỗ, mẹ chồng chỉ tấm ảnh gia đình treo trên tường, nói một câu mà tôi ngượng chín mặt nhìn chị dâu
07:33:25 06/10/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp

06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.

Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả

06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.

Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản

06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.

Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm

06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.

Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng

06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê

06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.

Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về

05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm

05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.

Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon

05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.

Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà

05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản

05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán

16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.

Có thể bạn quan tâm

Cẩm nang Lonely Planet gợi ý trải nghiệm 'phải thử' tại vịnh Hạ Long

Du lịch

08:48:01 06/10/2024
Lonely Planet - Cẩm nang du lịch uy tín thế giới, đã đưa ra gợi ý hàng loạt hoạt động thú vị cho du khách lần đầu ghé thăm Vịnh Hạ Long, một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi tới Việt Nam.

Nhân viên Trung tâm phát triển quỹ đất "nổ" làm được quy hoạch để chiếm đoạt tiề.n tỷ

Pháp luật

08:39:27 06/10/2024
Cơ quan CSĐT đề nghị những ai là bị hại của Phạm Đức Anh liên hệ Văn Phòng Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai để được giải quyết.

'Rap Việt' tập 3 gay cấn với cuộc đua nón vàng

Tv show

08:35:11 06/10/2024
Tập 3 Rap Việt 2024 đã đem đến bữa tiệc âm nhạc đa dạng, từ sống động đến sâu lắng rồi bùng nổ với những phần trình diễn cuốn hút.

Sao Việt 6/10: MC Kỳ Duyên gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì 'Chị đẹp'

Sao việt

08:30:48 06/10/2024
MC Kỳ Duyên khoe vóc dáng gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì luyện tập cho chương trình Chị đẹp đạp gió .

Hùng hổ, đạp cửa phòng khách sạn để bắt gian con dâu, nhưng khi nhìn thấy 2 kẻ đang nằm trên giường thì bà tức giận suýt đột quỵ

Góc tâm tình

08:26:52 06/10/2024
Tôi chế.t sững phát hiện con trai mình qua lại với đàn ông. Hóa ra nó giấu tôi cưới vợ là để che giấu bí mật này. Tôi năm nay đã 56 tuổ.i, có một con trai đã lấy vợ được gần hai năm.

Cuộc sống của mỹ nhân đình đám sau khi bị gán mác "máy đẻ" cho giới thượng lưu giờ ra sao?

Sao châu á

08:25:56 06/10/2024
Không có bất lợi gì về xuất thân nhưng Từ Tử Kỳ vẫn được cho là hưởng lợi khá nhiều từ sức ảnh hưởng của gia đình chồng trong giới thượng lưu xứ Cảng Thơm.

Uống nước lá đu đủ hàng ngày có tốt không?

Sức khỏe

08:19:01 06/10/2024
Nước lá đu đủ cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tóc. Các vitamin, khoáng chất trong lá đu đủ, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm giúp nuôi dưỡng da đầu, giúp tóc khỏe mạnh.

Một loại trà có tác dụng tăng cường collagen giúp da Lý Gia Hân căng mọng ở tuổ.i U60

Làm đẹp

08:07:35 06/10/2024
Người đẹp rất chuộng các món soup, trà chứa vi cá, tổ yến có tác dụng tăng cường collagen, nhờ đó làn da cũng thêm căng mọng, săn chắc. Người đẹp còn hay làm món trà long nhãn, táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon, bồi bổ khí huyết.

Love Next Door tập 15: Đôi trẻ bị chia cắt vì "đại chiến sui gia", Jung Hae In bất chấp tất cả để ở bên người yêu

Phim châu á

06:41:20 06/10/2024
Trong khi mối quan hệ của đôi trẻ ngày càng trở nên mặn nồng thì hai bên gia đình lại căng như dây đàn vì mâu thuẫn.

Lady Gaga bỏ lối diễn phô trương để đóng 'Joker: Folie à Deux'

Hậu trường phim

06:25:39 06/10/2024
Khi ra mắt bom tấn Joker: Folie à Deux hôm 4.10, Lady Gaga giới thiệu đến khán giả nhân vật khác lạ Lee Quinzel, người tình của Joker trong truyện tranh DC.