Cách làm bánh giày đơn giản, nhanh chóng tại nhà

Bánh giày là món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người, lại giúp bạn no căng bụng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày dài. Cùng Nấu ăn không khó học cách làm bánh giày tại nhà vừa tiết kiệm vừa hợp vệ sinh nhé.

Bánh giày được ăn kèm với chả lụa, là món ăn đơn giản, không nhiều vị hay đậm đà nhưng vẫn hấp dẫn lạ kỳ.

Nguyên liệu và cách làm bánh giày vô cùng đơn giản, thao tác dễ dàng, nhanh chóng, hứa hẹn bạn sẽ thành công ngay lần đầu vào bếp.

Nguyên liệu:

Bột nếp: 200gr

Dầu ăn: 15ml

Muối:

Nước lọc

Lá chuối/giấy nến

Cách chế biến:

Bước 1. Nhào bột

Đổ bột nếp vào tô, rưới nước từ từ vào, vừa rưới vừa khuấy đều để bột đặc lại, sau đó dùng tay nhào bột thật kỹ. Khi bột tạo thành khối dẻo, mịn, không dính tay thì đạt.Sau đó, chia bột thành 12 viên tròn bằng nhau.

Bước 2. Hấp bánh

Bạn cắt lá chuối, hoặc giấy nến thành hình tròn, phết một lớp dầu ăn, rồi đặt viên bột lên trên, dùng tay ấn dẹt. Làm tương tự đến hết 12 viên bột.Bắc xửng lên bếp, đặt bột vào khây, chừa khoảng cách để bột không bị dính vào nhau. Che một lớp khăn lên miệng nồi để hơi nước không bị rớt xuống bánh, rồi đậy kín nắp. Khi nước sôi hấp khoãng 6-8 phút, bánh chuyển màu trắng đục là chín, bạn tắt bếp, lấy bánh ra.

Trình bày

Bạn xếp một lớp bánh giày, một miếng chả lụa, thêm một miếng bánh giày nữa và ăn ngay, sẽ thơm ngon, chắc bụng lắm.

Theo Nauankhongkho