Cách làm bánh chocolate, cốm gạo nhâm nhi cuối tuần

Món bánh cốm gạo hay bánh chocolate thơm ngon, giòn tan không quá khó để bạn trổ tài tại nhà. Đây là gợi ý ẩm thực lý tưởng cho ngày thư giãn sau một tuần học tập, làm việc.

Bánh cốm gạo vị chocolate

Nguyên liệu

100 g cốm gạo rang

400 g chocolate sữa

Cách làm

Bước 1:

Đổ cốm gạo rang vào một cái bát và để sang một bên.Cho chocolate sữa vào bát cách nhiệt và bắc lên nồi nước sôi. Đun chảy chocolate, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, tắt bếp và để nguội ở nhiệt độ phòng.Thêm chocolate tan chảy vào cốm gạo rang và khuấy để 2 thành phần hòa quyện vào nhau.Chuyển hỗn hợp trên vào khay nướng có lót giấy nến, rồi đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Bước 2:

Cắt bánh cốm gạo nhân chocolate thành những miếng có kích thước bằng nhau và thưởng thức.

Bánh chocolate giòn

Nguyên liệu

150 g ngũ cốc ăn sáng (cornflakes )

50 g hạnh nhân lát

100 g chocolate trắng

100 g chocolate sữa

100 g chocolate đen

Cách làm

Bước 1:

Cho cornflakes và các lát hạnh nhân vào một chiếc túi có thể buộc kín, rồi dùng tay hoặc cán lăn để nghiền nát.

Bước 2:

Cho từng loại chocolate vào các bát riêng.Đun chảy lần lượt các bát chocolate trên nồi nước sôi. Khuấy nhẹ đến khi tan chảy, sau đó để nguội một chút.Chia đều hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào các bát chocolate rồi trộn đều.

Bước 3:

Dùng thìa múc từng phần nhỏ lên khay có lót giấy nến.Để yên khay bánh trong khoảng 2 tiếng, sau đó thưởng thức.