Cách làm bánh bò dừa nướng bằng nồi lẩu đa năng thơm ngon đúng vị đơn giản
Bánh bò dừa nướng là một món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ dai mềm và ngọt béo. Nay món bánh lại càng hấp dẫn hơn khi được kết hợp cùng nhân dừa bùi bùi, đảm bảo ai ai cũng thích. Vào bếp cùng thực hiện món này bằng nồi lẩu đa năng vô cùng đơn giản nhé!
Nguyên liệu làm Bánh bò dừa nướng bằng nồi lẩu điện đa năng
Bột gạo 90 gr
Bột năng 90 gr
Dừa nạo 200 gr
Nước cốt dừa 180 ml
Trứng gà 3 quả
Bột nở 5 gr
Bơ lạt 17 gr (đun chảy)
Đường 95 gr
Muối 4 gr
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi lẩu điện đa năng, đũa, muỗng, tô, phới,…
Cách chế biến Bánh bò dừa nướng bằng nồi lẩu điện đa năng
Video đang HOT
1
Sên nhân dừa
Bạn mở công tắc nồi lẩu đa năng, bạn cho dừa nạo vào khay chiên xào của nồi lẩu, thêm 50gr đường, 2gr muối.
Bạn đảo đều khoảng 10 phút đến khi dừa trong lại là được.
2
Trộn bột bánh
Bạn đậ.p bỏ vỏ 3 quả trứng gà vào tô, thêm 45gr đường, 2gr muối, 180ml nước cốt dừa, 17gr bơ lạt đun chảy, bạn dùng phới trộn đều.
Tiếp đó bạn rây vào tô trứng 90gr bột năng, 90gr bột gạo, 5gr bột nở, tiếp tục dùng phới trộn đều cho tới khi hỗn hợp bột sánh mịn, không bị vón cục là đạt.
3
Nướng bánh
Bạn áo 1 lớp dầu ăn lên khuôn bánh của nồi lẩu điện, cho vào mỗi khuôn 1 vá bột.
Bạn bật công tắc và để nướng khoảng 2 phút rồi cho nhân vào 1 nửa số phần bánh nướng, rồi lấy phần bánh không có nhân kẹp lại là hoàn thành rồi.
4
Thành phẩm
Bánh bò dừa nướng thơm nức mũi, mầu sắc bánh rất bắt mắt và hấp dẫn, bánh béo ngọt, nhân dừa bùi bùi, nếm thử là thích ngay.
Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào, đảm bảo mọi người sẽ thích mê đấy!
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ nấu giả cầy thơm ngon lạ miệng
Thịt ba chỉ là một trong những nguyên liệu đa năng nhất của người Việt. Thịt ba chỉ có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon và độc đáo.
Tỉ dụ như món thịt ba chỉ nấu giả cầy thơm ngon lạ miệng sẽ làm vừa lòng những người không thể ăn được thịt chó nhưng hương vị mà món thịt ba chỉ nấu giả cầy sẽ chẳng khác thịt chó giả cầy là bao. Ngày đại hàn đến rồi, hãy làm món ăn này cho cả nhà ấm bụng nào các mẹ! Hãy để tôi hướng dẫn mọi người cách làm thịt ba chỉ nấu giả cầy thơm ngon lạ miệng này nhé. Đảm bảo cả gia đình sẽ ngất ngây cho xem. Hãy cùng làm ngay thôi nào !
Nấu giả cầy là gì nhỉ?
Có lẽ nhiều bạn đã quen tên gọi giả cầy, nhưng ít người biết được món giả cầy thường được làm từ nguyên liệu gì. Trước khi đi vào hướng dẫn mình xin giới thiệu qua chút về món giả cầy đầy sức hấp dẫn này. Giả cầy là món ăn phổ biến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước. Đây là món ăn thường chọn nguyên liệu là giò heo. Giò heo sau khi sơ chế sẽ được tầm ướp những loại gia vị tương tự khi bạn ướp thịt cầy như giềng, mẻ, nắm tôm... Với cách chế biến độc đáo này, thực đơn hằng ngày của bạn được bổ sung món thịt giả cầy bên cạnh những món quen thuộc như thịt heo kho tàu, thịt heo luộc, thịt heo chiên nước mắm.
Thay vì sử dụng thịt chân giò, bài hướng dẫn sau đây sẽ sử dụng thịt ba chỉ - nguyên liệu không kém phần hấp dẫn. Nào hãy cùng bắt đầu ngay thôi!
Nguyên liệu cần thiết
500g thịt ba chỉ.
Gia vị:
Riềng: 1 củ
Sả: 4 cây
Gừng, ớt
Mắm, muối, mật mía, mẻ, mắm tôm, bột nghệ.
Cách nấu thịt ba chỉ giả cầy
Bước 1: Đem miếng thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, sau đó thui xém phần da rồi rửa sạch và thái miếng vừa ăn, thái con chì, dày khoảng 1 cm.
Bước 2: Sả thì bỏ vỏ ngoài, cắt phần ngọn rồi thái nhỏ. Riềng cạo vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt đã thái với sả, riềng, ớt đã sơ chế bên trên cùng với 1 thìa con muối, 2 thìa mắm, 3 thìa mắm tôm, 2 thìa mẻ,1/2 thìa con bột nghệ, 1 thìa mật mía rồi ướp thịt từ 30 phút đến 1 tiếng để thịt ngấm gia vị.
Bước 4: Đun nóng chảo với một ít dầu, cho một ít riềng thái mỏng, ít sả và gừng vào chảo đảo qua cho thơm rồi sau đó cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho nước vào nồi sao cho ngập khoảng 2/3 thịt, đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm thì tắt bếp và dọn ra đĩa, trang trí với một ít hành lá và ớt nhé. Ăn kèm với rau sống và cơm nóng hoặc bún để hương vị thêm đậm đà và ngon hơn nhé các mẹ.
Thịt giả cầy là một trong những món ngon Việt Nam chỉ khác ở gia vị . Nếu như ở miền Trung thì sẽ có nhiều gia vị hơn thịt giả cầy miền Bắc, nhưng hương vị món ăn không thay đổi nhiều. Bởi vì mỗi vùng miền sẽ có gu gia vị khác nhau nên khi nêm nếm gia vị thường tùy biến để phù hợp.
Lời kết
Vậy là chỉ qua 4 cách rất nhanh gọn và đơn giản mà ta đã thực hiện được cách làm món thịt ba chỉ nấu giả cầy thơm ngon lạ miệng này rồi. Dù là những ai không ăn được thịt chó hay những người kén ăn thịt thì với món ăn thịt ba chỉ nấu giả cầy này thì họ cũng sẽ bị chinh phục mà thôi. Miếng thịt mềm mềm, đậm đà hương vị, thơm phức mùi riềng, sả, gừng ăn cùng với bát cơm nóng hổi hay tô bún mát lành đều khiến bữa cơm thêm ngon miệng hơn. Đặc biệt khi ăn cùng rau sống thì thịt ba chỉ nấu giả cầy sẽ còn thơm ngon, và có hương vị đặc trưng nhất. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào! Chúc các bạn thành công với công thức này và thưởng thức nó cùng gia đình nhé
Món ăn có lượng đạm gấp 4 lần thịt lợn nhưng giá chỉ bằng 1/3 Nấm sò có quanh năm, vừa ngon, bổ lại rất rẻ, người lớn hay trẻ con đều rất thích. Nấm sò là một loại nấm khá phổ biến và thông dụng. Nó rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao gấp 3 lần trứng và 4 lần thịt lợn, ngoài ra còn chứa 18 loại axit amin thiết yếu, rất tốt cho cơ...