Cách làm 5 món sườn rim chuẩn 10 điểm
Bưa cơm nha ban se thêm phân hâp dân nhơ mon sươn rim đ.âm đa “ngon ba chay” thơm nưc ca căn phong.
1. Sươn rim dưa
- Sươn mua vê rưa sach, chăt thanh cac miêng rôi trân qua nươc sôi đê loai bo mui hôi va chât bân. Rưa lai sươn môt lân nưa rôi ươp vơi hat nêm, bôt tiêu, nươc măm va hanh băm nho trong 20 phut.
- Trong luc chơ sươn ươp gia vi thi got qua dưa, khoet măt rôi thai thanh cac miêng nho.
- Đun nong dâu ăn, đô sươn vao đê xao cho săn thit, sau đo thêm nươc tao mau, hat nêm đương va nươc măm rôi đao qua cho sươn ngâm đêu gia vi.
- Đô dưa va nươc loc vao xâm xâp măt sươn rôi rim trên lưa nho. Khi thây hôn hơp chuyên sang dang sêt co mau vang đep măt thi tăt bêp, trut ra đia va ăn cung cơm nong.
2. Sươn rim chua ngot
- Tương tư như cach trên sau khi mua sươn non vê hay sơ chê cân thân sau đo ươp vơi nươc măm, hat nêm, bôt tiêu va hanh băm trong 20 phut.
- Trong khi chơ sươn ươp thi pha nươc sôt chua ngot gôm 2 thia canh nươc măm, 3 thia canh giâm gao hoăc thay thê băng nươc côt chanh, 3 thia canh dương, 2 thia canh tương ca, 1 thia cafe muôi va nưa qua ơt băm. Trôn đêu đê cac nguyên liêu hoa quyên lai vơi nhau, tuy theo sơ thich đê điêu chinh đô cay, măn, ngot tuy y.
- Đun nong dâu ăn trong chao rôi cho sươn vao đê ran chay canh. Găp sươn đa chiên vang ra đia, tranh chiên lâu khiên thit bi khô va dai.
- Đô nươc sôt đa pha chê vao chiêc chao, đun đên khi sôi thi cho sươn vao đê rim. Thêm chut nươc loc đê sươn không bi khô. Đun đên khi gân can nươc thi tăt bêp.
- Trut sươn ra đia va răc vưng đa rang lên trên đê thương thưc.
Video đang HOT
Xem thêm: 15 meo nâu ăn giup nang vụng cỡ nào cung trơ thanh gai đam cưc gioi chuyên bêp nuc
3. Sươn rim nươc dưa
- Sau khi sơ chê xong sươn non thi hay cho vao tô rôi ươp vơi hanh khô băm nhuyên cung 1 thia cafe muôi trong 10 phut.
- Đun nong dâu ăn, cho sươn vao đê chiên chay canh.
- Chăt bơt dâu ăn trong chao sươn rôi cho thêm nươc dưa, nươc măm, đương, nươc tao mau va rim trên lưa nho.
- Khi thây sươn gân can chuyên sang mau vang canh gian thi tăt bêp.
4. Sươn rim chanh dây
- Sươn mua vê sơ chê sach rôi chăt thanh cac miêng vưa ăn, chiên sơ qua vơi dâu ăn.
- Chanh dây căt lam đôi, dung thia muc lây phân ruôt cho vao chiêc bat, thêm 1 chen nươc vao rôi khuây đêu.
- Đô bat nươc côt chanh dây vao chao sươn, thêm 1 thia canh nươc măm, 1 thia canh đương, 1 thia cafe hat nêm, 1 thia cafe muôi rôi rim trên lưa nho.
- Khi thây nươc trong chao sươn rim gân can thi tăt bêp, trut ra đia va ăn vơi cơm nong.
5. Sươn rim mât ong
- Sươn rưa sach, chăt thanh miêng vưa ăn rôi ươp vơi hanh toi băm nho cung chut nươc măm, hat nêm, nươc tương trong khoang 30 phut.
- Cho dâu ăn vao chao đê đun nong sau đo chiên sươn vang đêu cac măt. Đô hêt dâu ăn con thưa ra bat.
- Khuây đêu 3 thia cafe mât ong cung 3 thia cafe nươc rôi đô va chao sươn, rim trong lưa nho tơi khi thây nươc sôt chuyên sang dang sêt thi tăt bêp.
- Trut sươn ra đia va răc vai cong rau ngo lên trên đê thương thưc.
Theo blog tâm sự
6 món ăn ngàn “like”, nhưng ai cũng phải bất ngờ ở món cuối cùng
Đến hẹn lại lên, tuần này chị em lại tiếp tục tranh nhau khoe những món ăn ngon xuất sắc và "bá đạo" nhất của nhà mình.
1.Mỳ cay Hàn Quốc
Đối với những tín đồ yêu ẩm thực Hàn, thật khó có thể cưỡng lại món mỳ cay ngon thần thánh này. Nhung Paparazo cũng không phải là trường hợp ngoại lệ, lỡ trot nghiện món ăn này đến mức đêm khuya đói bụng chỉ muốn ăn mỗi mỳ cay mà thôi. Ngó nghiêng qua tủ lạnh, còn ít trứng, thịt, kim chi, thêm gói mì cay chế biến sẵn chỉ cần trụng sơ qua nước sôi là đã có ngay bữa ăn tuyệt cú mèo rồi.
2.Steak thập cẩm
Những món ăn của Đỗ Vinh nấu lúc nào cũng làm cho tất cả mọi người phải thốt lên kinh ngạc. Quá ngon và quá đẹp và vô số những mỹ từ khác dành cho món steak thập cẩm này. Món steak bò được nhấn nhá thêm trứng, nấm hương, bánh mì sandwich và ăn kèm cùng với nước sốt chimichurri đã tạo nên một hương vị không thể nào quên được.
3.Mì gói
Chỉ là mỳ gói nhưng nhất định phải ngon và ít ra là trước mắt nó phải đẹp và hấp dẫn. Đó là quan niệm của Đỗ Kim Thoa cho mỗi món mỳ mình nấu. Cứ mỗi lần thèm ăn mỳ, cô nàng này lại lục tung tủ lạnh xem có gì ngon không rồi cho vào, vì thế mà món ăn lúc nào cũng rất ngon mắt, hấp dẫn.
4.Mâm cơm sinh viên
Nhờ những mâm cơm "cứu đói" này mà cô bạn chung phòng của Trang Ngô từ một người suy dinh dưỡng nay đã tăng 6 ký. Tất cả mâm cơm này đều có giá khoảng 30.000 và được nấu chủ yếu vào năm nhất Đại học của cô nàng. Nhìn mâm cơm của sinh viên thế này ai cũng phải trầm trồ kinh ngạc.
5.Sườn rim dứa
Sườn rim dứa là một món ăn rất đơn giản và hầu hết mọi người đều có thể làm được, đặc biệt nó sẽ rất hao cơm nếu thời tiết se se lạnh. Có thể nhiều người ít nấu sườn rim dứa, thế nên Bích Ngọc đã chia sẻ công thức rất tỉ mỉ, hy vọng mọi người có thể thành công với món ăn ngon ngất ngây này.
6.Bánh hoa sen
Có thể nhiều người còn chưa biết nhiều về loại bánh trung thu cực sang chảnh này. Nó còn có một cái tên là phù dung tô. Món này có nguồn gốc từ Trung Quốc, mặc dù hình thức có của nó rất đẹp nhưng công đoạn làm tương đối phức tạp. Sau nhiều lần thử đi thử lại, Thanh Vy đã thành công với món bánh trung thu cao cấp này.
Theo 24h.com.vn
Sườn rim là món rất quen, nhưng với cách này vừa lạ vừa ngon Món sườn rim đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi "bao ngon". Nguyên liệu 500g sườn 250g rượu gạo 1 củ tỏi 10g gừng 10g hành 2 cái hoa hồi 3 thìa súp nước tương Muối vừa đủ Cách làm Bước 1 Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thả sườn vào chần sơ rồi đổ ra rổ,...
