Cách kết hợp thực phẩm hỗ trợ cho quá trình giảm cân lại không gây nhàm chán cho thực đơn hàng ngày của bạn.

Quá trình kiêng ăn sẽ không còn khổ sở nếu bạn biết cách kết hợp thực phẩm để giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.

Chúng ta đã biết đến nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân, giúp công cuộc giữ dáng trở nên hiệu quả và nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, ngoài việc sử dụng riêng lẻ từng loại thì bạn vẫn còn cách kết hợp chúng lại với nhau để tăng cường đốt cháy chất béo cũng như thay đổi khẩu vị cho đỡ nhàm chán. Dưới đây là những sự kết hợp thực phẩm để giảm cân bạn nên tham khảo.

YẾN MẠCH VÀ BƠ ĐẬU PHỘNG

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất, chúng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể. Yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan beta glucan cao, giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, và làm tăng cảm giác no giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.

Còn về bơ đậu phộng, đây là thực phẩm được khuyên dùng cho những bữa ăn ít calo. Món ăn này chứa khoảng 25% protein, bởi thế đây là nguồn protein thực vật tuyệt vời để hỗ trợ phát triển cơ bắp. Ngoài ra, bơ đậu phộng có hàm lượng carbs thấp và chứa chất béo lành mạnh nên sẽ giúp cơ thể đào thải lượng mỡ thừa hiệu quả hơn.

Bạn có thể chế biến những phần yến mạch trộn cùng bơ đậu phộng và vò viên, bảo quản trong ngăn mát để thưởng thức mỗi khi đói.

RAU BINA, TÁO VÀ GỪNG

Rau bina giàu chất xơ không hòa tan, chúng sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả để tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều carotenoids, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt và canxi… những hợp chất này luôn được các chuyên gia khuyên nên bổ sung vào chế độ ăn uống khi bạn muốn giảm cân.

Táo với thành phần hơn 85% là nước, nên loại quả này chứa lượng năng lượng thấp và ít calo, nguồn thực phẩm tuyệt vời bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích và giúp giảm cân nhanh chóng hơn. Ngoài ra chất xơ trong táo còn làm tăng cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn và kiểm soát lượng đường trong máu.

Gừng có nhiều chất dinh dưỡng với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa rất mạnh. Gừng có vai trò trong việc thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, giúp cơ thể đốt cháy chất béo dễ dàng hơn và có lợi cho những người hay bị khó tiêu. Một ly sinh tố với sự kết hợp của cả ba thành phần này chắc chắn là món thức uống vừa ngon miệng vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả đấy.

TRỨNG VÀ QUẢ BƠ

Trứng có đầy đủ các protein quan trọng mà cơ thể chúng ta cần để phát triển và chỉ cần ăn một quả trứng luộc là bạn đã thấy đủ lắp đầy cơn đối. Bởi thế, trứng là thực phẩm được khuyên dùng để làm giảm cảm giác thèm ăn nhưng vẫn đảm bảo lượng calo mà cơ thể cần.

Kết hợp với trứng là bơ, loại quả có gái trị dinh dưỡng cao và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Bở cung cấp nguồn chất béo tốt như axit béo Omega 3 và phytochemical để duy trì mức năng lượng cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo.

Cách tốt nhất để “ghép đôi” hai món ăn này là một lát bánh mì sandwich bơ cùng trứng để khởi động cho ngày mới đầy năng lượng.

DẦU OLIVE VÀ CÀ CHUA

Dầu olive luôn được công nhận là nguồn chất xơ lành mạnh, đáp ứng gần 20% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Lượng chất xơ cao sẽ đảm bảo hoạt động tốt của hệ tiêu hóa và kích thích đốt cháy năng lượng dư thừa bên trong. Bên cạnh đó, chúng còn giúp ngăn chặn việc giải phóng hrelin, một loại hormone đói, giúp bạn tránh được cảm giác thèm ăn và no lâu hơn.

Kết hợp cùng dầu olive nên là cà chua. Loại thực phẩm này chứa một lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa có hiệu quả cao trong việc tiêu diệt các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, cà chua chứa rất nhiều vitamin A, kali cũng như sắt. Song song đó là hàm lượng carb thấp (4%) và carb chủ yếu là các loại đường đơn và chất xơ không hòa tan nên tạo cảm giác no cho cơ thể nhưng vẫn duy trì được mức năng lượng ổn định.

Bạn có thể chế biến món salad cà chua cùng dầu olive để tạo thành bữa ăn tráng miệng hay ăn vặt lúc đói.

RAU BINA VÀ CHUỐI

Lợi ích sức khỏe chính của chuối là giúp giảm cân, giảm mỡ thừa, chữa các rối loạn đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón… Ngoài ra, chuối không chứa bất kỳ chất béo nào và mỗi quả chỉ có khoảng 90 calo nên sẽ giúp bạn lắp đầy cơn đói và không cần nạp thêm năng lượng. Chuối cũng giúp ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều vì chất xơ dồi dào sẽ hạn chế việc tiết ra các hormone đói.

Rau bina giàu protein nên sẽ giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp. Chúng cũng làm tăng khả năng trao đổi chất của cơ thể để hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng. Bạn có thể kết hợp hai thành phần này trong món sinh tố để giúp việc giảm cân diễn ra hiệu quả và nhanh chóng hơn.

BƠ VÀ CÁ HỒI

Bơ và cá hồi luôn là phép cộng hoàn hảo cho những bữa ăn giảm cân nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Với hàm lượng protein, axit béo Omega – 3 cao và ít calo nên cá hồi sẽ điểu chỉnh các kích thích tố thèm ăn lại, giúp bạn no lâu hơn. Nếu kết hợp với vận động, bơ và cá hồi còn bổ sung thêm dưỡng chất để hỗ trợ hình thành và phát triển cơ bắp. Do đó, nên bổ sung kết hợp hai loại thực phẩm này trong các món ăn để có được vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh.

CHANH VÀ MẬT ONG

Các phương pháp giảm cân đều khuyên bạn nên uống một cốc nước chanh mật ong ấm vào buổi sáng đều có lí do cả. Bởi vì sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ cung cấp cho bạn những dưỡng chất để thức đẩy sự trao đổi chất và giảm cân hiệu quả hơn. Chanh và mật ong chứa thành phần cao khoáng chất, vitamin để cơ thể cảm thấy no lâu và hạn chế sự hấp thụ calo trong những bữa ăn.

Bên cạnh đó, mật ong chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất cần thiết, bao gồm riboflavin, sắt, kẽm, vitamin B6 và chất xơ… để bổ sung những dưỡng chất mà bạn sẽ thiếu hụt nếu đang cắt giảm khẩu phần ăn.