cách bảo quản chả lụa

Xe bánh mì hơn 60 năm “đốn tim” thực khách bởi vị xíu mại

Bánh mì bà Tư Trầu với chút bùi bùi béo béo của thịt nạc, xíu mại quyện cùngmột chút chua chua của cà rốt và củ cải trắng ngâm, chút thơm thơm của vài cọng ngò, lá rau răm làm đốn tim thực khách sành ăn ở Sài Gòn.

Nghiên cứu mới tiết lộ nguồn gốc dấu chân cổ đại được tìm thấy ở Hàn Quốc

Những dấu chân lớn, được bảo quản tốt ở một khu vực giàu hóa thạch của Hàn Quốc có thể thuộc về tổ tiên đi bằng hai chân của cá sấu hiện đại.

Nguy cơ hít sặc, tử vong do bất cẩn trong ăn uống

Hít sặc là nguyên nhân thường gặp gây nên tình trạng viêm phổi hít nặng và tử vong ở người lớn tuổi. Đáng nói là tình trạng này dễ dàng xảy ra do sơ suất, bất cẩn trong ăn uống.

Hầm chứa ’sinh mệnh nông nghiệp nhân loại’ phòng ngày tận thế

Hầm do Na Uy quản lý, chứa hơn một triệu mẫu hạt giống, nhằm đảm bảo các loại cây trồng phục vụ nhân loại không bị tuyệt chủng

Bên dưới vườn nho ở Itlay lộ “báu vật” của đế chế La Mã

Trong cuộc khai quật tại một vườn nho ở phía Bắc Italy, các nhà khảo cổ phát hiện báu vật của đế chế La Mã. Đó là sàn khảm đá có từ thế kỷ 3 được bảo quản gần như hoàn hảo đến khó ...

Bún chả 3 miền

Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món bún hiện diện ở 3 miền Nam, Trung, Bắc, có cùng cách chế biến và nguyên liệu giống nhau nhưng đặc trưng vùng miền thể hiện lại khác nhau!

Giật mình những xác ướp nguyên vẹn tìm thấy trong băng tuyết

Trong những năm qua, một số xác ướp nguyên vẹn nhất thế giới khi được bảo quản hàng ngàn năm trong băng tuyết.

Cách nấu bún mọc thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bún mọc trông đơn giản và là món ăn yêu thích của khá nhiều người, các bà nội trợ có thể bỏ chút thời gian thôi đã có một tô bún mọc béo, ngậy. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ thêm 1 cách...

Làm thế nào để kéo dài tuổi thọ máy tính xách tay của bạn?

Một số máy tính xách tay (laptop) có thể mau xuống cấp và sớm lên đường. Nhưng bạn đừng vội tin vào điều đó nếu chưa thử tìm cách tối ưu hóa tuổi thọ của máy, để tiếp tục sử dụng t...

Bánh ướt heo quay sốt trứng muối và loạt món ngon hút thực khách

Bánh ướt mang phong vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món bánh này kết hợp thịt nướng, chả lụa hay heo quay đều là các kiểu biến tấu lạ vị, khiến thực khách tò mò trải nghiệm.

Nghiên cứu mới: Cứ thả động vật ăn cỏ chạy quanh Bắc Cực, ta sẽ cứu được băng vĩnh cửu và hạn chế biến đổi khí hậu

Ý tưởng đến từ một nhà khoa học lập dị, nhưng báo cáo khoa học mới cho rằng điều này hoàn toàn khả thi.

Bún bò Huế

Tại Huế, món này được gọi đơn giản là bún bò. Các địa phương khác gọi là bún bò Huế để chỉ xuất xứ của món ăn này.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh thường là nơi bảo quản thức ăn, đồ uống của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên cất trữ trong tủ lạnh như khoai tây, hành, tỏi...

Thứ chẳng ai nghĩ ăn được nhưng lại rất nhiều đạm, kiếm về bán đút túi tiền triệu

Vừa thu mua về được 5kg trứng kiến vàng, chị Mai Quyên (Ngọc Lặc, Thanh Hóa) đã gọi điện ngay cho những khách hàng đã đặt trước đến lấy. Chị cho hay: Vì nguồn hàng không có nhiều, ...

Hướng dẫn bảo quản đồng hồ đeo tay đúng cách

Người ta thường có câu Của bền tại người, chính vì vậy để đồng hồ luôn được như mới, bền bỉ thì bạn cần phải tuân thủ một số nguyên tắc nhất định. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ h...

Dùng chảo không dính tráng bánh cuốn: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng, ăn ngon cực!

Bánh cuốn tráng chảo ăn mịn mượt ngon không thua bánh tráng bằng nồi hấp chuyên dụng đâu, bạn hãy thử ngay nhé!

Lỡ miệng nói vợ “ngu”, chồng không ngờ bị ‘trả đũa” đến choáng váng

Hôm sau tôi mang hai đứa con sang gửi ông bà rồi đi làm, vẫn không nói một lời với vợ. Ngờ đâu chiều về, tôi choáng váng khi thấy rất nhiều đồ đạc trong nhà hỏng hóc.

Bí ẩn bộ não người 2.600 năm tuổi vẫn nguyên vẹn không phân hủy

Một bộ não người 2.600 năm tuổi khiến các nhà khảo cổ sửng sốt vì vẫn còn nguyên vẹn không hề bị phân hủy.

Thấy tem dán trên trái cây bắt đầu bằng số này, chị em chớ dại mà mua

Thông thường, các loại trái cây nhập khẩu hoặc bán trong siêu thị sẽ được dán một chiếc tem có mã số. Ý nghĩa của những mã số này sẽ làm bạn bất ngờ.

7 món cho tiệc cuối năm tại gia

Lẩu, nướng, món cuốn... thích hợp dành cho nhóm bạn tụ tập ăn tất niên, đón Tết Tây.

Chưa bao giờ cách làm chả lụa dai ngon lại đơn giản như bây giờ

Chả lụa là món ăn quen thuộc của người dân Việt. Để làm món chả lụa này cần một chút tỉ mỉ và 1 chút cầu kì. Tuy nhiên, sẽ không hề khó với cách làm sau đây. Cùng nau.vn khám phácá...

Bánh cuốn Tây Sơn

Bánh cuốn Tây Sơn là một món ăn nổi tiếng (ảnh), đến Tây Sơn, gần như ai cũng được chào mời, bánh cuốn nhé? Đã ăn bánh cuốn Tây Sơn bao giờ chưa? Hầu hết du khách khi nghe gọi mời ...

Trường Giang lần đầu hé lộ nỗi sợ vợ: “Vợ anh 6 múi nên về nhà anh im lắm… không dám nói nhiều”

Với câu hỏi xếp hạng Ai là người phụ nữ mạnh nhất?, 5 nhân vật đặc biệt toàn Hoa hậu đã mang đến tập 9 Ai Là Số 1? những màn lộ diện vô cùng bất ngờ và khó tin.

Hướng dẫn và cách bảo quản giày da

Không phải tự nhiên mà người ta nói Một đôi giày lịch sự hợp với trang phục sẽ giới thiệu với mọi người bạn là ai. Điều này có vẻ khá đúng.

Nức lòng bánh canh bột gạo Ninh Hòa

Xa nhà, nhiều khi tự hỏi, hổng hiểu tại sao cái thị trấn (giờ lên thị xã) nhỏ xíu xiu mà có quá trời món ăn ngon và rẻ.

Cách làm bánh ướt tôm chấy bằng chảo thơm ngon

Bạn có thể pha bột sẵn, làm nhân vào buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần bỏ ra 15 phút để tráng bánh là đã có bữa sáng ngon lành và chất lượng cho cả nhà.

Thưởng thức đặc sản bún cá 3 vùng ngon không chê vào đâu được

Vị ngọt thanh, chua dịu của bún cá luôn kích thích vị giác.

Gợi ý thực đơn cho người bận bịu, không lo lắng việc hôm nay nên ăn gì

Trong cuộc sống, có đôi khi công việc bận bịu sẽ khiến chúng ta không thể chú ý đến bữa ăn và gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Nếu gặp tình trạng như vậy thì mời quý độc giả c...

Cách chọn dưa chuột ngon sạch, không đắng ít người để ý

Về cơ bản, muốn chọn được quả dưa leo (dưa chuột) tươi ngon, đặc ruột và không bị đắng, các bà các mẹ phải xem hình dáng, kích cỡ và màu sắc của quả dưa.

Về Tây Đô miền Tây ăn món lạ bún riêu tôm thẻ

Nói đến miền Tây, nhất là Cần Thơ, người ta nhắc đến bún riêu. Có nhiều loại như: bún riêu cua đồng, chả lụa, giò heo... nhưng bún riêu tôm thẻ thì chỉ có tại số 86 Đinh Tiên Hoàng...

Người Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệu

Nửa thế kỉ qua, nhiều người Sài Gòn vẫn kiên nhẫn ngồi đợi để được ăn bánh cuốn tại gia không biển hiệu. Có điều gì khiến quán ăn dân dã này thu hút đến vậy?

28.000 đồng một con tôm hùm baby

Tôm hùm baby thông thường có giá 70.000 - 80.000 đồng một con loại 100 gram, nhưng thị trường hiện khá nhiều hàng giá chỉ 28.000 đồng.

Phát hiện sinh vật kinh dị thống trị “siêu lục địa mất tích” của trái đất

Một sinh vật mang vẻ ngoài khủng khiếp, dài 3 m, nặng khoảng nửa tấn với bộ hàm đói khát được xác định là loài khủng long ăn thịt lâu đời nhất thế giới.

Trứng gà sinh đôi “cháy” hàng vì khách Việt săn lùng tẩm bổ

Trứng gà sinh đôi hay trứng gà hai lòng đỏ được nhiều khách hàng tìm mua vì tò mò thử hương vị, đồng thời khá đông người coi đây là thực phẩm để tẩm bổ thai kỳ hoặc nâng thể trạng ...

Mâm cơm 3 món nấu đã nhanh lại còn dễ, vụng mấy cũng có thể nấu ngon!

Với toàn là những món cực kỳ cơ bản, dù bạn vụng tới đâu cũng nấu được mâm cơm ngon cực kỳ!

Cực sốc với xác ướp Pharaoh có số phận chìm nổi nhất Ai Cập

Sau khi qua đời, Ramesses I được chôn cất tại Thung lũng các vị vua. Ngôi mộ của ông được phát hiện bởi nhà khảo cổ Giovanni Belzoni năm 1817. Cuộc phiêu lưu của xác ướp pharaoh Ai...

Bánh giầy truyền thống của dân tộc Việt

Bánh giầy (có người viết là bánh dầy hay thậm chí bánh dày) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở...

Đào được 30 quan tài cổ nghìn năm: Nhiều bí ẩn

Các nhà khảo cổ đã khai quật được 30 quan tài bằng gỗ với các xác ướp bên trong tại một nghĩa địa cổ gần Luxor, Ai Cập.

Kinh ngạc trước khu nghĩa địa toàn mộ cổ khổng lồ chứa kho báu ở Hải Dương (kỳ 3)

Khu nghĩa địa mênh mông, với hàng chục ngôi mộ Hán khổng lồ như những cung điện dưới lòng đất.

Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản

Thích uống trà bí đao nhưng sợ hàng trôi nổi, kém chất lượng thì tại sao không vào bếp và tự nấu cho cả gia đình cùng uống, dễ làm mà đảm bảo vệ sinh.

Công nghệ đông lạnh tức thời được trình diễn ở Nghệ An

Việc áp dụng công nghệ làm đông tức thời sẽ giảm chi phí và tiết kiệm nước ngọt trên tàu thuyền cho ngư dân, giúp bảo quản sản phẩm trên tàu thuyền bảo quản hải sản sau đánh bắt.

4 món ăn tiêu tốn nhiều chén đĩa có mặt ở TPHCM

Bánh ướt cuốn kiểu Nha Trang, chè mâm hay mì 7 tô... đều là những món ăn khiến người ta chóng mặt với lượng chén đĩa được bày trên bàn.

Cách làm chả lụa tại nhà, đặc biệt thơm ngon lại hợp vệ sinh

Cách làm chả lụa tại nhà trong công thức dưới đây sẽ mang đến cho bạn món ăn hấp dẫn theo đúng khẩu vị gia đình.

4 mẹo nhỏ giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu gấp đôi thời gian

Sử dụng muối và giấm là 1 trong những cách giúp thực phẩm tươi lâu.

Đừng cho cà chua vào tủ lạnh, đây mới là cách bảo quản tốt nhất

Các bà nội trợ hãy ghi nhớ, việc cho cà chua vào tủ lạnh có thể khiến loại quả này mất nước và vỏ sẽ bị khô, nhăn nheo.

Những loại thực phẩm không nên để tủ lạnh vì nhanh hỏng, ăn vào dễ sinh bệnh

Không phải thực phẩm nào cũng có thể lưu trữ trong tủ lạnh, bởi nhiệt độ thấp có thể thúc đẩy nhanh quá trình nấm mốc, hư hỏng của thực phẩm.

Cẩn trọng khi mua bánh trung thu ‘phơi nắng, nằm sương’

Ánh nắng mặt trời là tác nhân gây oxy hoá chất béo và làm cho bánh trung thu bị hư hỏng.

4 căn bệnh đáng sợ bạn sẽ mắc phải nếu sử dụng thức ăn trong tủ lạnh sai cách

Tủ lạnh là sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày, giúp lưu trữ thực phẩm, tuy nhiên nếu sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng sẽ gây nên nhiều bệnh tật cho con người.

Đậu phụ chua trong một ngày? Làm cách cực đơn giản trong một tuần đậu phụ vẫn ngon mà không chua chút nào đâu

Đậu phụ là một món ăn phổ biến nhưng không dễ bảo quản. Với mẹo dưới đây, bạn có thể bảo quản đậu phụ trong 5 ngày hay thậm chí một tuần.

Mẹo chọn đào ngon, tránh mua phải hàng Trung Quốc

Đào ta không có vẻ ngoài bắt mắt nhưng bên trong giòn, ngọt, ăn đã miệng hơn các loại đào kém chất lượng từ Trung Quốc.