Các tác dụng ngạc nhiên của bột yến mạch đối với đường ruột

THANH NGỌC16:32 01/05/2021

Theo trang “Eat This, Not That!”, bột yến mạch không chỉ là một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn có thể giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

Yến mạch nguyên chất là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe với lợi ích từ prebiotic, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn probiotic tốt trong đường ruột của bạn. Prebiotic là nguồn thức ăn cho probiotic (lợi khuẩn sống trong đường ruột), giúp probiotic phát triển và sinh sôi nhiều hơn.

Loại ngũ cốc này còn chứa chất xơ beta-glucan, hỗ trợ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện. Yến mạch còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó, có thể kiểm soát sự thèm ăn của bạn và giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Bột yến mạch có thể giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh. Ảnh: AFP

Thêm vào đó, chất xơ trong bột yến mạch có thể hoạt động như một prebiotic – một nguồn nhiên liệu tốt cho vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các triệu chứng tiêu hóa và có khả năng giảm nguy cơ viêm và bệnh mãn tính.

Ngoài ra, bột yến mạch để lạnh như yến mạch ngâm qua đêm đặc biệt có lợi trong việc cung cấp vi khuẩn đường ruột tốt, kích thích sản xuất một số axit béo có lợi đối với cơ thể, bao gồm cả giảm viêm.

Vì vậy, bột yến mạch không chỉ là một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, một loại carbohydrate phức hợp tuyệt vời cần có trong chế độ ăn uống mà còn có thể giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

5 thực phẩm có thể gây tổn thương cho ruột

Tiêu thụ những thực phẩm phổ biến như đồ ăn chiên rán, thực phẩm chế biến, rượu,... quá thường xuyên có thể gây tổn thương cho đường ruột của bạn.

Video đang HOT

Bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, miễn là bạn ăn nó một cách điều độ.

Món tráng miệng như bánh mì kẹp phô mai và thậm chí một ly rượu vang đều có thể phù hợp với một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều những thực phẩm phổ biến này sẽ khiến đường ruột của bạn bị tổn thương.

Mặc dù những món này có thể ngon, nhưng chúng không có tác dụng nhiều trong việc thúc đẩy sức khỏe đường ruột tốt về lâu dài.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại lâu dài cho đường ruột nếu bạn ăn chúng quá mức.

Rượu

Rượu vang đỏ tiêu thụ ở mức độ vừa phải có thể giúp ích rất nhiều cho cơ thể. Rượu vang thậm chí còn được coi là một phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải - đây là chế độ ăn kiêng giảm cân được cho là thành công nhất, theo US News & World Report.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ thực phẩm giàu dinh dưỡng nào, tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là đường ruột của bạn. Rượu chắc chắn là một trong số đó.

Uống quá nhiều rượu có thể làm giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Uống quá nhiều rượu có thể làm giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Ảnh: Shutterstock

Uống rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải có thể thúc đẩy hàm lượng polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể bạn ngăn ngừa bệnh tật.

Vì vậy, thỉnh thoảng uống một ly rượu vang đỏ thực sự có thể giúp ích cho cơ thể, nhưng uống cả chai một lúc thì không.

Đường tinh luyện

Theresa Gentile, người phát ngôn truyền thông của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Bang New York cho biết: "Đường tinh luyện như bánh quy, kẹo, bánh ngọt và đồ uống có đường có thể gây hại cho đường ruột của bạn."

Những loại đường này, đặc biệt là xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, làm giảm số lượng vi khuẩn tốt trong đường ruột và tăng số lượng vi khuẩn xấu.

Kết quả tiêu cực này gây ra viêm nhiễm, có thể ảnh hưởng đến tính thấm của thành ruột. Điều này có thể dẫn đến rối loạn viêm gây ra bệnh béo phì và bệnh tim mạch.

Thực phẩm chế biến

Thực phẩm gây hại nhất cho đường ruột là đường, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và tất cả các loại thực phẩm đã qua chế biến.

Tiến sĩ Lisa Young, tác giả của cuốn sách Finally Full, Finally Slim cho biết: "Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến và đường có thể làm giảm vi khuẩn có lợi cho đường ruột."

Đồ chiên rán

Đồ ăn chiên rán chứa nhiều cholesterol và chất béo, chúng không tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa.

Những thực phẩm phổ biến như khoai tây chiên, gà rán,... nếu tiêu thụ thường xuyên sẽ gây hại cho đường ruột và có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn không mong muốn, cũng như gây viêm, khí và chuột rút.

Chất làm ngọt nhân tạo

Chất làm ngọt nhân tạo có thể bị coi là thực phẩm gây tăng cân hoặc dẫn đến các bệnh mãn tính và ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột trong cơ thể.

Trên thực tế, chất làm ngọt nhân tạo thậm chí có thể gây giảm vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Chất làm ngọt nhân tạo cũng có thể có những tác động tức thì đến dạ dày. Ảnh: Shutterstock

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Advances in Nutrition chỉ ra rằng, chất làm ngọt có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, chất làm ngọt nhân tạo có thể gây ra những thay đổi trong đường trao đổi chất của cơ thể liên quan đến dung nạp glucose. Hệ vi sinh vật đường ruột là vi khuẩn trong ruột giúp tiêu hóa. Nếu nó khỏe mạnh có nghĩa là dạ dày và đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn trong quá trình tiêu hóa.

Khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo được tạo thành từ sorbitol sẽ gây ra chuột rút và tiêu chảy.

Tốt hơn hết bạn nên chuyển sang chất làm ngọt tự nhiên như mật ong và tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải sẽ là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe đường ruột. Hoặc đơn giản là bổ sung các loại trái cây tươi mà bạn yêu thích, theo Eatthis.

5 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên của chuối đối với hệ miễn dịch Theo các chuyên gia, ngoài những lợi ích sức khỏe thường thấy của chuối, loại trái cây phổ biến này còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Chuối - SHUTTERSTOCK Dưới đây là những lợi ích đáng ngạc nhiên của chuối đối với hệ thống miễn dịch của bạn, theo Eat This, Not That! 1. Có thể giúp giảm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Số trẻ em Nhật Bản giảm năm thứ 44 liên tiếp08:19

Căng thẳng Trung Đông leo thang nhanh09:02

Toàn bộ 133 hồng y bầu giáo hoàng mới tề tựu, Vatican cắt sóng điện thoại09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những loại rau củ lành mạnh bạn nên ăn hàng ngày

06:15:32 10/05/2025

Mặc dù cần tây có hàm lượng nước và chất xơ cao nhưng nó lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật bao gồm cả flavonoid. Những chất này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chức năng gan và có thể giúp kiểm soát lượng đường tron...

Bệnh viện tuyến huyện Hà Tĩnh mổ lấy thai dây rốn quấn cổ 5 vòng hiếm gặp

06:08:23 10/05/2025

Bác sỹ CKI Trần Thanh Hải - Trưởng khoa Sản (Trung tâm Y tế huyện Thạch Hà) cho biết: Bệnh nhân đã được thăm khám định kỳ thường xuyên trong suốt thai kỳ, đến tháng thứ 8 thì được phát hiện dây rốn quấn cổ tận 5 vòng.

Dấu hiệu ung thư gan bạn không nên bỏ qua

06:04:06 10/05/2025

Ung thư gan nguyên phát có thể bắt đầu như một khối u duy nhất phát triển trong gan hoặc hình thành ở nhiều vị trí trong gan cùng một lúc. Các loại chính của ung thư gan nguyên phát là:

Sỏi tiết niệu hiểm họa thầm lặng có thể gây suy thận và tử vong

05:56:41 10/05/2025

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý các triệu chứng khác như tiểu buốt, tiểu rắt, nước tiểu đục hoặc lẫn máu đặc biệt tiểu ít, vô niệu. Trường hợp sỏi gây nhiễm trùng, bệnh nhân có thể sốt cao, rét run, mệt mỏi kéo dài.

Tuyệt chiêu thải độc, phục hồi gan sau khi uống rượu bia

05:52:46 10/05/2025

Rượu bia ảnh hưởng mỗi người theo từng cách khác nhau. Tùy cơ địa và thể trạng của mỗi người mà việc uống bao nhiêu rượu bia sẽ nhanh hay chậm say xỉn.

Nhiều người mất con vì gen bệnh di truyền ẩn

05:46:42 10/05/2025

Sau này, khi đưa con đi Hà Nội chữa bệnh, họ mới hiểu, vẫn có thể sinh được con khỏe mạnh bằng sàng lọc trước sinh. Sau khi cân nhắc, họ đã quyết định sinh con thứ 3.

Suýt chết sau mũi tiêm ở phòng khám tư

05:36:30 10/05/2025

Bà được đưa vào cơ sở y tế địa phương với chẩn đoán áp-xe phần mềm nghi do nhiễm khuẩn. Dùng kháng sinh, nhưng bà vẫn không cải thiện, tụt huyết áp và phải dùng thuốc vận mạch để duy trì.

Thách thức kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường trong mùa hè

05:34:09 10/05/2025

Mùa hè với nền nhiệt tăng cao luôn là thách thức không nhỏ, đặc biệt đối với việc kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường.

Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

22:32:25 09/05/2025

Giáo sư Leo Poon Lit-man, chủ tịch khoa virus học y tế công cộng, cho biết tác dụng bảo vệ lâu dài của vắc xin mới có thể giúp giảm nhu cầu tiêm vắc xin hằng năm, dù cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để xác định tần suất chính xác.

Ăn 1 nắm rau này quý như 'nhân sâm người nghèo', mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

22:17:01 09/05/2025

Cây dâu tằm là loại cây quen thuộc ở nước ta, quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon, lá dùng để cho tằm ăn. Tuy nhiên ít ai hay lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.

5 loại thực phẩm giúp lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn hơn

22:16:29 09/05/2025

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate phức tạp, vitamin nhóm B và khoáng chất, đặc biệt chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến tuổi tác.

5 bài thuốc chữa bệnh quý từ loài cỏ dại ven đường

22:07:49 09/05/2025

Chó đẻ răng cưa hay còn gọi là diệp hạ châu là vị thuốc có tính mát, có tác dụng thanh can lợi tiểu, làm mát huyết, sát trùng. Rau má cũng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu.

Có thể bạn quan tâm

Miss World: Thái Lan sa sút, Ý Nhi lội ngược dòng, được dự đoán đăng quang?

Sao việt

15:27:25 10/05/2025

Hôm trước, Opal Suchata, 22 tuổi, được các chuyên trang sắc đẹp dự đoán đăng quang Miss World 2025. Tuy nhiên, hiện tại, cô đã bị Ý Nhi - đại diện của Việt Nam vượt mặt.

Mưa lớn ở TP HCM, đường biến thành sông, có nơi bị phong tỏa

Netizen

15:04:39 10/05/2025

Mưa lớn sáng nay ở TP HCM được nhận định là cơn mưa to nhất đầu mùa, gây ra nhiều bất tiện cho người dân, nhất là khu vực TP Thủ Đức.

Tôi thay thế 4 món đồ trong bếp ở tuổi 50 và bất ngờ khi giảm được một nửa công việc nhà

Sáng tạo

15:01:24 10/05/2025

Sau tuổi 50, tôi bắt đầu cảm nhận rõ rệt việc nhà khiến mình mỏi mệt hơn trước. Thay vì tiếp tục chịu cực cho qua , tôi quyết định thay thế 4 món đồ trong bếp - và thật sự bất ngờ khi thời gian đứng bếp, dọn dẹp và giặt giũ giảm hẳn.

Con gái 15 tuổi của Triệu Vy bị miệt thị gây sốc

Sao châu á

14:58:52 10/05/2025

Sự việc con gái Triệu Vy bị miệt thị ngoại hình, tấn công trên MXH gây sốc cho công chúng. Không ít khán giả đã lên tiếng bảo vệ Tiểu Tứ Nguyệt, phản bác lại những tài khoản công kích ác ý.