Các món ăn tưởng tốt lại khiến bụng của bạn khó chịu

An Yên19:57 05/11/2020

Sữa hạnh nhân, trái cây khô, thanh dinh dưỡng thường được đánh giá là thực phẩm chất lượng nhưng vẫn có mặt trái khi ăn nhiều.

Đôi khi bạn tưởng mình đang có một lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống và tập thể dục theo cách bạn nghĩ là đúng. Vậy tại sao bạn vẫn gặp phải tình trạng đầy hơi, chướng bụng và các vấn đề rắc rối ở bụng?

Trên thực tế, có những loại thực phẩm được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng có thể là nguyên nhân thầm lặng khiến bạn bị đầy bụng.

1. Thanh dinh dưỡng

Thủ phạm: Protein đậu nành

Trong một số thanh dinh dưỡng có thành phần protein cô lập từ đậu nành. Cũng giống như các loại đậu khác, trong đậu nành có chất oligosaccharide, các phân tử đường mà cơ thể không thể phân giải hoàn toàn. Khi đó, phần oligosaccharide đọng lại sẽ bám vào nơi chúng lên men, gây đầy hơi, chướng bụng.

2. Trái cây sấy khô

Thủ phạm: Fructose

Video đang HOT

Hoa quả sấy khô có thể là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và chất xơ tuyệt vời. Nhưng đó lại là thực phẩm không tốt với người không hấp thụ được fructose – đường tự nhiên.

Trái cây khô có hàm lượng fructose cao. Bởi vậy, những người nhạy cảm nên chọn các loại quả mọng và trái cây họ cam quýt.

Nếu bạn vẫn thích đồ sấy khô bán sẵn, hãy nhớ đọc nhãn trước khi mua trước khi quyết định mua. Nhiều loại thực phẩm sấy khô còn được cho thêm đường.

3. Sữa hạnh nhân

Thủ phạm: Carrageenan

Nhiều người dị ứng lactose không thể uống sữa có nguồn gốc động vật. Bởi vậy, các loại sữa hạt, trong đó có sữa hạnh nhân, là lựa chọn yêu thích.

Tuy nhiên, trong sữa hạnh nhân có carrageenan – một chất đáng lo ngại. Chất này khó tiêu hóa, không có nhiều giá trị dinh dưỡng. Carrageenan gây hại cho hệ tiêu hóa và có thể dẫn tới tình trạng sưng viêm loét.

4. Kẹo cao su

Thủ phạm: Sorbitol

Nhai kẹo cao su có vẻ là một thói quen vô hại, nhưng điều đó còn tùy thuộc vào chủng loại bạn lựa chọn. Một số mẫu kẹo cao su không đường chứa sorbitol – chất tạo vị ngọt, có thể ảnh hưởng tới đường tiêu hóa.

Sorbitol cần một thời gian dài để phân giải, hấp thụ, lượng tồn dư còn đọng lại trong ruột non sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn phát triển. Khi đó, người bệnh dễ bị đầy hơi, chướng bụng, thậm chí tiêu chảy kéo dài và mắc các bệnh liên quan tới dạ dày, ruột.

Cơ thể sẽ ra sao nếu không ăn thịt?

Từ bỏ hoàn toàn thịt trong chế độ ăn hàng ngày giúp bạn mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ và giảm nguy cơ mắc bệnh tật.

Giảm cân: Những người từ bỏ ăn thịt sẽ giảm được cân do lượng calo dung nạp vào cơ thể giảm đáng kể. Một chế độ ăn nhiều rau xanh cũng giúp duy trì cân nặng hợp lý.

Vi khuẩn có lợi trong ruột tăng: Hệ thực vật đường ruột của người ăn thịt khác với người ăn chay. Nghiên cứu cho thấy, những người chỉ ăn thực vật có nhiều vi khuẩn bảo vệ ruột hơn. Tuy nhiên, bạn cũng dễ gặp vấn đề chướng bụng, đầy hơi do đường ruột và tuyến tuỵ phải có thời gian thích nghi với chế độ ăn toàn thực vật nhưng lại thiếu hụt enzyme.

Da khoẻ mạnh hơn: Những người không ăn thịt sẽ có làn da khoẻ mạnh, không mụn nhọt. Các nhà khoa học cũng cho rằng, nếu thay thế chế độ ăn từ thịt bằng trái cây, rau củ thì tất cả các chất độc trong cơ thể sẽ được đào thải ra ngoài dễ dàng.

Tràn đầy năng lượng hơn: Một biểu hiện dễ nhận thấy nhất sau khi ngừng ăn thịt bạn cảm thấy ít bị mệt mỏi hơn. Việc này xuất phát từ nguyên nhân do chế độ ăn không thịt giúp bạn giảm cân và thải độc cho cơ thể.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Thịt đỏ được chứng minh là có liên quan tới việc phát triển bệnh tim do chứa carnitine. Do đó, những người không ăn thịt thường ít có nguy cơ bị tăng huyết áp, tiểu đường, ung thư đại trực tràng và dạ dày.

Giảm cholesterol: Khi không ăn thịt, mức cholesterol trong máu của bạn sẽ giảm xuống mà không có tác dụng phụ nào. Thậm chí, bạn còn cảm thấy khoẻ mạnh hơn.

Thiếu hụt dinh dưỡng: Có rất nhiều lợi ích khi bỏ ăn thịt nhưng cũng có những mặt hại nếu ăn tuân thủ chế độ ăn này kéo dài, điển hình là thiếu hụt dinh dưỡng. Khi ngừng ăn thịt, tình trạng thiếu hụt i-ốt, sắt, vitamin D và B12 sẽ tiến triển. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, bạn có thể bổ sung các chất này bằng cách tiêu thụ các loại đâu, hạt, trái cây, ngũ cốc và rau củ có màu xanh đậm.

Mất vị giác: Kẽm là yếu tốt cần thiết trong cơ thể chịu trách nhiệm cho vị giác. Nếu bạn ngừng ăn thịt, lượng kẽm sẽ giảm, từ đó vị giác sẽ mất dần đi. Để khắc phục, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn các loại hạt, dậu và ngũ cốc.

Thời gian phục hồi thể lực lâu hơn: Cả protein từ động vật và thực vật đều rất cần thiết cho việc tăng cường, phục hồi cơ bắp sau tập luyện. Việc thiếu protein từ động vật sẽ khiến bạn cần thêm thời gian để phục hồi thể lực sau những buổi tập luyện thể thao.

Bầu ăn rau má được không, ăn rau má có tác dụng gì? Bà bầu ăn rau má được không? Rau má có tốt cho bà bầu không? Mặc dù rau má là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên nếu như ăn không đúng cách, thứ rau này có thể làm hại đến sức khỏe con người. Bà bầu ăn rau má được không? Trong thời kỳ mang thai, nội tiết tố...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...