cá trắm đậm đà

Mặn mòi đặc sản cá thính Lập Thạch

Với vị chua chua, mằn mặn của thịt cá được ướp thính rang vàng, món này không những là thức ăn dự trữ mà còn làm quà biếu anh em bạn bè thành phố, nơi chỉ có những mâm cao cỗ đầy và miếng cá thính sẽ giúp họ góp phần làm đầy hơn thi vị ...

Cách làm cá kho nghệ kiểu miền Trung

Thịt cá rắn chắc, nước kho sáng sánh màu vàng ươm, vị mặn ngọt cay hài hòa rất hao cơm trong mùa hè.

Làm cá kho riềng thơm ngon khó cưỡng, ai ăn cũng “nghiện”

Để làm được món cá kho riềng thơm lừng và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm cá trắm kho nghệ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Một bữa cơm sẽ khó lòng trọn vẹn khi thiếu các món kho thơm ngon hấp dẫn. Hôm nay, hãy bổ sung vào thực đơn hằng ngày với món cá trắm kho nghệ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình...

Cách làm cá hấp bia ngon tuyệt không thể thiếu trong thực đơn các món nhậu

Cách làm cá hấp bia ngon tuyệt không thể thiếu trong thực đơn các món nhậu. Cùng thực hành làm món cá hấp bia cùngHọc Viện Ẩm Thựcnhé.

4 món ăn thanh mát từ dọc mùng cho cơm nhà thêm phong phú

Những cây dọc mùng dân dã nhưng có thể được chế biến thành vô vàn món ăn ngon khó quên.

Mềm ngậy với món cá trắm kho riềng cực đưa cơm !

Nhân tiện nayđi chợ muađược khúccá trắmvừa to vừa ngon lại tươi roi rói, mình quyếtđịnh sẽ chế biến món cá trắm kho riềng.

Cách làm cá kho dưa bình dị mà ngon cơm

Móncá khodưa hẳn là quá bình dị và thân thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, ấy vậy mà khi đi học, đi làm xa nhà, trong những buổi chiều mưa, văng vẳng tiếng rao của những người bán h...

Canh cá dọc mùng

Mâm cơm mùa hè mà có món canh chua cá nấu với dọc mùng giòn, thơm mùi thì là thì thật hết sẩy.

Canh cá chua thơm ngon

Món canh ngọt vị cá, chua nhẹ của dứa và me hòa quyện cùng mùi của rau thơm sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon.

Ngon nức nở với món cá kho dưa “huyền thoại” !

Nhắcđến móncá khodưa, chắc hẳn các mẹ sẽ thấy món này rất gần gũi và thân thuộc rùi phải không nào. Nói chuẩn hơn là mình thấy đã là cá kho, chẳng có gì ngon và hòa hợp hơn khi đượ...

Học lỏm công thức làm món cá kho niêu làng Vũ Đại ngày ấy !

Các nàng đã từng được nếm thử món cá khoniêu huyền thoại của làng Vũ Đại chưa nhỉ, vị rất ngon và đặc biệt khác hẳn so với món cá kho thông thường ý, ăn 1 lần đảm bảo nhớ mãi không...

Ướp muối trước khi kho cá là sai, bạn phải cho thứ này mới chuẩn công thức nhà hàng

Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này nga...

Nghệ An cá chết trắng sông Con

Cơ quan chức năng Nghệ An đang vào cuộc điều tra nguyên nhân cá chết trên sông thuộc khu vực giáp ranh giữa huyện Nghĩa Đàn và huyện Tân Kỳ.

Mẹo làm cá hấp bia ngon, thơm như ngoài hàng

Cá hấp là món ăn ngon được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hấp cá giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị nát.

Thêm loại lá này khi kho cá, đảm bảo đánh bật mùi tanh, món ăn lên tầm cao mới

Cá kho cùng lá chè xanh không chỉ giúp ăn thơm ngon hơn mà còn đánh bật mùi tanh.

Cách làm món bún cá trắm cho bữa sáng thơm ngon đủ đầy dinh dưỡng !

Hum nay đi chợ mình mua được khúc cá trắm vừa to vừa ngon nên quyết định sẽ tẩm ướp cá để chế biến món bún cá trắm cho cả nhà cùng thưởng thức.

Trời lạnh làm ngay nồi cá trắm kho riềng đậm đà “vét sạch” nồi cơm !

Trời lạnh làm ngay nồi cá trắm kho riềng đậm đà vét sạch nồi cơm !

Cách làm cá trắm sốt trứng đậu

Ngoài thực đơn truyền thống, bạn có thể chế biến thêm món ăn độc đáo như cá trắm sốt trứng đậu cho mâm cỗ Tết thêm đa dạng.

7 sai lầm khi sử dụng tỏi gây ảnh hưởng sức khỏe

Tỏi được coi là thần dược giúp chữa được rất nhiều bệnh mạn tính. Tuy nhiên, nếu sử dụng và kết hợp tỏi với các thực phẩm khác không đúng cách sẽ gây hại tới sức khỏe nghiêm trọng.

Cá trắm giòn nướng riềng mẻ

Vị thơm nồng của riềng sả quyện cùng vị chua nhẹ của mẻ và nghệ khiến món cá không còn chút mùi tanh nào.

Phẫn nộ 2 nữ sinh bị đánh đập dã man nhưng người xung quanh đứng nhìn vô cảm: Công an truy tìm 2 đối tượng

Hai nữ sinh bị hai đối tượng nữ liên tục đấm đá, tấn công dã man nhưng những người xung qunah chỉ đứng nhìn. Đoạn clip đăng tải sự việc trên mạng khiến dư luận phẫn nộ.

Ninh Bình: Nuôi cá trong ruộng lúa, chả phải cho ăn mà con nào cũng to bự, thương lái cứ gạ “nhớ bán cho tôi”

Những năm qua, HTX thủy sản Phú Lộc (huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình) đã triển khai mô hình nuôi cá trong ruộng lúa, luân canh lúa-cá, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hàng trăm ha ruộ...

Mẹo nhỏ giúp món cá kho nhừ xương mà vẫn chắc thịt

Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được.

Cách kho cá bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa nhàn, chị em nên học ngay

Tuyệt chiêu kho cá bằng nồi cơm điện này sẽ giúp chị em rảnh tay hơn rất nhiều vì không phải canh lửa cho cá không bị cháy.

Những thực phẩm ăn cùng tỏi sẽ sinh độc tố, chớ dại dùng thử

Bạn không nên cho tỏi vào những món ăn làm từ 4 loại thực phẩm dưới đây.

Cá kho chuối xanh lạ miệng ngày giao mùa

Cá kho là món ăn rất đưa cơm nên bạn hãy chú ý thêm vào thực đơn trong ngày giao mùa nhé.

Đừng dại ăn 7 thực phẩm này với trứng, hại ngang dùng thuốc độc

Trứng là món ăn bổ dưỡng và quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, loại thực phẩm tưởng như lành tính này lại sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn, bạn cần phải biết để...

26 tấn cá chết do mưa lớn

Mưa lớn sau bão Noul, 26 tấn cá diêu hồng của người dân ở đập Cà Sâm huyện Đăk Hà bị chết, nổi lềnh bềnh.

Món ngon cuối tuần: Cá kho riềng láng giềng nức mũi

Cùng nấu nồi cá kho thơm lừng với vị thơm ngon đặc biệt khi kết hợp với riềng, chỉ nhắc thôi là đã cảm thấy thèm thuồng rồi phải không mọi người?

Bạn đã biết cách nấu cá trắm kho riềng đậm đà

Từng miếng cá thơm mềm, thơm mùi riềng, cay vị tiêu đen cùng nước sốt đậm đà, thích hợp ăn cùng cơm nóng hay rau củ luộc.

Ăn cháo hợp nhất vào mùa nào?

Nếu bảo cháo là món ăn mùa đông thì vừa đúng vừa không đúng, vì ngay cả giữa hè nóng nực thì nhiều hàng cháo vẫn đông khách. Cháo có nhiều phiên bản, có loại ăn nóng, có thứ ăn ngu...

Buổi chiều ở thành phố cảng yên bình nước Pháp

Năm 2013, thành phố Marseille được lựa chọn là thủ đô văn hóa châu Âu bởi lịch sử lâu đời và nét văn hóa đậm đà bản sắc.

Tôi muốn ly dị chồng cờ bạc, vũ phu nhưng sợ ra đi tay trắng

Anh chấp nhận bỏ qua lỗi lầm của tôi nhưng ngày nào anh cũng chửi rủa vợ, chỉ cần tôi phản ứng là anh lao vào đấm đá. Anh đầy đọa tôi về tinh thần, thể xác.

Đậm đà sắc màu văn hoá Nghĩa Lộ

Nếu ai từng một lần đặt chân đến Nghĩa Lộ, hẳn vẫn còn nhớ như in cảm giác được bồng bềnh trên quốc lộ 32 trải thảm giữa cánh đồng lúa Mường Lò bát ngát hương thơm

Thưởng thức đặc sản “made in” Mộc Châu thứ thiệt

Mộc Châu là điểm du lịch nổi tiếng của Tây Bắc Việt Nam bởi tính đa sắc. Sắc màu của Mộc Châu thay đổi theo bốn mùa trong năm.

Canh cá măng chua đậm đà

Món canh cá măng chua với vị ngọt của cá tươi, vị chua thanh của măng rất thích hợp với bữa cơm gia đình.

Gợi ý giúp bạn: Cách phân biệt được đâu là cá chép, cá trắm, cá trôi và cách chọn cá ngon chuẩn

Theo một mẹ nội trợ 35 tuổi sành sỏi chọn cá tiết lộ, khi mua các loại cá trôi, cá trắm, cá chép, người không thông thạo dễ bị lầm tưởng là một. Song thực tế, những loại cá này rất...

Mẹ đảm kho cá chuối riềng thơm ngon lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm

Với công thức kho cá chuối riềng độc đáo lạ miệng này sẽ giúp gia đình bạn có món ăn cực phẩm thưởng thức.

Làng chài miền Tây trên đại ngàn

Gần 30 hộ dân là người dân gốc ở miền Tây đã di cư lên lòng hồ trên Tây Nguyên lập nghiệp và ổn định cuộc sống.

Hướng dẫn cách làm cá rim thấm đều ngũ vị cho cả nhà vị ngon đậm đà

Rất nhiều các bạn không yêu thích món cá học sợ ngữi mùi cá tanh dù biết cá là nguồn thức ăn bổ dưỡng đem lại nhiểu chất dinh dưỡng cao cho cơ thể chúng ta nhưng không một ai có th...

Con dâu đãi lẩu cá nhưng cả bữa ăn bố mẹ chồng buồn rầu không nói câu gì

Đôi khi không phân biệt được cá trắm với cá chép cũng khiến một nàng dâu rơi vào tình huống dở khóc dở cười như thế này

Ướp muối trước khi kho cá là sai quá sai, bạn phải cho thứ này mới chuẩn công thức nhà hàng

Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này nga...

Cách làm cá kho sả riềng thơm ngon trọn vị

Bên cạnh thịt là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, cá cũng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn. Hãy giúp bữa ăn gia đình trở nên hấp...

Ngày lạnh làm bún cá thơm ngon hấp dẫn, cả nhà đều tấm tắc khen ngon

Với cách nấu bún cá vừa đơn giảm vừa thơm ngon giúp chị em nội trợ có được món ăn hấp dẫn ai cũng thích mê trong ngày tiết trời trở lạnh.

Nuôi cá trắm cỏ ở ruộng lúa, cá to ngả màu vàng, tiền lời nhiều hơn

Tận dụng diện tích ruộng bỏ canh tác nhiều năm, anh Nguyễn Hùng Cường ở thôn Lộc Xá, xã Đoàn Xá (huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng) nghiên cứu, triển khai thành công mô hình xen canh c...

Sau Tết đã chán thịt, học ngay gái đảm làm bún cá cực ngon cả nhà đều thích thú

Miếng cá vàng ươm, giòn rụm chan với nước dùng có đủ vị thơm chua dịu, thanh thanh của vị mẻ và cà chua - tất cả tạo nên một bát bún cá hương vị tuyệt hảo.

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè..., nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

Thấy cá kho tộ là thấy Tết

Cá kho từ xưa được coi là một trong tứ món không thể thiếu trong mâm cỗ tết cổ truyền Việt Nam (ba món còn lại là thịt gà, thịt lợn, bánh chưng). Món cá kho không quá cao sang về n...

Vợ sốc ngất khi chứng kiến cảnh đánh ghen ở ngoài chợ

Học xong ra trường, em quyết định về quê xin việc cho gần bố mẹ. Tính em vốn nhút nhát nên suốt cả tuổi thanh xuân chỉ cắm đầu vào sách vở mà chẳng có nổi một mảnh tình vắt vai.