Cà phê trứng nét độc đáo riêng có ở phố cổ Hà Nội

Nông Mạnh Hùng11:54 27/01/2020

Ca phê trưng la môt thưc uông đây sang tao, không chi lam say nong ngươi Ha Nôi ma con lam cho thưc khach nươc ngoai mai nhơ hương vi.

Nêu ban chưa co dip đên nhưng quan ca phê trưng lâu đơi tai Ha Nôi thi hay cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen kham pha cach hoan thiên môt côc ca phê trưng thơm ngon nhe!

1. Cac nguyên liêu lam ca phê trưng

Ca phê bôt: 3 thia

Trưng ga tươi: 1 qua

Sưa đăc: 2 thia

Mât ong nguyên chât

2. Cach lam ca phê trưng

Video đang HOT

Bươc 1: Trưng ga tươi tach riêng long trăng va long đo ra 2 côc khac nhau.

Bươc 2: Ban cho vai giot mât ong vao côc đưng long đo, dung may đanh trưng đanh đêu cho long đo bông lên, đên khi ngưi thây mui thơm giông như mui thơm cua banh la đươc. Chu y nêu đanh băng tay thi ban phai thât nhanh tay.

Bươc 3: Ban cho đương va vai giot mât ong vao côc đưng long trăng rôi dung may đanh trưng đanh cho thât ky, đên khi long trăng trưng min như bông, co mui thơm ngây thi dưng lai.

Bươc 4: Pha ca phê đen nong rôi đô ra côc đa co săn 2 thia sưa đăc. Tuy khâu vi ma cho thêm chut đương, đô ngay côc đưng phân long đo đa đanh vao côc ca phê, sau đo nhanh tay hơt phân long trăng trưng co bot phu lên trên.

Luc nay ban đa hoan thiên môt côc ca phê trưng thơm ngon, chi cân khuây nhe la co thê thương thưc. Thương thưc ca phê trưng cung la ca môt nghê thuât, khuây nhe lơp bot bông bênh rôi dung tưng thia ca phê va cam nhân vi đăng ca phê, vi ngây trưng mang lai môt thưc uông đôc đao, sang tao. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen

Cuốn hút khó cưỡng với món sườn nướng Mexico

Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ mang hương vị Mexico cho quý bạn đọc yêu ẩm thực thông qua thực đơn Mexico với món sườn nướng kiểu Mexico.

Món sườn nướng Mexico chắc chắn sẽ khiến bữa tối gia đình bạn trở nên vô cùng hấp dẫn và ngon miệng nhờ những miếng sườn được tẩm ướp đậm đà, cực đưa cơm. Món sườn nướng Mexico này hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt vời dành cho các thành viên trong gia đình bạn! Đừng chần chừ nữa, vào bếp cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ đến khám phá cách chế biến món sườn nướng Mexico này nhé!

1. Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho gia đình khoảng 4 người ăn

1 kg thịt sườn lợn

200 gr nước sốt marinade (sốt marinade) (chúng ta có thể mua sốt này ở siêu thị)

4 thìa dầu oliuhạt tiêu đen, muối

Nguyên liệu làm nước xốt marinade (nếu bạn không tìm mua được hoặc muốn tự làm):

1 thìa cà phê bột hành tây

3/4 thìa cà phê muối

1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ

1/2 thìa cà phê tỏi bột

1/3 thìa cà phê thì là băm nhỏ

1/2 thìa cà phê ớt bột

3/4 thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt

2. Cách làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho gia đình khoảng 4 người ăn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần làm nước sốt marinade. Bạn sẽ chuẩn bị một chiếc tô, chúng ta cho vào tô này các nguyên liệu để làm sốt marinade vào bao gồm 1 thìa cà phê bột hành tây, thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ, thìa cà phê tỏi bột. 1/3 thìa cà phê thì là băm nhỏ, thìa cà phê ớt bột và thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lên với nhau để chúng ta thu được hỗn hợp sốt marinade.

Bước 2: Bây giờ bạn đem dải sườn ra sửa sạch với nước muối loãng. Kế đó chuẩn bị dao to và sắc để chặt sườn thành những miếng nhỏ hơn. Bạn dùng dầu ô liu phết đều lên bề mặt các miếng sườn.

Bước 3: Kế đó chúng ta sẽ xếp các dải sườn đã phết ô liu nào vào một chiếc khay. Bạn lấy sốt marinade đã pha ở bước 1 để đổ đều lên sườn. bạn trộn sườn bằng tay để gia vị được ngấm và phân bố đều khắp các miếng sườn.

Bước 4: Chúng ta sẽ bọc khay này lại bằng màng bọc thực phẩm để sườn ngấm gia vị từ 30 phút tới 2 tiếng đồng hồ.

Bước 5: Sau khi ướp sườn đủ thời gian rồi thì bạn lấy sườn ra khỏi khay. Bạn cho vào khay nướng thêm chút dầu ô liu, chuyển sườn từ khay thường sang khay nướng, bạn xếp sao cho sườn cách đều, tách riêng. Chúng rắc thêm lên sườn chút muối và tiêu. Cùng bạn cho sườn vào lò nướng để nướng ở nhiệt độ 190 độ C với thời gian từ 25 tới 30 phút.

Đủ thời gian nướng thì bạn lấy sườn ra, vậy là món sườn nướng kiểu Mexico đã hoàn thiện rồi đấy. Món sườn nướng Mexico thích hợp để ăn với bánh mì, khoai tây hoặc cơm đều rất ngon. Món sườn nướng kiểu Mexico được ước tính trung bình là mất khoảng 45 phút để thực hiện, cộng thêm thời gian ướp thịt 30 phút tới 2 tiếng thì tổng thời gian để làm món ngon này sẽ rơi vào quãng 2 tiếng 45 là nhiều nhất. Bạn có thể ước tính thời gian này sao cho sắp xếp phù hợp với hoàn cảnh, công việc cá nhân, tích kiệm thời gian nhất mà vẫn có món ngon để thưởng thức. Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công với món sườn nướng kiểu Mexico nhé!

Theo Nhahanghuongsen

Cà phê, quán ăn ở TPHCM "nhảy giá" đuổi không hết khách Dịp tết, quán ăn, hàng cà phê đều tăng giá món ăn hoặc phụ thu theo bàn. Do khách đến rất đông, nhiều nơi kê thêm bàn ra vỉa nhưng vẫn không đủ chỗ cho "thượng đế". Quán ăn đông khách trong ngày đầu năm Sài Gòn "đẹp dịu dàng" sáng mùng 1 tết Trong những ngày đầu năm mới, đa số các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn thức uống cà phê thực đơn bữa tối lòng đỏ trứng gà bữa trưa bữa ăn ngon cà phê đánh trứng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.