cá niên dưới suối

Bắt cá niên dưới suối lên nấu với cây chuối rừng, món ăn nhà nghèo xưa nay thành đặc sản thượng hạng ở Kon Tum

Một lần được về làng Kon Zu, xã Măng Cành (huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum), chúng tôi được cán bộ địa chính - nông lâm xã Măng Cành - A Láu mời về thưởng thức món cá niên nấu với cây chuối rừng dân dã rất độc đáo, khác hẳn cái vị cá niên...

Những món cá đặc sản của Quảng Ngãi

Bởi Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển, vì thế không có gì lạ khi nơi này có đa dạng các loại cá. Cá cơm, cá bống, cá niên, những món cá dù không phải cao lương mĩ vị, nhưng lại có mộ...

Nợ cá niên, duyên rau dớn

Thác tuôn trắng xóa, vừa hùng vĩ vừa mềm mại. Chân thác sôi lên một vùng bọt trắng như tuyết. Anh bạn Ba Tơ gốc nói đây là giang sơn của giống cá niên.

Cá niên Ba Tơ

Trong chuyến du ngoạn vùng cao Quảng Ngãi, tôi được bạn bè thết đãi món cá niên luộc chấm muối ớt đậm đà hương vị miền sơn cước.

Cá niên sông A Mó

Cá niên là một trong những món ăn đặc sản của vùng núi cao Nam Giang, theo câu truyền miệng của đồng bào thì nhất niên, nhì chiên, ba chình (ngon nhất là cá niên, nhì cá chiên và t...

Cá niên nướng chấm muối ớt ở Quảng Ngãi

Là món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi, cá niên từ lâu đã hấp dẫn du khách khi ghé thăm vùng đất này với vị thơm ngọt, bùi béo xen lẫn chút đắng.

Quảng Ngãi: “Tam vương” của loài cá suối ngon, hiếm cỡ nào mà nhiều người tìm mua?

Thịt có mùi vị thơm, dai ngon vô cùng đặc biệt; số lượng ít và nơi sống là khu vực ghềnh đá, thác nước chảy nên đánh bắt được không nhiều... vì vậy cá niên, chạch cát và bống đá đư...

Cá niên nướng bên bếp lửa bập bùng

Tháng 4, nơi vùng cao Quảng Nam đã vơi đi cái lạnh, nước các con sông con suối bắt đầu ấm áp, rủ rê đám cá niên béo tròn tung tăng trên những đoạn chảy xiết, ghềnh đá hẹp.

Thơm lừng món cá suối nướng lá chuối

Mùa mưa Tây Nguyên được xem là mùa sinh sôi của nhiều loại cá sông, cá suối.

Bí ẩn chiếc SUV bị bỏ quên dưới suối

Văn phòng Cảnh sát trưởng Hạt El Dorado (California, Mỹ) đăng thông báo tìm chủ chiếc Jeep Wrangler Unlimited bị bỏ quên dưới suối tại một khu bảo tồn vắng vẻ.

Ngao du làng cổ Lộc Yên đẹp như tranh vẽ của xứ Quảng

Đến với Tiên Phước là đến với những ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi, những ngõ đá rêu phong ẩn mình dưới hàng cau thẳng tắp, xanh mướt.

Tài xế 17 tuổi tử vong do xe ô tô tự chế rơi xuống suối

Trong lúc lùi xe, chiếc ô tô tự chế từ xe công nông đã lao qua đường, rơi xuống suối khiến tài xế tử vong tại chỗ.

Ngược núi rừng thưởng thức cá niên nướng

Cá niên chỉ sống bằng rong rêu nên thịt thơm ngon, tinh khiết.

Nghi ngờ còn nhiều cá sấu dưới suối

Ngày 26.10, PV Thanh Niên đến dòng suối cạnh Trường THCS Tân Phước (xã Tân Phước, H.Tân Thành, Bà Rịa-Vũng Tàu) tìm hiểu thêm về thông tin cá sấu xuất hiện và bị tóm vào chiều 25.1...

Thiếu đất, dân bỏ làng tái định cư

5 năm trước, 2.123 hộ dân H.Tương Dương, Nghệ An bỏ nhà, rời quê để nhường đất cho thủy điện Bản Vẽ. Sau 5 năm định cư tại nơi ở mới huyện Thanh Chương, người dân nói họ thất vọng ...

Vụ cô giáo bị vứt xác dưới suối là do người tình vũ sư làm

Như Dân trí đưa tin, khoảng 15h30' ngày 4/10, trong lúc đi quăng chài tại khu vực suối Đục, đoạn qua xã Ia Vêr, huyện Chư Prông một người đàn ông đã phát hiện ra thi thể chị Nguyễn...

Phát hiện xác một giáo viên trong bao bì dưới suối

Theo thông tin ban đầu, sáng ngày 5/10, trong lúc đi câu cá tại một con suối chảy qua địa bàn xã Ia Vê (Chư Prông, Gia Lai) một người đàn ông đã phát hiện chiếc bao tải to đang trô...