Cả nhà “hết hồn” khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng

Theo dõi VGT trên

Những ngày bận rộn bạn chỉ cần nấu một nồi cơm thế này thôi là vừa nhanh, đủ dinh dưỡng mà lại ngon miệng.

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 130g lạp xưởng

- 575g bí ngô

- 130g nấm hương tươi

- 8g gừng

- 30ml nước tương

- 15ml dầu hào

- Muối, hạt nêm, dầu ăn

- Gạo

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 2

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

- Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối nhỏ.

- Lạp xưởng thái lát.

- Nấm hương tươi rửa sạch thái nhỏ.

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 3

Cách làm cơm thập cẩm cực ngon

- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho vài lát gừng vào xào thơm.

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 4

- Bước 2: Thêm nấm hương vào xào cho nấm mềm sau đó đổ bí ngô vào đảo chung. Thêm lạp xưởng cùng nước tương vào đảo đều. Nêm thêm chút muối, dầu hào, hạt nêm vào xào chung rồi tắt bếp.

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 5

- Bước 3: Gạo vo sạch, đổ lượng nước thích hợp vào, sau đó đổ bí ngô đã xào lạp xưởng vào nồi cơm điện. Nhấn nút nấu (Cook) như nấu cơm bình thường là xong. Khi ăn trộn đều cơm là được.

Cả nhà hết hồn khi tôi cho hết mọi thứ vào nồi cơm, nhưng nhìn thành quả lại mãn nguyện vô cùng - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món ăn bổ dưỡng từ "củ nhân sâm trong đầm lầy"

Nằm dưới đáy bùn, củ sen luôn được những người yêu ẩm thực chờ đón mỗi dịp thu sang, không chỉ bởi vị ngọt bùi đặc trưng mà còn vì những công dụng đối với sức khỏe. Củ sen cũng là nguyên liệu được dùng để chế biến những món ăn chay trong các ngày lễ, ngày rằm.

Món ăn bổ dưỡng từ củ nhân sâm trong đầm lầy - Hình 1

Hoa sen, lá sen, hạt sen... bất kỳ bộ phận nào của cây sen cũng có thể sử dụng để làm thành đồ ăn, thức uống bổ dưỡng cho cơ thể. Củ sen cũng vậy. Từ xa xưa, củ sen đã được biết đến như một loại dược liệu quý. Với vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, củ sen được khuyên dùng cho những người bị thiếu máu, cảm ho lâu ngày, sức khỏe suy giảm, mệt mỏi, thiếu ngủ, ăn uống không ngon. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr củ sen có chứa 74 calo cùng những hợp chất dinh dưỡng thiết yếu khác như chất xơ, vitamin A, vitamin nhóm B...

Đối với những người yêu ẩm thực, củ sen được xem là một liệu pháp thanh lọc tự nhiên hữu hiệu. Thông thường cơ thể con người ăn nhiều thịt, cá sẽ tăng tính âm, kết hợp với củ sen là cách tốt nhất cân bằng âm dương, thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng. Chính vì vậy, củ sen không chỉ được sử dụng nhiều ở Việt Nam, mà tại Nhật Bản, những món ăn từ củ sen cũng rất được ưa chuộng. Người dân "xứ sở mặt trời mọc" coi củ sen như một loại nhân sâm, bổ dưỡng cho cơ thể.

Món ăn bổ dưỡng từ củ nhân sâm trong đầm lầy - Hình 2

Tô canh hầm củ sen đẹp mắt và bổ dưỡng - Ảnh minh hoạ

Củ sen có vị bùi, giòn có thể ăn sống hoặc nấu chín tùy theo khẩu vị của mỗi người. Từ món xào, chiên đến những tô canh hầm hay thức uống, củ sen đều mang đến cảm giác ngon miệng, lành tính. Trong những mâm cỗ chay hay cỗ mặn, củ sen thường xuất hiện với nhiều cách chế biến khác nhau như nộm củ sen, củ sen chiên giòn, súp củ sen, canh củ sen...

Bếp trưởng Trần Văn Diệp (Thực dưỡng Homefood) gợi ý thêm một món ngon, dễ chế biến tại gia đình, đó là món củ sen xào la hán. Để làm món này cần chuẩn bị các nguyên liệu:

- 300g củ sen tươi

- 200g nấm hương tươi

- 200g đậu cô ve

- 200g ớt ngọt màu xanh và màu đỏ

- 100g cà rốt

- 50g sốt xào

- 50g dầu lạc.

Các bước làm như sau:

- Củ sen gọt vỏ, rửa sạch để củ sen được trắng, thái thành khoanh tròn.

Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, cắt vát vừa ăn.

- Nấm hương lạng mỏng vừa ăn.

- Đậu cô ve rửa sạch, cắt khúc 3cm.

- Cho các nguyên liệu xào qua nước và dầu lạc cho chín tới, sau đó cho xốt xào vào đảo đều, nêm nếm đạt vị vừa ăn.

Nếu không có dầu lạc, xốt xào, bạn có thể thay thế dầu lạc bằng dầu thực vật; thay xốt xào bằng dầu hào và bột nêm nấm. Nên xào chín tới để các nguyên liệu vẫn giữ được màu sắc, độ giòn mềm và vị ngọt tự nhiên.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da
22:07:45 11/04/2025
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốtDùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt
05:57:00 12/04/2025
Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ quaĐể làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
06:21:42 13/04/2025
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
05:56:08 12/04/2025
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũiChân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi
11:16:13 12/04/2025
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
16:26:16 12/04/2025
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhàCách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
11:26:01 11/04/2025
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý doTháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do
22:09:56 11/04/2025

Tin đang nóng

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTCChị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC
06:20:04 13/04/2025
Bố chồng chia thừa kế nhưng lại ép tôi ký giấy khước từ tài sản, tôi đưa ra 2 thứ khiến nhà họ tái mặt, run rẩyBố chồng chia thừa kế nhưng lại ép tôi ký giấy khước từ tài sản, tôi đưa ra 2 thứ khiến nhà họ tái mặt, run rẩy
05:27:25 13/04/2025
Gia đình ông Trịnh Văn Quyết nộp thêm 100 tỷ đồng khắc phục hậu quảGia đình ông Trịnh Văn Quyết nộp thêm 100 tỷ đồng khắc phục hậu quả
07:05:13 13/04/2025
Tài khoản bỗng dưng nhận được 3,5 tỉ đồng, người phụ nữ vội báo công anTài khoản bỗng dưng nhận được 3,5 tỉ đồng, người phụ nữ vội báo công an
06:50:55 13/04/2025
Gần 1 thập kỷ hôn nhân Thúy Diễm - Lương Thế Thành, bộ ảnh kỷ niệm con trai 7 tuổi lại chiếm 'spotlight'Gần 1 thập kỷ hôn nhân Thúy Diễm - Lương Thế Thành, bộ ảnh kỷ niệm con trai 7 tuổi lại chiếm 'spotlight'
09:03:26 13/04/2025
Chuyện nghiêm trọng gì đã xảy ra với "bạch mã hoàng tử showbiz" đánh bạn gái đến nhập viện và bị bắt giam 30 ngày?Chuyện nghiêm trọng gì đã xảy ra với "bạch mã hoàng tử showbiz" đánh bạn gái đến nhập viện và bị bắt giam 30 ngày?
07:43:50 13/04/2025
Đang đứng tránh tàu hỏa, nam thanh niên bất ngờ bị đánh nhập viện cấp cứuĐang đứng tránh tàu hỏa, nam thanh niên bất ngờ bị đánh nhập viện cấp cứu
06:54:07 13/04/2025
CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấuCĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu
06:09:02 13/04/2025

Tin mới nhất

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

11:43:50 13/04/2025
Dưới đây là công thức món Canh Atiso đỏ hầm sườn non - một món ăn bổ dưỡng, mát gan, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho gan
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

06:21:05 13/04/2025
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

05:46:21 13/04/2025
Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

05:42:09 13/04/2025
Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

06:01:02 11/04/2025
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

05:59:21 11/04/2025
Dưới đây là những cách chế biến thực phẩm đơn giản để tối ưu hóa việc hấp thụ vitamin D và bảo vệ xương khớp khỏe mạnh.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

05:58:49 11/04/2025
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ

3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ

05:51:10 11/04/2025
3 món ăn mà chúng tôi hướng dẫn bạn làm dướng đâu đều từ các loại trái cây theo mùa, đang có rất nhiều trên thị trường.
Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

16:22:54 10/04/2025
Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.

Có thể bạn quan tâm

Concert Chị đẹp: Sao nữ té đập mặt xuống sàn, cú ngã mạnh đến mức ai cũng giật thót

Concert Chị đẹp: Sao nữ té đập mặt xuống sàn, cú ngã mạnh đến mức ai cũng giật thót

Sao việt

11:52:24 13/04/2025
Dù bị té đau song Phương Vy vẫn giữ vững tinh thần. Sự cố gắng, nhiệt tình của cô khiến khán giả thường lo lắng vừa thương.
Tháng 5 may mắn gọi tên: 4 cung hoàng đạo tiền bạc rủng rỉnh, làm gì cũng thuận lợi

Tháng 5 may mắn gọi tên: 4 cung hoàng đạo tiền bạc rủng rỉnh, làm gì cũng thuận lợi

Trắc nghiệm

11:49:57 13/04/2025
Khi bánh xe vận mệnh quay sang tháng 5, 4 chòm sao này gặt hái được nhiều tài lộc.2 tháng tới, 3 con giáp này được Thần Tài trao phúc, 2 con giáp được quý nhân phù trợ
Nam bác sĩ trúng số độc đắc hơn 67 tỷ đồng sau bữa tối kỷ niệm ngày cưới

Nam bác sĩ trúng số độc đắc hơn 67 tỷ đồng sau bữa tối kỷ niệm ngày cưới

Lạ vui

11:08:32 13/04/2025
Ngay sau bữa tối kỷ niệm ngày cưới lãng mạn cùng vợ, một nam bác sĩ (53 tuổi) ở Penang, đã trở thành người may mắn trúng độc đắc Toto 4D Jackpot với giải lên tới 11,77 triệu ringgit (hơn 67,5 tỷ đồng).
Sơn Tùng M-TP: "Từ lúc làm ca sĩ đến giờ không một ai rủ đi hát karaoke cả"

Sơn Tùng M-TP: "Từ lúc làm ca sĩ đến giờ không một ai rủ đi hát karaoke cả"

Nhạc việt

10:42:31 13/04/2025
Sơn Tùng không ngần ngại chuẩn bị sẵn một phiên bản Nơi Này Có Anh karaoke màu mè để rủ tất cả khán giả có mặt cùng hát với mình.
Sân khấu đỉnh nhất Coachella 2025: Mẹ Quái Vật live nuốt mic 20 bài hát, màn "phục thù" được liệt vào hàng huyền thoại!

Sân khấu đỉnh nhất Coachella 2025: Mẹ Quái Vật live nuốt mic 20 bài hát, màn "phục thù" được liệt vào hàng huyền thoại!

Nhạc quốc tế

10:34:28 13/04/2025
Lady Gaga đã biến sân khấu chính Coachella trở thành concert cá nhân hoành tráng, lập tức được liệt vào hàng huyền thoại ngay sau khi diễn ra vào ngày 12/4.
Dùng màng bọc thực phẩm kiểu này tưởng bảo vệ đồ ăn, hoá ra lại "tẩm độc" vào bữa cơm gia đình

Dùng màng bọc thực phẩm kiểu này tưởng bảo vệ đồ ăn, hoá ra lại "tẩm độc" vào bữa cơm gia đình

Sáng tạo

10:26:53 13/04/2025
Màng bọc thực phẩm từ lâu đã trở thành vật dụng quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình. Từ bọc rau củ, thịt cá cho đến phủ lên thức ăn thừa hay cơm hộp mang đi làm..., vì sự tiện lợi, sạch sẽ
Cô gái trẻ khiến Ngọc Sơn khóc trên ghế nóng

Cô gái trẻ khiến Ngọc Sơn khóc trên ghế nóng

Tv show

10:25:08 13/04/2025
Theo dõi bài thi của Yến Khoa trong Đánh thức đam mê , Ngọc Sơn không giấu được xúc động trước khả năng hóa thân của đàn em.
Phát hiện nghĩa địa 25.000 năm của những quái vật khổng lồ

Phát hiện nghĩa địa 25.000 năm của những quái vật khổng lồ

Netizen

10:20:39 13/04/2025
Theo Heritage Daily, một nghĩa địa quái vật vừa lộ diện tại di chỉ Langmannersdorf ở bang Hạ Áo - Áo, nơi từng là một trại săn bắn 25.000 năm trước.
7 học sinh lớp 10 rủ nhau đi tắm hồ, 2 em đuối nước tử vong

7 học sinh lớp 10 rủ nhau đi tắm hồ, 2 em đuối nước tử vong

Tin nổi bật

09:32:22 13/04/2025
Nhận được thông tin, lực lượng chức năng đã nhanh chóng đến hiện trường tìm kiếm. Hiện thi thể của 2 học sinh bị đuối nước đã được tìm thấy và bàn giao cho gia đình lo hậu sự.
Lo sợ suy thoái, thế hệ Gen Z tại Mỹ đổ xô kiếm thêm tấm bằng sau đại học

Lo sợ suy thoái, thế hệ Gen Z tại Mỹ đổ xô kiếm thêm tấm bằng sau đại học

Thế giới

09:15:01 13/04/2025
Dù các con số tổng thể về việc làm tại Mỹ vẫn ở mức ổn định nhưng thị trường lao động hiện nay đang trong trạng thái "ít tuyển dụng, ít sa thải" khiến giới trẻ khó tìm được việc hơn.
5 mỹ nhân sở hữu ánh nhìn khiến người xem "nghẹt thở", cả thế giới phải nghiêng mình

5 mỹ nhân sở hữu ánh nhìn khiến người xem "nghẹt thở", cả thế giới phải nghiêng mình

Hậu trường phim

09:00:44 13/04/2025
Không cần thoại đao to búa lớn hay biểu cảm thái quá, những mỹ nhân này khiến người xem ghi nhớ bằng thứ biểu cảm đơn giản mà ám ảnh nhất: Ánh nhìn.