Món ngon cuối tuần này là chả thịt gà thơm ngon và hấp dẫn. Bạn hãy thử chế biến để gia đình thưởng thức nhé.
Cách 1
Nguyên liệu
![Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi - Hình 1]()
Lạ miệng với ‘món ngon’ chả thịt gà cho ngày cuối tuần.
Thịt ức gà hoặc thịt gà rút xương: 500g
Hành tây: 1 củ
Hạt nêm, dầu ăn, bột năng, hạt tiêu
Nấm hương tươi, rau mùi , tỏi , dưa chuột
Cách làm
Thịt gà rửa sạch, cắt thành nhiều miếng, băm hoặc xay nhỏ.
![Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi - Hình 2]()
Thịt gà rửa sạch, cắt thành nhiều miếng, băm hoặc xay nhỏ.
Trộn thịt gà với 1 hìa hạt nêm.
Nấm rửa sạch, băm nhỏ.
Hành tây và tỏi bóc vỏ, làm sạch, băm nhỏ.
Rau mùi rửa sạch, để ráo.
Đạt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Cho tỏi vào chảo phi thơm.
Tiếp theo cho hành tây vào xào nhanh.
Để lửa to, cho tiếp nấm vào, nêm chút hạt nêm cho vừa.
Trộn thịt gà với 3 thìa bột năng, hạt tiêu, chỗ hành nấm vừa xào, 1 thìa dầu ăn, nhào đều đến khi dẻo quánh là được.
![Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi - Hình 3]()
Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ, ấn hơi dẹt.
Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ, ấn hơi dẹt.
Cho dầu vào chảo đun già, sau đó cho những viên chả vào chảo rán vàng đều thì cho ra.
Dưa chuột rửa sạch, thái lát.
![Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi - Hình 4]()
Món ăn này rất ngon mà chế biến đơn giản.
Xếp dưa chuột ra đĩa, cho chả thịt gà lên trên, trang trí với rau mùi . Ăn nóng rất ngon.
Cách 2
Nguyên liệu
Ức gà hoặc gà rút xương – 500 gram
Hành tây – 1 củ
Nấm hương – 1 ít
Rau mùi – 1 ít
Dưa chuột – 1 trái
Bột năng – 1 ít
Tỏi – 1 ít
Tiêu – 1 ít
Hạt nêm, dầu ăn – 1 ít
Cách làm
Thịt gà mua về rửa sạch, chặt nhỏ đem xay hoặc băm nhuyễn. Xong ướp vào 1 muỗng hạt nêm để khoảng 15 phút.
Trong thời gian chờ đợi thịt gà ngấm gia vị nấm hương, rau mùi, hành tây, tỏi làm sạch -> rửa sạch. Băm nhỏ như hình. Rau mùi chừa 1 ít tý trang trí
Làm nóng chảo với ít dầu ăn cho tỏi vào phi thơm tiếp đến cho hành tây vào xào nhanh tay, tiếp tục bạn cho nấm hương vào và nêm vào 1 ít hạt nêm cho vừa ăn tắt bếp (không nhất thiết xào chín quá nhé).
Tiếp tục cho 3 muỗng bột năng vào thịt gà hỗn hợp nấm đã xào 1 ít tiêu 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều.
Sau khi trộn xong bạn nắn thịt gà thành từng viên như hình.
Làm nóng chảo với dầu ăn cho chả thịt gà vào chiên chín đều (lửa vừa phải). Chiên xong nhớ để trên giấy thấm dầu cho rút bớt dầu ăn nhé.
![Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi - Hình 5]()
Xếp chả thịt gà ra đĩa, dưa leo cắt tròn trang trí lên đĩa. Và thưởng thức thôi ạ.
Xếp chả thịt gà ra đĩa, dưa leo cắt tròn trang trí lên đĩa. Và thưởng thức thôi ạ.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi
Nem chả là những món ăn rất ngon và không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của người dân Việt. Nếu những món chả nem truyền thống không còn đủ sức hấp dẫn, bạn hãy thử cách làm chả thịt gà. Đây là món mới lạ, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ăn rất đưa miệng, chắc chắn ai cũng "mê".
Nguyên liệu làm chả thịt gà
![Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi - Hình 1]()
- 500gr thịt gà nạc không xương
- 1 củ hành tây
- 50gr nấm hương tươi
- Bột năng
- Nửa của tỏi
- Rau mùi tươi, dưa chuột
- Hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm chả thịt gà
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm thật nhỏ. Nấm hương các bạn rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở đều rồi bạn đem rửa lại với nước cho thật sạch. Các bạn để cho nấm ráo nước thì đem băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi đem băm nhỏ.
![Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi - Hình 2]()
- Bước 2 : Bắc chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi thì các bạn cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, các bạn cho tiếp hành tây vào, đảo đều, tiếp tục cho thêm nấm hương vào, thêm một chút hạt nêm vào. Đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.
- Bước 3 : Thịt gà băm nhỏ các bạn đem trộn với 3 thìa bột năng và hạt tiêu, trộn đều. Sau đó cho phần nấm đã xào vào, trộn đều hết lên sao cho các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau. Sau đó, các bạn nặn hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ đều nhau rồi để tạm ra khay.
- Bước 4 : Khi gà đã được chuẩn bị xong thì các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Dầu ăn sôi thì các bạn cho gà vào rán. Khi rán các bạn nhớ lật đều cả hai mặt của miếng chả để thịt gà chín đều và có màu sắc bắt mắt. Các bạn chú ý không để lửa quá to sẽ khiến miếng chả gà bị sống và có hình thức bên ngoài không được đẹp mắt.
![Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi - Hình 3]()
Chả gà ngon nhất khi ăn nóng với nước mắm chua ngọt hoặc sốt ớt.
Chúc các bạn thành công với cách làm chả gà đơn giản này nhé!
Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi Món ngon cuối tuần này là chả thịt gà thơm ngon và hấp dẫn. Bạn hãy thử chế biến để gia đình thưởng thức nhé. Cách 1 Nguyên liệu: Lạ miệng với 'món ngon' chả thịt gà cho ngày cuối tuần. - Thịt ức gà hoặc thịt gà rút xương: 500g - Hành tây: 1 củ - Hạt nêm, dầu ăn, bột năng,...
Tin mới nhất
Mách cách nấu mì tôm chuẩn vị Hàn Quốc, thơm ngon "nuốt lưỡi"
17:18:33 21/04/2021
Hóa ra, cách nấu một nồi mì tôm của các diễn viên trong phim Hàn Quốc thật không khó.
Thực đơn cơm tối có đậu phụ hấp tôm thì ngon cơm lại không ngán ngấy
17:15:33 21/04/2021
Món đậu phụ trứng hấp tôm vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng mà cách làm lại siêu dễ. Nếu nhà bạn có người già hoặc trẻ nhỏ thì tuyệt đối đừng bỏ qua món ăn này trong thực đơn cơm tối nhé!
Mâm cơm chiều 3 món đầy màu sắc
17:08:19 21/04/2021
Dưới đây là những món ngon bạn hãy thường xuyên làm cho cả gia đình thưởng thức nhé.
3 công thức làm nộm giá đỗ giải nhiệt cơ thể
17:05:52 21/04/2021
Thời tiết nắng nóng bạn hãy làm món nộm giá đỗ cho cả nhà ăn để giải nhiệt cơ thể mà bổ sung thêm vitamin.
Những hàng hải sản ngon cho buổi tụ tập đêm ở TP.HCM
17:03:28 21/04/2021
La cà quán xá có kiểu chế biến ốc, hàu, bào ngư... phong phú là thú vui của giới trẻ Sài thành vào ngày rảnh rỗi. Dưới đây là các địa điểm phù hợp cho cuộc vui của nhóm bạn.
Tất tần tật công thức làm 4 món canh cá thanh mát ngày hè
16:22:04 21/04/2021
Dưới đây là 4 món canh cá tuyệt ngon bạn nên chế biến để gia đình thưởng thức trong mùa hè nhé.
Cách làm món cá ba sa kho tộ đậm đà đưa cơm!
15:36:56 21/04/2021
Cá ba sa là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao và thường được xuất khẩu nhiều ra nước ngoài, đây cũng là một trong những loại cá mà mình và gia đình rất thích bởi cá ba sa rất ít xương, hầu như không có xương dăm, hơn nữa...
Cách làm món tôm cuộn sốt cay hấp dẫn nhìn đã thấy thèm!
15:26:35 21/04/2021
Tôm cuộn sốt cay là món ăn được biến tấu, sáng tạo từ nguyên liệu tôm quen thuộc để tạo ra một món ăn mới lạ mà hương vị thì phải gọi là mê ly, vô cùng hấp dẫn và rất dễ gây nghiện đấy nhé
Cách làm món thịt ba chỉ heo kho cà rốt vừa ngon lại vừa đơn giản!
15:17:09 21/04/2021
Cách làm món thịt ba chỉ heo kho cà rốt vừa ngon lại vừa đơn giản:
Cách làm món thịt vịt ninh khoai sọ bổ dưỡng, ngon hết chỗ chê!
15:13:23 21/04/2021
Sẵn tiện hôm nay đi chợ lại mua được nửa con vịt đồng ngon ơi là ngon, mình đang phân vân không biết làm món gì đây thì anh xã lại bảo thèm ăn món thịt vịt ninh khoai sọ, thế nên là chiều chàng mình quyết định làm món này cho bữa tối lu...
Ngon cơm với món thịt vịt kho xả vừa dễ vừa cực kỳ hấp dẫn!
15:08:00 21/04/2021
Kết hợp thịt vịt với nguyên liệu xả để tạo nên món thịt vịt kho xả thường là một trong những cách thức chế biến thịt vịt mà mình thường sử dụng nhất đấy.
Hao cơm với món sườn kho tiêu thơm nồng cực kỳ hấp dẫn!
15:04:38 21/04/2021
Hướng dẫn cách làm món sườn kho tiêu đậm đà, cực hợp để làm món chính cho bữa tối hum nay đấy nhé bởi hương vị món ăn này quả thực rất hấp dẫn, ăn cùng với cơm trắng nóng hổi thì đúng là hết xẩy con ba bẩy luôn ý
Nóng hổi thơm phức món cà tím xào lá lốt cực đưa cơm !
15:01:35 21/04/2021
Hướng dẫn cách làm món cà tím xào lá lốt nóng hổi thơm phức cực đưa cơm:
Kích thích vị giác với món măng xào lá lốt cực đưa cơm !
14:58:51 21/04/2021
Những món ăn được chế biến từ măng luôn đem lại cho mình nguồn cảm hứng sâu sắc. Nhất là những hôm chán cơm mà có đĩa măng xào thì chẳng còn gì tuyệt với hơn.
Cách làm món xôi lạc bằng nồi cơm điện đơn giản cho bữa sáng chắc bụng, no đủ!
14:56:22 21/04/2021
Cách làm món xôi lạc bằng nồi cơm điện đơn giản cho bữa sáng chắc bụng, no đủ:
Kích thích vị giác với cách làm món thịt bọc sả chiên thơm phức cả nhà cùng mê !
14:53:27 21/04/2021
Món thịt heo bọc sả chiên các bạn có thể dùng để lót dạ buổi chiều, hoặc dùng kèm với cơm nóng trong bữa cơm cùng gia đình, chấm cùng chút tương ớt cay cay thì cứ gọi là mê mẩn.
Bữa tối đủ dinh dưỡng với món canh đu đủ nấu tôm ngọt lành!
14:50:09 21/04/2021
Cách làm món canh đu đủ nấu tôm ngọt lành, đủ chất dinh dưỡng:
Cách làm tương ớt ăn phở chuẩn ngon cực dễ !
14:45:24 21/04/2021
Hướng dẫn cách làm món tương ớt ăn phở chuẩn ngon cực dễ:
Công thức cách làm chè cốm cùi bưởi siêu ngon
14:38:02 21/04/2021
Đầu bếp Lâm Anh Đào hướng dẫn các bạn cách làm chè cốm cùi bưởi ngon hết xảy luôn nè! Không ngờ sự kết hợp này lại tạo ra một món ăn có sức hấp dẫn diệu kì tới vậy!
Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ
14:35:03 21/04/2021
Dạo này mình thấy nhiều người chia sẻ mẹo luộc trứng không cần nước cực dễ, thấy hơi tò mò nên mình đã làm thử. Thành phẩm ra ngon tuyệt luôn mọi người ạ!
Đặc sản bò tơ Củ Chi, ăn một miếng nhớ cả đời
14:10:09 21/04/2021
Thịt bò từ lâu được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe con người, trong đó thịt bò tơ Củ Chi là loại thịt đặc sản, đặc biệt nổi tiếng tươi ngon từ vùng đất Củ Chi.
Nhà có nồi chiên không dầu mà chưa biết dùng để làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm thì tiếc lắm các chị ơi!
13:48:59 21/04/2021
Cơm cháy mỡ hành giòn rụm ăn đến đâu là mê đến đó, dùng nồi chiên không dầu làm chỉ mất hơn 30 phút là xong thôi này!
Giải nhiệt mùa hè với cách làm 6 món chè vừa ngon vừa bổ
13:44:13 21/04/2021
Với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn cùng với đa dạng các hương vị, đây là những món ăn giải nhiệt được nhiều người yêu thích.
Cách làm cơm bọc trứng cút chiên giòn ngon ơi là ngon!
11:02:12 21/04/2021
Cuối tuần dọn tủ lạnh mới thấy toàn cơm nguội, chục trứng, vài của cà rốt và ít hành lá. Thế là mình sáng tạo ra được cái ngon khiến cả nhà ăn xong vẫn phải mút tay thèm thuồng này đây!
Cách làm sốt bánh mì mặn cực ngon, nhìn là thèm
10:54:40 21/04/2021
Cách làm sốt bánh mì mặn cực ngon. Công thức rất đơn giản, mọi người cùng thực hiện nha!
Cách làm bánh bắp chiên giòn ngon cho bé mê tít
10:48:51 21/04/2021
Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh bắp chiên giòn ngon cho bé, cắn một miếng mà bé tự giác tì tì hết sạch mấy xiên luôn nhé!
Biến tấu bữa cơm cả tuần với 6 món trứng siêu dễ làm
10:45:57 21/04/2021
Nếu cả tuần bận rộn khiến bạn không kịp đi chợ, tủ lạnh chẳng còn gì ngoài trứng, hãy học ngay liên khúc 6 món trứng đặc sắc này nhé!
Làm đậu sốt cay ăn hoài chẳng ngán ngày mát giời
10:41:05 21/04/2021
Trời đang trở mát, 1 đĩa đậu phụ non mềm tan sốt cay đỏ rực thơm phưng phức chan cơm nóng sẽ khiến bạn lập tức chén bay cả mâm cơm đó!
Tự làm mỳ Hàn cay, 7 cấp độ muốn mức nào chiều mức nấy
10:37:02 21/04/2021
Trong khi thiên hạ đổ xô đi ăn mỳ cay Hàn Quốc 7 cấp độ, bạn hoàn toàn có thể trổ tài tại gia để gấu và cạ cứng đổ đứ đừ với món mỳ cay tự trộn siêu ngon này!
Học ngay mẹo tự làm pizza ăn cả thùng vẫn không sợ béo
10:34:05 21/04/2021
Tặng cho những bạn mê pizza nhưng sợ béo 1 công thức làm pizza ngon thần sầu mà không gây mập này! Dù bạn đang ăn low cab vẫn có thể tẹt ga chén như thường đó!
