cá mè vinh kho lạt

Cá mè hồ sông Mực

Hồ sông Mực là hồ lớn nằm trong khu vực Vườn quốc gia Bến En, có diện tích mặt nước hơn 4.000 ha, độ sâu trung bình là 30 m lại có một lượng phù du sinh sống vô cùng phong phú

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

Cá linh non nấu món gì cũng ngon. Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua

Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam

Cùng với những món ăn truyền thống, với mỗi vùng miền lại có những món ăn kiêng kỵ khác nhau với mong muốn có được một năm mới bình an và may mắn

Cách nấu canh chua cá mè đậm đà thơm ngon dễ làm tại nhà

Cá mè là một trong những loại cá ngon, nhiều dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là món canh chua

Cách làm cá mè hấp bia thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cá mè hấp bia là một món ăn đơn giản, thơm ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn với phần thịt cá ngọt, mềm. Hãy cùng vào bếpthực hiện ngay công thức chế biếnmón hấpthơm ngon, hấp dẫn ...

Con cá trương phềnh bụng quái dị, nguyên nhân càng gây tò mò, khuyên chủ thả ngay lập tức

Mới đây, mạng xã hội xôn xao với hình ảnh một chú cá kỳ dị, có kích thước lớn. Đáng nói, bụng con cá trương phềnh bất thường, phía dưới mang bụng có màu đỏ au. Đoạn clip cho thấy c...

Cách làm cá mè kho tiêu, kho nghệ và kho thơm đậm đà ngon miệng

Để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và đa dạng, bỏ túi ngay món cá mè kho tiêu, kho nghệ và kho thơm hấp dẫn khó cưỡng

Cá Thính

Làng Văn Quán huyện Lập Thạch cách sông Lô không xa. Xa xưa không có đê điều như bây giờ nên cứ đến mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11ta, nước lũ tràn về ngập đầy đồng, cá theo nước v...

Món canh chua cá mè

Cá mè thịt béo/ Hơi có mùi tanh/ Đầu thì nấu canh/ Mình mềm chiên sả.... Câu vè nơi thôn dã nhắc nhớ món canh chua cá mè tuyệt hảo với dư vị khó phai

Cách làm cá mè vinh kho lạt cực đơn giản, đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Cá mè vinh kho lạt là một gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay. Món ăn này thu hút người ăn nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà, cực kỳ bắt cơm mà vô cùng dễ làm đấy

Đặc sản cá Hồ Núi Cốc

Cá hồ Núi Cốc có nhiều loại nhưng chủ lực vẫn là trắm đen, trắm trắng, cá chép, cá bống, cá mè, cá sông. Tuy nhiên, trong các loại cá trên ngon nhất vẫn là cá sông và trắm đen

Cách làm cá mè om dưa chua (cải chua) thơm ngon, đậm đà đơn giản tại nhà

Cá mè om dưa chua thơm ngon, đậm đà khó cưỡng với sự hòa quyện giữa nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đặc biệt là vị thơm béo của cá mè, thích hợp với bữa ăn gia đình những ng...

Thả cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản vùng hồ Hòa Bình

Tại đây, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Hòa Bình Hoàng Văn Son nhấn mạnh, việc thả cá giống tại vùng hồ Hòa Bình là một trong những nội dung nằm trong kế hoạch thả cá giống tái tạ...

Người đàn ông Mỹ bắt được con cá mè đầu bò khổng lồ

Một người đàn ông Mỹ đã xác lập kỷ lục mới ở tiểu bang Missouri khi bắt được con cá mè đầu bò nặng hơn 50 kg.

2 cách làm cá mè nướng muối ớt và riềng sả dai ngon đậm đà thơm lừng

Nếu bạn yêu thích cảm giác đi dã ngoại hay thực hiện một bữa tiệc nướng dân dã, đừng quên hai món cá mè nướng muối ớt và nướng riềng sả cay và thơm khó tả. Cùng vào bếp thực hiện n...

Mặn mòi đặc sản cá thính Lập Thạch

Với vị chua chua, mằn mặn của thịt cá được ướp thính rang vàng, món này không những là thức ăn dự trữ mà còn làm quà biếu anh em bạn bè thành phố, nơi chỉ có những mâm cao cỗ đầy v...

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà

Cá mè là loài cá được yêu thích bởi vị béo, ngọt thịt mà còn tốt cho sức khỏe vô cùng. Do đó đã được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau đặc biệt là các món kho. Nào hãy cùng...

Cách làm gỏi cá mè ngon miệng chuẩn vị không tanh đơn giản tại nhà

Cácmón gỏi trộnlà một phương pháp giúp việc chống ngấy hiệu quả cho bữa cơm chứa nhiều dầu mỡ. Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm gỏi cá mè thơm ngon đậm vị lại khô...

Rằm tháng giêng: 5 món ăn sau dù ngon mấy cũng ‘gác đũa’ kẻo tài lộc bay biến, nghèo ‘bền vững’

Ngày Rằm tháng Giêng (hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu) là một ngày linh thiêng của người Việt. Ngoài việc sửa soạn mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng chu đáo, giữ gìn lời ăn nói tao nhã, t...

Những thực phẩm đại kỵ ngày Tết để cả năm may mắn, phát tài

Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục..., một số thực phẩm cũng cần được kiêng kỵ.

Những món ăn Tết bị kiêng kị theo quan niệm của người Việt

Nhiều món ăn Tết từ thịt chó, xôi trắng, cá mè, trứng vịt lộn ...được ưa chuộng hàng ngày lại bị kiêng kị trong ngày đầu năm mới theo quan niệm truyền thống của cha ông từ xưa.

Cá thính Tử Đà- Đậm đà hương vị Đất Tổ

Phú Thọ - mảnh đất cội nguồn của dân tộc, là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có thể tìm thấy được ở vùng nào trên cả nước.

Gỏi cá mè – món đoàn viên

Nếu đề ra món quốc gỏi, hẳn nhiều người sẽ bình cho cá mè chứ không phải loài cá nào khác.

Mùng 1 đầu tháng chớ bày những món này lên mâm cơm kẻo làm gì cũng đen đủi

Theo quan niệm dân gian, trong ngày mùng 1 đầu tháng âm lịch có một số món ăn cần kiêng kỵ để tránh xui xẻo.

Hàng trăm người dân mang lưới bắt cá sau sự cố vỡ đập chứa 600.000m3 nước

Sau sự cố đập chứa nước Đầm Thìn (Phú Thọ) bị vỡ, hàng trăm người dân địa phương kéo nhau mang thuyền, lưới để bắt cá bất chấp nguy hiểm rình rập.

Cá mè sông Mực

Khi nói đến các đặc sản xứ Thanh thì không thể không nhắc đến cá mè sông Mực.

Gợi ý bàn tiệc ngày Tết vừa bổ dưỡng, không sợ đầy bụng, khó tiêu hay tăng cân mà lại vô cùng mới mẻ

Ngày Tết hàng năm, chúng ta đã quá quen thuộc với những món ngấy ngậy đầy dầu mỡ và dễ dàng khiến tăng cân, đầy bụng. Tết năm nay bạn muốn thay đổi thì ngại gì không tham khảo bàn ...

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè..., nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

9 món nên kiêng ăn ngày mùng 1 Tết để tránh gặp vận xui cả năm

Theo quan niệm dân gian, mùng 1 Tết Nguyên đán là ngày đầu tiên của năm mới. Nếu làm những điều may mắn thì cả năm vạn sự hanh thông, đầu xuôi đuôi lọt.

Đậm đà cá thính miền trung du

Đến các miền quê trung du Bắc bộ, người ta thường tìm mua món cá thính về thưởng thức hoặc làm quà. Dân dã mà đậm đà, ai ăn cá thính một lần cũng nhớ mãi không quên.

Hương vị quê hương: Im re khi gặp cá kè nướng than

Cá thu, cá trích, cá mè/Im re khi gặp cá kè nướng than. Người dân vùng biển miền Trung đã ca tụng độ ngon của con cá kè như vậy đó.

Tháng 7 cô hồn nhớ kiêng ăn những món này dù thèm đến mấy nếu không muốn rước xui xẻo, bất trắc vào người

Vào tháng cô hồn, có một số món ăn khoái khẩu của nhiều người cần phải kiêng kị nếu không sẽ đem lại những điều không may trong cuộc sống.

CẢNH BÁO: 6 món không nên ăn trong THÁNG CÔ HỒN để tránh MA QUỶ ĐEO BÁM

Dưới đây là những món ăn mà người Việt kiêng ăn vào tháng 7 cô hồn.

Những món không nên ăn trong ngày đầu tháng cô hồn tránh xui xẻo

Mặc dù những món ăn này ngon, hấp dẫn với nhiều người nhưng theo dân gian, trong ngày đầu tháng cô hồn, nếu ăn chúng sẽ đem lại những điều không may trong cuộc sống.

Cá Mè Om Dưa Cải Chua gặp lại Hằng đến nhà ăn chực

Đã lâu không gặp hôm nay đến nhà đứa em chơi và gặp Cẩm sẵn dịp nấu ăn chung. Hôm nay làm món cá mè om dưa cải chua, món này ngon ăn hết nồi cơm. Các bạn xem và thưởng thức món cá ...

Chuyện lạ Vĩnh Long: Chen chân mua cá “trời cho” lấm lem bùn đất

Chuyện lạ có thật ở Vĩnh Long. Không như các loại cá đồng, cá sông tự nhiên, không hề thả nuôi nhưng với hình thức cá tự động vô ao nuôi sinh sống. Những loại cá này tuy không lớn,...

Dâu trẻ ở cữ với “mộng chè”: Chồng gửi 1 triệu/tuần tiền ăn tuần mà toàn phải nhai rau, thèm thịt không được ăn vì đắt

Không chỉ thế, mỗi lần chồng về thăm là mẹ chồng lao vào hôn con trai tới tấp. Là ôm hôn thật đấy các mẹ ạ, ngay trước mắt con dâu, lại còn gọi chồng mình là Em bé của mẹ nữa cơ! S...

Cận cảnh cá mè “khủng” nặng 65 kg ở Trung Quốc gây xôn xao

Một người đàn ông ở Hồ Bắc đã bắt được con cá mè khổng lồ nặng 65kg, dài 1m khiến dư luận Trung Quốc xôn xao.

Dân đổ xô đến đập thủy điện Trị An bắt cá khủng

Hàng nghìn người đổ về chân đập Trị An (Đồng Nai) để bắt cá khủng khi hồ thủy điện đóng đập tràn sau một tháng xả lũ.

Nuôi cá trắm đắm mình trong ao cho thu nhập khá cao

Ở nơi thâm sơn cùng cốc giáp với nước bạn Lào, lão nông Vì Văn Thinh, bản Cang Mường (xã Sốp Cộp, huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La), chỉ đào ao, đắp bờ nuôi cá trắm cỏ mà mỗi năm cho thu...

Cách đơn giản tự chữa viêm xoang

Viêm xoang là bệnh rất phổ biến ở nước ta. Nguyên nhân chủ yếu do viêm mũi, cảm cúm, đôi khi do viêm họng; do tắm, chấn thương...

Mẹ sau sinh có ăn cá mè được không?

Cá mè là thức ăn rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên có nhiều thắc mắc đặt ra chị em sau sinh có nên ăn cá mè không?

TQ: Bắt được cá mè vua “thành tinh”, lớn nhất trong 50 năm

Con cá được cho là cá mè vua, dài hơn 1 mét và nặng khoảng 32kg. Nhiều người bày tỏ sự kinh ngạc khi thấy người đàn ông câu được con cá "khủng".

Bắt hàng tấn cá mè khi hồ thủy lợi xả lũ

Trong thời gian hồ thủy lợi Phú Ninh (Quảng Nam) xả lũ, nhiều người dùng lưới chắn phía trên cống đón cá mè chui vào lồng và bắt được 2-3 tấn/ngày.

Câu được cá vàng khủng ở Biển Hồ

Khi cân lên, chú cá này có cân nặng gần 10kg. Ông Quách Trọng Hoan (74 tuổi, nhà ngay bên bờ Biển Hồ) chia sẻ: "Tôi sống ở đây mấy chục năm nay, tôi thấy cá to ở đây rất nhiều. Nhữ...

3 kiểu bánh rán cả mẹ và bé đều thích

Bánh rán nhân mặn chấm nước mắm chua ngọt hay bánh rán Doraemon nhân đậu đỏ ngọt lành, bạn gái nào cũng có thể tự làm.

[Chế biến] – Cá om gừng tỏi

Cá mè thịt chắc, vị ngọt, béo nhưng không ngấy. Khéo léo trong khâu chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được món cá om gừng tỏi cực ngon để đãi gia đình!

Thả xuống sông hơn 11 tấn cá giống

Đây là lần thứ hai tỉnh An Giang tổ chức chương trình Thả cá bản địa về thiên nhiên khu vực sông Vàm Nao. Đã có hơn 19 tấn cá giống và 776.000 cá bố mẹ được thả về môi trường tự nh...

Món ngon từ cá mè

Cá mè thịt chắc, vị ngọt, béo nhưng không ngấy. Khéo léo trong khâu chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được những món ngon từ cá mè để đãi gia đình vào những ngàyTết.

Béo thơm bánh tráng cuốn cá mè luộc

Cá mè là loài cá nước ngọt sống ở những sông, hồ, đầm phá... mang tính hàn, thường được người dân Quảng Ngãi dùng chế biến các món ăn ngon trong những ngày hè oi bức.