3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà

Cá mè là loài cá được yêu thích bởi vị béo, ngọt thịt mà còn tốt cho sức khỏe vô cùng. Do đó đã được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau đặc biệt là các món kho. Nào hãy cùng vào bếp thực hiện 3 món cá mè kho riềng , kho dưa và kho tương nhé!

Cá mè kho riềng Cá mè kho dưa môn muối chua Cá mè kho tương

1. Cá mè kho riềng

Video đang HOT

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá mè kho riềng

Cá mè 750 gr

Riềng 300 gr

Ớt sừng 1 trái

Nước màu dừa 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ Hạt nêm/ Đường/ Bột ngọt)

Cách chọn mua riềng tươi ngon

Củ riềng khi trồng không xịt quá nhiều thuốc sẽ có kích thước bằng bàn tay.Để riềng khi mua về được bảo quản lâu hơn nên chọn riềng non, không quá già. Riềng non thường có màu đỏ nâu, còn riềng già sẽ có màu vàng nhạt.Tránh nhầm lẫn giữa riềng và gừng thì riềng có từng đốt không đều nhau, bên ngoài bao phủ bởi một lớp vảy, phần vỏ bóng và cứng hơn gừng.Phần thịt củ riềng có màu trắng hoặc màu vàng nhạt, rất đặc và chứa nhiều sợi xơ với nhau. Riềng có mùi hơi hắc nhưng lại thơm và hơi cay nhẹ.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 2

Cách chế biến Cá mè kho riềng

1

Sơ chế cá mè

Cá mè mua về đánh sạch phần vảy bên ngoài, bỏ vây, ruột, máu dơ và cả lớp màng đen ở bên trong cá.

Tiếp theo lấy muối chà vào thân cá, sau đó rửa sạch lại với nước ,để ráo rồi cắt thành các khúc vừa ăn.

Mách nhỏ: Khi ướp để cá được thấm gia vị hơn có thể dùng tăm hoặc cây có đầu nhọn đâm nhẹ nhàng quanh thịt cá.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 3

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Riềng cạo vỏ rửa sạch. Chia riềng làm 2 phần, phần đầu băm nhuyễn giã nát, còn lại đem đi cắt sợi.

Ớt sừng rửa sạch để ráo.

Mách nhỏ: Món ăn sẽ ngon và đẹp mắt hơn thì nên cắt riềng theo chiều dọc để riềng có được các sợi vừa phải.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 5

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 6

3

Ướp cá

Ướp cá mè với toàn bộ phần riềng băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cho thêm 1 muỗng cà phê nước màu dừa trộn đều lên để cá thấm gia vị trong vòng 30 phút.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 7

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 8

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 9

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 10

4

Kho cá

Bắc chảo lên bếp cho vào 4 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng cho cá mè vào chiên trong vòng 4 – 5 phút. Khi thấy thịt cá đã săn lại thì tắt bếp.

Dùng một nồi khác bắc lên bếp với cá mè, riềng cắt sợi, ớt sừng và 200ml nước lọc cùng kho với lửa vừa trong vòng 20 – 25 phút.

Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Mách nhỏ:

Khi chiên không cần chiên đến khi cá chín, chỉ cần cá săn thịt lại là được.Để cho món ăn có được đặc trưng của riềng bạn có thể lấy 1/2 riềng cắt sợi để vào nồi trước mới đến cá mè và số riềng còn lại trên mặt.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 11

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 12

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 13

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 14

5

Thành phẩm

Thật không sai khi nói rằng món cá mè kho riềng này tuy vô cùng đơn giản nhưng không vì vậy mà thua kém bất cứ các món kho nào khác. Cá mè thì có vị béo, ngọt thịt kết hợp với riềng the the đúng là không ai mà cưỡng lại được.

Món cá mè kho riềng sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm gia đình khi kết hợp với các món canh và chén cơm trắng nóng hổi. Bây giờ thì cùng thưởng thức thành phẩm của mình ngay nhé!

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 15

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 16

2. Cá mè kho dưa môn muối chua

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 17

Nguyên liệu làm Cá mè kho dưa môn muối chua

Cá mè 600 gr

Dưa môn 200 gr

Ớt hiểm 2 trái

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Bột nghệ 3 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ Muối/ Bột ngọt/ Đường/ Tiêu xay)

Cách chọn mua dưa môn muối ngon

Nên chọn dưa môn đã chuyển sang màu vàng tươi, không nên chọn dưa vẫn còn màu xanh vì đây là dưa vẫn chưa được muối đủ ngày.Khi sờ vào dưa môn cảm giác được độ giòn, không bị ỉu.Ngoài ra bạn cũng có thể tự tiến hành muối dưa môn ngay tại nhà rất nhanh chóng nhưng lại không mất quá nhiều công sức.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 18

Cách chế biến Cá mè kho dưa môn muối chua

1

Sơ chế cá mè và các nguyên liệu khác

Cá mè tiến hành cạo vảy, cắt bỏ vây, loại bỏ luôn ruột và lớp màng đen còn sót lại trong bụng cá. Sau đó dùng muối chà xát thân cá, rửa sạch để ráo, rồi cắt thành khúc vừa ăn.

Ớt hiểm rửa sạch để ráo, băm nhuyễn.

Mách nhỏ: Tránh để hạt ớt không làm bỏng tay bạn nên để ớt khô ráo rồi mới sơ chế hoặc an toàn nhất là đeo bao tay.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 19

2

Ướp cá

Cá mè đã ráo thì ướp với 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bọt ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê tỏi và ớt hiểm băm nhuyễn.

Trộn đều lên để cá thấm gia vị trong vòng 15 phút.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 20

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 21

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 22

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 23

3

Kho cá

Bắc chảo lên bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột nghệ với lửa nhỏ. Dầu nóng cho cá mè vào chiên sơ 2 mặt trong vòng 4 – 5 phút.

Sau đó thêm 200ml nước lọc vào kho cá mè với lửa vừa trong vòng 20 – 25 phút.

Khi thấy nước đã rút bớt thì cho dưa môn vào kho thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp.

Mách nhỏ: Để món ăn có được màu vàng đẹp mắt khi tiến hành chiên không nên cho lửa quá lớn sẽ làm bột nghệ dễ cháy chuyển sang màu đen.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 24

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 25

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 26

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 27

4

Thành phẩm

Món cá mè kho dưa môn muối chua này là món ăn dân dã đậm chất hương vị quê nhà. Với cá mè thì béo ngọt của thịt cùng hòa quyện dưa môn giòn và chua nhẹ đã làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng vô cùng.

Món ăn khi ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi sẽ làm mọi người không rời đũa được. Nào cùng thưởng thức ngay nhé!

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 28

3. Cá mè kho tương

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 29

Nguyên liệu làm Cá mè kho tương

Cá mè 500 gr

Tương hột 150 gr

Hành lá 3 nhánh

Ớt hiểm 3 trái

Tỏi 3 tép

Hành tím 2 củ

Nước màu dừa 1 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng canh

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ Hạt nêm/ Đường/ Bột ngọt)

Nơi mua tương hột

Tương hột hiện nay được bán phổ biến ở nhiều nơi như siêu thị, chợ…. Vì vậy khi mua tương hột được bán sẵn nên chọn loại có thương hiệu uy tín rõ ràng, sản phẩm còn nguyên vẹn và quan trọng là hạn sử dụng của sản phẩm.Để hương vị món ăn được ngon hơn nên dùng loại tương hột có màu vàng bởi nó có vị ngọt. Ngược lại tương hột màu đen đã được ướp sẵn gia vị nên sẽ có vị mặn hơn.Bạn cũng có thể tự làm tương hột ngay tại nhà với cách chế biến đơn giản nhưng lại nhanh chóng vô cùng.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 30

Cách chế biến Cá mè kho tương

1

Sơ chế cá mè

Sau khi mua cá mè về tiến hành đánh vảy, cắt mang và đuôi bỏ đi. Dùng dao cắt đường thẳng ngay bụng bằng ngón tay để lấy sạch phần ruột và máu dơ còn tích tụ bên trong.

Cuối cùng lấy muối chà xát thân cá rồi rửa lại với nước nhiều lần đến khi sạch thì để ráo.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 31

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành lá, ớt hiểm rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn.

Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Mách nhỏ: Để hành lá không bị dập úng nên để thật ráo mới cắt.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 32

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 33

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 34

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 35

3

Ướp cá

Thấy cá đã ráo đem ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước màu trộn đều lên để thấm gia vị trong vòng 30 phút.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 36

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 37

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 38

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 39

4

Kho cá

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 hành tím và tỏi băm vào phi cho thơm với lửa vừa rồi cho tương hột vào xào trong vòng 2 phút.

Tiếp tục thêm 1/2 chén nước lọc, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng cà phê đường đun với lửa vừa trong vòng 5 phút thì tắt bếp.

Bắc một chảo khác lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn và phần hành tím, tỏi băm còn lại vào phi thơm.

Sau đó cho cá mè vào kho với lửa vừa trong vòng 3 – 4 phút rồi cho toàn bộ phần tương hột vào.

Cuối cùng kho thêm 7 – 10 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá, ớt hiểm vào và tắt bếp.

Mách nhỏ: Tránh để cá bị nát thì khi kho nên trở cá nhẹ tay.

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 40

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 41

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 42

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 43

5

Thành phẩm

Món cá mè kho tương này có thể làm cho bữa cơm quây quần bên gia đình thêm phần phong phú. Cá mè tươi ngon, thịt thì mềm ngọt kho vừa chín tới kết hợp cùng tương hột thơm nhẹ, từng hạt đậu thì ngọt vừa phải đã làm cho bất cứ ai khi thưởng thức cho dù là người khó tính nhất cũng không cưỡng lại được.

Món ăn sẽ tuyệt hảo hơn khi được ăn chung với bát cơm trắng. Đừng chần chừ nữa, nào cùng thưởng thức ngay nhé!

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 44

3 cách làm cá mè kho riềng, kho dưa và kho tương thơm ngon hấp dẫn đậm đà - Hình 45

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà

Thịt heo kho có lẽ là một món kho luôn có mặt hầu hết trong các bữa cơm của mỗi gia đình. Bởi cách làm vô cùng đơn giản mà cho ra một vị ngon đậm đà, cực hấp dẫn nên phần lớn mọi người đều yêu thích món ăn này - thịt đùi heo kho tiêu.

Nguyên liệu làm Thịt đùi heo kho tiêu

Thịt đùi heo 200 gr

Tỏi 2 tép

Hành tím 1 củ

Hành lá 3 nhánh

Nước màu dừa 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Nước mắm 1.5 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua thịt đùi heo tươi ngon

Chọn miếng thịt khô, không bị nhớt, có màu đỏ tươi, có mùi thịt đặc trưng, các thớ thịt phải đều nhau.Dùng tay thử ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra, đó là thịt săn chắc có độ đàn hồi cao, nên mua.Không nên mua thịt có mỡ màu vàng hoặc trên thớ thịt có các nốt sần vì đây có thể là heo bị bệnh sắc tố hoặc thịt heo bị sán gạo, heo này bị nhiễm ký sinh trùng.Với những miếng thịt heo có vết bầm tím, có mùi hôi lạ, khi ấn vào miếng thịt không có độ đàn hồi bạn cũng không nên mua vì đây là những miếng thịt heo đã bị ươn, không đảm bảo chất lượng.

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 1

Cách chế biến Thịt đùi heo kho tiêu

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt đùi heo mua về đem đi rửa sạch với nước muối. Sau đó cắt miếng vừa ăn và để ráo.

Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ rồi lần lượt băm nhuyễn.

Hành lá rửa sạch với nước, để ráo, cắt nhỏ.

Cách sơ chế thịt sạch và khử mùi hôi

Để khử mùi thịt heo, bạn nên chần thịt trong nước sôi khoảng 3 phút sau đó rửa lại thịt với nước lạnh rồi mang đi chế biến các món ăn.Bạn hãy cho vào nước chần thịt một ít rượu trắng trước khi vớt thịt ra, rượu trắng sẽ giúp khử mùi hôi có trong thịt một cách tốt nhất.

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 2

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 3

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 4

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 5

2

Ướp gia vị thịt

Cho vào tô đựng thịt 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước màu dừa, hành tím và tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi trộn đều và ướp trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 6

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 7

3

Kho thịt

Bắc chảo lên bếp, cho thịt đã ướp vào chảo rồi xào đến khi thịt săn lại và có mùi thơm. Kế tiếp, cho một lượng nước bằng 1/4 chén nước (chén ăn cơm) vào rồi kho cho đến khi nước trong chảo sệt lại. Nêm nếm cho vừa ăn rồi thêm hành lá cắt nhỏ, tiêu vào và tắt bếp.

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 8

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 9

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 10

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 11

4

Thành phẩm

Thịt đùi kho tiêu có mùi thơm của hành lá và tiêu. Miếng thịt kho chín mềm, gia vị nêm nếm rất vừa ăn. Cắn một miếng thịt, ăn một muỗng cơm mà ôi chao, thật ngon miệng muốn ăn hoài thôi.

Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà - Hình 12

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Kỳ lạ món nhà nghèo nhưng người giàu tìm mua chẳng có, cắn 1 miếng cả ký ức ùa về
11:21:15 26/09/2021
Món chân giò om vừa mềm ngon lại thơm nức
19:19:06 26/09/2021
Rang cơm cho trứng trước hay sau để cơm mềm ngon và có màu vàng đẹp? Nghe đầu bếp chỉ cách
22:07:48 26/09/2021
Bột mì làm bánh gì? Tổng hợp 5 cách làm bánh làm từ bột mì - Phần 1
07:57:11 26/09/2021
Món mì trứng cà chua cực ngon cho bữa sáng
09:19:57 26/09/2021
Món khoai tây nướng trứng ngon khó cưỡng
12:04:33 27/09/2021
Món chân giò xào lăn mềm ngon lạ miệng
07:23:45 26/09/2021
Món bánh tráng nướng ngon cực nhanh tại nhà
06:54:17 27/09/2021
Món ăn dân dã bổ sung canxi gấp 3 lần sữa
07:20:44 26/09/2021
Món chân gà xào chua ngọt lạ miệng ăn là ghiền
08:15:25 26/09/2021

Thông tin đang nóng

Sốc: Nữ ca sĩ hạng A Vbiz thừa nhận giữ tiền từ thiện thừa để đầu tư bất động sản và đã bị cấm xuất cảnh?
20:26:41 27/09/2021
Quảng Ninh: Người đàn ông tử vong do ăn hàu sống
22:26:15 27/09/2021
Công bố danh sách 25 nghệ sĩ Cbiz bị gắn mác "ô danh", phong sát hoàn toàn không còn đường lui
20:36:08 27/09/2021
Xuất hiện clip nghi phạm chém lìa đầu hàng xóm rồi lạnh lùng đi về nhà, người dân hoảng loạn đóng kín cửa
21:09:00 27/09/2021
Quý bà hồi xuân lồ lộ vòng 1, mượn thơ tình ướt át câu trai trẻ "giao lưu" trên MXH
20:06:05 27/09/2021
Con rể nhờ bố mẹ vợ lên trông hộ nhà đang xây, âm mưu "giở quẻ" rồi nhận về cái kết đắng ngoét
21:54:38 27/09/2021
Kim Ngân chính thức có nhà riêng, bất ngờ nhắc đến Thúy Nga
21:50:12 27/09/2021
Rầm rộ ảnh nghi Công Vinh và Thuỷ Tiên bị mời lên công an làm việc, sự thật là gì?
23:00:48 27/09/2021
Cả nhà chồng hùa nhau đuổi tôi về mẹ đẻ, cục diện bỗng chốc thay đổi chỉ nhờ 1 câu nói của bố tôi
21:40:27 27/09/2021
Bạn trai bí ẩn ở Mỹ của Võ Hoàng Yến: U50 mà tưởng 'phi công'
22:15:13 27/09/2021

Tin mới nhất

Cách nấu món lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

22:04:07 27/09/2021
Lẩu riêu cua bắp bò là món lẩu khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh, thơm mềm và hương thơm lôi cuốn. Còn chần chờ gì mà không nhanh tay vào bếp cùng chế biến nồi lẩu riêu cua bắp bò siêu hấp dẫn, bổ dưỡng này?

Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng

22:03:02 27/09/2021
Bạn đã từng nghe đến và ăn thử răng mực hay chưa? Hãy cùng chuyên mục Vào bếp tìm hiểu món nướng đang rất được ưa chuộng của các bạn trẻ - răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay ra sao nhé!

Cách nấu lẩu cá chép giòn thơm ngon, đậm đà , hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

21:43:08 27/09/2021
Lẩu cá chép là món lẩu dễ ăn với vị chua dịu, ngon ngọt khó cưỡng. Cùng vào bếp chế biến ngay món lẩu bổ dưỡng này bằng công thức làm đơn giản tại tại nhà nhưng ngon hơn cả ngoài hàng nhé!

4 món dễ làm với thịt gà

21:40:39 27/09/2021
Gà là loại thực phẩm quen thuộc và dễ biến tấu thành nhiều món đa dạng. Dưới đây là 4 món ngon với gà giúp người nội trợ thay đổi thực đơn gia đình.

Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn

21:02:26 27/09/2021
Cà tím là nguyên liệu khá quen thuộc và chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. công thức chế biến món cà tím sốt tôm thịt hấp dẫn tại nhà nhé.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản

20:56:34 27/09/2021
Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon cay nồng thì lẩu cá kèo lá giang chính là gợi ý dành cho bạn vào bếp thực hiện món ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn

20:55:24 27/09/2021
Gà luộc da vàng ươm, căng bóng hóa ra không hề khó như chị em vẫn nghĩ. Đọc ngay bài này để có được cách hay khi luộc gà.

2 cách làm cá chuồn nướng nghệ và nướng tỏi ớt thơm lừng, hấp dẫn

20:54:01 27/09/2021
Hôm nay hãy vào bếp làm ngay món nướng mới lạ với cá chuồn nhé. Xem ngay 2 cách làm cá chuồn nướng nghệ và cá chuồn nướng tỏi ớt thơm ngon lại cực kì đơn giản ngay sau đây nhé!

Món canh khổ qua tôm ngon ngọt thanh mát

20:22:32 27/09/2021
Món canh khổ qua tôm là một món ăn được ưa thích vào những ngày oi bức. Khổ qua giàu chất xơ, lại tốt cho sức khỏe, nấu với tôm sẽ có vị ngọt, đắng thanh mát, dễ ăn lại khá bổ dưỡng đấy. 

Món sườn kho trứng cút đơn giản dễ làm

20:19:43 27/09/2021
Món sườn kho trứng cút mang hương vị đậm đà, thơm ngon, lại dễ làm, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đến cùng thưởng thức.

2 cách làm đùi gà nướng bơ tỏi và nướng ngũ vị bằng lò nướng

20:12:24 27/09/2021
Đùi gà nướng được xem như là một món nướng được các gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. vào bếp  học ngay 2 cách làm đùi gà nướng giúp bữa cơm thêm tròn vị ngay nhé!

Món thịt kho Đông Pha thơm mềm ngon tuyệt

20:09:06 27/09/2021
Món thịt kho Đông Pha có vị béo của lớp mỡ ngoài của miếng thịt ba rọi, phần thịt mềm tan chảy phần nước sốt đậm đà, thơm nồng từ các gia vị đặc trưng.Đây là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Trung Quốc.

Món canh sườn cực ngon chuẩn vị Hàn Quốc

20:05:10 27/09/2021
Món canh sườn cực ngon chuẩn vị Hàn Quốc với phần nước canh trong vắt, từng miếng sườn mềm ngon, củ cải chín tới, thêm vị thơm của nấm rất hấp dẫn người ăn.

Cách làm ức gà nướng nhồi kem phô mai và cải bó xôi cực thơm ngon

20:02:21 27/09/2021
Ức gà nướng nhồi kem phô mai và cải bó xôi là món ăn mà bạn không nên bỏ qua nếu là một tín đồ ẩm thực phương Tây chân chính. Cách làm món ăn cực kỳ đơn giản nên bạn có thể tự tay mình thực hiện để chiêu đãi gia đình. Vào bế thực hiện n...

Món thịt nhồi sả thơm ngon hấp dẫn

20:00:20 27/09/2021
Món thịt nhồi sả có hương vị thơm ngon, bên ngoài giòn còn bên trong thịt mềm ngọt đảm bảo ăn là thích mê.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm thịt nhồi sả này ngay nhé!

Món thịt kho hạt sen thơm ngon cho người mất ngủ

19:57:50 27/09/2021
Món thịt kho hạt sen không chỉ tốt cho giấc ngủ mà hương vị còn cực thơm ngon bổ dưỡng với phần thịt heo béo mềm cùng với hạt sen bùi ngọt.

Cách làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu cực ngon

19:54:45 27/09/2021
Sườn nướng mật ong là món nướng thơm ngon, hấp dẫn lại cực đậm vị mà đảm bảo bạn sẽ rất thích đó, món ăn thơm ngon kích thích vị giác cho bữa cơm thêm phần ngon miệng.

Món đậu phụ hầm cay ấm bụng ngày se lạnh

19:52:30 27/09/2021
Món đậu phụ hầm cay ngon tuyệt với từng miếng đậu phụ mềm mượt hòa quyện với nước sốt cay nồng, thơm nức ăn cùng với cơm trắng cực kỳ hấp dẫn.

Món cá thu kho thơm chua chua mặn mặn ngon cơm

19:47:40 27/09/2021
Món cá thu kho thơm với phần cá được kho thấm vị mà không bị nát, miếng thơm mềm và mọng nước, ăn cùng cơm trắng vô cùng ngon tuyệt.

Món cháo gạo lứt ngon bổ dưỡng cho cả nhà

19:45:21 27/09/2021
Món cháo gạo lứt được kết hợp thêm nấm mối và hạt sen không chỉ là món ăn ngon với sự dai giòn của nấm và bùi thơm của hạt sen, mà còn vô cùng bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Cách làm gà đút lò nhồi thịt nguyên con thơm ngon, hấp dẫn, ăn là ghiền

19:35:38 27/09/2021
Chưa biết chiêu đãi món gì cho gia đình? Hãy vào bếp để làm ngay món nướng vô cùng thơm ngon hấp dẫn đó chính là gà đút lò nhồi thịt nguyên con ăn vào là ghiền sau đây nhé!

Cách làm khoai tây nướng phô mai kiểu Pháp - Potatoes gratin béo thơm

19:34:04 27/09/2021
Khoai tây nướng Phô mai kiểu Pháp là một trong những món ăn truyền thống của đất nước phương tây này. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm khoai tây nướng phô mai kiểu Pháp - Potatoes gratin béo ngậy lạ mắt hấp dẫn. C...

Món mực nhồi thịt hấp gừng thơm phức

19:31:50 27/09/2021
Món mực nhồi thịt hấp gừng là món ăn giàu dinh dưỡng với sự kết hợp của mực, thịt và một số loại rau nấm.Mực được hấp chín nhìn trắng mượt, dai dai, kết hợp với nhân thịt vừa chín tới, giữ được vị ngọt tự nhiên mà vẫn đậm đà ngon miệng.

Cách làm đậu hũ kho cải chua thơm ngon bắt vị, hao cơm đảm bảo ăn là ghiền

19:27:47 27/09/2021
Đậu hũ kho cải chua là món kho thơm ngon, đậm vị, rất bắt cơm nhưng lại dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Ngoài ra nó còn là món chay rất phổ biến và được nhiều người ưa thích.

Món khổ qua cà ớt ngon lạ miệng hấp dẫn

19:26:31 27/09/2021
Món khổ qua cà ớt không chỉ ngon, lạ miệng mà còn hấp dẫn người thưởng thức bởi màu sắc bắt mắt và các vị cùng quyện vào nhau.

2 Cách nấu canh chùm ngây nấu tôm ngon mát, thanh vị cho bữa trưa

19:21:50 27/09/2021
Canh chùm ngây nấu tôm là món canh thơm ngon, dân dã, dễ thực hiện nhưng cũng không kém phần bắt vị. Hôm nay hãy vào bếp và giới thiệu đến bạn 2 cách để nấu món canh hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình thêm tươi mát nha!

Cách làm thạch rau câu dưa hấu mát lạnh tươi ngon

19:19:05 27/09/2021
Cách làm thạch rau câu mát lạnh làm món tráng miệng ngon? vào bếp để làm thạch rau câu dưa hấu vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, cực kỳ dễ làm nha!

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm cực ngon nóng hổi cay nồng đổi món ngày mưa

19:16:10 27/09/2021
Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon cay nồng thì lẩu gà tiềm ớt hiểm chính là gợi ý dành cho bạn.  vào bếp thực hiện món ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm thịt bò hấp cách thủy đơn giản mà trôi cơm

19:13:42 27/09/2021
Thịt bò là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này cũng có nhiều cách chế biến khác nhau từ hấp, xào, nấu,… Trong đó, cách làm thịt bò hấp cách thủy là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn nên rất được lòn...

Cách làm thịt trâu nhúng mẻ thơm ngon lạ miệng chuẩn vị dễ làm

19:10:20 27/09/2021
Bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt trâu nhúng mẻ sao cho ngon chưa? Hôm nay, cho bạn cách nấu lẩu thịt trâu nhúng mẻ ngon nhanh chóng đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Chống rạn da từ khi nào để tránh 'họa' như Hòa Minzy?

Phong cách sao

05:53:03 28/09/2021
Ca sĩ Hòa Minzy vừa đăng loạt ảnh rạn da bụng sau sinh con khiến nhiều chị em đồng cảm. Vậy làm cách nào để chống rạn da sau sinh?

Volvo loại bỏ da trong nội thất ôtô

Ôtô

05:50:59 28/09/2021
Hãng xe Thụy Điển hướng tới thay thế toàn bộ da trong xe bằng loại vật liệu mới mang tên Nordico do hãng tự sản xuất.

Chi Pu sang Mỹ để làm gì?

Sao việt

05:49:42 28/09/2021
Trên trang cá nhân tối ngày 27/9, Chi Pu chia sẻ rõ lý do cô sang Mỹ giữa thời điểm này.

Sàn chứng khoán đỏ rực, VN-Index 'thổi bay' hơn 26 điểm

Đời sống

05:47:41 28/09/2021
Tốc độ bán tháo của nhiều nhà đầu tư trong phiên chiều 27/9 đã đè nặng trên thị trường chứng khoán kiến VN-Index giảm sâu, mất hơn 26 điểm, về 1.325 điểm, không đạt được mốc hỗ trợ quan trọng nhất của chỉ số này là vùng 1.330 điểm.

Vừa đến nhà bạn chơi cả lớp đã đòi về ngay lập tức, nguyên nhân đến từ thứ ám ảnh phụ huynh bày chi chít trên bàn tiếp khách

Netizen

05:40:21 28/09/2021
Những tấm bằng khen danh hiệu học sinh giỏi, học sinh tiên tiến là bảo chứng cho thành quả học tập suốt một năm học.

Đôi bạn mồ côi nắm tay nhau vào đại học

Học hành

04:07:17 28/09/2021
Cùng lớn lên trong mái ấm của Làng trẻ SOS Hà Tĩnh, ngày nhận giấy báo trúng tuyển đại học, hai bạn chung một khát khao học thật giỏi để thay đổi số phận.

Tại sao tiêm chủng rồi vẫn bị nhiễm COVID-19?

Sức khỏe

01:55:48 28/09/2021
Nghiên cứu tại Bệnh viện Thống Nhất (TP.HCM) ở bệnh nhân trên 60 tuổi suy thận mạn phải chạy thận chu kỳ cho thấy, có 19,05% bệnh nhân đáp ứng tăng kháng thể sau khi tiêm mũi 1, tỉ lệ này tăng lên 83,87% ở mũi 2.

Công ty Anh phát triển thuốc xịt diệt virus SARS-CoV-2 trong 30 giây

Thế giới

01:53:35 28/09/2021
Các nhà khoa học Anh đã phát triển một loại thuốc xịt mũi giúp giảm đáng kể khả năng mắc COVID-19.

Nhóm lâm tặc khống chế bảo vệ rừng

Pháp luật

01:33:14 28/09/2021
Nguyễn Cao Trí, 31 tuổi cùng ba người bị bắt do dùng hung khí khống chế lực lượng bảo vệ rừng Ma Nới để chuyển gỗ ra ngoài.

Gò Vấp và Phú Nhuận đạt tiêu chí kiểm soát Covid-19

Sự kiện nóng

01:30:15 28/09/2021
Quận Gò Vấp và Phú Nhuận cơ bản kiểm soát dịch theo tiêu chí của Bộ Y tế khi số ca nhiễm giảm, tỷ lệ tiêm vaccine tăng, mở rộng nhiều vùng xanh.

Từ tháng 10 đến hết năm, 3 con giáp sẽ tìm thấy ánh sáng cuối đường hầm, công việc hanh thông kéo theo tài vận rộng mở bất ngờ

Trắc nghiệm

01:13:28 28/09/2021
Trời sinh những người tuổi Hợi có tính cách nhân hậu, hiền lành, luôn dĩ hòa vi quý với tất cả mọi người, nhờ vậy mà xung quanh họ luôn có quý nhân giúp đỡ những lúc gặp khó khăn, hoạn nạn.

Biết gì chưa: "Tiểu tam" Hương Vị Tình Thân từng được gọi là "mỹ nhân 13 tuổi", xuất sắc lọt chung kết Vietnam's Got Talent 2014

Nhạc việt

01:11:00 28/09/2021
Một trong những phim truyền hình gây sốt nhất năm 2021 của màn ảnh Việt phải kể đến Hương Vị Tình Thân. Trải qua hơn 100 tập phát sóng, Hương Vị Tình Thân đang dần đi đến hồi kết nhưng từng diễn biến vẫn đang thu hút khán giả.

"Ghép mây ai bảo là hư", đi chơi bời khỏi lo tiết trời âm u, hô biến bầu trời trong xanh bằng 3 bí kíp đỉnh của chóp này

Du lịch

01:08:03 28/09/2021
Muốn có bức ảnh vạn người mê, không hạn sạn thì bạn phải hô biến bức ảnh qua 7749 bước khác nhau. Chắc chắn nổi kinh hoàng nhất khi chụp ngoại cảnh là trời ảm đạm, nhưng hãy cùng khám phá 3 app sang xịn mịn này như là vị cứu tinh của bứ...

Rihanna nói về album mới “mọi thứ rất khác biệt”: Fan tin thì tin không tin thì tin!

Nhạc quốc tế

01:05:29 28/09/2021
Tối ngày 22/9, Rihanna đã có mặt ở thảm đỏ sự kiện giới thiệu chương trình Savage X Fenty Show Vol.3 - show diễn thường niên cho Savage x Fenty, thương hiệu của nữ ca sĩ.