cá liệt

Mâm cơm 3 món nấu nhanh cho bữa tối, món nào cũng lạ miệng ngon cơm

Mâm cơm 3 món nấu nhanh đúng chuẩn mâm cơm Việt có đủ món mặn, xào, canh cho bữa tối, món nào cũng lạ miệng ngon cơm.

Canh lưỡi long nấu cá liệt

Rau nhơn nhớt, nhai chưa kịp nuốt đã trôi tuột vào thực quản. Thịt cá rề rà theo sau trong đợi chờ. Đấy là điều khiến bao người thích món canh lưỡi long nấu với cá liệt

2 cách làm cá liệt kho tiêu và kho nghệ thơm ngon đậm đà lạ miệng

Cá liệt kho với thịt cá ngọt mềm, thấm gia vị đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phong phú. Cách làm món kho này cũng khá đơn giản, cùng vào bếp thực hiện nga...

Hương vị quê hương: Cá đối… nỗi nhớ thầm

Làng chài cách nhà một cái với tay. Ngư dân trẻ quê tôi (Sa Huỳnh, Quảng Ngãi) đi biển xa hết. Chỉ còn lại ngư dân nhí và ngư dân U.70. Đây là những tay đ.ánh lưới xâu (loại lưới mả...

Cách làm cá liệt chiên giòn dân dã thơm ngon ai ăn cũng mê

Cá liệt chiên giòn là một món chiên dân giã thơm ngon mà người người nhà nhà đều mê tít

Về Bình Định thưởng thức vị thơm ngon tô canh cá liệt

Đất võ Bình Định với những con người chân chất, với phong cảnh hoang sơ và văn hóa ẩm thực đặc sắc. Nơi đây có rất nhiều món ngon nhưng món mang đậm hồn quê hương, dân dã nhưng lại...

Thực đơn hot nhất tuần với những mâm cơm đầy màu sắc, càng ăn càng mê

Hy vọng với gợi ý 7 thực đơn tuyệt ngon cho cả tuần nắng nóng, chị em nội trợ sẽ đem lại cho gia đình những bữa cơm ngon, thanh mát.

Dễ dàng ngừa tránh "liệt tối thứ Bảy"!

Có lẽ trong chúng ta, ai cũng có lần bị tê buốt tay khi ngủ dậy, sau khi lấy tay làm gối kê đầu, đặc biệt sau những lần say xỉn. Đây chính là hội chứng liệt tối thứ bảy, hậu quả củ...

Ngọt vị cá liệt ngang

Cá liệt ngang là món ngon trong bữa ăn mùa hè của người vùng biển. Tại Quảng Nam, cá liệt ngang hiện diện nơi hạ lưu sông Thu Bồn ở các vùng nước lợ.

Tranh thủ săn cá dẻo cuối đông

Khi cơn mưa đông giăng mờ làng chài là lúc từng đàn cá dẻo búng mình dọc rặng đá ngầm ven bờ biển.

Khô cá thia

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dân thường dùng để ăn với cơm vào mùa đông.

Cá giò nấu lá thông gai

Những buổi trưa oi bức mà trong mâm xuất hiện một bát canh cá giò nấu với lá thông gai còn bốc khói thì không gì khoan khoái bằng.

Canh cá liệt

Khoảng 10 con cá liệt tươi xanh, đi cùng với 3-4 quả cà chua chín đỏ, có thêm hương vị hành, lá ngò xanh; đơn giản vậy thôi mà có một xoong canh với lượng nước chừng 1 lít, đủ đậm ...

Sài Gòn kén ăn

Người ta chỉ kén khi có nhiều lựa chọn. Như kén vợ kén chồng chẳng hạn. Phải có cả một dãy đối tượng mới dám kén. Chuyện này có đủ để kén không thì ai dám chắc, chớ kén ăn Sài Gòn ...