Cá hồi cuộn cơm chiên
19:21 27/10/2021
Những cuôn cá đều nhau tăm tắp ánh màu cam bắt mắt. Cá hồi vừa chín tới, vẫn giữ độ ẩm, mềm mượt. Cơm dẻo, thơm mùi mè và rong biển được phối hợp với nhau tạo nên mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi đó nha.
NGUYÊN LIỆU
Cá hồi phi lê bỏ da 300g
Tôm sú 200g
Video đang HOT
Cơm gạo Nhật (cơm dẻo) 2/3 chén
Rong biển chiên cắt sợi 4M
Muối hột 2M
Thì là 2 cây
Muối, tỏi phi, mè rang, dầu ăn, tương ớt
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn
Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
- Cá hồi cắt lát hình chữ nhật dày 0.3cm. Tôm sú rang với muối hột đến khi chín, bóc vỏ chừa đuôi.
- Trộn cơm: hòa tan 1m giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1/3m muối, 1m đường và 1m nước, trộn đều vào cơm, thêm 4M rong biển, 1M tỏi phi, 2M mè rang vào trộn đều.
THỰC HIỆN
- Tạo hình: Trải miếng cá hồi ra, phết 1 lớp cơm, đặt 1 con tôm lên, chừa đuôi ra ngoài, cuộn tròn lại.
- Chiên: đun nóng 3M dầu trong chảo, cho thì là vào chiên để tạo mùi thơm. Lăn cuốn cá qua Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn, cho vào áp chảo cho cá vừa chín tới.
CÁCH DÙNG
- Xếp cuốn cá cuộn cơm chiên ra dĩa, dùng kèm với xốt Mayonnaise Aji-mayo trộn tương ớt với tỉ lệ 3:1.
MÁCH NHỎ
- Phết 1 lớp cơm mỏng và chừa 1 phần đầu miếng cá để tạo hình cho đẹp.
- Chỉ áp chảo cá vừa chín bên ngoài giúp món ăn ngon hơn.
Hàu đút lò Hàu đút lò dùng nóng với muối tiêu chanh pha ớt băm. Nguyên liệu 4 con hàu sống 10 gam phô mai 2 thìa cà phê bơ lạc 2 thìa cà phê tỏi phi 1 lòng đỏ trứng gà 1/2 thìa cà phê bột nêm Cách làm 1. Hàu tách bỏ một bên vỏ.Trộn đều hỗn hợp gồm: phô mai bơ tỏi phi...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: tương ớt xốt mayonnaise món ăn ngon bột chiên giòn dầu ăn tỏi phi mè rang rong biển chiên món cá hồi cuộn cơm chiên
Xem nhiều
Mới nhất
Ca sĩ Lisa lập kỷ lục Guinness thứ 803:55Góc khuất cuộc đời Sylvester Stallone, anh hùng hành động bền bỉ nhất Hollywood01:53Vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng ở Hà Giang: Nỗi đau của người mẹ mất con11:38Hồ Ngọc Hà làm rõ vụ học trò "thả like" bài chê bai Lan Khuê, nói gì khiến Lâm Châu bật khóc trên livestream?01:582 tiểu thư nhà MC Quyền Linh bị "team qua đường" bắt gặp: Sắc vóc ấn tượng, thái độ mới đáng bàn01:20Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão, có thể vào Biển Đông ngày 5.1001:22Tài tử có thân hình như tạc tượng tái xuất với vai siêu điệp viên đẹp trai02:40CLIP: Linh cẩu vô tình giúp lợn bướu húc bay báo hoa mai, thoát c.hết ngoạn mục01:16Cơ hội cho Nga khi Ukraine cố gắng ngăn mệt mỏi vì xung đột lan rộng?02:03Phương Mỹ Chi: 10 năm với những khát khao về âm nhạc truyền thống06:41Counter-Strike 2 ra mắt, game thủ chưa kịp mừng đã vội "méo mặt" vì nguyên nhân bất ngờ11:20Thượng viện thông qua ngân sách, chính phủ Mỹ thoát nguy cơ đóng cửa trong gang tấc16:44CLIP: Linh cẩu cướp mồi của trăn 'khủng'03:01Hoá ra Jung Kook đang yêu say đắm, thể hiện rõ ràng hai ca khúc solo?03:47Trấn Thành thừa nhận đã tăng 8kg, hé lộ nguyên nhân ai cũng có thể gặp phải01:10Cuộc chiến không giới tuyến tập 15: Phương vạch rõ ý đồ của đồn trưởng Trung03:00Hoàng Thùy Linh đẹp rực rỡ, dựng sân khấu siêu hoành tráng sau ồn ào trịch thượng01:12Bị chê bai cách dẫn kém duyên tại Miss Universe Vietnam 2023, nam MC lên tiếng xin lỗi01:02Cuộc chiến không giới tuyến tập 16: Đoàn xoáy sâu vào nỗi đau của Phương03:20
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Làm mì xào giòn tại nhà không hề khó nếu bạn biết được công thức này
11:55:52 03/10/2023
Sợi mì giòn tan kết hợp với thịt gà và rau chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức vô cùng yêu thích. Làm mì xào giòn tại nhà không hề khó nếu bạn biết được công thức nàyBật mí công thức làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm, chuẩn vị Âu
06:11:00 03/10/2023
Bò bít tết là món ăn phổ biến ở các nhà hàng có hơi hướng sang trọng, thường được trình bày đẹp mắt và có mức giá cũng không thấp.Thứ ở Việt Nam ví như "vàng đỏ", ban đêm dân đổ xô đi hái, thương lái Trung Quốc săn lùng
06:09:23 03/10/2023
Vào mùa nấm chẹo, bà con sẽ giữ 1 phần để chế biến món ngon cho cả nhà thưởng thức. Nấm chẹo có thể xào với thịt bò, thịt lợn hoặc xào chay đều rất ngon.Chuối chiên làm kiểu này thơm giòn bên ngoài, mềm ngậy bên trong
06:03:09 03/10/2023
Giòn rụm bên ngoài và thơm mềm bên trong, nhất là những ngày se lạnh của mùa thu ăn món chuối chiên sẽ rất hợp vị.Quả này hay để ăn sống không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ
05:55:12 03/10/2023
Dù là xào nhưng món ăn rất thanh đạm, tươi ngon, giòn giòn, ai ăn cũng thích. Hai nguyên liệu này kết hợp trong một món ăn đảm bảo tốt cho sức khoẻ.Công thức chân giò hầm măng khô thơm ngon nhức nách
05:51:08 03/10/2023
Chân giò hầm măng khô ngoài hương vị thơm ngon, đầy chất dinh dưỡng mà còn có cách thực hiện vô cùng đơn giản, mà ngay cả hội vụng về trong bếp núc cũng có thể làm được.Bí quyết làm món gà rang muối khiến cả nhà mê mẩn
05:50:29 03/10/2023
Gà rang muối là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị mặn đậm đà, da giòn, thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.Mẹo làm thịt bê hấp sả thơm ngon, mềm ngọt
23:23:41 02/10/2023
Món thịt bê hấp sả không qua chế biến dầu mỡ nhiều chất béo, chỉ có vị ngọt của thịt bê hòa quyện với mùi thơm của gừng, sả, lá chanh tạo thành món ăn không chỉ thơm ngon mà còn thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe.Bật mí cho các mẹ cách nấu cháo cá hồi phô mai giàu dinh dưỡng để bé ăn dặm
23:20:44 02/10/2023
Việc lựa chọn các loại cháo ăn dặm cần đảm bảo món ăn đầy đủ những dưỡng chất phù hợp cho sự phát triển của bé. Nếu bạn chưa nghĩa ra, hãy thử làm món cháo cá hồi phô mai nhé!Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong mềm thơm, đậm đà, khiến cả nhà thích mê
23:17:15 02/10/2023
Món sườn cốt lết nướng mật ong là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp thực hiện theo công thức dưới đây nhé!Công thức làm gỏi ốc giác giòn ngon khó cưỡng
23:15:11 02/10/2023
Gỏi ốc giác là món ngon có cách làm dễ dàng, nhanh chóng và nguyên liệu đơn giản. Ốc được luộc chín rồi cắt mỏng, trộn với thịt ba chỉ luộc, xoài, đu đủ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chua ngọt và rau thơm đi kèm.Bật mí cách làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong ăn là ghiền
23:05:09 02/10/2023
Tôm xào là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon lại dễ thực hiện. Hôm nay, hãy thử thực hiện món tôm xào bơ tỏi theo công thực cực đơn giản dưới đây nhé!Công thức làm khô gà xé cay cho gia đình nhâm nhi ngày mưa
23:02:28 02/10/2023
Công thức làm khô gà xé cay cho gia đình nhâm nhi ngày mưa. Nếu bạn là tín đồ của các món ngon về thịt gà thì chớ vội bỏ qua món khô hôm nay nhé!Cây dại cắm đất là lên tua tủa, xưa mọc vạ vật bờ sông nay thành đặc sản 60.000đ/kg, dân lùng mua ăn
05:56:56 02/10/2023
Rau móp là loại cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, chỉ cần cắm cây con xuống là cây tự mọc lên tua tủa không cần chăm bón.Bánh chuối nướng yến mạch cho bữa sáng siêu nhanh
15:53:52 01/10/2023
Bánh chuối nướng yến mạch rất phù hợp cho môt bữa ăn sáng nhẹ nhàng, vừa thơm ngon, đơn giản dễ làm vừa tốt cho sức khỏe.Dậy muộn chưa biết nấu gì, lấy ngay thứ quả là "kho dinh dưỡng thiên nhiên" làm bữa sáng, 10 phút xong ngay mà siêu bổ
06:01:24 01/10/2023
Bạn có thể sử dụng bí ngòi và cà chua kết hợp với bột mì để làm thành một món ăn sáng cực ngon. Món ăn sáng này đơn giản, dễ làm, cân bằng và giàu dinh dưỡng, lại có lượng calo thấp hơn bánh bao.Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào kiểu này được món đưa cơm
06:01:01 01/10/2023
Lá rau lang thường được dùng để luộc, xào thậm chí để làm bánh đều ngon. Trong đó, rau lang xào vẫn là phổ biến hơn cả. Các bạn có thể tham khảo cách làm rau lang xào dưới đây nhé.Thịt kho đượm vị đưa cơm hơn khi thêm nguyên liệu này
05:58:25 01/10/2023
Trứng cút có kích thước nhỏ, dễ chế biến lại có thành phần dinh dưỡng dồi dào. Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ và trứng cút sẽ tạo nên món kho hấp dẫn và đưa cơm cho ngày thu se lạnh.Loại cá cực rẻ, đem kho tiêu ăn ngon bất ngờ, cả nhà gắp không ngừng đũa
05:57:50 01/10/2023
Mỗi miếng cá bạc má thơm ngon, thịt cá mềm mịn và ngấm đều gia vị sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.Quả mọc dại không chăm bón cũng sai lúc lỉu, đến mùa dân bắc thang hái đem bán 250.000đ/kg, nấu lên ăn ngon xỉu
05:56:55 01/10/2023
Người ta thường dùng quả bứa để nấu canh chua, kho cá... Vị chua đặc trưng của loại quả này giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
