cá cơm kho đường thốt nốt

[Chế biến] – Cách làm tào phớ thanh mát cho bé

Tự làm tào phớ không những ngon, lại đảm bảo vệ sinh, đảm bảo các bé sẽ rất thích.

[Chế biến] – Chè đậu đen giản dị mà ngon

Chè đậu đen nấu đường thốt nốt dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể.

[Chế biến] – Kim chi củ cải cay cay ngày rét

Món kim chi củ cải giòn ngon, cay cay sẽ khiến bữa ăn ngày lạnh thêm ấm áp.

Công dụng bất ngờ của đường thốt nốt

Đường thốt nốt vị ngọt thanh, dùng nấu ăn rất ngon. Dùng đường thốt nốt để thay thế cho các chất tạo ngọt khác trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe.

Mùa đường thốt nốt An Giang: Ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời

Cứ vào mùa nắng từ tháng giêng đến tháng 7 là rộ mùa thốt nốt, người dân Bảy Núi An Giang tranh thủ trèo cây hái trái, hứng nước nấu đường thốt nốt, chỉ duy nhất có ở miền Tây. Đây...

Vàng thắm cá cơm

Nói đến cá cơm, người ta hay nghĩ đến thứ nước mắm ngon "nhức" lưỡi: nước mắm cá cơm. Từ cá đến mắm là một "lộ trình" khá xa, phải qua những ngày muối tan, những ngày dang nắng. Cò...

Ấm bụng với bát Sủi Dìn nóng

Giữa trời đông giá rét, được quây quần bên bạn bè, gia đình, ăn bát Sủi dìn nóng hổi, với miếng bánh bột nếp mềm dẻo, vị thơm của gừng, vị bùi của lạc, vừng, dừa, vị thanh của đườn...

[Chế biến] – Bánh đúc lá dứa

Món bánh đúc lá dứa dân dã mà giản dị, thơm ngon sẽ đem lại cho bạn một cuối tuần thú vị.

[Chế biến] – Bánh flan đường thốt nốt

Bánh flan vốn là món tráng miệng quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Với việc bổ sung whipping cream, đường thốt nốt, lá dứa vào công thức đã mang đến cho bánh flan hương vị th...

Làm chao, tương mùa chay

Mùa Vu lan sắp về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

[Chế biến] – Cá cơm sốt cay lạc rang

Cá cơm sốt cay ngọt thêm chút lạc rang bùi bùi ăn sẽ rất ngon cơm.

[Chế biến] – Cá cơm sốt cay

Cá cơm sốt cay ngọt thêm chút lạc rang bùi bùi ăn sẽ rất ngon cơm.

[Chế biến] – Cháo sò điệp thịt băm

Chỉ cần vài phút và chút nguyên liệu dễ tìm là bạn có thể tự chế cho mình bát cháo ngon vào sáng sớm rồi. Cùng thử làm nhé!

Khó quên đặc sản phương Nam

Sài Gòn và lục tỉnh không chỉ là một địa điểm tham quan du lịch lý tưởng mà còn là một vùng đất mến khách và phong phú các loại đặc sản đậm chất vùng miền.

[Chế biến] – Cá cơm kho xoài

Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.

Cá cơm khô mùa biển động

Mỗi khi đi chợ thấy cá cơm khô là biết một mùa mưa bão nữa lại về.

[Chế biến] – Gỏi đu đủ cá cơm khô

Với món gỏi, bạn có thể biến tấu tùy ý để hợp khẩu vị. Cùng tham khảo công thức gỏi đu đủ chua ngọt kết hợp cùng cá cơm khô này xem sao nhé!

Loại tranh ‘độc nhất vô nhị’ ở An Giang

Thốt nốt không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế cho người An Giang mà còn được dùng làm sản phẩm nghệ thuật độc đáo.

[Chế biến] – Chè đậu đỏ bí ngô

Nóng bức thế này có bát chè vừa đẹp mắt vừa ngon miệng thế này thì còn gì bằng.

Mùa cá cơm về…

Món ăn từ cá cơm cũng bình dị như tên gọi của nó, nhưng phong phú vô cùng.

[Chế biến] – Khoai lang ngào đường thốt nốt

Thêm vài giọt nước cốt chanh khi thắng đường sẽ giúp món khoai lang ngào đường thốt nốt của bạn giòn tan.

[Chế biến] – Cá cơm khô rang chua ngọt

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô...

[Chế biến] – Cá hấp Amok

Đây là món ăn nổi tiếng ở Campuchia, đặc trưng của người Khmer, và rất được lòng khách du lịch. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của khượng, vị béo của nước cốt dừa, đậm đà vị mắm bò h...

[Chế biến] – Cháo thịt

Chỉ cần vài phút và chút nguyên liệu dễ tìm là bạn có thể tự chế cho mình bát cháo ngon vào sáng sớm rồi. Cùng thử làm nhé!

Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên

Những trái cà đắng được thái lát, trộn chung với cá khô cùng các loại rau và gia vị cho vừa ăn, đây là món gỏi rất nổi tiếng ở vùng đất Tây Nguyên.

[Chế biến] – Chè khoai lang tím cốt dừa

Món chè thơm mát này sẽ giúp bạn giảm nhiệt

[Chế biến] – Cá cơm kho đường thốt nốt

Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon.

[Chế biến] – Bánh nhân dừa

Tự tay làm bánh là sở thích của mình. Còn các bạn thì sao?

[Chế biến] – Cá cơm kho khô

Những con cá nhỏ xíu giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong mùa đông lạnh giá.

Thanh ngọt vị thốt nốt

Xuôi về miền Tây, đặc biệt là An Giang, gạt đi cái nắng vàng ruộm cháy lưng không khó để bạn nhận ra những rừng xanh thốt nốt hay si mê hương vị ngọt ngào, đặc biệt của những khoan...

[Chế biến] – Cá bống mú xốt Thái

Cá mú sống làm sạch, bỏ ruột. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, ngập mặt để thịt cá chín, da cá giòn, không cháy xém, bể nát.

[Chế biến] – Cánh gà xốt chua ngọt

Nhâm nhi miếng thịt giòn, ngấm xốt chua ngọt thêm chút vị cay cay thì thật là tuyệt.

[Chế biến] – Xôi dừa đường thốt nốt

Đường thốt nốt và đường trắng rất dễ bị cháy, khi sên dừa để lửa nhỏ, đảo đều, thấy dừa chuyển màu cánh gián là được.

[Chế biến] – Bánh gạo Tteokbokki

Còn có tên gọi là Ddeokbokki hoặc topokki là một món ăn vặt khá phổ biến ở Hàn.

[Chế biến] – Chè Bubur Cha-Cha

Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và chuối, thỉnh thoảng ăn lẫn từng viên trân châ...

Canh nước cơm

Lâu rồi tôi không được thưởng thức bữa cơm gia đình có tô nước cơm. Có khi nào tự dưng bạn nhìn mâm cơm với đầy đủ món ngon, hấp dẫn sực nức ngũ vị nhưng... trong tận đáy lòng vẫn ...

Thử món chè thơm ngon Cendol của đất nước Indonesia

Không có gì giải khát tốt như một bát cendol vào một ngày nắng nóng. Một ít đá bào kết hợp với kem sữa dừa và vị ngọt của đường cọ tất cả tan vào nước đá từ từ đi xuống cổ họng khô...

Lạ miệng với cá cơm khô rang chua ngọt

Vào những ngày đông, các phiên chợ quê tại miền Trung lại xuất hiện thêm những hàng bán cá cơm khô. Cá cơm khô giá rẻ, lại có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá cơm khô kho s...

Những món nên thử khi du lịch Campuchia

Bạn có thể nếm thử côn trùng hoặc đồ nướng, bánh thốt nốt ngay tại trận, hoặc mua khô rắn và lạp xưởng về làm quà cho gia đình hoặc bạn bè.

Bánh lá mít mùa nước nổi

Mấy hôm rày trời bỗng đổ mưa. Những cơn mưa không ào ào, chỉ lắc rắc đều đều. Giọt mưa kéo ký ức tôi trở về với những ngày thơ ấu. Hồi đó nhà nghèo, mái lá đơn sơ giữa bốn bề đồng ...

Dân dã bánh Chăm

Từ thị xã Châu Đốc qua cầu Cồn Tiên là đến khu vực cầu Mương Chà (ấp Hà Bao 2, Đa Phước, An Phú, An Giang), chúng tôi như lạc vào xứ sở "Ngàn lẻ một đêm". Huyền bí với các cô gái C...

Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc

Mỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu. Mỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu như xôi bắp, xôi ...

Cá cơm khô hấp dẫn trong bữa ăn ngày mưa

Cá cơm khô rang chua ngọt là một lựa chọn tinh tế của các bà nội trợ trong những ngày mưa lạnh này. Mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt...

Những Loại Gia Vị Chính Trong Ẩm Thực Malaysia

Nhắc đến các món ăn Malaysia, người ta thường đề cập ngay đến các loại gia vị - chìa khóa tạo nên hương vị ẩm thực của đất nước này.

Làm cóc ngâm đường ăn dần nào!

Cóc non ngâm đường có vị chua ngọt, thêm một ít nước mắm hương vị sẽ đậm đà hơn. Món này nhâm nhi rất thú vị đấy.

Cuối tuần ngẫu hứng nấu cháo bánh canh thập cẩm

Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé!Món này phải măm lúc nóng hổi nha!Bột vừa chín tới ăn vừa dai vừa mềm nhé!Muốn bột dày hay mỏng là tùy vào lúc bạn xé bột đấy