Bánh lá mít mùa nước nổi
Mấy hôm rày trời bỗng đổ mưa. Những cơn mưa không ào ào, chỉ lắc rắc đều đều. Giọt mưa kéo ký ức tôi trở về với những ngày thơ ấu.
Hồi đó nhà nghèo, mái lá đơn sơ giữa bốn bề đồng trống, mỗi lần trời chuyển mưa đổi màu xám xịt, âm u là đã thấy nỗi lo hằn trên mặt má. Còn ba chuẩn bị mớ lá dọi lại mái nhà. Những lúc trời nổi gió dông, mưa giăng, chớp giật, má lại đốt nén nhang cắm lên bàn thờ. Mùi nhang thoảng làm căn nhà trở nên ấm cúng lạ lùng.
Ảnh: Chudu24
Khi mưa già cũng bắt đầu vào mùa nước nổi. Mỗi buổi chiều về ba lội ra lung, vẹt đám cỏ năn, đặt lờ bắt cá. Sáng sớm, có khi trời vẫn còn mưa, ba đã vội khoác tấm nilông đi thăm lờ. Khi về đến nhà thùng thiếc nhỏ trên tay ba đã đầy ắp cá. Những chú cá rô rẽ nước rẹt rẹt, còn lũ cá sặt thỉnh thoảng đồng loạt quẫy mình làm nước văng tung tóe. Má tươi cười đón lấy, trút vào chiếc giỏ tre, bơi xuồng đem ra chợ bán. Tiền thu được ngoài mua gạo đường mắm muối…má thường mua thêm mấy trái dừa khô về làm bánh lá mít. Món ăn đơn sơ làm bằng bột hấp chan nước cốt dừa vẫn để lại dư vị béo ngọt trong tôi đến tận bây giờ.
Khi trời bắt đầu chập choạng, ba nhóm lửa đốt nồi hun xua lũ muỗi. Má nhen ngọn đèn dầu cho tụi tôi ngồi học. Ngoài kia tiếng mưa xạc xào trên tàu lá chuối đong đưa.
Cũng vào mùa nước nổi, từ kênh Bờ Xoài xa xôi, thương tụi tôi đi học tuốt chợ Bảy Ngàn, ba má thay phiên bơi xuồng đưa con đến lớp. Ba đưa, má rước hay ba rước, má đưa. Qua mấy đống chà, nước bị dồn chảy tràn, đổ dốc như những con thác nhỏ, chiếc xuồng và bóng má bỗng trở nên bé bỏng, nhỏ nhoi. Tan học, dọc đường về, thỉnh thoảng má tấp xuồng vào những bụi điên điển mọc hoang ven bờ cho tụi tôi hồn nhiên níu hái từng chùm bông vàng hươm để về nhà má nấu nồi canh chua với cá rô, cơm mẻ ngọt lịm.
Từng năm học trôi qua, tụi tôi tốt nghiệp phổ thông rồi vào đại học, trưởng thành và xa ruộng đồng, lên chốn phồn hoa sinh sống. Nơi phố thị món ăn gì cũng có, sao nhiều lúc vẫn thèm món bánh lá mít má hấp thuở nào.
Ảnh: phununet.com
Thương con, ba má rời quê lên phố ở chung. Khi chúng tôi đi làm, có người trông nom nhà cửa nên rất yên lòng. Nhưng điều quan trọng hơn là có cha mẹ già căn nhà ấm cúng hẳn lên. Mỗi khi ông bà về quê giỗ ngoại, căn nhà bỗng trở nên trống trải lạ lùng…
Có lần đưa khách tham quan ở một vùng quê, tôi xin được mớ lá mít đem về cho má. Khi cùng má gỡ từng miếng bánh thơm lừng ra khỏi những tấm lá còn nóng hôi hổi, tôi thấy ba đứng nhìn và cứ cười tủm tỉm.
Trong thoáng chốc, tôi bắt gặp niềm vui trong ánh mắt ba.
Ba ngã bệnh, tuổi già, sức yếu, phải nằm một chỗ và mất. Bỗng chốc tôi thành kẻ mồ côi mới thấm thía câu ca dao ngày xưa má hát:
Ngó lên nhang tắt đèn mờ
Muốn nuôi cha mẹ bây giờ còn đâu!
Và đôi lúc lại thấy lòng thảng thốt nhớ những mùa nước nổi ngày xưa…
Theo TTO
Dân dã bánh Chăm
Từ thị xã Châu Đốc qua cầu Cồn Tiên là đến khu vực cầu Mương Chà (ấp Hà Bao 2, Đa Phước, An Phú, An Giang), chúng tôi như lạc vào xứ sở "Ngàn lẻ một đêm". Huyền bí với các cô gái Chăm tha thướt trong chiếc "ao tunic" (áo dài), duyên dáng với chiếc "mượt camay" (nón nữ). Thú vị với...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, thơm ngon đón gió mùa

Nắm được "linh hồn" của 5 món thịt này, bạn sẽ nấu cực dễ và ngon mà ăn không bao giờ chán!

Ngay cả canh gà cũng không ngon bằng món canh nấu rất dễ này, ăn đến đâu "bừng tỉnh" đến đó

Hôm nay ăn gì đây? 4 món ăn ngon và dễ làm, đảm bảo bạn sẽ muốn vét sạch đĩa!

Món ăn gia đình tôi yêu thích nhất và gắp không ngừng đũa

Canh sườn heo cũng không ngon bằng món canh đậu phụ nấu theo công thức này

Bạn mất ngủ và khó ngủ? Hãy nấu món ăn "thần kỳ" mà rẻ tiền này và sẽ ngủ ngon giấc đến tận sáng

Cuối tuần rồi, hãy nấu thực đơn 5 món nhanh ngon đảm bảo cả nhà ăn hết veo trong nháy mắt

3 món cá giá rẻ lại dễ nấu mà hương vị ngon "đỉnh của chóp" còn giúp bổ sung kali cho cơ thể

Món ăn thơm nức mũi nhất định phải thử trong tháng 11

Bữa cơm tối hãy nấu ngay món ăn thơm phức, mềm ngon, đậm đà chỉ trong 15 phút

Cuối tuần mưa gió mà ăn món này là đúng bài, cả nấu và chuẩn bị chỉ 30 phút, cả nhà xuýt xoa
Có thể bạn quan tâm

Đôi dép của Ninh Dương Lan Ngọc
Hậu trường phim
00:12:39 12/11/2026
Đỗ Nhật Hoàng, Steven Nguyễn tái hợp sau bom tấn Mưa Đỏ
Phim việt
00:09:56 12/11/2026
Vụ hoa hậu 50 tuổi bị bắt: Khám 2 căn hộ, thu thêm túi hiệu và trang sức tiền tỷ
Sao châu á
23:46:35 11/11/2026
Cuộc sống sau 7 năm ly hôn của nữ diễn viên "đắt show" nhất màn ảnh Việt
Sao việt
23:40:10 11/11/2026
Quán quân Olympia đầu tiên trong lịch sử không học trường chuyên
Học hành
21:53:36 11/11/2026
Sự thật về cậu be Bellingham: Không biết nấu ăn và cả một việc tưởng như ai cũng biết
Sao thể thao
21:31:07 11/11/2026
ViruSs nói về Việt Thạch Thất lên hot search
Netizen
21:13:51 11/11/2026
Bé gái 14 tuổi dũng cảm giữ kẻ dâm ô, hô hoán người lớn hỗ trợ
Pháp luật
20:53:24 11/11/2026
Cà phê Sài Gòn và những điều rất riêng
Ghé quán cafe thưởng thức không khí Halloween

10 món cơm nổi tiếng trong ẩm thực Việt
Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc
Cá linh mất... thiêng
Bánh giò của ngoại
Ghé phố cổ thưởng thức bánh quê
Tạo hình cây thông noel cho socola
Bánh quế đường thơm nức đến không ngờ
Phụ nữ muốn bồi bổ khí huyết, dưỡng tỳ vị và da đẹp mịn: Hãy ăn 4 món canh này
Đừng chỉ hấp cá nữa! Hãy thử cách chế biến mới này, cá sẽ mềm và ngon ngọt, cả nhà khen ngon mãi
Loại rau này đang vào mùa, giá rất rẻ, đem nấu với đậu phụ thành món canh thơm ngon tuyệt vời
Mâm cơm nhà ngày đầu mùa đông nhất định phải nấu món ăn này
Mâm cơm nhà thêm ngon nhờ món hấp chỉ 2 hai nguyên liệu mà kết cấu mềm mịn tuyệt vời
Cách nấu bò kho mềm thơm, đậm đà, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon
Bộ phận giàu collagen, giúp đẹp da, chắc xương, làm món trộn kiểu Thái hương vị cực ngon
3 cách nấu lẩu cua đồng ngon chuẩn vị 3 miền, nước dùng ngọt thơm, riêu cua đóng tảng
Từ 12/11 đến 25/11: 3 tuổi công việc xuôi thuận, lương thưởng bật tăng
Thứ Sáu đến Chủ Nhật (13-15/11), 3 tuổi giàu nhanh, có bước ngoặt bất ngờ
Bạn thân Son Ye Jin vừa tái hôn ở tuổi 46, diện váy cưới xa hoa ở Bali
5 năm tới Dựa Lộc Thánh Cho, 3 con giáp chỉ lo góp tiền góp bạc
10 ngày tới: 3 tuổi có thể nhận tin tốt về tài chính, một nút thắt dần được tháo gỡ
Từ 12/11 đến 22/11: 3 tuổi được Phật chở che, gặp nguy được hóa giải, tưởng bế tắc bất ngờ tìm ra lối thoát
Song Ji Hyo đã tìm lại được hướng dẫn sử dụng nhan sắc
Ngọc nữ Running Man liên tiếp nhận tin buồn
Xe hoa rơi xuống ruộng, cô dâu Tuyên Quang lấm lem bùn, chú rể hoảng sợ
Cô gái 20 tuổi không có bằng lái, gây tai nạn chết người
Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (10/11/2026), 3 con giáp 'ngửa đầu đón quý nhân, cúi đầu hốt tài lộc', giàu sang bất chấp, tình duyên viên mãn
Chân dung người vợ kín tiếng của CEO NVIDIA đang rơi vào tâm điểm ồn ào ngoại tình của chồng
Sau hôm nay, thứ Tư 11/11/2026, 3 con giáp đón quý nhân, rước Thần Tài, sự nghiệp lẫn tiền tài 'phất như diều gặp gió'
Từ ngày 15/11 đến 30/11/2026, 3 con giáp 'cõng vàng nặng trĩu' về nhà, bước ra cửa hốt tài lộc thiên hạ, dễ dàng giàu sang khó ai bằng
Từ 10/11 đến Tết Dương Lịch 2027: 3 tuổi Có thể Rẽ Hướng Công Việc, Bước Ngoặt Tài chính mở ra
Nửa đầu tháng 10 âm lịch, 3 con giáp ĐẠI CÁT ĐẠI LỢI, được Thần Tài chấm sổ, tha hồ mua nhà tậu xe, kiếm tiền nhiều cực, túi luôn rủng rỉnh
Lâm Tâm Như bị tố thái độ hách dịch và cái kết
Đúng ngày mai, thứ Năm 12/11/2026, 3 con giáp may mắn đón nhận nhiều hỷ sự, chuẩn bị may túi ba gang hốt bạc vào nhà, cầu được ước thấy