cá chiên giòn với gừng

11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

Không ít người loay hoay mọi cách nhưng rán nem, cá, khoai tây, tôm chiên xù... vẫn bị ỉu mềm, ngấm dầu và kém vị.

Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

Rán cá không biết cách dễ bị nát bở. Một số mẹo và kỹ thuật điều chỉnh lửa dưới đây giúp cá bên ngoài giòn vàng bên trong mềm ngon.

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Rán cá kiểu mới: Không bắn, không vỡ nát, cá giòn mà không ‘ăn dầu’

Nhiều người ngại chiên cá vì sợ cá ăn dầu , ảnh hưởng đến sức khỏe. Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua trở ngại này.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Có nên chiên cá trước khi nấu canh?

Canh cá là món ăn ngon nhưng mùi tanh của cá có thể làm giảm sự hấp dẫn của nó, các bà nội trợ đã dùng bí kíp gì để khử mùi tanh và giữ thịt cá không bị nát?

Loại cá rẻ tiền có vô số tác dụng với sức khỏe

Cá diếc là cá nước ngọt có thể sinh sản tự nhiên hoặc được nuôi trong ao đầm. So với các loại cá khác, cá diếc lành, người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy đều ăn được, giá rất rẻ.

Đổ ngay dầu vào chảo khi rán cá là sai, thêm những mẹo này cá giòn ngon, không bị dính chảo

Khi rán cá, đừng chỉ sử dụng dầu ăn, hãy thêm nguyên liệu này để cá không dính chảo, thịt ngọt không bị khô và da cá vàng giòn.

Trưa nay ăn gì? Gợi ý hơn 33 thực đơn cơm văn phòng ngon, đủ chất cho người ăn mặn, ăn chay, ăn kiêng

Không chỉ riêng với bữa cơm văn phòng mà với bất kì ai thì bữa ăn cũng là một thứ quan trọng. Một bữa ăn ngon, hấp dẫn có thể giúp chúng ta bổ sung năng lượng và giải tỏa được nhữn...

Mẹo chiên cá giòn tan, ngọt thịt để làm bún cá chấm hay chan đều ngon xuất sắc

Cá chiên giòn có thể làm bún cá chấm hoặc bún cá chan đều rất ngon. Lớp vỏ chiên giòn rất mỏng, khi ăn không bị bở, rất hấp dẫn.

Dù chiên loại cá nào cứ thêm nhiều vài hạt này đảm bảo da cá giòn, không dính và thơm ngon

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để món cá chiên được đẹp mắt, da giòn, không dính chảo. Mời bạn cùng tham khảo.

Hàn Quốc cảnh báo người dân không nên ăn “tăm sinh học chiên” theo trào lưu từ MXH

Báo Thanh niên dẫn nguồn hãng tin Reuters, cho biết ngày 25/1, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã kêu gọi mọi người không nên ăn tăm xỉa răng làm từ tinh bột và c...

Rán cá cứ bắn dầu tung tóe, nhớ cho thìa bột này vào chảo, rán bao nhiêu con cũng không sợ bắn

Cá rán là món ăn quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon. Cá rán vàng ươm, da giòn, thịt thơm ngọt, chấm với nước mắm tỏi ớt cho thêm chút gừng băm nhỏ ...

Cách làm món cá chiên giòn ngon, không bị dính chảo

Cá rán là món ăn ngon khoái khẩu của rất nhiều người tuy nhiên để rán được đĩa cá ngon hoàn hảo là cả một nghệ thuật.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản nhưng đủ vị ngon

Bữa tối đơn giản nhưng đủ vị ngon. Không cần cầu kỳ, bữa tối giản dị này cũng đủ khiến cả nhà khen tấm tắc khen ngon.

Gái đảm Sài Thành gợi ý thực đơn nửa tháng cực hợp mùa thu, toàn món đơn giản nhưng ngon xuất sắc

Cô bạn 9X thường xuyên chia sẻ các mâm cơm gia đình, cách làm các món ăn ngon với công thức chi tiết chuẩn tới từng thìa gia vị để các chị em tham khảo.

Mòng biển đô thị chọn thức ăn bằng cách quan sát con người ăn gì

Các nhà khoa học, nhà quản lý sẽ phải có hành động cụ thể để giảm bớt căng thẳng giữa con người và những con mòng biển đô thị.

Cách làm cá chiên hấp sốt nước tương ngon đậm đà hấp dẫn

Từng miếng cá chiên hấp sốt nước tương với phần thịt cá rắn chắc thơm ngọt thấm đều gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình nhà bạn thích mê.

Hôm nay nấu gì: Bày 4 món lên mâm chỉ một loáng là hết sạch, món chính còn đẹp như nhà hàng

Bữa cơm toàn món dễ nấu nhưng thơm ngon, hấp dẫn bày biện đẹp mắt sẽ kích thích hứng thú ăn uống của cả gia đình...

Chả ram tôm đất Bình Định Đặc sản xứ Nẫu ăn là nghiện nhất định phải thử

Chả ram tôm đất Bình Địnhlà món đặc sản mà bất kì khách du lịch nào khi đến với vùng đất võ đều phải thưởng thức qua hoặc ít nhất nghe đến tên của món ăn

Cá chiên hình hoa cúc giòn ngon ngày Tết

Cá chiên hình hoa cúc là món ăn ưa thích khi dịp Tết đến, vì hoa cúc mang hàm ý mong muốn sự trường thọ.Món ăn dễ chế biến mà ăn cũng rất ngon vì vậy bạn hãy thử chế biến món cá ch...

Gợi ý chị em thực đơn cơm tối nấu nhanh mà vẫn đủ chất

Dù bữa cơm tối có tới 4 món nhưng những món này đều nấu rất nhanh và dễ làm. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Ba chú mèo thi nhau ăn đĩa cá chiên trong tivi

Nhìn cũng ngon đó mà sao ăn hoài không no dị sen , chú mèo said

Cách làm bánh bèo chén xứ Huế truyền thống Việt Nam

Hôm nay, hãy cùng vào bếp với monngon.tvvà cùng họccách làm bánhbèo chéntruyền thống Việt Nam nhé!Thời gian cần cho món ăn này: công đoạn chuẩn bị 25 phút và thời gian nấu khoảng 4...

Cách làm bánh đa cua Hải Phòng đậm chất xứ cảng

Công thức chế biến món bánh đa cua Hải Phòng đậm chất xứ cảng .Hãy cùngvào bếp thực hiện món ăn ngon này cho gia đìnhnhé

Món ăn vặt trở thành thương hiệu ẩm thực của Ấn Độ và lan tỏa khắp thế giới

Bất kỳ ai đến thành phố Bikaner, bang Rajasthan, tây bắc Ấn Độ cũng đều ưa thích một món ăn vặt chiên giòn vàng ươm có tên là bhujia. Món ăn này trông giống như sợi mì và được bày ...

Biến mì gói thành snack

Mì gói, xúc xích, trứng... chiên giòn như miếng cơm cháy, là món ăn vặt thích hợp nhâm nhi lúc rảnh rỗi.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Trổ tài liền tay với cách làm cá xào lăn siêu ngon tại nhà

Cá là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến và xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm gia đình, như cá chiên, canh cá,...Hôm nay xin giới thiệu đến các bạncách làm cá xào lăn với...

Cách làm cá chiên ngon quen thuộc của người miền tây

Không phải còn là món ăn quá xa lạ với mọi người, nhưng sự kết hợp giữa cáchiên giòn và mắm gừng thay thế cho nước mắm me vẫn thường dùng hứa hẹn sẽ tạo nên vị ngon mới khó tả, khi...

Cá chim trắng là cá gì? Có tác dụng thế nào và những món ăn ngon ngọt, béo thơm đặc biệt

Cá chim trắng là loại thủy sản được chị em nội trợ yêu thích lựa chọn đưa vào thực đơn bữa cơm gia đình. Bởi thịt loại cá này có độ săn chắc, mềm dai vừa phải, ngọt béo tự nhiên

Cách chiên cá biển ngon không phải ai cũng biết

Ai cũng nghĩ mua cá thật tươi, để dầu sôi có độ chín vừa đủ thả cá vào chiên cho ngập dầu, canh lửa vừa là có thể chiên được con cá vàng, giòn, ngon. Tuy nhiên, đó không phải là tấ...

Đến hồ của gió ăn “cá gió” chiên giòn

Thật sự trong tất cả các sách về sinh vật từ cổ đại cho đến hiện tại, không có loài cá nào mang tên cá gió . Đó là cái tên phóng tác do nhóm ngũ tinh - tinh là tinh nghịch, chúng t...

Cá chiên: 6 cách làm đơn giản mà ngon giòn rụm chuẩn vị

Cá chiên là món ăn quen thuộc thường xuyên có mặt trong mâm cơm gia đình. Theo đó có rất nhiều cách chiên cá như chiên giòn, chiên xù, chiên sả ớt, sốt cà

Thực đơn khiến ai cũng phải “thèm cơm nhà”, cứ nấu ra là hết sạch

Đây đều là những món khoái khẩu của nhiều người, chỉ nhìn thôi đã muốn được ăn cơm mẹ nấu

Hương vị quê hương: Canh cá Quỳnh Côi

Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầ...

Cách làm cánh gà kho gừng mềm thơm đậm vị cực đã cho bữa cơm đậm đà

Cánh gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người với vô vàn cách biến tấu độc đáo, thơm ngon

Cách làm cá diêu hồng chiên mắm xoài chua ngọt thơm ngon hấp dẫn

Cá chiên không còn quá xa lạ trong những bữa cơm gia đình. Hôm nay các bạn hãy cùngvào bếpđổi vị cho cả nhà mình bằngmón chiênvô cùng hấp dẫn là món cá diêu hồng chiên mắm xoài với...

Cách làm cá liệt chiên giòn dân dã thơm ngon ai ăn cũng mê

Cá liệt chiên giòn là mộtmón chiêndân giã thơm ngon mà người người nhà nhà đều mê tít

Cách làm nước mắm xoài chấm cá chiên ngon hết sảy

Bất kì một món cá chiên nào nếu không ăn kèm với một loại nước chấm thì bạn sẽ không thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món chiên đó

Giò heo bắc thảo – bách vị ngày Xuân

Để có được món giò heo bắc thảo thành phẩm, là cả sự kỳ công của người thợ nấu

Hương vị quê hương: Bánh canh tôm và nỗi nhớ đầm nước lợ

Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó với màu nước trong, thơm n...

Món ăn quen thuộc bỗng trở thành “cú sốc” ẩm thực chỉ vì thay đổi cách nấu, dân mạng kẻ khen ngon – người lại bảo chẳng dám ăn

Cách chế biến món ăn này chắc hẳn khiến nhiều người ngỡ ngàng, ngơ ngác đến... bật ngửa

Bí quyết chiên cá hố bên ngoài giòn rụm bên trong mềm thơm, ai cũng thèm

Một đĩa cá hố chiên nóng giòn ngày đông lạnh sẽ được rất nhiều thành viên trong gia đình yêu thích

Món bánh mì kẹp tôm chiên giòn cho bữa sáng

Món bánh mì kẹp tôm chiên giòn thơm lừng có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp

Đón năm mới thật rực rỡ với thực đơn đầy màu sắc, cực ngon – ai cũng có thể nấu ngon ơ!

Thực đơn có tới 7 món nhưng nếu xem kĩ bạn sẽ thấy toàn là món siêu dễ, dù vụng mấy cũng làm được

Công thức làm gà giòn rụm chấm sốt ớt Hàn Quốc

Thịt gà được tẩm ướp đậm vị sau đó đem chiên giòn, thưởng thức với sốt ớt Hàn Quốc là món ăn sẽ chinh phục các thực khách khó tính

“Xỉu ngang” trước cảnh chiên giòn loài côn trùng bò lúc nhúc, tới đoạn đưa lên miệng ăn ai không rùng mình mới lạ

Trên mạng xã hội, dân tình không còn lạ gì với những màn thưởng thức các loài côn trùng đầy kinh dị. Dù là ăn tươi nuốt sống hay đã chế biến chín thì chắc hẳn cảnh những con vật bò...

Cho da heo quay giòn vào máy ép, cảnh tượng sau đó khiến dân mạng thốt lên: Nhìn đã con mắt quá!

Thịt heo (lợn) quay là món ăn yêu thích của nhiều người Việt, mà ghiền nhất có lẽ là lúc được nhai miếng da giòn rụm, béo bùi

Công thức bánh rau củ chiên giòn rụm kiểu Hàn

Bạn có thể tuỳ chọn các loại rau củ như cà rốt, bí ngòi, ớt chuông... để làm nhân cho món bánh chiên dưới đây

Cân bằng đủ chất trong mỗi bữa cơm gia đình

Rau, canh, món mặn... luôn có trong từng bữa cơm gia đình tôi vì giúp cân bằng dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh