Bữa trưa không có nhiều thời gian chỉ cần một bát cơm chiên nấm này là đủ

Mai Thị Diễm13:44 16/10/2018

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn muốn tự nấu một bữa trưa đơn giản thì một bát cơm chiên sẽ là lựa chọn thích hợp nhất.

Nguyên liệu:

1 cây nấm đùi gà

2 bát con cơm nguội

1 quả trứng

100g cà rốt

1 thìa súp nước tương

Một ít muối

Dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1

Video đang HOT

Thái hạt lựu cà rốt và nấm.

Bước 2

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Trút phần nấm vào chiên, đảo đều khoảng 30 giây.

Bước 3

Cho tiếp cà rốt vào chảo xào cùng. Lúc cà rốt và nấm gần chín, trút hết phần cơm nguội vào chảo. Chiên cơm ở mức lửa vừa.

Bước 4

Chiên đến lúc thấy hạt cơm đã săn lại thì cho trứng gà đánh tan vào, đảo đều tay.

Bước 5

Nêm thêm 1 thìa súp nước tương và một ít muối theo khẩu vị cá nhân.

Cơm chiên nấm và cà rốt là gợi ý tuyệt vời đối với những ai muốn tự tay chuẩn bị bữa trưa đơn giản nhưng quỹ thời gian hạn hẹp. Cơm chiên kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nấm, mềm xốp của trứng và vitamin từ cà rốt nên hương vị sẽ hài hòa.

Chúc các bạn thành công.

Theo Helino

Địa chỉ cuối tuần: Các quán ăn vỉa hè nổi tiếng giữa trung tâm Sài Gòn

Giữa khu vực đắt đỏ nhất thành phố, bạn vẫn có thể tìm được tô bún riêu hay chén súp cua ngon miệng, giá cả phù hợp túi tiền.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng

Con hẻm nhỏ dài chừng vài trăm mét trên đường Hai Bà Trưng, quận 1 là thiên đường ăn uống của giới văn phòng lẫn giới trẻ khu vực lân cận. Ở đây bán đủ món, từ đồ ăn vặt như cá viên, bánh tráng trộn gỏi cuốn... đến món ăn no như mì xào, cơm chiên, bánh xèo, bánh khọt... Không khí nhộn nhịp thu hút sự chú ý của du khách mỗi khi ngang qua.

Buổi sáng, hẻm khá yên bình khi các cụ già vừa đọc báo, vừa thưởng thức cà phê bên xe nước dựng sát tường. Đến tầm 14h-17h, người ta bắt đầu dọn hàng dọc hai lối đi, khách chủ yếu là nhân viên công sở tranh thủ mua đồ ăn xế và các bạn trẻ shopping gần đó ghé ăn vặt, tám chuyện, đồng thời thu hút không ít khách du lịch. Ở đây, bạn có thể tìm thấy gần hết các món ăn vặt trứ danh ở Sài Gòn với giá bình dân, khoảng 10.000-30.000 đồng/phần tùy món.

Đa phần đều là khách mua mang đi, cũng có chỗ ngồi ăn dành cho người có nhu cầu nhưng bạn phải mua nước uống chứ không được ngồi miễn phí. Khu vực để xe ở cuối hẻm, tuy nhiên do lối đi nhỏ, lại thường xuyên đông đúc nên hơi bất tiện. Ngoài vấn đề tiện lợi ra thì chất lượng đồ ăn ở mức tạm được, không có gì nổi trội.

Địa chỉ: 76 Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé, quận 1

Bún riêu 'người nổi tiếng'

Tiệm bún riêu bên hông chợ Bến Thành được nhiều người ví von như tiệm bún của người nổi tiếng do khá nhiều nghệ sĩ Việt là khách quen. So với mặt bằng chung thì giá cả ở đây không rẻ, tầm 50.000 đồng/tô đầy đủ nhưng mỗi ngày, lượng khách đến quán luôn đông, một phần do vị trí đắc địa - ngay cửa Đông chợ - một phần do miếng chả cua được chế biến theo công thức bí truyền.

Nồi nước lèo hấp dẫn, từng tảng chả cua tròn, to là điểm thu hút sự chú ý của người đi đường. Tô bún nhìn khá đơn giản, ngoài chả cua chỉ thêm huyết, cà chua, đậu hũ. Thực khách ăn kèm rau chần, chả, chấm mắm tôm pha nước me là chuẩn vị. Dù vậy, vài người không thích vị hơi ngọt của nước lèo do quán nấu hơi nghiêng về khẩu vị của người miền Nam. Người ăn quen có thể không cần nêm nếm gì thêm, nhưng nếu lạ miệng, bạn có thể chan nước me vào tô bún cho vừa ăn.

Địa chỉ: 4 Phan Bội Châu, phường Bến Thành, quận 1

Súp cua 1/4 thế kỷ

Chiếc xe đẩy cao đến hông người lớn, bên trên đặt nồi súp luôn nóng hổi, vài thứ đồ nêm nếm như sa tế, nước tương, hành ngò, tiêu... là điểm tụ tập mỗi chiều của dân văn phòng quận 1 bao lâu nay. Nhất là vào những chiều mưa, dù phải ngồi trong hẻm có mái che nhưng xì xụp húp chén súp nóng hổi sẽ giúp bạn ấm bụng ngay tức khắc.

"Ngôi sao" của xe súp này là chén súp cua hột vịt bắc thảo vừa bùi vừa béo khiến các tín đồ ăn vặt thích mê. Bạn phải ăn nóng để cảm nhận được độ đặc quánh của súp, nấm đông cô sực sực nhai vui miệng, cua và tôm tươi kết hợp với ớt sa tế cay cay, thêm một chút rau thơm nữa là tròn vị. Một chén đầy đủ vừa bụng một người lớn giá tầm 25.000 đồng, thêm tiền thì thêm đồ ăn kèm.

Địa chỉ: 86 Nguyễn Du, phường Bến Nghé, quận 1

Theo ngoisao.net

Điểm danh 4 con hẻm "thiên đường ẩm thực" của teen Sài thành | Ghé thăm Sài Gòn vào dịp cuối tuần, nếu du khách là tín đồ của những món ăn đường phố thì đừng bỏ qua 4 con hẻm tràn ngập đồ ăn dưới đây. Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1 Nằm ngay trong khu vực trung tâm ở Quận 1, hẻm 76 luôn được mệnh danh là con hẻm nổi tiếng với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024

Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.