Bữa trưa giảm cân không tinh bột cùng món rau kẹp trứng thịt siêu ngon

Liên Phạm15:27 11/06/2020

Theo dõi VGT trên

Món rau kẹp trứng thịt mát lành ngon miệng là món ăn thích hợp chế biến cho bữa ăn ngày hè.

Nguyên liệu:

1 cây rau diếp

150g thịt hộp. Để bữa ăn lành mạnh hơn, bạn luộc hay áp chảo thịt heo hoặc thịt gà thay cho thịt hộp nhé!

1 quả cà chua

2 quả trứng

Dầu ăn.

Cách làm:

Thịt thái lát vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào áp chảo cho se mặt.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đập trứng vào chiên chín. Rau diếp rửa sạch, để ráo nước, trải màng bọc thực phẩm ra thớt, thêm rau diếp lên trên.

Thêm thịt hộp, trứng và cà chua thái lát vào rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm là xong.

Video đang HOT

Thành phẩm:

Món rau kẹp trứng thịt dễ làm, làm nhanh lại tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nếu đang lo lắng về vấn đề cân nặng, món ăn này sẽ là gợi ý hay cho bữa trưa của bạn.

Chúc bạn ngon miệng.

Muốn giảm 3cm vòng eo trong 2 tuần, chị em chớ bỏ qua món miến trộn ăn trưa nhé!

Miến trộn cùng thịt bò và các loại rau củ ăn vừa ngon lại thanh nhẹ, ít calo nên vô cùng phù hợp cho kế hoạch giảm cân của bạn.

Nguyên liệu:

- 200g miến Hàn

- 250g thịt bò

- 1 bó cải bó xôi

- trái ớt chuôn đỏ

- 5 tai nấm shiitake (nấm đông cô tươi)

- 2 quả trứng

- củ cà rốt

- củ hành tây.

- Gia vị: Tỏi, muối, tiêu, đường, xì dầu, dầu mè, mirin, mè rang.

Cách làm:

- Bước 1: Thịt bò cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường, 1 muỗn canh tỏi xay, muỗng canh rượu ngọt mirin, muỗng canh dầu mè.

- Bước 2: Hành tây cắt nhỏ, cà rốt cắt sợi, ớt chuông cắt sợi, nấm shiitake cắt nhỏ.

- Bước 3: Đập 2 trứng vào tô, đánh đều, nêm tí muối, tiêu, tráng chín và cắt sợi. Rau bó xôi rửa sạch, luộc chín, vớt ra, ngâm vào nước đá lạnh để giữ màu xanh, sau đó cắt khúc vừa ăn.

- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, xào lần lượt các nguyên liệu đã cắt sẵn như hành tây, nấm, ớt chuông, cà rốt rồi cho vào đĩa.

- Bước 5: Làm nước sốt trộn miến: Cho vào bát 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, ít mè rang vàng.

- Bước 6: Luộc miến cho chín, vớt ra rổ, để cho ráo.

- Bước 7: Bắc chảo lên bếp, cha vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt chín, cho ra đĩa.

- Bước 8: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào thố hay đĩa to, rưới nước sốt vào, dùng tay đã đeo bao tay trộn đều cho các nguyên liệu thấm đều nước sốt.

Vậy là xong, có thể cho ra đĩa và dùng hoặc để vào hộp mang đi làm ăn trưa bạn nhé!

Thành phẩm

Miến trộn là món ăn đặc sản của Hàn quốc, kết hợp nhiều nguyên liệu rau củ, là món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt với nhiều màu sắc bắt mắt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cơm trưa văn phòng vừa ngon vừa đẹp làm lại cực đơn giản Bữa trưa sẽ trở nên lành mạnh hơn với hộp cơm trưa đơn giản dưới đây, bạn có thể chuẩn bị nhanh vào buổi sáng, không mất quá nhiều thời gian đâu! 1 bát gạo tẻ bát gạo nếp cẩm 1 miếng thịt ức gà Rau súp lơ xanh, trái cây Bột mì, bột chiên xù, muối, hạt tiêu, trứng, dầu ăn. Cách...