Bữa tối ngon cơm với kim chi xào và chả đậu sốt
Một bữa cơm đầy đủ hương vị mà các món ăn lại không hề khó nấu đâu nhé!
MÓN THỊT:
Chả đậu sốt là sự kết hợp giữa đậu phụ và thịt băm giúp cho món ăn dịu hơn và không có cảm giác ngấy.
Cách làm món chả đậu sốt cà chua:
- Bóp nhỏ đậu phụ rồi trộn đều với trứng, thịt, hành băm. Các bạn nên thêm một chút xíu muối để món ăn không bị nhạt nhé!
- Viên hỗn hợp thành từng viên tròn vừa phải rồi đem chiên vàng và để ráo dầu.
- Xào cà chua thật nát, nêm nếm muối và đường rồi cho chả viên vào xào khoảng 5′ là xong.
Video đang HOT
MÓN XÀO:
Kim chi xào là để dành cho những ai không thích ăn đồ muối chua để sống. Hương vị chua cay hấp dẫn của món kim chi sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều và kim chi cũng đảm bảo về độ vệ sinh hơn đấy!
Cách làm món kim chi xào:
- Thái kim chi thành từng khúc dài chừng 5 – 7cm. Băm nhỏ tỏi.
- Phi thơm tỏi rồi cho kim chi vào đảo ở lửa to khoảng 3′.
- Sau đó, các bạn nêm thêm một chút xíu đường và dầu mè rồi tiếp tục xào thêm khoảng 5′ nữa là được. Vì kim chi đã có vị khá vừa rồi nên không cần nêm muối đâu nhé!
RAU CỦ & CANH:
Vì hai món trên đã rất nhiều vị rồi nên bữa ăn này sẽ cần có một món luộc để giúp cân bằng vị giác. Đề cử tốt nhất sẽ là su su, su hào, bí đao… Các bạn chú ý là luộc chín tới để giữ được vị ngọt của rau củ, sau khi luộc xong, chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc để làm canh luôn nhé!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo MNMN
Kết hợp hương vị Nhật - Hàn cho bữa tối đảm bảo ngon cơm
Với thực đơn này, bạn không cần nhiều nguyên liệu mà vẫn nấu được bữa cơm ngon đãi gia đình đấy!
MÓN MẶN:
Cá nướng Teriyaki của Nhật là một món ăn rất ngon. Và nếu không muốn mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần mua sẵn sốt Teriyaki ở các siêu thị, ướp với cá rồi bỏ vào nướng là xong. Về loại cá thì cũng có thể tùy ý lựa chọn, ví dụ như: cá hồi, cá basa, cá hồng, cá quả, cá rô phi...
Cách làm:
- Rửa sạch cá, lau khô. Thái hành tây thành từng lát mỏng rồi xếp vào hộp.
- Trộn đều sốt Teriyaki với một chút tỏi băm rồi ướp đều lên miếng cá. Sau đó, xếp cá lên hành tây, đậy kín, ướp trong khoảng 20'.
- Nướng cá trên than hoặc trong lò cho đến khi cá chín.
Cách làm sốt Teriyaki: đun mật ong, rượu trắng, xì dầu theo tỉ lệ 1:1:1 đến khi có được hỗn hợp hơi sánh và bóng.
MÓN CƠM:
Với cơm thì chúng ta sẽ lựa chọn cơm nắm mang hương vị của Hàn nhé! Nếu ăn được cay thì thay vì sốt cà chua, bạn dùng tương ớt của Hàn và thêm một chút dầu mè nữa thì cơm sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Ngon cơm với bữa tối 85.000 đồng Với thực đơn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem! Sườn rim vừng ngon cơm, canh giò tôm ngọn mướp ngòn ngọt nóng hổi cùng đậu chiên sả giản dị sẽ là thực đơn cho bữa cơm chiều. Chị em hãy cùng thử nhé! Sườn rim vừng - Sườn non: 450 g - Vừng - Hành hoa - Tỏi,...
