Bữa tối lạ miệng với salad trộn thịt bò cực hấp dẫn
Là một món ngon vô cùng bổ dưỡng với đầy đủ mùi vị thơm ngon của thịt bò và rau củ, món salad trộn thịt bò chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người sành ăn nhất.
Sau đây là cách chế biến món salad trộn thịt bò một cách đơn giản và không tốn thời gian.
Nguyên liệu:
- Xà lách: 1 cây lớn
- Thịt bò thăn: 200g
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 2 củ
- Trứng gà: 2 quả
- Tỏi, ớt đỏ, chanh
Video đang HOT
- Gia vị: Nước mắm, nước tương, dầu mè, mật ong, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, mayonnaise, tương ớt.
Thực hiện:
Bước 1 :Rau xà lách rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp cùng nửa tỏi băm, nửa thìa nước tương, một thìa bột nêm, một thìa đường, nửa muỗng tiêu, một thìa mật ong và một thìa dầu mè.
Bước 2 : Hành tây rửa sạch, bổ dọc và thái miếng vừa ăn. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn rồi cho hành tây vào xào sơ.
Bước 3 : Xào sơ hành tây, rồi thả thịt bò vào xào, đảo nhanh trong vòng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi
Bước 5 : Làm nước sốt: Pha cùng 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng tỏi băm, 1 trái ớt cắt lát, một muỗi nước cốt chanh, một muỗng nước lọc đánh đều hỗn hợp.
Bước 6 : Cho xà lách, thịt bò, trứng gà, cà chua ra đĩa lớn. Sau đó, rưới hỗn hợp nước mắm và trộn đều nhẹ nhàng rồi cho sốt mayonnaise và tương ớt lên trên.
Cho tất cả các nguyên liệu vào đĩa, rưới nước sốt rồi cho mayonnaise lên trên
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành được món salad trộn thịt bò rồi đấy, thật đơn giản đúng không nào? Món salad với vị đậm đà của thịt bò ngấm gia vị, vị giòn tươi của rau củ giúp bạn ngon miệng hơn và ít ngán.
Cùng vào bếp và thử ngay món mới này cho cả nhà cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đến Ấn Độ thưởng thức một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới
Ẩm thực đường phố Ấn Độ đa dạng và đặc sắc, trong số đó món shawarma được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới.
Shawarma có nguồn gốc từ món doner kebab của Thổ Nhĩ Kỳ, và khi du nhập vào Ấn Độ đã nhanh chóng trở thành món ăn được người dân địa phương yêu thích.
Từ những nguyên liệu cơ bản như bánh mì, gà xé, rau diếp, củ cải đường, cà rốt, mayonnaise, tỏi và đặc biệt là tương ớt siêu cay, những người đầu bếp đã biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Khách du lịch khi đến Ấn Độ cũng không thoát khỏi "cơn nghiện" một trong những món ăn ngon nhất thế giới này.
Món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ nhưng khi du nhập vào Ấn Độ đã được biến tấu cho hợp khẩu vị địa phương. (Ảnh minh họa)
Theo tiếng gốc Thổ Nhĩ Kỳ, shawarma có nghĩa là "quay". Chính cái tên đã phần nào miêu tả cách thức mà người ta chế biến ra món ăn này.
Thông thường, thịt gà được xếp dọc theo một trụ sắt cao, có thể quay 360 độ. Khi có khách đến mua, chủ quán sẽ dùng một chiếc dao dài để cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, vừa cắt vừa xoay trụ thịt để miếng gà đều nhất có thể.
Cách người ta chế biến shawarma. (Ảnh minh họa)
Thịt gà thường được rút xương và ướp qua đêm để gia vị thấm vào từng thớ thịt, mang đến hương vị đậm đà hơn cho món ăn. Hỗn hợp ướp gà bao gồm sữa chua, gia vị, bạch đậu khấu, dầu thực vật, muối, tiêu đen và giấm. Nhờ được ướp trong thời gian dài, thịt gà rất mềm, thấm đượm gia vị.
Thịt gà được ướp qua đêm nên rất mềm và đậm đà.
Tùy theo khẩu vị của thực khách mà thịt gà sẽ được gói với bánh mì pita, rumali roti hoặc tahini, hummus. Điều khiến món ăn này trở nên hấp dẫn đó là lớp vỏ bột mềm nhưng vẫn có độ giòn nóng nhất định. Khi ăn, thực khách sẽ vô cùng thỏa mãn khi cắn phần nhân ngập chân răng, từ từ cảm nhận mùi vị đậm đà, hòa quyện của thịt gà và sốt được pha chế từ sữa chua, nước cốt chanh, dầu ô liu, mùi tây và muối.
Món ăn này có đủ vị từ ngọt, cay, béo khiến thực khách mê mệt. (Ảnh minh họa)
Shawarma được bán phổ biến tại đường phố Ấn Độ và bạn có thể ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày bởi chúng rất dễ ăn và thơm ngon, một phần nhỏ vừa đủ khiến bạn không cảm thấy quá nặng nề sau khi thưởng thức.
Rủ rê bạn bè làm các món nướng tại nhà ngon như ngoài hàng Bạn đang nghĩ không biết nên đi đâu và ăn gì? cần gì đi đâu xa hay ăn gì sang chảnh cho tốn kém, rủ bạn bè và người thân tới nhà cùng chuẩn bị đồ để làm món nướng ngon bá cháy, ai cũng thích mê thì còn gì tuyệt vời bằng. Cùng bắt tay làm ngay nhé! 1. Nướng thịt ba...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu
Có thể bạn quan tâm

3 con giáp này cứ vững tâm trong tháng 5: Càng chăm chỉ càng lắm tài lộc, Thần Tài đã an bài mọi thứ
Trắc nghiệm
10:01:43 29/04/2025
Xe máy Honda SH phải ngừng bán?
Xe máy
09:51:22 29/04/2025
Đẹp, sang với trang phục linen mùa nắng
Thời trang
09:48:59 29/04/2025
Ghé bãi biển 'đẹp nhất thế giới' ở Côn Đảo, khách 'đội' nắng săn ảnh máy bay
Du lịch
09:39:08 29/04/2025
Vân Trang cho con Qúy Bình đồ chơi , vợ cố DV dạy con đáp 1 câu lộ thái độ?
Sao việt
09:35:59 29/04/2025
Xác minh cháu bé 7 tuổi tử vong ở trung tâm y tế Vĩnh Phúc
Sức khỏe
09:22:42 29/04/2025
1 nam diễn viên hạng A đột ngột giải nghệ, nghe lý do ai cũng phải thốt lên "có tâm lại có tầm"
Hậu trường phim
09:15:20 29/04/2025
Nữ ca sĩ hát "Viết tiếp câu chuyện hòa bình" đạt hơn 2 tỷ lượt xem là ai?
Nhạc việt
09:08:39 29/04/2025
TWICE: Vượt qua lời nguyền 7 năm, đỉnh cao vẫn chưa dừng lại
Nhạc quốc tế
09:00:53 29/04/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 31: Đại nhờ Nguyên tác hợp với An
Phim việt
08:58:40 29/04/2025