Salad bắp cải không chỉ là món ăn thanh đạm, thơm ngon mà còn là một món ăn bổ dưỡng với nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Nhờ đó, da bạn sẽ thêm đẹp, dáng bạn thêm thon nếu thường xuyên cho món ăn này vào thực đơn của mình.
![Da đẹp dáng thon với salad bắp cải thơm ngon mát giòn - Hình 1]()
Salad bắp cải là món ăn thanh đạm mà thơm ngon
Dưới đây là công thức làm món salad bắp cải đơn giản mà thơm ngon dành cho bạn:
Nguyên liệu:
- Bắp cải tím: 1 cây nhỏ
- Bắp cải xanh: cây (bạn cũng có thể dùng rau diếp để thay thế)
- Táo: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 2 – 3 nhánh
- Rau ngò: 1 mớ nhỏ
- Dầu hướng dương (dầu oliu), mật ong, giấm táo
- Nước cốt chanh, muối, tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Bắp cải bạn tách từng lá, đem rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn xếp các lá chồng lên nhau, đặt lên thớt, thái sợi rồi cho vào tô lớn.
Video đang HOT
![Da đẹp dáng thon với salad bắp cải thơm ngon mát giòn - Hình 2]()
Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2 : Đối với cà rốt, bạn gọt vỏ rồi bào sợi, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Rau ngò bạn bỏ phần gốc, rửa sạch rồi thái vụn. Tiếp đến, bạn cho tất cả các rau này vào tô bắp cải. Riêng táo, bạn gọt vỏ, rửa sạch, lau khô rồi cũng thái sợi cho vào tô, tuy nhiên bạn nên thái táo sau khi đã pha xong nước sốt để táo không bị thâm.
![Da đẹp dáng thon với salad bắp cải thơm ngon mát giòn - Hình 3]()
Sơ chế các loại rau củ khác
Bước 3: Bạn tiến hành pha nước sốt theo công thức: Cho 2 muỗng mật ong, 2 muỗng giấm táo, nước cốt 1 quả chanh, 2 muỗng dầu hướng dương cùng một chút muối và tiêu cho vào bát, trộn đều. Hoặc bạn cũng có thể cho các gia vị này vào lọ có nắp đậy, lắc đều cho đến khi hòa tan.
![Da đẹp dáng thon với salad bắp cải thơm ngon mát giòn - Hình 4]()
Pha nước sốt làm salad
Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ nước sốt vào tô rau củ, trộn cho thật đều là có thể dọn ra đĩa và thưởng thức.
![Da đẹp dáng thon với salad bắp cải thơm ngon mát giòn - Hình 5]()
Đổ nước sốt vào rau củ, trộn đều
Món salad bắp cải vừa có vị giòn ngon của bắp cải, vị thơm ngọt của táo và vị chua dịu nhẹ của nước sốt, đem tới cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ ăn. Chúc các bạn thành công!
Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu
Sự kết hợp của các loại rau đúng mùa như bắp cải, táo, dưa chuột.. .sẽ tạo ra món salad bắp cải với hương vị vừa quen, vừa lạ rất ngon miệng mà không lo béo.
Nguyên liệu làm Salad bắp cải
Bắp cải 300 gr
Táo 1 quả
Dưa chuột 1 quả
Thanh cua 100 gr
Đậu phộng rang thơm 1 muỗng canh
Mù tạt 1 muỗng cà phê
Muõn cà phê mật ong 1 g
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Mayonnaise 1 muỗng cà phê
Dụng cụ: dao, thớt, thau rổ,..
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 1]()
Cách chế biến Salad bắp cải
1
Sơ chế nguyên liệu
Cho bắp cải đã thái sợi vào nước đá ngâm một vài phút. Công đoạn này giúp bắp cải giòn hơn. Sau khi đã ngâm nước đá bạn vớt rau ra một cái rổ cho ráo nước.
Dưa chuột và thanh cua, táo đem thái sợi. Vắt một chút nước cốt chanh lên táo đã thái để không bị thâm, màu sắc tươi đẹp.
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 2]()
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 3]()
2
Trộn salad
Lấy tất cả nguyên liệu đã sơ chế cho vào tô. Sau đó cho 2 thìa mù tạt, 30ml mật ong, một ít muối và sốt mayonnaise (số lượng tùy sở thích) vào trộn đều.
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 4]()
3
Sơ chế đậu phộng
Lạc đã rang bóc hết vỏ rồi cho vào máy xay, xay xơ qua hoặc giã nhỏ. Sau đó lạc rang vào trộn qua một lần nữa là xong. Bày salad ra đĩa là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này rồi.
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 5]()
4
Hoàn thành
Để món ăn được ngon hơn, bạn cho salad vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó lấy ra ăn mùi vị sẽ rất tuyệt.
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 6]()
5
Thành phẩm
Salad là một trong những món ăn chế biến nhanh mà vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và vitamin trong các loại rau củ. Không chỉ có vậy, món ăn còn đem lại cảm giác thanh mát, chống ngán ngấy rất tốt cho những bữa ăn giàu chất đạm và chất béo vào ngày Tết.
![Giảm cân sau Tết với món salad bắp cải giòn ngon đúng điệu - Hình 7]()
Món salad bắp cải chống ngán ngày Tết Chỉ với 3 nguyên liệu gồm bắp cải tím, cà rốt và lá bạc hà, bạn có thể làm được đĩa salad đẹp mắt bên mâm cơm ngày Tết.
Tin mới nhất
Nấu bún cá ngừ đúng kiểu miền Trung
20:16:57 06/07/2022
Đặc sản của Nha Trang không đòi hỏi quá nhiều công sức chuẩn bị và nấu nướng, bạn có thể làm nhanh cho bữa ăn của gia đình
Cách làm nước sốt chấm cơm cháy kho quẹt ngon, để được lâu
20:08:55 06/07/2022
Cách làm nước sốt chấm cơm cháy rất đa dạng, nhưng mắm kho quẹt là phổ biến nhất. Tùy vào khẩu vị cũng như đặc trưng ẩm thực của từng vùng mà nguyên liệu và công thức chế biến sốt ăn kèm cơm cháy có phần khác nhau
Mẹ đảm chia sẻ cách làm món mì Ý xốt trái bơ đơn giản mà ngon bất ngờ
19:56:04 06/07/2022
Mùa bơ đang rộ, bạn có thể làm món mì Ý xốt trái bơ siêu nhanh lại có lợi cho sức khỏe.Bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và khoáng chất. Trong bơ có chứa một lượng lớn calo
Mùa hè rất lý tưởng để ăn ngao, nhưng nấu với thứ gì hợp vị nhất?
19:16:52 06/07/2022
Canh gà nấu ngao sẽ là một lựa chọn giúp bữa ăn mùa hè của bạn thêm thú vị.Rất lý tưởng để ăn ngao, nhưng nấu với thứ gì hợp nhé
Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc
18:22:12 06/07/2022
Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng
Cách làm chả cá chiên cốm xanh thơm ngon chuẩn vị Hà thành
17:46:22 06/07/2022
Cách làm chả cá chiên cốm là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất đậm chất ẩm thực Hà Nội. Phần cốm chiên bên ngoài xanh đẹp mắt, giòn giòn, thơm hương sữa của lúa, cắn vào bên trong lại nồng vị cá thắm đượm gia vị mềm ngon
Cách làm há cảo chiên, hấp, luộc đơn giản ngon chẳng kém nhà hàng
17:37:31 06/07/2022
Cách làm há cảo ngon không khó. Loại bánh này, bạn có thể chiên hoặc hấp, làm nhân bằng tôm, thịt hay rau củ đều vô cùng hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức làm bánh ngay sau đây nhé
Cách làm nước sấu ngâm đường ngon uống liền giải khát ngày hè
17:27:35 06/07/2022
Cách làm nước sấu ngâm sao cho ngon giòn và để được lâu là vấn đề được nhiều người quan tâm. Hè về, khắp các chợ và ngỏ nhỏ miền Bắc đều bán rất nhiều sấu
7 cách làm bánh bao ngon đơn giản tại nhà ăn mùa nào cũng thích
17:19:14 06/07/2022
Cách làm bánh bao ngay tại nhà, đơn giản, không khó như nhiều người nghĩ. Thực hiện theo tuần tự các bước dưới đây là bạn sẽ thành công
Cách nấu bún riêu cua chay ngon từ sữa đậu nành dễ làm tại nhà
16:49:22 06/07/2022
Cách nấu bún riêu cua chay có thể tận dụng ngay các loại củ quả để làm nước lèo có vị ngọt tự nhiên thơm ngon chẳng kém món mặn
Mẹ đảm mách cách làm 5 món chè mùa hè siêu mát, chủ quán cũng phải “chào thua
16:33:02 06/07/2022
Món chè nào cũng ngon, mát lạnh lại đẹp mắt ai cũng mê mẩn.Là một bà mẹ đảm đang, mê bếp núc, chị Trần Phương Thùy thường xuyên nấu những món ăn ngon và hấp dẫn đãi cả nhà
Cách làm trà thanh long đỏ sốt phô mai ngon mới lạ ngày hè
16:26:14 06/07/2022
Cách làm trà thanh long đỏ đơn giản nhưng lại có tác dụng bổ sung nhiều dưỡng chất, vitamin vô cùng quan trọng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ
Món canh chua nấu chưa tới 10 phút là xong mà đưa cơm xuất sắc, cả nhà xuýt xoa
16:11:10 06/07/2022
Trời nóng ăn canh chua là chuẩn bài nhất rồi, chị em nhớ thử nha.Món canh chua thịt băm mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này đơn giản từ nguyên liệu tới cách làm mà khỏi cần bàn về độ đưa cơm. Thao tác chưa tới 10 phút là xong
Quán nướng ngon TPHCM: Top 15 quán nướng giá rẻ ở Sài Gòn
16:04:49 06/07/2022
Quán nướng ngon TPHCM có rất nhiều, vì thưởng thức món nướng BBQ gần như là loại hình được nhiều bạn trẻ Sài Gòn yêu thích
Thêm một cách làm “trà sữa” uống đến đâu mát bổ đến đấy, vừa ngon lại giúp da sáng đẹp mịn màng
15:15:52 06/07/2022
Sữa chua trà trái cây là thức uống ngon miệng, mát lành, rất tốt cho sức khỏe trong những ngày nắng nóng, giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả
Nước mắm ăn nghêu hấp sả Thái: 4 cách làm nước chấm ngon chuẩn vị
15:10:25 06/07/2022
Nước mắm ăn nghêu làm sao cho ngon là điều khiến các tín đồ hải sản quan tâm. Một đĩa nghêu hấp thơm ngon thường có sự góp phần không nhỏ của nước chấm
Trứng rán ngải cứu
14:43:04 06/07/2022
Ngải cứu đăng đắng, hòa cùng trứng gà rán vàng ươm, thơm phức, là món ăn có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh.và thơm ngon nhá
Cách luộc thịt heo ngon và mềm – 3 cách pha nước chấm ngon đúng điệu
14:35:14 06/07/2022
Cách luộc thịt heo ngon và mềm đang là một chủ đề được rất nhiều bà nội trợ quan tâm, nhất là khi ngày Tết đang đến gần thì đây chính là lựa chọn hàng đầu
Ăn sushi, có 5 điều bạn cần nhớ để thưởng thức trọn vẹn nhất mà không phí hoài hương vị
14:17:02 06/07/2022
Ăn sushi là một nghệ thuật. Và đây là điều nên làm và không nên làm khi ăn sushi mà bạn cần biết.Thưởng thức trọn vẹn nhất mà không phí hoài hương vị nhé
Cách nấu bún suông tôm, vịt, chay ngon đặc sản Trà Vinh
14:01:24 06/07/2022
Cách nấu bún suông làm từ chả tôm là công thức món ngon đặc sản của người Trà Vinh. Theo đó, suông là để chỉ những sợi chả tôm dai mềm, thơm ngon được tẩm ướp gia vị, tạo hình trông giống như những con đuông dừa dài dài thường thấy ở mi...
3 cách làm nem thính cho chồng nhâm nhi nhắm rượu, đơn giản dễ làm mà ngon không cưỡng nổi
12:12:03 06/07/2022
Món nem thính thơm phức, giòn sần sật, đem cuốn với lá sung chấm nước mắm chua ngọt mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn
Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc (PaJeon) hải sản cực ngon
11:36:51 06/07/2022
Cách làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc cũng bao gồm các bước trộn bột, kết hợp kim chi, hải sản hoặc các loại rau củ, thịt, rồi tráng bánh thành hình tròn rán trên chảo tương tự các công thức bánh xèo của người miền Nam chúng ta
7 cách xào thịt bò dễ làm, ngon hết ý chẳng kém đầu bếp nhà hàng 5 sao
11:07:42 06/07/2022
Có rất nhiều cách xào thịt bò, bạn có thể xào không hoặc kết hợp với các loại rau củ như: Ớt chuông, khoai tây, hành tây là tạo được một món ngon, bổ dưỡng
Lòng xào dưa chua ‘hao cơm’ ngày hè
10:44:24 06/07/2022
Lòng trắng giòn, dưa chua dịu quyện vào nhau rất đưa cơm. Món này ăn nhậu hay ăn cùng cơm trắng đều hao vào bếp làm ngay nhé
2 Cách làm gà kho gừng cay nồng thơm ngon kích thích vị giác cho bữa cơm
10:15:21 06/07/2022
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc được rất nhiều gia đình yêu thích và có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Hôm nay, sẽ mách bạn 2 cách làm gà kho gừng cay nồng thơm ngon kích thích vị giác cho bữa cơm. Cùng vào bếp làm ngay mó...
Cách làm bò tái chanh bóp thấu chua ngọt ngon chuẩn vị
09:53:41 06/07/2022
Cách làm bò tái chanh bóp chua ngọt là công thức món gỏi đặc trưng của người Việt Nam. Món nộm bao gồm thịt bò đã được làm chín tái (hoặc chín tới) ướp trong nước cốt chanh, một số rau củ giòn, rau thơm và đậu phộng rang
2 Cách nấu súp yến cực bổ dưỡng, đơn giản tại nhà
09:02:26 06/07/2022
Tổ yến là một món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hôm nay sẽ mách bạn 2 công thức nấu súp yến, vừa ngon vừa dễ thực hiện. Nào, cùng vào bếp ngay để thực hiện món canh này nhé!
Cách làm bún bò Nam Bộ ngon với nước chấm chuẩn vị
08:53:48 06/07/2022
Cách làm bún bò Nam Bộ ngon là nhờ bí quyết ướp và xào thịt bò mềm thơm thấm vị, kèm theo đó là nước mắm chua ngọt chấm ăn cân bằng hương vị hài hòa
