Bữa tối đơn giản với món thịt bò xào củ sen giòn bùi thơm ngon

Thu Chang16:03 26/05/2020

Món thịt bò xào củ sen với cách làm đơn giản, bạn đã có một món ăn thơm ngon vị thịt bò, bùi bùi vị củ sen chứa nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu làm thịt bò xào củ sen

Củ sen: 150 gram

Thịt bò: 300 gram

Ớt đỏ cay

Gừng: 1 muỗng nhỏ

Bột mì

Gia vị: Dầu thực vật, Muối, Dầu mè, Hạt tiêu, Đường cát, Xì dầu, Hạt nêm

Cách làm món thịt bò xào củ sen giòn bùi đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Thịt bò thái miếng mỏng, trộn với xì dầu, đường, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị trong 3 phút cho ngấm.

Củ sen rửa sạch thái miếng mỏng, trần qua với nước sôi để củ sen không bị thâm đenrồi vớt ra để ráo nước.

Ớt tươi thái miếng, gừng tươi băm nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Thịt bò săn mềm, bạn trút ra đĩa rồi để sang 1 bên.

Vẫn chảo đó, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi thêm ớt gừng vào phi thơm. Cho củ sen vào đảo cùng, sau chừng 3 phút bạn thêm thịt bò. Vẫn tiếp tục duy trì lửa lớn để thịt bò không bị dai.

Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp và cho món thịt bò xào củ sen ra đĩa để thưởng thức.

Bước 3: Thưởng thức

Để tăng vị cay thơm và sức hấp dẫn của món ăn, bạn nhớ rắc thêm xíu tiêu vào nhé.

Món thịt bò xào củ sen vừa ngon vừa lạ mà chẳng hề kém sắc, bạn hãy nhanh tay note công thức vào sổ tay để chiêu đãi gia đình ngay hôm nay nhé.

Chúc các bạn thành công!

7 món chè lâu đời giải khát ngày hè ở TP.HCM

Trong vô vàn thức uống giải khát mùa hè ở TP.HCM, những cốc chè truyền thống như chè nhãn nhục, bạch quả... vẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức.

Tuyết nhĩ đu đủ tiềm táo đỏ là món chè gốc Hoa quen thuộc với người TP.HCM. Đây là món ăn thanh mát cơ thể trong những ngày hè đổ lửa. Nguyên liệu chính của món chè bổ dưỡng này gồm nấm tuyết, táo đỏ, đu đủ chín, đường phèn. Đến TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món chè lâu đời này tại quán chè Hà Ký, Hiển Khánh... Ảnh: nhuynh92_.

Một món chè lâu đời bổ dưỡng khác được nhiều thực khách yêu thích là sâm bổ lượng. Thức uống này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như củ năng, phổ tai, nhãn nhục, bo bo, củ sen, hạt sen, táo đỏ, hạt é... Thực khách có thể tìm đến quán chè Tường Phong, quán Nhà Đèn để thưởng thức loại chè thanh mát này. Ảnh: eatwpeach_, eatenbylong.

Quy linh cao cũng là lựa chọn hợp lý cho những ngày oi bức ở TP.HCM. Món ăn là sự kết hợp của thạch quy linh đắng nhẹ, đậm vị, quyện cùng nước cốt dừa thơm ngậy, ngọt thanh, tạo nên món ăn giải khát cực đã khi trời nóng. Bạn có thể tìm thấy món ăn truyền thống của người Hoa này ở quán chè tàu cột điện, quán Hà Ký, Thanh Tâm... Ảnh: kitsunelen.

Hột gà trà, món chè lâu đời chuẩn vị người Hoa cũng được nhiều thực khách yêu thích khi ghé TP.HCM. Chè hột gà gồm trà lài kết hợp cùng trứng gà, tạo hương vị đặc trưng độc đáo. Trứng gà phải chọn loại tươi mới, luộc chín, lột vỏ. Trà phải được sơ chế sao cho nước trà thành phẩm có vị thơm, thanh, mát nhưng không đắng. Trứng cũng được hầm đến khi thấm đều trà, lòng trắng trứng chuyển sang màu đen thì mới chuẩn vị. Ảnh: _yuht.nguyen, simontran279.

Nếu đang tìm đồ uống có vị ngọt thanh mát, bạn có thể thử chè nhãn nhục. Món chè có nhiều biến tấu như nhãn nhục hạt sen, nhãn nhục hạnh nhân hay nhãn nhục táo đỏ. Bạn có thể ghé những tiệm chè người Hoa tại TP.HCM để thưởng thức đồ uống ngon miệng này. Ảnh: ansapsaigon.

Chè mè đen hay chí mà phù cũng là loại chè lâu đời ở TP.HCM. Món ăn không cầu kỳ và nhiều màu như nhiều kiểu chè khách. Chí mà phù gây ấn tượng bởi màu đen đơn giản, kết cấu đặc sánh, hương thơm bùi. Hầu hết hàng chè ở TP.HCM đều có bán chè mè đen. Ảnh: Hetagram, pebap_lovely.

Một món có hình thức đơn giản khác phải kể đến chè nếp than. Món chè này có 2 cách ăn nóng và lạnh. Nếu bạn đi ăn ngày nóng, nên chọn chè lạnh để giảm bớt độ ngọt và ngấy, dễ dùng hơn. Mỗi phần chè dẻo thơm có giá khoảng 25.000 đồng. Ảnh: Pha.foodie.

Canh sườn heo hầm củ sen thơm lừng Bí quyết để có món canh sườn heo hầm củ sen thơm ngon là không cho thêm nước khi đang nấu, hoặc chỉ được dùng nước nóng. Canh càng ngon khi ninh lại lần thứ hai. Nguyên liệu: Khoảng 1 kg sườn heo (sườn lưng, hoặc phần xương và thịt đoạn cổ heo), 1 bát rong biển, ngâm nước (nguyên liệu này có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hạt tiêu xì dầu đường cát củ sen dầu mè hạt nêm thịt bò xào củ sen cách làm món thịt bò xào củ sen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến01:18

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

Phát hoảng với clip nói tiếng Anh của Hoa hậu Kỳ Duyên: Vấp, quên bài, phát âm không nghe ra chữ gì00:43

Việc đầu tiên ca sĩ Châu Việt Cường làm sau khi ra tù01:00

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Thực hư tỉ phú Gerard rút đơn kiện Đàm Vĩnh Hưng09:40

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025

Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

11:47:17 07/01/2025

Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.