Bữa tối chỉ cần vào bếp làm 1 món này là cũng đủ ngon cơm

Mai Thị Diễm16:29 22/12/2018

Theo dõi VGT trên

Món gà nấu khoai tây cay cay cực hợp cho bữa cơm ngày đông.

Nguyên liệu

500g thịt gà

2 củ khoai tây

1 củ gừng nhỏ

1 củ hành lá

2 quả ớt xanh

1/2 thìa cafe muối

1/4 thìa cafe hạt tiêu trắng

2 thìa súp rượu nấu ăn

1,5 thìa súp nước tương

1 lá nguyệt quế

1 cái hoa hồi

1 chút dầu mè

Cách làm

Bước 1

Thịt gà chặt miếng vừa ăn.

Video đang HOT

Bước 2

Cho thịt gà vào nồi, thêm lá nguyệt quế, gừng thái lát, hoa hồi, muối vào xào cho thịt săn lại.

Bước 3

Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào đảo cùng. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi thả vào nồi thịt gầ, thêm nước vừa bằng phần thịt và khoai, ninh cho khoai tây nhừ, thịt gà chín mềm, nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi tắt bếp.

Thịt gà nấu khoai tây đậm đà chắc chắn ai ăn cũng mê. Món ăn này cực hợp để dùng kèm cơm trắng bạn nhé. Nếu muốn bạn có thể bỏ thêm ít rau cải vào để có thêm chất xơ cho món ăn nha.

Nguồn: Blog.sina

Cách làm những món ăn vặt hấp dẫn nhấm nháp dịp cuối tuần thảnh thơi

Bỏ túi ngay những cách làm món ăn vặt vô cùng đơn giản, dễ làm, siêu ngon mà ai cũng thích mê mẩn.

1. Chip khoai lang giòn rụm

Nguyên liệu:

- 700gr khoai lang

- 120gr bột khoai hoặc thay bằng bột bắp

- 1 thìa bơ

- 1 chút muối

- 2 thìa đường

- Dầu ăn để chiên

Cách làm:

- Bước 1 : khoai lang rửa sạch sẽ rồi cho vào xửng hấp cho đến khi khoai chín mềm ( bạn không nên luộc khoai vì khoai sẽ hút nước làm cho khoai quá nhão nhé )

- Bước 2 : khoai chín bạn bóc vỏ rồi tán nhuyễn sau đó cho bột, đường, xíu muối, bơ và trộn thật đều

- Bước 3 : cho khoai đã nhồi vào túi nilon dàn đều và cán đều các góc, dầy mỏng tùy ý thích sau đó lấy kéo cắt nilon ra và dùng dao cắt thành các thanh nhỏ dài khoảng 2-3 đốt ngón tay

- Bước 4 : cho dầu vào nồi đun nóng dầu sau đó bạn thả từng thanh khoai vào chiên cho đến khi khoai chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, thưởng thức ngay khi chips khoai lang còn nóng.

2. Snack khoai tây

Nguyên liệu:

- Vài củ khoai tây

- 100gr bột mì

- 100gr bột chiên giòn

- 1 thìa cà phê bột ớt

- 1 thìa bột tỏi

- 1 chút muối

- Dầu ăn

- 1 ít muối tiêu hoặc tương ớt, tương cà

Cách làm:

- Bước 1: Khoai tây rửa sạch sẽ rồi đem nạo vỏ sau đó dùng loại nạo sợi to để nạo khoai, rửa lại vài lần cho hết nhựa khoai rồi để cho khoai khô ráo, hoặc bạn dùng giấy hoặc khăn thấm cho khoai khô.

- Bước 2: Bột mì, bột chiên giòn, bột tỏi, bột ớt, muối cho tất cả vào bát và trộn đều lên.

- Bước 3: Lấy 1 lượng khoai vừa phải cho vào 1 cái tô, thêm 1 ít bột và xóc đều cho khoai bám 1 lớp bột mỏng.

- Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu đủ nóng thì bạn cho khoai đã xóc bột vào chiên, khuấy đều và chiên cho khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

- Bước 5: Tiếp cho cho bột vào khoai rồi xóc đều để chiên tiếp mẻ thứ 2, cứ như vậy bạn chiên cho tới khi hết nguyên liệu còn lại nhé. Khoai sau khi đã chiên xong bạn rắc thêm 1 ít muối tiêu và chấm cùng tương cà hoặc tương ớt tùy theo ý thích.

Snack khoai tây chiên giòn tan, thơm phức chắc chắn cả nhà đều thích mê món ăn này.

3. Bánh khoai lang chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400gr khoai lang

- 100gr bột mì

- 50gr bột chiên giòn

- 50gr đường

- 1 chút muối

- Nước

- Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Khoai lang rửa sạch rồi nạo vỏ sau đó nạo khoai thành dạng sợi hoặc có thể thái chỉ đều được. Ngâm khoai vào âu nước muối loãng 15 phút, vớt ra rửa lại vài lần cho sạch nhựa khoai và để cho ráo nước.

- Bước 2: Pha hỗn hợp bột nước, bạn cho bột mì, bột chiên giòn, đường vào 1 bát to rồi trộn đều sau đó thêm từng ít nước và khuấy đều, khi thấy bột có độ sánh đặc là được, hỗn hợp bột ướt sẽ không quá đặc cũng không quá loãng.

- Bước 3: Cho tất cả khoai lang bào sợi vào âu bột và trộn đều sao cho khoai bám 1 lớp bột bên ngoài.

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho hơi nhiều dầu 1 chút, đun cho dầu nóng. Trong khi đó bạn múc khoai vào muôi rồi đổ khoai vào chảo, dàn mỏng thành hình tròn, càng mỏng khoai sẽ càng giòn. Chiên cho bánh khoai chín thì lật khoai và chiên tiếp tới khi 2 mặt bánh khoai chuyển màu vàng giòn là được.

- Bước 5: Vớt bánh khoai ra để cho ráo dầu sau đó đặt bánh khoai trên giấy thấm dầu, cứ như vậy bạn chiên cho đến khi hết nguyên liệu.

Bánh khoai lang chiên giòn nóng hổi, giòn tan, vị ngọt vừa phải, thơm bùi rất hấp dẫn.

Theo 24h

Canh gà mà nấu kiểu này thì ngon phải biết Bữa tối chỉ cần một món canh gà này thôi cũng no bụng và đủ chất. Nguyên liệu: - 500g thịt gà - 500g đu đủ ương - 1 củ cà rốt - 3 tép hành củ - Hành ngò - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị: muối, nước mắm ngon, bột nêm, tiêu xay Cách làm: Bước 1 Đu đủ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt gà củ khoai tây lá nguyệt quế củ gừng hành lá hoa hồi dầu mè ớt xanh nước tương món ngon từ thịt gà hạt tiêu trắng gà nấu khoai tây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.