Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm

Theo dõi VGT trên

Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô cùng.

Với các nguyên liệu để làm món ăn là thịt tôm và các loại rau, món ăn này không chỉ thanh đạm mà còn vô cùng phù hợp với các chị em đang ăn kiêng.

Vào những ngày tiết trời nắng nóng mà đang bí ý tưởng tối nay ăn gì bạn có thể thử ngay công thức món ăn này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm món tôm viên hấp rau (2 phần ăn):

Nguyên liệu cơ bản để làm món tôm viên hấp rau: Thịt tôm (tôm đã bóc bỏ vỏ, đầu): 250g – Rau cải chíp: 3-5 cây (tùy độ to nhỏ) – Nấm rơm: một nắm – Hành lá: 1 cây – Tỏi: 2-3 tép to.

Thành phần gia vị làm tôm viên hấp rau: Lòng trắng trứng gà: 1/2 quả – Tinh bột: 4 thìa canh – Tỏi băm nhỏ: 1/2 thìa cafe – Hành lá thái nhỏ: 1/2 thìa canh – Bột tiêu: một chút.

Thành phần nước sốt món tôm viên hấp rau: Xì dầu: 1 thìa canh – Giấm: 1 thìa canh – Đường: 1 thìa canh – Nước: 1/4 cốc.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 1

Cách làm món tôm viên hấp rau:

Bước 1: Thịt tôm để ráo nước rồi băm nhỏ. Tiếp theo bạn cho các thành phần gia vị vào, nhào kỹ. Sau đó viên thành những viên tròn vừa ăn.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 2

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 3

Video đang HOT

Bước 2: Lót giấy nến hoặc giấy bạc lên khay của nồi chiên không dầu kèm hấp. Đặt các viên tôm lên và cho vào nồi chiên. Cho nước vào khay hơi của nồi chiên. Sử dụng chức năng hấp viên tôm trong khoảng 15-20 phút tùy kích thước của viên tôm.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 4

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 5

Bước 3: Trong quá trình đợi tôm viên chín. Bạn chuẩn bị phần rau. Rau cải chíp, cắt bỏ phần gốc, tách các lá ra rồi rửa sạch. Nấm cắt bỏ chân và rửa sạch. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ. Tỏi thái thành các lát mỏng.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 6

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 7

Bước 4: Đặt chảo lên bếp. Cho một chút dầu ăn vào, đợi nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho rau cải chíp và nấm vào xào. Sau đó cho các nguyên liệu phần nước sốt vào. Đảo đều tay đến khi thấy sôi lại và các loại rau chín thì cho hành lá chẻ vào rồi tắt bếp.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 8

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 9

Bước 5: Đổ sốt ra đĩa và bày tôm viên lên trên để thưởng thức.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 10

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 11

Thành phẩm món tôm viên hấp rau:

Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon. Cắn một tôm viên hấp nhấn nhá thêm chút vị mát ngọt tươi của các loại rau khiến món ăn được trung hòa vị. Khi thưởng thức bạn có thể dùng nước mắm mặn chấm kèm viên tôm hấp. Hoặc trực tiếp dùng với nước sốt rau nấm. Bữa tối chỉ cần một món đơn giản như vậy ăn kèm với cơm hoặc bánh mì cũng giúp bạn xua tan cảm giác chán ăn trong những ngày nắng nóng.

Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm - Hình 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm viên hấp rau!

Chiều nắng nóng chế biến ngay món tôm rang cực trôi cơm

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 400 gr

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 3 tép

- Hành lá

- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, muối

Cách làm:

- Tôm rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Sau đó, cho tôm vào tô cùng một ít muối và xóc đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Chiều nắng nóng chế biến ngay món tôm rang cực trôi cơm - Hình 1

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh đường vào và đun nóng đến khi đường tan và xuất hiện màu nâu vàng thì cho 2 thìa canh nước nóng vào. Sau đó khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.

- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.

- Sau đó, cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm.

- Sau khi phi hành tỏi, bạn cho tôm vào đảo đều.

Chiều nắng nóng chế biến ngay món tôm rang cực trôi cơm - Hình 2

- Khi tôm săn lại, bạn cho 1 thìa canh nước mắm cùng nước đường vào và đảo đều.

- Đến khi nước sốt cạn, bạn nêm thêm 1 ít bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp.

- Bạn cho tôm ra đĩa, thêm hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Chiều nắng nóng chế biến ngay món tôm rang cực trôi cơm - Hình 3

Chúc bạn thành công!

https://ttvn.toquoc.vn/bua-toi-chi-can-1-mon-nay-la-du-dinh-duong-gian-tien-ma-ngon-com-20230608162955599.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
hôm qua
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
21 giờ trước
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơmĐổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm
hôm qua
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
hôm qua
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
3 giờ trước
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
3 giờ trước
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
hôm qua
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
hôm qua

Tin đang nóng

Vụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹVụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹ
30 phút trước
Ảnh độc quyền từ bộ phim 'Guitar Man': Kim Sae Ron cực dịu dàng trong dự án cuối cùngẢnh độc quyền từ bộ phim 'Guitar Man': Kim Sae Ron cực dịu dàng trong dự án cuối cùng
3 giờ trước
Bom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trườngBom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trường
3 giờ trước
Tàu mắc cạn 'hot' nhất Ninh Thuận bị nứtTàu mắc cạn 'hot' nhất Ninh Thuận bị nứt
3 giờ trước
Ép bé gái 14 tuổi vào rừng thông để hiếp dâmÉp bé gái 14 tuổi vào rừng thông để hiếp dâm
1 giờ trước
2 điều kiện để Kim Soo Hyun có thể vực dậy danh tiếng, trở lại showbiz2 điều kiện để Kim Soo Hyun có thể vực dậy danh tiếng, trở lại showbiz
2 giờ trước
Giữa tin chia tay Kim Woo Bin, Shin Min Ah thốt ra 1 câu trước mặt Hyeri khiến MXH nổi sóngGiữa tin chia tay Kim Woo Bin, Shin Min Ah thốt ra 1 câu trước mặt Hyeri khiến MXH nổi sóng
2 giờ trước
Đinh Vũ Hề nhanh trí cứu bạn diễn nhí trên phim trườngĐinh Vũ Hề nhanh trí cứu bạn diễn nhí trên phim trường
2 giờ trước

Tin mới nhất

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

3 giờ trước
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

16 giờ trước
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

hôm qua
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

2 ngày trước
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 ngày trước
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

2 ngày trước
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

2 ngày trước
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

3 ngày trước
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

3 ngày trước
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

3 ngày trước
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Ăn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biết

Ăn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biết

Mặc dù yến mạch rất tốt, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, và thậm chí là tiêu chảy. Lượng chất xơ dồi dào trong yến mạch nếu không được cân bằng với lượng nước thích hợp sẽ gây tình trạng tá...
Vì sao barie đường sắt bất ngờ bật mở?

Vì sao barie đường sắt bất ngờ bật mở?

Tin nổi bật

21 phút trước
Hệ thống tín hiệu đèn đang được vận hành theo đúng quy trình của ngành đường sắt không gặp trục trặc. Hiện tượng barie bất ngờ bật mở chỉ xảy ra với những đoàn tàu chạy bất thường.
Bộ Công an khen vụ giải cứu doanh nhân Trung Quốc bị bắt cóc, tống tiền 255 tỷ

Bộ Công an khen vụ giải cứu doanh nhân Trung Quốc bị bắt cóc, tống tiền 255 tỷ

Pháp luật

39 phút trước
Ngày 24/3, Trung tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an có thư khen Công an TPHCM về thành tích khám phá nhanh vụ bắt cóc, tống tiền do người Trung Quốc cầm đầu.
Đại sứ Ukraine nhấn mạnh một điều quan trọng ngay sau kết thúc đàm phán Nga - Mỹ

Đại sứ Ukraine nhấn mạnh một điều quan trọng ngay sau kết thúc đàm phán Nga - Mỹ

Thế giới

48 phút trước
"Không phải cuộc đàm phán nào cũng dẫn đến một văn kiện hay thỏa thuận nổi bật. Điều quan trọng là duy trì sự liên lạc và hiểu rõ lập trường của nhau.
Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!

Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!

Nhạc việt

1 giờ trước
Không bàn đến việc Pháo viral và hot trở lại, chỉ riêng nhận định flop bấy lâu đã đủ gây tranh cãi. Bởi lẽ, nếu là 1 fan nhạc sẽ biết Pháo không hề flop.
Câu trả lời vội vàng của Tiểu Vy về nghi vấn "phim giả tình thật" với Quốc Anh

Câu trả lời vội vàng của Tiểu Vy về nghi vấn "phim giả tình thật" với Quốc Anh

Sao việt

1 giờ trước
Nhiều người đang làm ông mai bà mối online tỏ ra thất vọng vì thuyền Quốc Anh và Tiểu Vy bị lật khi đàng gái lên tiếng.
"Em mong em và anh sẽ cùng mất" - ước muốn tàn nhẫn nhưng lại là cả một đời đau thương ở Quả Quýt

"Em mong em và anh sẽ cùng mất" - ước muốn tàn nhẫn nhưng lại là cả một đời đau thương ở Quả Quýt

Phim châu á

1 giờ trước
Sau 3 chương với vô số những đau đớn và mất mát, có vẻ chương cuối của bộ phim cũng chẳng mấy nhẹ nhàng khi chương này được gọi là mùa đông của cuộc đời Ae Soon (IU - Moon So Ri).
'Cha tôi người ở lại' tập 17: An trưởng thành, được sếp theo đuổi

'Cha tôi người ở lại' tập 17: An trưởng thành, được sếp theo đuổi

Phim việt

1 giờ trước
Trong tập 17 Cha tôi người ở lại , An giờ đã trưởng thành và đi làm. Khi cuộc sống của cô không có 2 anh trai thì Đại xuất hiện để giúp An.
Thêm một bom tấn nữa chờ ngày ra mắt, là sự kết hợp của hai siêu phẩm game nổi tiếng

Thêm một bom tấn nữa chờ ngày ra mắt, là sự kết hợp của hai siêu phẩm game nổi tiếng

Mọt game

2 giờ trước
Cả Persona lẫn Fire Emblem đều là những series game chiến thuật đã quá nổi tiếng đối với cộng đồng game thủ trên toàn thế giới.
Phim về khủng hoảng tuổi mới lớn gây sốt toàn cầu

Phim về khủng hoảng tuổi mới lớn gây sốt toàn cầu

Phim âu mỹ

2 giờ trước
Adolescence, phim ăn khách hàng đầu và được thảo luận nhiều nhất của Netflix hiện nay, là lời cảnh báo và đặt ra câu hỏi về tâm lý tuổi mới lớn trong xã hội hiện đại.
10 điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bình Thuận

10 điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bình Thuận

Du lịch

3 giờ trước
Bình Thuận không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu nhiều điểm đến hấp dẫn, từ thiên nhiên hoang sơ đến những công trình văn hóa đặc sắc.