Bữa sáng với món ăn bánh chuối nướng yến mạch nhanh gọn mà không lo tăng cân
Bánh chuối luôn là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Việc làm món này tại nhà hoàn toàn không khó.
Emdep.vn sẽ chia sẻ với bạn công thức đơn giản nhất để tạo ra bánh chuối chiên yến mạch mềm xốp thơm ngon.
Chuối là loại quá chứa có nhiều dưỡng chất như kali, vitamin B6, vitamin C,… Đối với những ai đã cảm thấy chán ngấy với cách ăn chuối truyền thống, hãy thử làm món chuối yến mạch thơm ngon như công thức dưới đây nhé:
Món bánh chuối yến mạch
Nguyên liệu làm bánh ngũ cốc chuối yến mạch
200gr chuối chín
40gr mật ong
80gr bơ đậu phộng
200gr bột yến mạch ăn liền
200gr việt quất khô
60gr hỗn hợp hạt
Cách chế biến món bánh chuối yến mạch
Bước 1: Nghiền chuối
Lột bỏ vỏ chuối và nghiền nhuyễn.
Video đang HOT
Bước 2: Trộn hỗn hợp chuối yến mạch
Cho vào hỗn hợp chuối với 40gr mật ong, 80gr bơ đậu phộng, 200gr bột yến mạch ăn liền, 200gr việt quất, 60gr hỗn hợp hạt. Dùng muỗng trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
Bước 3: Đổ khuôn
Lót giấy nến và cho hỗn hợp bột vào khuôn, dùng muỗng dàn đều mặt trên của bánh.
Bước 4: Nướng bánh
Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó, cho bánh vào lò, nướng ở 170 độ C từ 35 – 40 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Cho món bánh chuối yến mạch ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Bánh chuối yến mạch sau khi hoàn thành sẽ rất mềm xốp, đậm vị chuối và hương vị đặc trưng của bột yến mạch. Hòa quyện cùng hạt ngũ cốc giòn giòn, bùi bùi, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Cắt nhỏ bánh, để nguội hoàn toàn, đặt vào hũ đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc tủ lạnh nếu không dùng hết.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Bánh chuối Thái Lan béo thơm, đơn giản
Bánh chuối Thái Lan có màu vàng thật bắt mắt và hấp dẫn, bánh có lớp vỏ mềm cùng với nhân bánh có vị béo bùi mang lại cảm giác ngon miệng.
Bánh còn có hương thơm thoang thoảng của bơ, trứng và chuối hòa quyện vào nhau.
1. Nguyên liệu làm bánh chuối Thái Lan
3 trái chuối
4 quả trứng gà
280gr bột mì
25gr bơ lạt
40gr sữa đặc
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường
Dụng cụ: Chảo, cây đ.ánh trứng, rây lọc, tô
2. Cách làm bánh chuối Thái Lan
Bước 1: Trộn bột
Bạn cho 1 quả trứng gà, 10gr bơ lạc đã đun chảy, 40g sữa đặc, 100ml nước lọc, muỗng canh muối, 30gr đường vào một cái tô rồi đ.ánh tan hỗn hợp.
Sau đó, bạn cho 280gr bột mì lên rây rồi cho vào hỗn hợp và trộn đều một lần nữa.
Bước 2: Nhào bột
Bạn rải 1 ít bột mì ra bàn, sau đó bạn cho hỗn hợp bột ở bước 1 ra bàn nhào cho đến khi bột hết dính vào tay. Sau đó, bạn chia bột thành 4 phần bằng nhau rồi vo lại thành hình tròn.
Kế tiếp, bạn cho 4 viên bột vo tròn vào tô rồi rót dầu ăn ngập viên bột và ủ trong 2 đến 3 tiếng.
Bước 3: Chiên bánh
Chuối bạn lột vỏ rồi cắt lát vừa ăn.
Bạn cho 3 quả trứng còn lại vào tô rồi đ.ánh đều, sau đó cho lượng chuối đã cắt lát vào trộn đều.
Sau khi bột đã ủ xong, bạn lấy bột ra rồi cán mỏng. Kế tiếp, bạn cho bơ vào chảo đã nóng sẵn rồi cho bột đã được cán mỏng vào ở mức lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp chuối trứng vào giữa miếng bột.
Bạn dùng phới gấp 4 góc miếng bột tạo thành hình vuông rồi chiên vàng đều 2 mặt bánh là hoàn thành.
3. Thành phẩm
Bánh chuối Thái Lan có màu vàng thật bắt mắt và hấp dẫn, bánh có lớp vỏ mềm cùng với nhân bánh có vị béo bùi mang lại cảm giác ngon miệng. Bánh còn có hương thơm thoang thoảng của bơ, trứng và chuối hòa quyện vào nhau. Ngoài ra, để bánh được ngon hơn bạn có thể cho thêm socola tan chảy hoặc sữa đặc, phô mai.
Nghỉ lễ làm món bánh chuối xốp mềm thơm ngon Bánh chuối là một trong những loại bánh có cách làm siêu dễ mà thành phẩm lại khiến bạn bất ngờ. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chuối: 120g bột mì ít gluten 4 quả chuối chín 30g bơ lạt 30g đường cát 30g sữa tươi 9 quả óc chó 1 quả trứng 3g bột nở baking soda 20g hạnh nhân thái lát...