Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày

Mai Hương05:57 14/12/2023

Súp gà nấm không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng sớm hoặc các bữa nhẹ trong ngày.

Dưới đây là cách nấu súp gà nấm thơm ngon và hấp dẫn, cùng tham khảo ngay nhé!

Món súp gà ngô nấm

Nguyên liệu của món súp gà ngô nấm:

Thịt gà: 400gr

Bắp Mỹ: 2 trái

Trứng gà: 2 trái

Nấm hương: 5 cái

Cà rốt

Bột năng: 2 muỗng

Hành lá và ngò rí: 1 mớ nhỏ

Hành tím: 2 củ

Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay và dầu mè

Cách thực hiện món súp gà ngô nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hành tím, đập dập và băm nhỏ.

Rửa sạch hành lá và ngò rí.

Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm nước nóng để nở hết và cắt sợi nhỏ.

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.

Cắt sợi cà rốt và luộc chín.

Băm nhuyễn hành tím

Bước 2: Luộc thịt gà

Luộc thịt gà trong nước với hành tím và muối. Vớt thịt gà ra và ngâm vào nước lạnh để thịt nguội, sau đó xé thành từng sợi nhỏ.

Bước 2: Luộc bắp Mỹ

Luộc bắp Mỹ trong khoảng 10 phút cho đến khi chín. Vớt bắp ra và tách hạt.

Bước 3: Xào thịt gà và nấm hương

Xào thịt gà và nấm hương với dầu mè và gia vị. Đảo đều cho đến khi thịt gà và nấm hương chín và ngấm đều gia vị.

Bước 4: Nấu súp gà nấm

Video đang HOT

Trộn nước luộc bắp và nước luộc thịt gà, đun sôi. Thêm muối, đường, hạt nêm theo khẩu vị cá nhân.

Cho bột năng pha loãng vào nồi và khuấy đều. Đổ lòng trắng trứng vào nấu tới khi sợi vân nhỏ hình thành.

Thêm thịt gà, nấm hương, cà rốt vào và đun sôi thêm 5 phút.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Trang trí bát súp với hành ngò và một ít hạt tiêu xay. Thưởng thức súp gà nấm khi còn nóng để trải nghiệm đầy đủ hương vị thơm ngon.

Hy vọng rằng bài viết về cách nấu súp gà nấm này sẽ giúp bạn tạo ra một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Emdep.vn chúc bạn thực hiện thành công!

Học ngay 3 công thức món súp gà thanh ngọt, ngon 'mê ly' ai ăn cũng ghiền

Món súp gà không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ tiêu hóa, cách nấu cũng không quá phức tạp.

Hãy tham khảo bài viết dưới đây để cùng thực hiện nấu món súp gà hấp dẫn và thơm ngon như nhà hàng!

Súp gà bột bắp

Nguyên liệu món súp gà bột bắp:

100gr thịt gà ức

1 củ cà rốt

50gr đậu Hà Lan

3 cái nấm đông cô

1 quả trứng gà

1 cây hành lá

5 nhánh rau mùi

2 thìa cà phê bột bắp hoặc bột năng

1 thìa dầu mè

1/2 thìa hạt nêm

1 thìa nước mắm

Súp gà bột bắp

Cách nấu súp gà bột bắp

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, luộc chín và xé thành sợi nhỏ.

Bước 2:

Cà rốt cắt hình hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi nước luộc gà và nấu chín mềm.

Bước 3:

Nấm đông cô rửa sạch, thái hình hạt lựu.

Bước 4:

Trộn đều 2 thìa bột bắp với 5 thìa nước lọc. Để bột nghỉ trong 10 phút rồi đập trứng gà vào đảo đều.

Bước 5:

Đổ bột bắp vào nồi nước luộc gà, thêm hạt nêm và nước mắm vào.

Bước 6:

Đun cho nồi súp sôi trong khoảng 5 phút, cho dầu mè, hành lá và rau mùi vào rồi tắt bếp.

Bước 7:

Cho súp ra bát. Để nguội và thưởng thức cùng gia đình.

Súp gà nấm

Nguyên liệu món súp gà nấm:

Thịt gà đùi nạc: 50gr

Nấm hương: 3 cái

Mộc nhĩ: 1 tai (ngâm 2-3 tiếng để nở hết)

Trứng gà: 1 quả, chỉ lấy lòng trắng

1 thìa bột sắn

1 nhánh hành lá

5 nhánh rau mùi

1 thìa hạt nêm

1 thìa dầu ăn

Súp gà nấm

Cách nấu súp gà nấm:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2:

Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 3:

Đun nước cho đến khi sôi, cho thịt gà vào và đảo đều tránh tình trạng vón cục.

Bước 4:

Khi nước sôi trở lại, thêm hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi đã băm nhuyễn vào.

Bước 5:

Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi trở lại, đổ lòng trắng trứng vào đảo đều để tạo thành những mảng trắng nhỏ.

Bước 6:

Cho gia vị vừa ăn, bột sắn, 2 thìa nước lọc vào nồi. Nấu sôi khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 7:

Cho súp gà nấm ra bát và thưởng thức.

Súp gà trứng cút

Nguyên liệu món súp gà trứng cút:

Thịt đùi gà: 30gr (băm nhuyễn)

3 cái nấm hương

1 tai mộc nhĩ (ngâm nở, băm nhuyễn)

2 quả trứng cút (chỉ lấy lòng đỏ)

1 thìa bột sắn

1 thìa hạt nêm

1 thìa dầu ăn

Gia vị: Muối, hạt nêm

Súp gà trứng cút

Cách nấu súp gà trứng cút:

Bước 1:

Ướp thịt gà băm với dầu ăn, muối, hạt nêm.

Bước 2:

Đun sôi nước, cho thịt gà vào và đảo đều để tránh tình trạng vón cục.

Bước 3:

Đợi nước sôi trở lại, thêm mộc nhĩ và nấm hương đã xay nhuyễn vào.

Bước 3:

Hòa bột sắn với 2 thìa nước lọc, đảo đều cho đến khi tan hoàn toàn rồi đổ vào nồi.

Bước 4:

Cho nước trong nồi sôi trong 2 phút, cho lòng đỏ trứng cút vào đánh đều.

Bước 5:

Đun sôi nồi súp gà trứng cút, sau đó tắt bếp. Cho súp ra bát và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Chỉ mất 30 phút có ngay món súp thơm ngon bổ dưỡng, chị em nội trợ'bỏ túi' ngay để trổ tài khi gia đình có tiệc Món súp luôn là sự lựa chọn hoàn hảo của gia đình trong những dịp có tiệc. Hương vị thơm ngon và sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đa dạng tạo ra những trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Hãy tham khảo ngay cách nấu súp thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây để làm cho thực đơn hàng ngày...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn sáng súp gà món súp món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày súp gà nấm món súp gà nấm cách làm súp gà nấm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025

Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025

Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025

Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025

Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.