Bữa sáng dinh dưỡng với món sandwich nướng tôm thơm ngon giòn rụm
Được xem là một món ăn sáng ngon và đầy đủ dưỡng chất, món sandwich nướng tôm được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món này nhé.
Buổi sáng được xem là buổi ăn quan trọng vì nó cung cấp năng lượng khởi đầu ngày mới. Món sandwich nướng tôm vừa dễ làm và nguyên liệu lại dễ kiếm nên khá phù hợp để các bà nội trợ chuẩn bị cho cả gia đình.
1Nguyên liệu món sandwich tôm nướng
Bánh mì sandwich lạt 3 – 4 miếng
Tôm 200 gram
Trứng gà 1 quả
Giò sống 50 gram
Củ năng 5 củ
Ớt sừng 1 trái
Ngò rí 5 gram
Hành tây củ
Gia vị: Bột ngọt, tiêu, ớt bột, hạt nêm, dầu ăn
2 Cách làm món sandwich nướng tôm
Video đang HOT
Bước 1 Sơ chế
Bóc vỏ tôm và cắt thành hạt lựu nhỏ vừa ăn, làm tương tự với củ năng và hành tây. Ớt sừng và ngò rí băm nhỏ. Trứng đậm vào tô để riêng lòng trắng và lòng đỏ. Sandwich cắt bỏ viền vàng và cắt thành 4 miếng nhỏ.
Bước 2 Làm nhân tôm
Cho tôm sú đã cắt hạt lựu, giò sống, củ năng, ớt sừng, hành tây vào tô và trộn đều. Sau đó cho 1 muỗng bột ngọt, muỗng ớt bột, 1 muỗng dầu ăn, muỗng hạt nêm, lòng đỏ trứng vào hỗn hợp và trộn đều. Để hỗn hợp tầm 10 – 15 phút để thấm gia vị.
Bước 3 Nướng sandwich kèm nhân tôm
Dùng lòng trắng trứng phết lên mặt bánh mì, mặt còn lại cho nhân tôm lên phía trên. Cho vào khay có lót giấy nướng. Sâu khi cho hết nhân tôm lên bánh mì thì cho khay bánh mì vào lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C trong 15 phút. Quan sát khi nào bánh vàng thì lấy bánh ra để nguội.
3 Thành phẩm
Món sandwich nướng tôm ăn vào đậm đà vị béo của tôm và trứng gà, giòn tan với lớp vỏ bánh sandwich được nướng kỹ. Bánh này ăn kèm cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise thì béo ngậy vô cùng.
Nhiều người yêu thích bánh sandwich nướng tôm bởi độ ngon miệng và thơm ngon của chúng. Hiện tại Bách hoá Xanh đang bày bán các nguyên liệu để làm nên món ăn tuyệt vời này, các bạn có thể ghé ngay để chuẩn bị bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm cho cả nhà nhé. Đừng quên xem thêm tổng hợp cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng để trổ tài nhé!
Sandwich cuộn thịt cua
Món sandwich truyền thống được phá cách đầy hấp dẫn với thịt cua. Vị hoàn toàn mới lạ, cái mặn mòi của cua pha trộn cái chua ngọt của rau củ. Lớp bột chiên giòn giòn càng thổi bùng sự hoà quyện ấy. Ngon tuyệt vời, không thể lỡ!
NGUYÊN LIỆU
Thịt cua 100g
Nấm rơm 50g
Hành tây 50g
Ớt chuông vàng 50g
Sandwich lạt 10 miếng
Tỏi băm 1 M
Tiêu, dầu ăn
RAU NÊM: thì là
ĂN KÈM: xà lách, cà chua bi
Xốt Mayonnaise
Hạt nêm
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
SƠ CHẾ
- Cua nhặt sạch xương. Sandwich cắt bỏ viền và cán mỏng. Thì là cắt nhỏ.
- Nấm rơm luộc chín. Nấm rơm, hành tây, ớt chuông vàng cắt hạt lựu nhỏ.
THỰC HIỆN
- Xào nhân cua: phi thơm tỏi băm, cho thịt cua vào xào, nêm 1/2m tiêu và thì là, đảo đều rồi cho lần lượt nấm rơm, hành tây, ớt chuông vào, nêm thêm 1m Hạt nêm Aji-ngon, xào rau củ vừa chín thì tắt lửa. Chờ nhân nguội trộn với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.
- Cuộn: cho sandwich cán mỏng ra dĩa, múc 1M nhân thịt cua cho lên phần đều sandwich rồi cuộn tròn lại, dùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo dán phần mép sandwich cho dính lại.
- Chiên: pha 1 gói Aji-Quick Bột Chiên Giòn với 150ml nước, thêm vào 1M dầu ăn, khuấy đều. Đun nóng dầu, dùng đũa gắp cuộn sandwich nhúng vào hỗn hợp bột rồi cho vào chiên với lửa vừa, đảo cho cuộn sandwich chín vàng đều. Vớt ra giấy thấm dầu.
CÁCH DÙNG
Trình bày sandwich cuộn thịt cua ra dĩa với xà lách và cà chua bi, chấm với tương ớt.
MÁCH NHỎ
- Cho thì là vào trước trong khi xào thịt cua giúp khử mùi cho thịt cua
- Cho dầu ăn vào hỗn hợp bột chiên giòn sẽ giúp cho bột sau khi chiên được bóng hơn
Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi sáng để bạn luôn vui vẻ và tràn đầy sức sống. Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng Nguyên liệu làm món sandwich trứng ngon tuyệt : 6 lát bánh mì sandwich .4 quả trứng đã luộc chín. 1,5...