6 công thức làm món ăn sáng từ trứng thơm ngon lại không sợ béo

Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay những món ăn sáng với trứng vừa ngon lành, bổ dưỡng lại vừa bắt mắt.

Trứng ốp la lòng trắng trứng và rau cải bó xôi

Để có một bữa sáng nhẹ nhàng và bổ dưỡng, hãy thử món trứng ốp la lòng trắng trứng kết hợp với rau cải bó xôi. Xào nấm cho đến khi mềm, sau đó thêm rau cải bó xôi và nấu đến khi rau héo. Đổ lòng trắng trứng vào chảo, nấu cho đến khi trứng đông lại, rồi nêm muối và hạt tiêu.
Món ăn này ít calo, nhiều vitamin, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.

Cốc trứng bơ

Chỉ cần cắt đôi quả bơ, múc một ít thịt bơ ra, rồi đập một quả trứng vào mỗi nửa quả bơ. Nướng ở 190C trong 12-15 phút. Nêm muối, hạt tiêu, và rắc một ít ớt bột để có một bữa sáng ngon miệng, no bụng và ít calo.

Sữa chua Hy Lạp và trứng

Cho nửa cốc sữa chua Hy Lạp vào bát, đặt một quả trứng luộc lên trên và trang trí bằng lá hẹ thái nhỏ. Bữa ăn này không chỉ no bụng mà còn ít calo, mang đến một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới của bạn.

Salad trứng và cà chua

Thái một quả trứng luộc chín và trộn với cà chua bi cắt đôi. Rưới một ít giấm balsamic và rắc thêm mùi tây tươi lên trên. Bạn sẽ có ngay một bữa sáng nhẹ, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến.

Bánh muffin trứng bí ngòi và phô mai feta

Trộn trứng với bí ngòi bào và phô mai feta vụn, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn bánh muffin và nướng cho đến khi chín. Bánh muffin là một món ăn sáng tuyệt vời, vừa ngon miệng lại ít calo.

Trứng nướng cà chua

Trứng nướng cà chua không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn rất ngon miệng. Khoét một quả cà chua lớn, đập một quả trứng vào bên trong và nướng cho đến khi trứng đông lại. Trang trí bằng húng quế tươi và nêm nếm cho vừa ăn để có một bữa sáng bổ dưỡng.