Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen!

Theo dõi VGT trên

Cách làm món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen mà ngon miệng:

Tuy rằng là món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình, thế nhưng không ai có thể phủ nhận được sức hấp dẫn và ngon miệng của món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút. Mặc dù là món ăn thân quen và bình dị nhưng không phải ai cũng có thể nấu được một đĩa thịt ba chỉ thơm ngon đúng chuẩn với những miệng thịt được kho đến mềm ngậy đậm đà, trứng cút bùi béo cùng từng miếng dừa giòn thơm khó cưỡng

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt ba chỉ ngon: 300 g

Trứng cút: 15 – 20 quả

Cùi dừa: 200 g

Hành lá: vài nhánh

Nước mắm, bột ngọt, bột canh, nước hàng…

Video đang HOT

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 2

Cách làm:

Bước 1: Công việc đầu tiên mà chúng mình cần làm ngay và luôn là bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé. Thịt heo các bạn dùng loại thịt ba chỉ ngon còn tươi mới, màu sắc thịt tươi sáng, sờ vào thật thịt còn độ đàn hồi tốt, phần nạc và mỡ pha đều nhau, nếu sợ ngấy các bạn có thể sử dụng loại thịt nạc vai nhiều nạc hơn mà cũng không bị khô xơ cũng rất ngon nhé. Thịt mua về dùng muối chà bóp rồi rửa lại với nước 2 – 3 lần để khử mùi hôi và chất bẩn, sau đó thái thịt thành những miếng vuông, dày khoảng 1.5 cm, sau đó cho thịt vào bát cùng 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu, trộn đều.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 3

Trứng cút cho vào nồi, đổ ngập nước rồi luộc chín, sau đó vớt trứng ra bát nước lạnh cho nhanh nguội và vỏ trứng dóc. Tiếp theo bóc sạch vỏ từng quả rồi để trứng ra bát riêng.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 4

Cùi dừa rửa sạch, thái lát dài vừa ăn, sau đó đổ cùi dừa vào bát đựng thịt ba chỉ cùng 1 muỗng nước mắm ngon 1 muỗng đường 1 muỗng bột canh 2 thìa canh nước hàng (cách nấu nước hàng lên màu chỉnh tại đây), trộn đều các nguyên liệu trong bát rồi ướp trong khoảng 15 phút để thịt và dừa ngấm kỹ gia vị.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 5

Bước 2: Sau khi thịt đã được ướp xong, các bạn đổ thịt và dừa vào nồi, rưới thêm chút nước mắm 1 bát con nước lọc. Ban đầu các bạn đun với lửa to, đến khi thấy nước trong nồi sôi lên thì giảm lửa nhỏ và đun liu riu như vậy đến khi thấy thịt và dừa đã chín mềm, nước cạn chỉ sền sệt thì đổ trứng cút vào đảo cùng.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 6

Bước 3: Tiếp tục kho lửa nhỏ để trứng cút lên màu đẹp và ngấm gia vị (nếu thích ăn cay bạn có thể thêm chút ớt bột và muốn món ăn thơm ngậy hơn thì cho thêm chút nước cốt dừa vào kho cùng tùy khẩu vị nhé), kho khoảng 10 – 15 phút thì nêm nếm lại gia vị lần cuối, rồi tắt bếp, rắc tiêu và chút hành lá rửa sạch, thái nhỏ lên trên rồi múc ra đĩa là món ăn hoàn thành nhé.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 7

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút thân quen! - Hình 1

Món thịt ba chỉ kho dừa trứng cút tuy quen thuộc những không dễ để có thể chế biến được một cách thật ngon miệng: thịt béo ngậy, đậm đà mà không ngấy, dừa trứng lên màu đẹp, ngấm kỹ gia vị và bùi thơm. Cách làm mà mình vừa hướng dẫn bên trên khá là đơn giản và thành phẩm cũng rất bắt mắt và hấp dẫn nữa đấy, giờ thì các cô nàng vụng về cũng có thể tự tin mà trổ tài nấu ngay cho bữa cơm gia đình món ăn quen thuộc mà cực kỳ hao cơm này ngay thôi nào

Mẹ đảm nấu canh kim chi Hàn Quốc ngon cực phẩm theo cách này, ai cũng tấm tắc khen

Với công thức nấu món canh kim chi dưới đây giúp gia đình bạn đổi khẩu vị, ai cũng tấm tắc khen.

Nguyên liệu để nấu món canh kim chi

- 2 bát kim chi

- 120g thịt ba chỉ ngon

- 2 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc; 1 thìa cà phê tỏi băm; muỗng cà phê gừng băm; chén nước từ kim chi, 2 chén nước, 2 bìa đậu phụ; 2 nhánh hành lá

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách nấu món canh kim chi ngon

Bước 1: Trước tiên bạn cần chọn được miếng thịt ba chỉ thơm ngon không bị bệnh dịch, hoặc để lâu ngày. Sau khi lựa chọn được bạn hãy mang phần thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Với phần đậu phụ bạn hãy thái miếng có độ dày 1,5 - 2 cm là được. Với hành tươi bạn hãy rửa sạch để khô nước rồi bạn hãy cắt hành lá thành khúc dài từ 2-3 cm là được.

Mẹ đảm nấu canh kim chi Hàn Quốc ngon cực phẩm theo cách này, ai cũng tấm tắc khen - Hình 1
Bí quyết nấu canh kim chi ngon

Bước 2: Với kim chi nếu như bạn lựa chọnkim chimua sẵn trong siêu thị thì nên chọn những phần kim chi chưa bị úa nẫu bởi những loại kim chi này thường được làm lâu ngày, độ chua nhiều ăn sẽ kém ngon. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chọn những loại kim chi mà phần lá còn trắng nhiều bởi như vậy là kim chi mới làm chưa có độ chua chút nào ăn kém ngon. Bạn nên chọn những phần kim chi làm vừa tới sẽ giúp món canh có độ hấp dẫn nhất.

Bước 3: Tiếp đó bạn hãy chuẩn bụ một chiếc sâu lòng chuyên để hầm và cho kim chi và thịt lợn, bột ớt, tỏi, gừng vào đun với lửa cho khi kim chi mềm, thịt lợn gần chín trong khoảng thời gian 10 phút. Thêm nước ép kim chi và nước vào. Sau đó bạn hãy giảm nhiệt, đun sôi trong 20 phút, thêm nước nếu cần thiết.

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy bỏ thêm đậu và hành lá vào, cùng muối và hạt tiêu vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó muối chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5-7 phút thì tắt bếp. Món canh kim chi nóng hổi, thơm nức ăn kèm với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Đây chính là phương pháp nấu món canh kim chi đơn giản nhất.

Mẹ đảm nấu canh kim chi Hàn Quốc ngon cực phẩm theo cách này, ai cũng tấm tắc khen - Hình 2
Cách nấu canh kim chi ngon

Đồng thời, việc bạn sử dụng nồi hầm sẽ giúp các nguyên liệu trong nồi canh nhanh nhừ và thấm gia vị nhanh hơn còn nếu không có nồi hầm bạn có thể dùng nồi bình thường chỉ là sẽ tốn thêm thời gian chờ đợi thôi. Chúc bạn ngon miệng với món canh kim chi Hàn Quốc này nhé !

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giảnCách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025

Tin đang nóng

Ngày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưngNgày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưng
11:23:34 21/01/2025
Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoátClip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát
09:29:11 21/01/2025
Con của "tiểu tam bị ghét nhất showbiz" và người tình U70 chưa ra đời đã thành tỷ phú, thừa kế hơn 2000 tỷ đồng?Con của "tiểu tam bị ghét nhất showbiz" và người tình U70 chưa ra đời đã thành tỷ phú, thừa kế hơn 2000 tỷ đồng?
10:17:44 21/01/2025
"Hoàng tử Nhà Trắng" Barron Trump bất ngờ gây sốt với ngoại hình cực kỳ khác lạ đến không nhận ra trong ngày cha nhậm chức"Hoàng tử Nhà Trắng" Barron Trump bất ngờ gây sốt với ngoại hình cực kỳ khác lạ đến không nhận ra trong ngày cha nhậm chức
09:36:48 21/01/2025
Tai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạngTai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạng
12:16:17 21/01/2025
Nghi vấn chàng trai tự thiêu bên ngoài hôn trường của người yêu cũNghi vấn chàng trai tự thiêu bên ngoài hôn trường của người yêu cũ
13:07:45 21/01/2025
Các thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏCác thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏ
14:43:55 21/01/2025
Mẹ chồng đưa 600 nghìn bảo tôi sắm Tết cho cả nhà 4 ngườiMẹ chồng đưa 600 nghìn bảo tôi sắm Tết cho cả nhà 4 người
11:25:07 21/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Cái kết tệ của "doanh nhân rút kiếm"

Cái kết tệ của "doanh nhân rút kiếm"

Pháp luật

15:16:40 21/01/2025
Từ một việc nhỏ có thể dàn xếp nhẹ nhàng bằng lời xin lỗi, thế nhưng người đàn ông gây ra sai lầm đã có những động thái hung hăng, thiếu văn hóa trước sự chứng kiến của nhiều người dân và du khách ở phố biển Nha Trang.
Á hậu Vbiz có động thái cực phũ với "tình tin đồn" hậu lùm xùm lợi dụng, phản ứng của đàng trai gây ngỡ ngàng

Á hậu Vbiz có động thái cực phũ với "tình tin đồn" hậu lùm xùm lợi dụng, phản ứng của đàng trai gây ngỡ ngàng

Sao việt

15:12:59 21/01/2025
Mới đây, cư dân mạng phát hiện Á hậu Bùi Khánh Linh và mỹ nam người Hàn Quốc Minuk - tình tin đồn từng gây xôn xao sau chương trình Đảo Thiên Đường - không còn theo dõi nhau trên Instagram.
Ông Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngày

Ông Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngày

Thế giới

15:12:30 21/01/2025
Sắc lệnh cũng hướng dẫn Bộ Tư pháp không thực hiện hành động nào để thực thi đạo luật hoặc áp đặt bất kỳ hình phạt nào đối với bất kỳ thực thể nào vì bất kỳ sự không tuân thủ đạo luật nào .
Đắm đuối bên "tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz", đạo diễn U70 làm điều gây phẫn nộ vào hôn lễ con gái

Đắm đuối bên "tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz", đạo diễn U70 làm điều gây phẫn nộ vào hôn lễ con gái

Sao châu á

15:04:40 21/01/2025
Tối 20/1, cựu phóng viên giải trí Lee Jin Ho bất ngờ đăng video tiết lộ 1 số thông tin liên quan tới mối quan hệ ngoài luồng giữa Kim Min Hee - Hong Sang Soo, khiến netizen Hàn không khỏi phẫn nộ.
Xuân Son 3 lần thay đổi kiểu tóc độc lạ khiến dân tình bất ngờ, từ chàng trai tóc xù đến quý ông lịch lãm

Xuân Son 3 lần thay đổi kiểu tóc độc lạ khiến dân tình bất ngờ, từ chàng trai tóc xù đến quý ông lịch lãm

Netizen

15:03:15 21/01/2025
Nguyễn Xuân Son là cái tên được người hâm mộ bóng đá Việt Nam đặc biệt quan tâm khi nhập tịch và khoác áo đội tuyển Việt Nam tham dự AFF Cup 2024.
Hệ thống bán vé Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai gặp lỗi ngay khi mở bán Day 3-4, fan kêu trời!

Hệ thống bán vé Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai gặp lỗi ngay khi mở bán Day 3-4, fan kêu trời!

Nhạc việt

15:01:36 21/01/2025
11 giờ sáng 21/1, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai chính thức mở bán vé Day 3 và Day 4 tuy nhiên ngay khi vừa mở bán, hệ thống lập tức lỗi.
Moana 2 vượt mốc 1 tỷ USD

Moana 2 vượt mốc 1 tỷ USD

Hậu trường phim

14:58:50 21/01/2025
Từng chỉ có kế hoạch phát hành trực tuyến nhưng Moana 2 bất ngờ trở thành bom tấn phòng vé, là phim đầu tiên vượt mốc 1 tỷ USD trong năm 2025.
Ngọc Lan "hơn thua" từng giọt nước mắt với đàn chị Hồng Ánh

Ngọc Lan "hơn thua" từng giọt nước mắt với đàn chị Hồng Ánh

Phim việt

14:15:31 21/01/2025
Với diễn xuất cảm xúc, Ngọc Lan và Hồng Ánh khắc họa thành công nỗi đau và sự giằng xé, khiến khán giả nghẹn ngào trong nhiều phân đoạn cao trào.
Xuống phố ngày xuân với trang phục mang sắc đỏ may mắn

Xuống phố ngày xuân với trang phục mang sắc đỏ may mắn

Thời trang

13:21:37 21/01/2025
Năm mới là khởi đầu mới cho tất cả mọi người. Trang phục mang sắc đỏ được nhiều người ưa thích diện trong dịp này như một cách để thu hút sự may mắn.
Nunez tạo bước ngoặt cho cuộc đua Premier League

Nunez tạo bước ngoặt cho cuộc đua Premier League

Sao thể thao

13:00:23 21/01/2025
Chân sút của Liverpool xứng đáng là siêu dự bị ở hạng đấu cao nhất nước Anh, khi vượt mặt (Mbeumo - 5 bàn), Haaland (5 bàn), Ayew (4 bàn) về khả năng sút tung lưới đối thủ sau phút 90.