Bữa cơm hấp dẫn cho chiều Chủ nhật

Đảm bảo với những món ăn này, cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần thật ngon và hấp dẫn.

Thịt ba chỉ rang riềng

Nguyên liệu:

- 500gr thịt ba chỉ

- 1 củ riềng không quá già, giã tơi/nát

- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, hoà chung trong 1 cái chén.

Bê luộc cuốn bánh tráng

Nguyên liệu:

- Thịt bê: 700-800g

- 3-4 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, ớt, 1 quả chanh- 1/4 trái thơm, 2 trái dưa leo, 2 trái khế

- Các loại rau rừng hoặc rau thơm cuốn cùng, bánh tráng- Muối, mắm nêm, đường, dầu ăn

Salad trứng

Nguyên liệu:

- 1/3 trái ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)

- 1 tô rau salad

- 1 quả cà chua to

- 1/2 củ hành tây

- 1 quả dưa leo

- 3 trứng g

Canh chua nghêu

Nguyên liệu:

- 1kg nghêu sống; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 5 trái đậu bắp; 1 trái cà chua; 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi

- Gia vị: 5g muối; 30ml nước mắm; 40g bột nêm; 30g đường; dầu ăn; Một ít rau ngò gai, ngổ.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá