bông bí chấm mắm cái

Những đặc sản mắm ba miền nghe tên thôi đã thèm

Không chỉ mang vẻ đẹp mê đắm lòng người, mỗi vùng miền của Việt Nam lại có những đặc sản riêng thu hút du khách gần xa.

Bí quyết nấu lẩu ngũ hoa cá lăng thơm ngạt ngào

Cho những trưa hè oi nồng là món lẩu với vị chua thanh ăn kèm với những loại hoa chỉ có vào mùa này là thứ bạn nên lưu ý bổ sung vào thực đơn gia đình.

Bê thui Cầu Mống – đệ nhất món ngon xứ Quảng

Mấy chục năm rồi, những quán bê thui nơi đây chưa ngày nào vắng khách. Mở cửa từ tờ mờ sáng, quán nhộn nhịp mãi đến tận khuya.

Chợ đặc biệt giữa thành phố Vị Thanh

Giữa khuya, các đường phố đang ngái ngủ, bỗng rộn ràng âm thanh ruộng vườn, í ới gọi nhau. Từng tốp nông dân, lũ lượt đổ về chợ quê với những sản vật địa phương như trẩy hội. Bà co...

Bông bí xào tỏi chay

Bông bí xào tỏi chay là món ăn ngon hấp dẫn cho những bữa cơm ngày hè. Bông bí xào giòn ngọt, thơm mùi đặc trưng của bông bí, đơn giản mà ngon lắm nha.

Cách làm mì vằn thắn đơn giản tại nhà

Bạn không cần phải ra hàng cũng có thể nấu được cho mình một bát mì vằn thắn vô cùng hấp dẫn theo công thức đơn giản dưới đây.

Nghỉ lễ tôi trổ tài nấu món bún mắm của người miền Tây, khách đến chơi nức nở khen ngon

Người miền Tây có món bún mắm, chưa biết thì thôi nhưng biết rồi có lẽ hiếm ai không yêu thích!

Bông bí xào nấm kim châm

Vị ngọt của nấm kết hợp vì tươi ngon của bông bí mang đến hương vị thơm ngon giúp bạn làm mới bữa cơm gia đình thay vì các món ăn từ thịt cá thường ngày khác

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019: Mách chị em bí quyết nấu canh bóng thập cẩm cho mâm cỗ ngày Tết

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019, canh bóng là một món thường xuyên có mặt trong mâm cỗ Tết miền Bắc xưa. Mách chị em bí quyết nấu canh bóng thập cẩm cho mâm cỗ ngày Tết.

Cách nấu lẩu cá kèo nóng hổi vừa ăn vừa thổi ngày se lạnh

Nhâm nhi lẩu cá kèo nóng hổi, nước lẩu chua chua, thịt cá ngọt ngon, kèm các loại rau, hoa nhúng tươi ngon trong tiết trời se lạnh thật thích. Cách nấu lẩu cá kèo rất đơn giản.

Người phụ nữ bị gọi là quái vật suốt 10 năm chỉ vì một loại thuốc quen thuộc

Làn da của cô đã bị bong tróc đến mức đỏ ửng khắp cả người, mái tóc dài ngày xưa nay rụng sạch khiến cô lúc nào cũng phải đội mũ.

[Chế biến] – Dân dã bông bí xào tỏi

Bông bí đẹp mắt, có vị ngọt mát, xào cùng tỏi thơm lừng cả nhà, kích thích cả vị giác, khứu giác và thị giác.

4 món nhồi thịt ngon cơm ai cũng thích

Món nhồi thịt nào cũng hấp dẫn, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

4 món nhồi thịt ngon nếu bỏ qua thật tiếc

Món nhồi thịt nào cũng ngon và hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn rồi!

[Chế biến] – Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng

Món hoa bí nhồi phô mai nướng này sẽ làm mới khẩu vị cho gia đình.

[Chế biến] – Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức

Hãy đổi món cho bữa cơm gia đình bạn với món bông bí nhồi thịt hấp thơm ngon, ngọt thanh mà không ngán nhé!

Bảo trì cáp quang AAG trong 6 ngày, Internet đi quốc tế sẽ bị chậm

Từ khi được đưa vào sử dụng năm 2009, tuyến cáp quang biển AAG đã không ít lần gặp sự cố bị đứt. Những sự cố này khiến cho việc truy cập internet quốc tế bị gián đoạn trong nhiều n...

Trung Quốc: Biển người “nghẹt thở” ở ga tàu về quê ăn Tết

Thời tiết giá rét và tuyết rơi dày đặc khiến việc di chuyển của người dân trở nên khó khăn. Chính quyền Trung Quốc đã ban hành tình trạng khẩn cấp khi có tới 100.000 hành khách bị ...

[Chế biến] – Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông

Những ngày mùa đông mà được cùng nhau quây quần bên nồi lẩu tôm có vị chanh dây lạ miệng, thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chữa bệnh hiệu quả từ các loại hoa

Hoa không chỉ đẹp mà còn là một loại thực phẩm đặc biệt, có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh tật từ đơn giản đến phức tạp.

[Chế biến] – Bông bí nhồi thịt

Bông bí nhồi thịt hấp dẫn người thưởng thức bởi vị bùi bùi, ngòn ngọt, vô cùng hấp dẫn.

Mặn mòi bông bí chấm mắm cái

Những cơn mưa cuối hạ - chớm thu làm dịu mát cả đất trời, cho cây cối tốt tươi sau những ngày nắng nóng.

Đậm đà hương vị mắm đặc trưng 3 miền

Mắm là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam từ xưa tới nay. Với hương vị dân dã đậm đà cùng với nhiều cách chế biến, món nước chấm này trở thành một phần không thể thiếu t...

[Chế biến] – Lẩu cua nấu mẻ

Cua biển ngọt thịt, dù là luộc hấp đơn giản hay dùng nấu lẩu, nấu cà ry, xốt me... đều ngon và bổ dưỡng. Cua giàu protein, canxi, sắt, vitamin, omega 3, tốt cho khung xương và não ...

Con gái có chồng… khoái bông bí luộc

Bí rợ là loại cây có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Từ lá bí, thân bí, quả bí hay hạt bí người ta đều tận dụng để chế biến thành những món ăn ngon, bổ.

Nhớ canh bông bí

Mùa mưa về cũng là lúc các giồng bí đỏ (bí rợ) trong vườn nhà, trên bờ mương được nước trời bắt đầu ra bông, trổ nụ.

Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung

Hũ mắm khi mở ra dù đứng cách xa 20 m vẫn ngửi được mùi thơm lan tỏa khắp nơi thì đó mới là mắm cá cơm chính hiệu.

[Chế biến] – Canh bông bí, kim châm và giò sống

Hôm nay, mình sẽ vào bếp nấu món bông bí, kim bông và giò sống. Đây là một món ăn ngon, không quá cầu kỳ mà nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa tối sum họp cùng gia đình.

Bông bí “hẹn hò” cá ba sa

Mùa này bông bí nở đầy trong vườn. Những nụ bí to đùng, hoa vàng rực cuốn hút.

[Chế biến] – Canh kim chi, bông bí nấu giò sống

Mùi thơm của giò sống quyện với vị ngọt của nấm kim châm và bông bí sẽ mang đến cho cả nhà một tô canh ngọt ngào và bổ dưỡng

Lợi ích từ hoa

Từ lâu, trên khắp thế giới hoa được sử dụng trong ẩm thực không chỉ để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt mà còn là một loại rau bổ dưỡng.

[Chế biến] – Hoa bí nhồi thịt chiên

Hương vị ngon lạ của món bông bí nhồi thịt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Đọt bí xào bao tử

Mùa này trời bắt đầu mưa âm âm. Ở vùng nông thôn, các giồng bí đỏ trong vườn nhà, trên bờ mương được tưới nước trời đã bắt đầu đâm vô số đọt non, ra hoa, trổ nụ. Ngoài việc cho trá...

Rau cải trời

Ở các vùng miền núi, có một loại rau mọc tự nhiên và trở nên xanh tốt mỗi khi mùa đông về. Đó chính là rau cải trời.

Mát cả tâm can với rau tập tàng

Cứ mỗi độ mùa mưa về là người dân quê lại có niềm vui của những bữa cơm rau tập tàng. Trời mưa, đồng đất ngập nước, rau màu chết úng thì rau tập tàng trên các bờ, bụi được nước trờ...

Lạ mà ngon với lẩu hoa đồng nội

Mỗi một vùng đất, thiên nhiên đều ban tặng cho con người những sản vật đặc biệt khiến chỉ cần nhắc đến thôi chúng ta đều biết đó là nơi nào.

Hãi hùng bóng bì làm từ bì lợn thối

Đồng hồ đã chỉ đến 12 giờ trưa, song cả làng vẫn chưa ai nghỉ tay. Nhà thái mỡ, nhà lọc bì, nhà lại rán mỡ xèo xèo. Chỉ nửa ngày, chúng tôi đã "mục sở thị" vô số hình ảnh rất mất v...

[Chế biến] – Lẩu cua đồng nấu thơm

Món lẩu cua đồng hấp dẫn ở nước dùng ngọt với sự kết hợp hài hòa của thơm (dứa) tươi và cua đồng lựt xựt rất thú vị.

[Chế biến] – Chả nghêu nhồi bông bí

Nghêu và bông bí là những nguyên liệu rất đặc trung ở miền quê Việt Nam. Bông bí giòn hòa quyện cùng vị mềm ngọt của thịt nghêu làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn hơn nữa!

[Chế biến] – Bông bí nhồi nấm ăn ngon

Khi rửa bông bí nên chú ý nhẹ tay để không bị nát, chọn hoa lớn, không giập. Món này đi kèm với rau răm chiên giòn vừa lạ vừa ngon.

Canh bóng bì bổ dưỡng, dễ làm

Cứ tới những ngày lễ hay giỗ tết là mọi nhà đều chuẩn bị món canh bóng bì. Đây có thể coi là món ăn truyền thống trong mâm cơm của gia đình làng quê người Việt. Nhưng hiện nay, nó ...

Đi loanh quanh cùng nước mắm

Có biển ắt có cá. Có cá ắt có mắm. Cá có nhiều loại thì mắm ắt cũng phải có nhiều thứ. Cá cơm làm thành mắm nhĩ, mắm cái. Cá nục sẽ ra mắm đục, mắm trong. Cá ngừ phần bụng làm mắm ...

Hoa Trong Ẩm Thực Việt

Hoa là một trong cái đẹp mà thiên nhiên ưu ái ban tặng con người. Trong ẩm thực Việt, hoa cũng chiếm một vị trí quan trọng, góp phần xây dựng một nền ẩm thực với những nét đặc sắc ...

Hoa Quả Trong Ẩm Thực Miền Nam

Đất phương Nam vốn luôn dễ dàng dung nạp cái mới. Trong kho tàng ẩm thực cũng vậy, những bông hoa dân dã nở đầy trong cõi bát ngát mênh mông sông nước, hiển nhiên trở thành những m...