bí quyết nấu ăn

Thịt ba chỉ mua về đừng vội bỏ vào nồi xào, cứ kho cùng dưa cải chua, cơm nấu bao nhiêu cũng hết

Đây là bí quyết nấu thịt ba chỉ cực ngon, thực sự hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày thời tiết se se lạnh.

Bỏ thứ này vào chế biến hải sản, loại sạch mùi tanh, món ăn cực kỳ thơm ngon hấp dẫn

Với bí quyết này bạn sẽ có những món ăn hải sải từ mực, tôm, cá... thơm ngon hết sạch mùi tanh

Chị em nhớ bỏ túi những mẹo vặt sau, tay nghề nấu ăn sẽ ngon chẳng kém đầu bếp nhà hàng

Dưới đây là những mẹo vặt đơn giản nhưng lại hết sức quan trọng, chị em nên nhanh chóng bỏ túi sẽ giúp nấu nướng ngon chẳng kém đầu bếp nhà hàng.

Chỉ vài bắp ngô ngọt bạn đã có ngay món ăn ngon “siêu hạng”

Với bí quyết nấu ăn này bạn có món ngô ngọt chiên xù thơm ngon như đầu bếp nhà hàng chế biến.

Cách làm gà hấp tỏi thơm lừng khó lòng cưỡng lại

Cách làm gà hấp tỏi là một trong những bí quyết hấp gà đơn giản nhưng mang lại chất lượng tuyệt hảo. Nguyên liệu chính gồm thịt gà, tỏi và gia vị.

Cách luộc thịt ba chỉ ngon, trắng nõn, da giòn, mềm thơm, không hôi

Cách luộc thịt ba chỉ ngon là một bí quyết nấu ăn giúp bạn có món thịt đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu chính đương nhiên là thịt ba chỉ và kèm theo đó là những gia vị t...

Hot Mom Huỳnh Phương Trang chia sẻ loạt bí quyết và món ăn cực đỉnh từ nồi chiên không dầu

Món ngon từ nồi chiên không dầu đang là từ khoá có sức hấp dẫn hàng đầu với các chị em yêu bếp. Và những bí quyết nấu ăn cùng thiết bị này sẽ được giải mã qua cuộc trò chuyện cùng ...

Bí quyết giúp chị em phụ nữ nấu phở bò ngon và nhanh hơn

.Đây là một trong số những điều làm ảnh hưởng không tốt đếnsức khỏe cô dâucũng như của các thành viên trong gia đình và đây cũng là một vấn đề đáng lo ngại của các chị em phụ nữ.

Bí quyết sáng tạo món quen với những nguyên liệu dễ tìm

Biến tấu công thức nấu những món quen thuộc giúp người nội trợ trở thành nghệ nhân sáng tạo trong chính căn bếp nhà mình, tạo ra món ăn đậm đà vị ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe.

5 mẹo làm mới không gian bếp cho các bà nội trợ sáng tạo

Gian bếp là trái tim của mỗi ngôi nhà. Các bà nội trợ hiện đại có thể bộc lộ tình yêu gia đình bằng cách làm mới không gian căn bếp với 5 mẹo sáng tạo dưới đây.

Để món gà nướng thật ngon, bạn hãy làm theo cách của siêu đầu bếp lừng danh thế giới Gordon Ramsay

Có nhiều chị em nấu ăn rất thường xuyên nhưng chưa hẳn đã biết được những mẹo vặt thần thánh từ đầu bếp siêu nổi tiếng này.

Siêu đầu bếp Hồng Kông chinh phục người Sài Gòn bằng tuyệt chiêu… chiên cơm

Siêu đầu bếp Hồng Kông Chan Kwok Keang với tài nấu nướng của mình sau khi học hỏi thêm bí quyết nấu ăn của Việt Nam đã trình làng món cơm chiên khiến nhiều người Sài Gòn... ngất ng...

Top 8 ‘hiện tượng mạng’ lớn tuổi nổi tiếng trên thế giới

Không chỉ giới trẻ, ngày càng nhiều người lớn tuổi tìm đến thế giới online và trở thành gương mặt thu hút sự chú ý từ đông đảo dân mạng.

Địa chỉ cuối tuần: 4 quán ăn lâu đời có tiếng ở Sài Gòn

Cháo lòng bà Út, lẩu cá Dân Ích, phở Hòa đều có tuổi đời vài chục năm, được nhiều người ưa chuộng.

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Khi nấu ăn, đôi khi bạn lỡ tay cho nhiều muối khiến món ăn bị mặn. Đừng lo lắng, hãy tham khảo và áp dụng một trong những cách dưới đây nhé!

Bí quyết kho cá hồi chuẩn vị ngon, không hề bị tanh

Cá hồi từ lâu được biết đến là giàu protein và axit béo omega 3, đây là chất rất cần thiết và tốt cho việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tiểu đường hay các bệnh về tim mạch, làm đẹ...

Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin

Để tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày.

Muốn nấu bún ngon chắc chắn bạn phải biết bí quyết chiên cá vàng giòn, không bị vỡ vụn này

Muốn làm món bún cá ngon thì chắc chắn bạn phải biết bí kíp rán cá giòn rụm và chẳng bao giờ bị vỡ này

Muốn nấu ăn ngon lại còn tiết kiệm thời gian, chị em nhất định phải biết đến những mẹo khó ngờ này

Nếu việc làm bếp khiến bạn lao tâm khổ tứ, chiếm quá nhiều thời gian thì hãy học ngay những bí quyết nấu ăn nhanh gọn này nhé. Chúng sẽ là chìa khóa để chị em trở thành những bà nộ...

Bỏ túi 10 mẹo vặt nấu ăn giúp nàng dâu chinh phục mẹ chồng khó tính

Là người con gái đảm đang, khéo léo trong gia đình nhưng không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Với các mẹo vặt bỏ túi dưới đây, việc nấu những món ăn ngon trở nên đơn gi...

Một đầu bếp bậc thầy đã tiết lộ 11 bí quyết nấu ăn không phải ai cũng biết

Có nhiều chị em nấu ăn rất thường xuyên nhưng chưa hẳn đã biết được những mẹo vặt "thần thánh" này.

Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

40% trường học ở Nhật dùng dầu gạo trong bữa ăn hàng ngày, còn ở Mỹ, nhiều đầu bếp xem đây là bí quyết nấu ngon cho người nổi tiếng.

Mẹo chọn thực phẩm và nấu ăn để không làm mất vitamin C

Vitamin C rất có lợi cho sức khỏe, được cung cấp từ những món ăn hằng ngày. Nhưng vì chế biến không đúng cách mà lượng Vitamin C giảm đi đáng kể thậm chí là mất hết. Bí quyết nấu ă...

Tròn mắt xem máy giặt cũng có thể nấu được những món ăn ngon lành

Với chút điều chỉnh khéo léo, máy giặt cũng có thể hoạt động y như lò vi sóng, nấu chín nhiều loại thực phẩm khiến bạn phải tròn mắt ngạc nhiên.

Nấu ăn bằng phương pháp có một không hai: dùng máy rửa bát

Nghe có vẻ khó tin nhưng phương pháp nấu ăn độc đáo này lại đem lại kết quả khiến nhiều người ngạc nhiên.

10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ đảm đang

Hãy học theo những mẹo vặt đơn giản mà hữu ích được các bà nội trợ rỉ tai nhau dưới đây để có những bữa ăn ngon lành nhé.

Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây

Củ hành tây cũng có thể tạo thành những bông sen rất đẹp. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn tự làm một bình hoa sen bày trên bàn ăn.

Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn

Thức ăn khi đã bị cháy thường có vị đắng và mùi khét rất khó chịu. Cách xử lý phổ biến nhất trong trường hợp này là vứt bỏ món ấy đi.

Cách khử dầu chiên có mùi

Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.

Làm sao để chiên cá không bị nát

Mẹo nhỏ cho các bà nội trợ khi chiên cá không bị nát vì dính vào chảo.

Làm sao để nhận biết món ăn đã chín

Một vài mẹo nhỏ sau giúp các bà nội trợ nhận biết được thức ăn đã chín trong khi chế biến. Thức ăn vừa chín tới khiến bạn ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình.

Cách rửa nho sạch mà không dập vỏ

Những quả nho bóng đẹp tươi ngon nếu không biết cách rửa sẽ khiến quả dập nát, khi đó việc rửa của bạn không những không sạch vi trùng mà còn tạo điều kiện cho vi trùng tấn công tr...

Làm sao để chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bước chuẩn bị thịt thăn bò trước khi nấu.

Bí quyết nấu ăn nhanh

Bạn hãy cất những công thức này cho những ngày bạn có nhiều thời gian hơn.

Cách rán khoai tây thật giòn

Nếu bạn băn khoăn tại sao món khoai tây rán mình làm không giòn bằng ngoài tiệm, hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây.

Hướng dẫn bảo quản củ cải

Củ cải là món yêu thích của nhiều người bởi những tác dụng tuyệt vời cho đường hô hấp và tiêu hóa. Không ít người mua củ cải sạch về dự trữ nhưng lại không biết nên bảo quản thế nà...

[Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Vài tháng trước mình được đọc bài Độc đáo lễ tiễn mùa đông của Nga. Ngoài việc được biết phong tục tập quán của Nga thì món bánh blin đẹp mắt không thể thiếu trong lễ hội Maslenits...

[Chế biến] – Mướp hương nhồi thịt

Tranh thủ trời dịu mát, mình làm đãi cả nhà món mướp nhồi thịt. Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị.

[Chế biến] – Thịt heo áp chảo sốt kem

Thịt heo xốt kem ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều rất ngon. Món ăn kết hợp giữa Á và Âu vừa lạ vừa quen. Áp chảo thịt vừa chín tới nên miếng thịt mềm chứ không cứng.

[Chế biến] – Nước ép cà rốt mix táo

Uống thường xuyên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch trong cơ thể bạn được tăng gấp bội đấy.

[Chế biến] – Gà xào thập cẩm

Món gà xào thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon đấy chị em!

[Chế biến] – Há cảo chiên xốt kem

Món há cảo chiên ăn kèm với các loại xốt kem như kem chanh hay kem chanh bơ chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn đấy.

[Chế biến] – Xúc xích hun khói

Bạn có thể tự làm xúc xích hun khói này để ăn với cơm như một món mặn tiện dụng hay dùng làm món nhậu cuối tuần cho ông xã đều rất tuyệt!

[Chế biến] – Chuối que tẩm sô cô la

Đây sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho các bé nhà bạn!

[Chế biến] – Tôm hấp ớt xanh

Ớt xanh the the nồng nồng rất đặc trưng nên dùng làm gia vị ướp nướng hoặc kho cá đều ngon, lần này bạn hãy thử với món tôm hấp nhé.

[Chế biến] – Nước ép măng cụt

Nước ép măng cụt rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng chị em hãy làm cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Cháo bí đỏ cá hồi

Cách nấu cũng rất đơn giản, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị mọ...

[Chế biến] – Mỳ xào gà

Nếu chán cơm, chị em có thể nấu món mỳ xào gà này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

[Chế biến] – Canh móng nấu nấm

Canh móng nấu nấm và dọc mùng là món ăn chế biến khá đơn giản, lại dễ ăn do có vị chua dịu, hợp với tiết trời ngày hè.

[Chế biến] – Lasagna dáng cupcake

Một kiểu thưởng thức mì Ý với phong cách mới rất thú vị!