bí quyết nấu ăn

Bí quyết làm riêu cua đóng thành tảng của mẹ 9X

Bạn sơ chế gạch và thịt cua để riêng, nấu nước lẩu xong mới cho riêu cua vào thì miếng riêu sẽ không bị vỡ nát, trông hấp dẫn.

Bí quyết làm món Sườn xào chua ngọt vạn người mê

Siêu phẩm bao hao cơm theo năm tháng đây rồi! Cuối tuần này cần gì ra tiệm ăn, ở nhà mẹ làmSườn xào chua ngọtngon mê ly luôn.

Nấu canh gà hạt sen bổ dưỡng cho cả gia đình chỉ với 3 bước đơn giản

Món gà hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là bí quyết nấu món canh gà hạt sen đơn giản mà vừa miệng nhất.

Bí quyết làm thịt kho đậu ngon, bổ, rẻ cho mọi gia đình

Bí quyết làm món thịt kho đậu ngon, bổ, rẻ cho mọi gia đình giúp bữa cơm trưa thêm phầnđậm đà, hấp dẫn.

Bí quyết làm thịt ba chỉ lắc xả ớt ngon xuất sắc

Món thịt ba chỉ lắc xả ớt có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, sẽ mang đến bữa cơm cuối tuần thú vị.

Bí quyết để món chiên không bị ngấm dầu

Để món chiên ngon, giòn mà không bị ngấm dầu thì chị em cần ghi nhớ bí quyết dưới đây.

Bí quyết để có món lòng lợn trắng, ngon, giòn sần sật rất đơn giản ai cũng làm được

Lòng lợn là món ăn nhiều người yêu thích nhưng không ít trường hợp luộc lòng bị thâm đen, dai không nhai nổi. Học ngay bí quyết này bạn sẽ thấy để có đĩa lòng lợn ngon không hề khó...

Bí quyết giúp bạn có cách nấu súp cua ngon siêu đỉnh!

Những ngày hè nóng nực sẽ thật tuyệt vời khi cả gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức chén súp hải sản thơm ngon.

Bí quyết làm sạch rau để có món salad ngon tuyệt hảo

Trong số nhiều món ăn, salad là món dễ làm, nguyên liệu khá đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích.

Canh cá sẽ không hề tanh nếu chị em nằm lòng 3 bí quyết này!

Cứ 3 tips này mà triển, đảm bảo món canh cá của bạn sẽ ngon miễn chê chứ không hề tanh chút nào.

Xào mướp đừng cho ngay vào chảo, làm thêm một bước nữa để mướp xanh mướt, không bị thâm đen

Để món mướp xào có màu xanh đẹp mắt, không bị thâm đen, đừng bỏ qua bí quyết dưới đây nhé.

Cô gái trổ tài nấu trân châu nào ngờ kết quả ra như kho quẹt vì lỗi sai bất ngờ

Khi mọi người thực hiện giãn cách ở nhà, rất nhiều ngườivideo clip trổ tài nấu ăn của cư dân mạng ra đời.

Cách làm gà sốt Mole ngon lạ cho cả gia đình

Nếu bạn là người ưa thích các món sốt với hương vị đậm đà, mềm mịn thì món gà sốt Mole này không thể không khiến bạn chú ý.

Cách làm nước sốt bánh mì ngon tuyệt không thua tiệm

Cách làm nước sốt bánh mì sao cho món ăn trở nên đậm đà, ngon miệng là bí quyết không phải ai cũng biết.

Nấu cơm tưởng ‘dễ nhất quả đất’ nhưng chỉ sai 1 bước đơn giản này, nồi cơm không chỉ kém ngon mà còn mất cả chất dinh dưỡng

Việc nấu cơm tưởng đơn giản nhưng nhiều chị em lại đang thao tác không chuẩn khiến cơm mất chất, kém độ ngon.

Tare Bí quyết để đồ nướng đạt điểm 10 chất lượng

Không thể phủ nhận món nướng bình thường đã vô cùng hấp dẫn nhưng Pachi Pachi lại có một bí quyết giúp cho độ ngon của món ăn này tăng lên chạm mốc điểm 10...Tare Hương vị tuyệt vờ...

3 bước xong ngay thịt bằm rim khoai tây sánh mịn, đậm đà

Thịt bằm rim khoai tây với bước sốt đậm đà, thịt bằm mềm mà ngọt, khoai tây dẻo sánh càng ăn càng thấy mê. Bí quyết nằm gọn dưới đây.

3 bí quyết đơn giản giúp món cá hấp không tanh, ngon bất ngờ

Thực ra, món cá hấp tưởng chừng rất đơn giản, nhưng nó thường bị tanh nên cần có mẹo vặt khắc phục.

Bí quyết làm món tai heo ngâm dấm chua giòn sật sật

Tai heo ngâm giấm chua ngọtlà món ngon yêu thích của nhiều gia đình, có thể dùng chung với cơm hay cuốn bánh tráng hoặc trộn gỏi đều rất hấp dẫn.

Người Sài Gòn ngồi sẵn ở quán bánh canh ‘bán nhanh nhất Việt Nam’ chỉ trong 1 tiếng

Có ngày chỉ bán trong 1 tiếng đã sạch nồi nên nhiều người Sài Gòn phải tìm đến quán bà Phỉ (62 tuổi, ngụ Q.1) từ sớm để xí được một chỗ ngồi. Có khách nói vui rằng đây là quán bánh...

Thịt áp chảo ngũ vị giòn bì, món ngon cuối tuần đãi gia đình

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm thịt ba chỉ áp chảo nóng hổi, giòn bì để thưởng thức với cơm nóng ngon và hấp dẫn.

Bí quyết luộc vịt không cần nước, thịt vẫn chín đều lại chắc thịt, đậm đà ngon gấp 10 lần ngoài hàng

Bí quyết của phương pháp luộc vịt không cần nước nằm ở muối trắng và lá móc mật theo cách dưới đây:

Bí quyết giúp món canh giảm mặn mà vẫn giữ nguyên được độ hấp dẫn

Khi nấu canh sẽ có lúc bạn nêm nếm quá tay, những cách dưới đây sẽ giúp bạn giảm mặn mà vẫn giữ nguyên được độ hấp dẫn của món ăn.

Bí quyết làm chân giò muối thơm ngon tại nhà

Món chân giò muối đậm đà không ngấy, sẽ khiến bạn ăn hoài không bị ngán.

Bí quyết làm gà hấp xì dầu thơm ngon, lạ miệng đãi cả nhà

Với cách làm khá đơn giản, gà hấp xì dầu không chỉ thơm ngon mà còn giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng trong thịt gà.

Thả thứ này vào hấp tôm món ăn đậm đà hết sạch mùi tanh ai cũng mê tít

Với bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn hoàn hảo.

Muốn rã đông cá nhanh, không nát hãy áp dụng 1 trong 3 bí quyết này

Nếu rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

Cách pha nước mắm và làm bún chả kiểu mới

Để tô bún chả trở nên hấp dẫn, người nội trợ cần nắm được bí quyết pha nước mắm chấm.

Bí quyết nấu món bắp bò luộc thơm ngon, không dai, càng ăn càng thòm thèm

Món thịt bò là một món ăn rất quen thuộc, phổ biến với mọi người. Nhưng để chế biến được món thịt bò luộc thơm ngon không hôi và hết dai thì không phải ai cũng biết cách.

9 mẹo nấu ăn thông minh không biết sẽ tiếc cả đời

Một số mẹo khi nấu ăn có thể giúp bạn nhẹ nhàng hơn trong công việc nội trợ rất nhiều.

Có tuyệt chiêu này món sườn xào chua ngọt của bạn sẽ là “đỉnh của chóp”

Với bí quyết sau đây chúng ta sẽ có món sườn xào chua ngọt ai ăn cũng phải mê.

Giải cứu bắp cải vùng dịch và đây là 4 món ăn ngon nhưng đơn giản, chị em nào cũng có thể làm

Bắp cải đang được bày bán nhiều và giá khá rẻ, chị em có thể áp dụng những công thức này sao cho ngon và hấp dẫn nhất nhé.

Cách luộc thịt lợn, thịt vịt ngon, trắng ngọt và mềm nhất

Cách luộc thịt lợn, thịt vịt ngon ,trắng ngọt và mềm nhất - là người nội trợ ai ai cũng cần biết.

Bí quyết làm măng tây xanh xào tôm ngon không cưỡng nổi

Măng tây xào tôm là sự kết hợp giữa vị thanh mát của măng tây và vị giòn ngọt của tôm. Bạn có thể ăn măng tây xào tôm với cơm trắng, cơm rang hoặc dùng với món khoai tây xào.

Nữ kỹ sư xây dựng nấu bữa cơm 5-6 món, cứ bày ra là hết sạch

Vợ nấu cơm cứ bày 5-6 món ra là hết sạch. Đây chính là động lực để chị Nguyễn Thúy thích vào bếp mỗi ngày.

Bí quyết tận dụng thức ăn ngày Tết còn dôi dư, tránh lãng phí

Thức ăn ngày Tết dư thừa thường khiến nhiều bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là 1 số mẹo để các chị em bảo quản và biến tấu các món ăn ngày Tết.

Nộm gà tía tô – món ngon ngày Tết của người Dao Tiền

Mùa xuân, khi những bông hoa đào, hoa mận bung nở khắp các bản làng; cũng là lúc các mẹ, các chị người Dao Tiền ở Sơn La lại tất bật chuẩn bị những món ăn ngon đậm đà hương vị dân ...

Bí quyết chế biến ốc mỡ xào me ăn “đã miệng”

Ốc xào me là món ăn quen thuộc trên các quán nhậu hè phố với vị chua, cay, mặn đặc trưng. Sau đây là bí quyết chế biến ốc mỡ xào me ăn đã miệng cho gia đình bạn.

Hầm thịt bò chỉ cần nhớ 3 mẹo này đảm bảo thịt mềm tơi, đậm vị

Để hầm thịt bò thơm mềm, không bị khô dai chúng ta cũng cần phải nắm vững một số bí quyết.

Xào mỳ tôm thế nào cho ngon?

Tại sao món mỳ xào của bạn không ngon như ngoài nhà hàng? Đó là vì bạn chưa nắm được bí quyết.

Bí quyết rán chả lá lốt mềm thơm ngon mà không thâm đen

Bạn đã thực sự tự tin với tay nghề nấu ăn của mình chưa khi món chả lá lốt chưa được thơm ngon và vẫn còn bị thâm đen như cháy khi rán.

Xào súp lơ trắng bị khô, làm điều này món rau sẽ ngon mềm, không bị bở

Để xào được món súp lơ trắng luôn mềm, không cứng hay bở cũng cần có bí quyết riêng.

Tuyệt chiêu làm thịt đông chân giò chuẩn vị, đưa cơm ngày lạnh

Ngày Tết cùng nhâm nhi món thịt đông chân giò với bát cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng. Để làm được món ngon này, chỉ cần tuân thủ các bước sau.

Bí quyết dùng gừng trong nấu nướng

Gừng là thứ quen thuộc trong căn bếp nhà bạn, nhưng liệu bạn có biết những mẹo nấu ăn cực thú vị từ gừng...

Bí quyết để có món kho tuyệt hảo

Cách chế biến các món kho cho gia đình. Hãy cùng bỏ túi một vài bí quyết cho món kho ngon đúng điệu nhé.

Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon

Lẩu là món ăn rất được ưa chuộng trong mùa lạnh, để có nồi lẩu ngon ngọt, dậy mùi thơm thì ngoài việc chọn nguyên liệu tươi ngon, ướp với các loại gia vị sao cho vừa miệng thì nấu ...

Để có món thịt lợn ngon bạn cần nắm được bí quyết này

Để có món thịt lợn ngon bạn cần nắm được bí quyết này hãy bỏ túi ngay hôm nay để bữa cơm gia đình trọn vị.

Bí quyết chữa mặn cho món ăn hiệu quả nhất để mâm cơm luôn trọn vị

Bí quyết chữa mặn cho món ăn hiệu quả nhất để mâm cơm luôn trọn vị mà bất cứ ai cũng nên giắt lưng.

Làm theo cách này, gà đông lạnh luộc lên vẫn giòn da, chắc thịt ngon không kém thịt gà tươi

Dưới đây là những bí quyết giúp chị em khắc phụ nhược điểm của gà đông lạnh.

10 mẹo nấu ăn ngon hơn từ đầu bếp chuyên nghiệp

Để quá trình nấu nướng dễ dàng hơn, các đầu bếp luôn ém những bí quyết nhỏ mà có võ cho riêng mình.