bí quyết nấu ăn

Luộc tôm ai dùng nước lã là hỏng: Đây mới là thứ giúp tôm đỏ au, ngọt thịt, không tanh

Đây mới là cách ăn tôm ngon và đảm bảo độ thơm, ngọt của tôm nhất. Tôm là loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có vị ngon ngọt lại rất bổ dưỡng. Tôm chứa nhiều đạm, không chứa chất béo, ít calo, giàu canxi

Làm cơm rang đừng cho ngay vào chảo, thêm bước này để hạ cơm tơi, săn chắc, ngoài giòn trong dẻo

Với những bí quyết này, chắc chắn bạn sẽ có món cơm rang ngon không kém gì ở nhà hàng. Để có đĩa cơm rang ngon, bạn đừng rang cơm mới nấu vẫn còn nóng. Tốt nhất là nấu cơm từ hôm t...

Bí quyết nấu thịt kho củ cải thấm mềm, đậm đà, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc

Bí quyết nấu thịt kho củ cải thấm mềm. Thịt kho củ cải là món ăn dân dã nhưng đậm đà, hao cơm rất được yêu thích ngày lạnh

Thả 3 loại gia vị này vào kho thịt bò: Thịt nhanh mềm, hết sạch mùi hôi càng ăn càng “nghiện”

Với công thức kho thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nhanh mềm không tốn thời gian chế biến. Cho đường vào nồi thịt:

Bí quyết để có món canh xương hầm thơm ngon

Bí quyết để có món canh xương hầm thơm ngon màBách hóa XANHgợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món canh bổ dưỡng, thơm ngon cho gia đình mình

Mẹ đảm Bình Dương chia sẻ loạt mâm cơm 5 người ăn, tiết lộ bí quyết nấu nhanh khiến hội chị em khen hết lời

Hàng ngày các chị em luôn phải vắt óc suy nghĩ xem hôm nay sẽ nấu món gì cho gia đình. Nhận thấy đây là một câu hỏi khó, chị Sáu đã đưa ra loạt gợi ý đáng giá

Cách làm gà nấu đậu mềm thơm và bổ dưỡng

Gà nấu đậu với thịt gà mềm thơm hòa cùng nước súp đậm đà, thơm ngon đã tạo nên một món ăn đậm đà và bổ dưỡng. Đây sẽ là món ăn được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho những bữa tiệc ...

Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay ngon – Không bị tanh

Lẩu cá bớp là món ăn thường thấy đối với các gia đình gần biển, hay mỗi khi đi du lịch đến các khu du lịch biển như Vũng tàu, Phan Thiết

Bí quyết nào cho món ăn chiên xào ít bị ngấm dầu mỡ?

Các món chiên xào thường được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm, béo thơm ngon và bắt mắt. Tuy nhiên, nếu không biết cách nấu ăn sẽ khiến những món ăn này bị ngấm dầu mỡ q...

Bí quyết làm cà ri dê béo ngậy

Để có món cà ri dê đúng chuẩn thì người đầu bếp phải chú ý đến cả hương vị lẫn màu sắc của món ăn. Cà ri dê phải có màu vàng cam đặc trưng theo kiểu Việt Nam hoặc hơi sệt và có màu...

Xào rau muống nhất định phải chọn ngọn, làm theo cách sau sẽ xanh mềm, thơm ngon nhất

Rau muống xào rất phổ biến trong mâm cơm của người Hà Nội. Bí quyết để món rau xào ngon cần chọn ngọn rau và xào theo cách sau rau mới mềm và thơm ngon nhất

Cách làm salad bơ cà chua ngon miệng dễ làm

Salad bơ cà chualuôn là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn ăn kiêng. Không mất nhiều thời gian để chế biến món salad thơm ngon, bổ dưỡng để cùng gia đình thưởng thức

Bí quyết xào rau muống không bị thâm đen, giữ lại nhiều dinh dưỡng

Chú ý kiểm soát lượng muối và nhiệt, đồng thời nêm nếm gia vị hợp lý sẽ giúp rau muống không bị thâm đen khi xào

3 mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật, không thâm, không hôi: Đơn giản mà nhiều bà nội trợ chưa biết

3 mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật, không thâm. Để có món tai heo luộc thơm ngon, bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây

Pha nước chấm muốn tỏi ớt nổi lên ‘không trượt phát nào’, nhớ kỹ 3 mẹo sau

Để có bát nước chấm vừa miệng và đẹp mắt với tỏi, ớt nổi lên trên, bạn cần có những bí quyết sau. Để tỏi, ớt nổi lên trên, bạn phải cho hai nguyên liệu này vào sau cùng

Mẹ đảm Đồng Nai khoe loạt thực đơn mâm cơm gia đình 4 người ăn và loạt bí quyết nấu nhanh cho người bận rộn

Mỗi mâm cơm chị Trâm sẽ mất khoảng 30 phút để nấu.Hiện đang là một công nhân tại Đồng Nai, dù vô cùng bận bịu nhưng chị Lê Thị Bích Trâm vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày.

Loạt mâm cơm 6 người ăn ‘no cái bụng, đã con mắt’ của mẹ đảm 8X khiến bao người ước ao

Khi chia sẻ bữa ăn của mình lên mạng, chị Huyền được hội chị em khen ngợi hết lời.Dù đã chẳng còn xa lạ gì với năng lực bếp núc của hội gái đảm nhưng mỗi lần có ai đó đăng loạtmâm ...

Luộc chân giò ngon, mềm, trắng hồng đẹp mắt không bị hôi: Nhớ làm thêm bước này

Luộc chân giò ngon, mềm, trắng hồng đẹp mắt không bị hôi. Dưới đây là bí quyết luộc chân giò ngon, mềm thơm trắng hồng không bị hôi các bạn nên tham khảo

Bất ngờ với 7 mẹo vặt nấu ăn có thể bạn chưa biết!

Đôi khi công việc nội trợ tưởng chừng như rất đơn giản cũng làm cho không ít chị em đau đầu, nhất là khi món ăn chế biến không được như ý muốn

Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản và tiện lợi

Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điệnlà một trong những phương pháp đơn giản, tiện lợi mà vô cùng hiệu quả giúp các mẹ tiết kiệm nhiều thời gian hơn cho việc chăm sóc gia đình

Thả miếng bánh mì cũ vào nồi cơm ai cũng tưởng dại nhưng kết quả lại vô cùng bất ngờ

Khi bạn nấu cơm khi nhão, khê, cứng... đừng vội vàng đổ cả nồi cơm đi, chỉ với một bí quyết đơn giản này giúp bạn có một bữa ăn ngon lành

Luộc rau muống đừng cho ngay vào nồi: Thêm 1 thứ này rau xanh giòn ngọt, không bị thâm đen

Bí quyết rau mới xanh giòn, không sợ thâm đen, bạn chỉ cần cho thứ này vào nồi nước luộc trước. Rau muống luộc là món ăn dân dã, rất quen thuộc với người Việt

Pha nước mắm chua ngọt muốn tỏi ớt nổi lên không trượt phát nào, hãy làm theo cách này

Để có bát nước mắm chua ngọt với phần tỏi, ớt băm nổi lên đẹp mắt, bạn cần có bí quyết để pha chế. Nước mắm chua ngọt có thể sử dụng cho rất nhiều món ăn khác nhau

Uớp 3 thứ gia vị này trước khi luộc gà đảm bảo thịt thơm ngon đậm vị, da vàng giòn

Luộc gà có thể xem là khâu khó đối với các nàng ít khi vào bếp. Tuy nhiên, nếu biết mẹo sau, dù chẳng phải đầu bếp nhưng bạn cũng có thể cho ra thành phẩm gà luộc thơm ngon, đẹp mắ...

Luộc thịt nước sôi hay nước lạnh mới đúng: Chuyên gia tư vấn cách luộc thịt thơm ngon, hết sạch độc tố

Với bí quyết luộc thịt dưới đây chị em không lo thịt vẫn có tồn dư chất tăng trọng, hay những hóa chất độc hại nữa. Rã đông thịt lợn sai cách: Theo các chuyên gia cho biết đa số mọ...

Hít hà không thôi với cách làm lẩu nấm hải sản siêu ngon

Nấm luôn là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng và chống ngán, nấm kết hợp với các loại hải sản tạo ra 1 món ăn ngon nổi tiếng, chỉ cần nhắc đến thôi là cũng đã thấy thèm rồi

Bí quyết làm món giả cầy thơm ngon tuyệt vời, chuẩn vị, ai cũng thích ăn ngày chớm thu

Bí quyết làm món giả cầy thơm ngon tuyệt vời. Se se lạnh là nhiều người thèm hương vị món giả cầy chỉ nói thơm đã thơm điếc mũi, tứa nước miệng

Bí quyết xử lý cật heo hết mùi hôi

Cật heo có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng làm sao để sơ chế hết mùi hôi vẫn là câu hỏi đau đầu với nhiều người nội trợ

Bí quyết xào rau muống không bị thâm đen, giữ lại được nhiều dinh dưỡng

Chú ý kiểm soát lượng muối và nhiệt, đồng thời nêm nếm gia vị hợp lý sẽ giúp rau muống không bị thâm đen khi xào.Hãy dùng chảo chống dính hoặc chảo inox để xào rau muống

Đầu bếp bảo: Xào miến muốn sợi nào cũng ngon, không dính phải cho thêm thứ này vào

Đầu bếp bảo: Xào miến muốn sợi nào cũng ngon, không dính phải cho thêm thứ này vào Dưới đây là một số bí quyết để xào miến cực ngon mà không bị dính các mẹ nên tham khảo

Cách luộc bắp bò ngon và mềm đơn giản, ai cũng làm được

Bí quyết luộc bắp bò sao cho ngon, để không bị khô sẽ giúp cho món ăn tăng thêm phần hấp dẫn. Vậy hãy dành chút thời gian để vào bếptìm hiểu ngay cách luộc bắp bò ngon và mềm ai cũ...

Cách nướng bánh Trung thu không bị nứt bí quyết thú vị không phải ai cũng biết

Cách nướng bánh Trung thu không bị nứt đòi hỏi các bạn phải tỉ mỉ ngay từ những khâu chọn nguyên liệu của quá trình làm bánh

Đầu bếp kinh nghiệm 20 năm tiết lộ: Xào rau đổ thẳng vào chảo sai lầm làm cách này rau xanh mướt, không thâm

Với bí quyết xào rau dưới đây, bạn sẽ có một món rau xào xanh mướt, không lo bị thâm đen, giòn sần sật ai cũng mê tít.Có rất nhiều bà nội trợ thường xào rau ngay khi rửa xong nhưng...

Chia sẻ cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất tại nhà

Sườn xào chua ngonlà một món ăn rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình rồi phải không các bạn? Có khi đây còn là món tủ của nhiều chị em và được rất nhiều người thíc...

Bí quyết làm món thịt heo chiên xù khiến cả gia đình mê mẩn

Thịt heo chiên xù có màu vàng đẹp mắt, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, đảm bảo khiến gia đình tấm tắc khen ngợi

Bí quyết để có nồi cá kho ngon hóa ra nhờ một chi tiết rất nhỏ này

Món cá kho muốn ngon ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu thì dụng cụ kho cũng rất quan trọng. Áp dụng cách này bạn sẽ có một nồi cá kho ngon tuyệt

Bỏ túi bí quyết cách chế biến thịt gà ngon ngay tại nhà

Để bù vào khuyết điểmthịt gàbở, các bạn nên chọn loại gà béo. Đối với gà công nghiệp, những con hơn 2kg sẽ đạt tiêu chuẩn. Những con có mào đã chuyển sang màu tím, lông xù và phần ...

Bí quyết làm chân gà ngâm sả tắc không đắng, giòn ngon

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn được nhiều người yêu thích. Muốn món ăn không bị đắng, ăn giòn ngon bạn chỉ cần nắm chắc bí quyết này

Bí quyết nấu ăn với cách nấu cháo lươn không tanh tại nhà

So với các loại thịt khác như tôm đồng, hến, cua đồng, thịt lươn là 1 loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thuộc hạng cao nhất. Thịt lươn còn chứa rất nhiều loại vitamin và chất kh...

Xào đậu đũa đừng bỏ luôn vào chảo, làm thêm 1 bước để đỗ giòn ngon, xanh mướt

Đậu đũa xào sẽ xanh mướt, thơm ngon hơn nếu bạn biết bí quyết này. Đậu đũa (còn gọi là đậu dải áo) thường được dùng để chế biến các món luộc, hấp, xào, nấu súp, làm salad... Những ...

Nấu canh xương thêm bước đơn giản này, nước ngọt, hết sạch mùi tanh

Canh xương là món ăn vừa ngon vừa giúp bổ sung canxi nhưng không phải ai cũng biết nấu đúng cách. Dưới đây là mẹo để nấu món canh sườn heo ngon ngọt, không tanh

Ếch chiên xù tẩm bột thơm ngon giòn tan hấp dẫn

Để giúp cho các chị emnội trợ tự tin hơn, monngon.tvxin chia sẻ bí quyết làm mónếch chiên xùthơm ngon, với mùi hương vô cùng hấp dẫn, độ giòn tan chảy ngay trong miệng, không thể n...

Luộc ức gà cho thêm một quả này vào đảm bảo thịt mềm, không sợ bị khô

Ức gà luộc là một món ăn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Thế nhưng, món ăn giảm cân này nếu không chú ý ở khâu chế biến có thể rất dễ bị khô, khó ăn

Loạt mâm cơm 3 người ăn đầy đặn ngon miệng của cô gái trẻ giúp chị em bớt băn khoăn ‘hôm nay ăn gì?’

Không cần mâm cơm đầy ắp thịnh soạn, chỉ với những món ăn đơn giản, mâm cơm của cô gái trẻ này đã thu hút mọi ánh nhìn rồi

Luộc ngô thêm thứ này ngon vô địch, vừa giữ chất lại mềm ngọt

Thật sai lầm khi luộc ngô trực tiếp với nước, thêm 2 nguyên liệu này thì ngô sẽ mềm và ngọt, ngon hơn. Từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm là mùa ngô

Luộc đậu bắp chỉ cần làm theo cách này hết sạch nhớt, ngon không để đâu cho hết

Đậu bắp rất giàu vitamin A, E, K...dinh dưỡng nhưng khi luộc không đúng dễ bị nhớt ăn kém ngon.Trước tiên khi bạ muốn luộc đậu bắp ngon bạn cần cho đậu bắp vào luộc các bạn cần ngâ...

Bí quyết nấu súp chim bồ câu cực bổ dưỡng, thơm ngon

Súp chim bồ câu là món ăn cực bổ dưỡng, giúp bổ sung năng lượng thiếu hụt của cơ thể nhanh chóng.Mặc dù có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao nhưng chim bồ câu khi chế biến cần khéo lé...

Bí quyết xào miến dai, ngon, sợi miến không bị bết dính

Món miến xào chắc ai cũng thích nhưng để xào miến dai ngon, sợi miến không nát, không dính thì cũng phải có bí quyết đấy!

Bí quyết luộc lòng lợn không còn hôi mà lại thơm ngon

Lòng lợn không phải là món ăn xa lạ. Không riêng cánh mày râu mới yêu thích món ăn này mà ngay cả nữ giới cũng thế

Cà ri bò nước cốt dừa bật mí công thức ngon hơn đầu bếp!

Cà ri bò nước cốt dừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong bữa ăncủa gia đình bạnthêm hấp dẫn, ngon miệng. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn bí quyết làm cà ri n...