Bí kíp chế biến món trứng chưng cà chua ngon xuất sắc !
Hướng dẫn cách làm món trứng chưng cà chua đơn giản, ngon cơm:
Với những hôm nhỡ bữa thì những món ăn từ trứng lun là những món đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng các nàng nhỉ? Với món trứng thường ngày, nếu biến tấu một chút các nàng cũng có thể chế biến những món ăn từ trứng rất ngon, lạ, đưa cơm ý nhé. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng bí kíp để làm món trứng chưng cà chua thơm ngon, cực kỳ đưa cơm ý, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trứng: 3 quả
2 quả cà chua nhỏ
1 nhánh hành lá
1 củ hành khô
Gia vị: hạt nêm, đường, dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nhé: hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ rùi để riêng. Tiếp đến, các nàng chuẩn bị 1 cái bát, đập trứng vào bát và cho vào trong đó 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Tiếp đến, các nàng cho thêm nước vào với trứng theo tỷ lệ 3 phần trứng và 1 phần nước nhé, dùng đũa đảo đều theo 1 chiều (cho nước vào sẽ giúp món trứng được mềm mại hơn khi chưng cùng cà chua)
Video đang HOT
Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu nóng thì trút trứng vào, đợi đến khi phần trứng hơi đông lại thì các nàng đảo đều, trứng gần chín thì cho ra đĩa
Bước 3: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào trong chảo. Dầu ăn nóng các nàng trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì cho một chút xíu đường vào sẽ giúp món ăn có hương vị thanh thoát hơn, đồng thời cà chua sẽ lên màu đẹp hơn. Tiếp đó, trút trứng đã chiên gần chín ở bước 2 vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Thêm chút hạt nêm cho vừa miệng.
Cuối cùng, các nàng rắc chút hành lá thái nhỏ vào là món trứng chiên cà chua đạt yêu cầu rùi ý. Trút món trứng chiên cà chua ra bát và thưởng thức với cơm nóng, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo lun ý các nàng ạ. Trứng có vị đậm đà, ngậy béo, kết hợp cùng hương vị cà chua thơm ngon lắm ý. Màu sắc món ăn rực rỡ, ngon mắt, chỉ cần nhìn thui là đã muốn thưởng thức ngay rùi ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
Một số điều cần lưu ý:
Để món trứng chưng cà chua được mềm mại và thơm ngon thì ở bước 1, các nàng nhớ cho thêm nước vào khuấy cùng trứng nhé. Tỷ lệ sẽ là 3 phần trứng 1 phần nước, cách này sẽ giúp món trứng chưng cà chua được mềm ngon, đậm vị hơn đó ạ Khi chiên trứng ở bước 2, các nàng có thể cho thêm nhìu dầu 1 chút, nhiệt độ dầu cần đạt độ nóng để món trứng chiên được mềm mại hơn nhé
Cách làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích
Bạn yêu pho mát, bạn yêu xúc xích, vậy thì chắc chắn bạn sẽ yêu món bánh mì cà chua xúc xích chiên cực ngon được làm trong thời gian siêu ngắn.
Món ăn lạ miệng này rất thích hợp để làm bữa ăn sáng hay bữa ăn nhẹ giữa ngày cho gia đình bạn nhé. Xem bài viết và làm ngay để mời cả nhà thưởng thức nào !
Nguyên liệu :
- Bánh mì cắt lát mỏng (chọn bánh mì sandwich mềm làm sẽ ngon hơn)
- Xúc xích
- Trứng
- Pho mát
- Cà chua
- Muối, hạt tiêu
Cách thực hiện:
Đặt một lát bánh mì lên một chiếc đĩa, sau đó đặt tiếp pho mát lên bánh mì.
Tiếp đó, đặt thêm cà chua lên, xúc xích cắt làm đôi và đặt lên bánh mì như trong hình.
Bạn đặt tiếp một lát bánh mì khác lên trên cùng, sau đó, dùng dao cắt bành mì thành những hình lập phương nhỏ và để qua một bên.
Đập 2 quả trứng vào một cái tô, cho thêm hạt tiêu, muối một lượng vừa ăn vào và đánh đều lên.
Cho chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo một ít dầu và bật lửa làm nóng chảo.
Nhúng những mẫu bánh mì nhỏ được cắt sẵn trước đó vào trứng, nhớ nhúng đều để trứng bao bọc hết mẫu bánh mì.
Cho những mẫu bánh mì đã nhúng trứng vào chảo và chiên chúng thật vàng đều.
Chiên xong, bạn đặt lên đĩa một miếng giấy hút dầu để giảm bớt lượng dầu có trong bánh mì, đặt tiếp bánh mì lên đĩa. Thưởng thức bánh mì cà chua xúc xích chiên ngon hơn khi chấm bánh mì với tương cà hoặc tương ớt.
Bánh mì cà chua xúc xích chiên thật dễ chế biến bạn nhỉ, nguyên liệu đơn giản, không cần sơ chế, hãy làm bữa ăn gia đình thêm phong phú với món ăn có hương vị ngon lạ này bạn nhé. Bạn còn biết cách làm món ngon với nguyên liệu bánh mì khác? Chia sẻ với chúng tôi nhé!
Cách làm món mì bò trứng vừa ngon vừa dễ cho bữa sáng ! Hướng dẫn cách làm món mì bò trứng vừa ngon vừa dễ cho bữa sáng: Mì bò trứng là món ăn mình rất hay làm cho cả nhà vào buổi sáng. Cơ bản là vì món ăn này đơn giản, dễ làm, măm vào buổi sáng thì rất chi là "hợp lý" ấy. Mì bò trứng nghe tên gọi đã gợi ra kha...