Bất ngờ với tác dụng của đậu phộng

NGUYÊN VÕ10:56 13/05/2020

Ăn đậu phộng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.

Đậu phộng (lạc) có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường sức khỏe. Protein, chất xơ, kali, phốt pho, vitamin B và magiê,… có trong đậu phộng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ăn đậu phộng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Ảnh: Internet

Một nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt (Mỹ) cho biết tiêu thụ đậu phộng có liên quan đến việc giảm tổng tỉ lệ tử vong và bệnh tim mạch.

Theo các nhà nghiên cứu, đậu phộng rất giàu chất dinh dưỡng, như acid béo không bão hòa, vitamin, chất xơ, chất chống ôxy hóa phenolic, arginine,… Những chất này có lợi cho sức khỏe tim mạch, do đặc tính duy trì chức năng chống ôxy hóa, chống viêm và nội mô của chúng, theo The Health Site.

Ngoài ra, đậu phộng là một nguồn cung cấp magiê phong phú cho cơ thể, chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho cơ bắp. Đậu phộng cũng là một nguồn vitamin E quan trọng, giúp bảo vệ các tế bào khỏi stress ôxy hóa. Folate, đồng, phốt pho và chất xơ trong đậu phộng tốt cho tiêu hóa, có lợi cho phụ nữ mang thai.

Video đang HOT

Đậu phộng cũng là một nguồn giàu chất chống ôxy hóa mạnh, có thể làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Điều này ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Đặc tính chống ung thư này của đậu phộng cũng nhờ vào sự có mặt của sắt, folate, canxi và kẽm. Vitamin E, magiê và kẽm trong đậu phộng cũng có thể giúp cho da sáng lên, theo The Health Site.

Người mắc bệnh chàm nên hạn chế 5 loại thực phẩm này

Khi nói đến bệnh chàm, nhiều người mắc bệnh này cũng bị dị ứng thực phẩm. Nhưng những người không được chẩn đoán bị dị ứng thực phẩm nhận thấy bệnh chàm ở họ bùng phát sau khi ăn một số thực phẩm nhất định.

Nhiều người mắc bệnh chàm cũng bị dị ứng thực phẩm - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Đây có thể là một sự nhạy cảm với thực phẩm chứ không phải dị ứng, và một khi mắc bệnh chàm, bạn phải chú ý cẩn thận đến chế độ ăn uống để nó không ảnh hưởng đến bệnh tình của bạn.

Sau đây là một số loại thực phẩm nên hạn chế đối với người mắc bệnh chàm, theo The Guardian.

1. Thực phẩm đóng hộp

Nếu bạn bị bệnh chàm tổ đĩa (dyshidrotic eczema), bạn có thể nhạy cảm với nickel. Nếu vậy, ăn thực phẩm có chứa nickel có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng, như các mụn nước nhỏ có thể xuất hiện trên bàn chân và bàn tay của bạn.

Nickel có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, bao gồm lúa mì, các loại đậu, yến mạch, lúa mạch đen, sô cô la và ca cao. Tuy nhiên, do một số nhà sản xuất sử dụng nickel trong sản xuất lon để bảo quản thực phẩm, nên bạn cần hạn chế những thực phẩm đóng hộp này.

2. Các loại hạt

Việc người mắc bệnh chàm bị dị ứng với đậu phộng là rất phổ biến.

Nếu bạn dường như đã phát triển các triệu chứng dị ứng, bao gồm những đợt bùng phát bệnh chàm, sau khi ăn đậu phộng, bơ đậu phộng hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác có chứa đậu phộng, bạn nên cân nhắc xét nghiệm dị ứng, theo Guardian.

3. Sữa

Sữa bò có thể là một trong những "thủ phạm" khiến bệnh chàm bùng phát ở người trẻ tuổi. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo các bậc cha mẹ không nên thường xuyên loại bỏ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống của con cái họ.

Nếu sữa bị loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống, con của họ có thể bị thiếu hụt vitamin và nhiều vấn đề khác.

Việc kiêng sữa chỉ nên dành cho những người bị bệnh chàm nghiêm trọng. Do vậy, người mắc bệnh này nên nói chuyện với bác sĩ về các loại thực phẩm thay thế phù hợp, theo The Guardian.

4. Trứng

Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, trứng là một tác nhân phổ biến khác khiến bệnh chàm trầm trọng thêm.

Nếu bạn đang cố gắng tránh trứng, bạn có thể dễ dàng làm vậy với món trứng khuấy hoặc trứng chiên, nhưng hãy thận trọng hơn với các món ăn như bánh mì và các loại bánh nướng khác vì chúng có thể có trứng, theo Guardian.

5. Cá

Một số chuyên gia nói rằng vài loại cá, bao gồm cá hồi, cá mòi và cá trích, là một nguồn a xít béo omega-3 tuyệt vời, có tác dụng kháng viêm. Nhưng những chuyên gia khác lại cảnh báo rằng cá nằm trong danh sách thực phẩm thường gây ra phản ứng dị ứng.

Bạn cần thận trọng cho đến khi biết cơ thể mình phản ứng như thế nào.

Cuối cùng, trước khi loại bỏ hoàn toàn bất kỳ loại thực phẩm nào khỏi chế độ ăn uống của bạn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Họ có thể giúp bạn xác định những bước đi cần thực hiện khi phải cắt giảm nhiều loại thực phẩm khác nhau, theo Guardian.

Những thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho trẻ em Theo Bác sĩ Trần Thu Thủy - BV Nhi trung ương, dị ứng thực phẩm là bệnh hay gặp nhất và 90% trường hợp là dị ứng với các loại thực phẩm như sữa bò, hải sản, hạt cây, lạc, đậu nành, lúa mì... Dị ứng sữa, hải sản Nhiều quốc gia như Mỹ, Canada, EU, Nhật, Australia và New Zealand bắt buộc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Nga phản pháo lệnh cấm vận nặng nề nhất của Mỹ08:10

Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp06:49

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025

Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.

Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

08:32:40 18/01/2025

Dù có vắc-xin phòng bệnh, tỷ lệ tiêm phòng cho chó mèo ở một số khu vực vẫn thấp, đặc biệt là ở các quốc gia có tỷ lệ tiêm phòng cho động vật nuôi thấp như Đông Nam Á.

Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

08:29:39 18/01/2025

Uống trà shan tuyết quá đặc có thể dẫn đến ngộ độc trà, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên thưởng thức trà pha ở nồng độ nhẹ hoặc vừa phải để tránh những tác dụng phụ tiềm ẩn...

3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

06:28:12 18/01/2025

Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng và được bác sĩ khuyên dùng

06:26:02 18/01/2025

Beta-carotene là một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Chất này có rất nhiều trong khoai lang giúp duy trì thị lực tốt và tránh các bệnh như quáng gà.

5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

05:24:01 18/01/2025

Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

05:20:41 18/01/2025

Dị dạng mạch máu não ở người trẻ gây những hệ quả vô cùng nặng nề, có thể để lại di chứng suốt đời.

Nam sinh 15 tuổi tử vong vì đột quỵ

05:18:33 18/01/2025

Mặc dù đã được hồi sức tích cực tại Trung tâm Đột quỵ nhưng tình trạng bệnh nhân diễn biến nhanh, tiên lượng rất nặng. Sau 2 ngày cấp cứu, bác sĩ giải thích không còn khả năng cứu chữa, bệnh nhân được đưa về nhà và tử vong sau đó.

Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

05:15:07 18/01/2025

Một nghiên cứu của Đại học Notre Dame phát hiện dây đeo đồng hồ thông minh và các thiết bị theo dõi sức khỏe khác chứa hàm lượng cao nhiều chất PFAS độc hại có thể thẩm thấu qua da đi vào cơ thể.

Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

04:45:31 18/01/2025

Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc nhiều biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở bàn chân.

Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

04:43:31 18/01/2025

Bác sĩ khuyến cáo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ phải luôn cẩn thận trong việc uống thuốc và dùng các thực phẩm. Nên kiểm tra và đọc kỹ đường dùng thuốc, khi uống thuốc không nên cười đùa hay la hét để tránh tình trạng nuốt phải thuốc chưa bó...

Nhiều người phải cấp cứu vì viêm phổi

04:30:16 18/01/2025

Ngay khi nhập viện, bệnh nhân đã được đặt ống thở máy để duy trì hô hấp. Các bác sĩ cũng sử dụng kháng sinh phổ rộng để chống nhiễm trùng và thuốc kháng nấm để tiêu diệt nấm phổi.