Bật mí cách sử dụng trà hoa đậu biếc đúng cách

HẠ MÂY13:47 30/03/2021

Hoa đậu biếc là loại hoa giàu chất chống ôxy hóa nên rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, việc uống trà hoa đậu biếc sao cho đúng cách để không làm giảm tác dụng của trà và gây ảnh hưởng tới sức khỏe thì không phải ai cũng biết cách.

Uống nhiều trong ngày

Được xem là tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, trà hoa đậu biếc chỉ tốt nhất khi uống 1-2 tách trà/ngày được pha vừa phải. Việc tiêu thụ quá nhiều hàm lượng caffeine trong trà hoa đậu biếc có thể dẫn đến bồn chồn, lo lắng, tăng nhịp tim, các triệu chứng khó tiêu, bất lợi cho tiêu hóa.

Dù có tính lợi tiểu nhưng nếu bổ sung caffeine từ trà hoa đậu biếc quá mức, với 6 cốc trà mỗi ngày tương đương khoảng 300mg caffeine rất có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và cảm giác mệt mỏi hơn.

Sử dụng trà đã hãm quá lâu

Những gói trà túi lọc nên được uống ngay sau khi pha để có thể cảm nhận được hương vị đậm đà nhất. Nếu hãm trà quá lâu, màu sắc trà sẽ sẫm lại, đậm hơn và mất đi vị thơm ngon của trà.

Không nên hãm trà hoa đậu biếc quá lâu. Ảnh: Hạ Mây

Nguyên nhân gây ra hiện tượng này là do trà để lâu sẽ bị ôxy hóa. Quá trình này làm mất đi các hương vị thơm ngon vốn có mà trà mang lại, khi đó, những chất chống ôxy hóa trong trà cũng bị mất dần và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người uống.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên uống trà hoa đậu biếc để qua đêm, bởi uống vào sẽ ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Pha trà với nước nguội hoặc nước quá nóng

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà hoa đậu biếc là khoảng từ 75 – 90 độ C. Khi pha loại trà hoa này, bạn nên chú ý đến nhiệt độ của nước pha trà. Vì khi pha trà ở nhiệt độ quá cao sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà.

Mặt khác, uống trà quá nóng có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và răng lợi của bạn.

Ngược lại, nếu pha trà với nước quá nguội thì tinh chất trong trà sẽ không tiết ra được hết làm mất đi hương vị hấp dẫn của cốc trà.

Thức uống nào có thể thay thế cà phê

Cà phê là loại đồ uống rất quen thuộc, rất phổ biến với mọi người, được nhiều người ưa chuộng và sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên có một số người muốn dần từ bỏ cà phê, tại sao như vậy, và thức uống nào

Video đang HOT

1. Tại sao có người lại muốn dần từ bỏ cà phê?

Đối với đa số mọi người thì caffeine là an toàn và không gây hại, ít nhất là khi một người trong một ngày tiêu thụ lượng caffeine có trong không quá bốn tách cà phê. Tuy nhiên thu nhận nhiều cafein vào cơ thể như vậy có thể gây ra tâm trạng lo âu, làm gián đoạn giấc ngủ hoặc làm tăng nhanh nhịp tim.

2. Cà phê khử caffeine (decaf)

Nếu là người muốn giảm lượng caffeine thu nhận vào cơ thể nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị của cà phê, cà phê khử caffeine là một lựa chọn thích hợp. Có nhiều phương pháp để khử caffeine ra khỏi cà phê, một số nhà sản xuất có thể sử dụng các chất hóa học hoặc các loại khí (chẳng hạn như carbon dioxide) để khử, hoặc có thể sử dụng phương pháp khử caffeine bằng nước của Thụy Sĩ (The Swiss Water Method).

Cà phê khử caffeine (decaf) là sự lựa chọn số một cho người dùng

Để được gọi là cà phê khử caffeine thì tối thiểu 97% lượng caffeine trong hạt cà phê phải được loại bỏ. Vì lý do đó, so với lượng caffeine (khoảng 100 mg) trong một tách cà phê bình thường, mỗi tách cà phê khử caffeine chỉ có lượng caffeine từ 3 tới 12 mg.

3. Trà xanh

Nếu có ý định loại bỏ caffeine khỏi chế độ uống hàng ngày, tốt nhất là nên làm điều đó một cách từ từ. Nếu cắt giảm đột ngột có thể khiến cơ thể mệt mỏi, yếu ớt, đầu óc thiếu minh mẫn, dễ bị kích thích, đồng thời có thể xuất hiện hiện tượng đau đầu dữ dội.

Trà xanh là một thức uống lý tưởng để thay thế cà phê. Ngoài các chất chống oxy hóa có lợi, trong trà xanh còn chứa hàm lượng caffeine bằng 14 so với trong cà phê.

4. Trà sữa nghệ vàng (golden milk turmeric tea)

Nghệ là một loại gia vị có màu vàng sáng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, làm nhẹ đi cơn đau khớp và làm giảm kích ứng da trong điều trị ung thư.

Cách pha chế trà sữa nghệ vàng hết sức đơn giản, hãy chuẩn bị sẵn một bình sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa ấm, cho nghệ vào và khuấy đều, sau đó đậy nắp bình và lắc tới khi thức uống nổi bọt. Rót đồ uống vào tách, thêm vào một chút nhục đậu khấu trước khi thưởng thức. Để hợp khẩu vị có thể tùy ý gia thêm mật ong hoặc đường, tuy nhiên hãy nếm thử vị nguyên bản trước, bởi rất có thể thức uống đã đủ ngon rồi.

5. Giấm táo (apple cider vinegar)

Hãy lấy một nắp đầy giấm táo hòa trong một ly nước hoặc một cốc trà nóng, thêm chanh, mật ong hoặc thậm chí cả quế (nếu thích), rồi thưởng thức. Đừng sử dụng quá nhiều giấm táo, bởi lượng acid trong đó có thể gây hại cho răng. Giấm táo có thể có một chút tác dụng giúp ổn định đường huyết, và sau khi sử dụng giấm táo cơ thể sẽ cảm thấy khỏe mạnh hơn, từ đó ít khi lâm vào tình trạng ăn quá nhiều.

6. Bột maca

Maca là một loại rễ củ mọc trên những ngọn núi thuộc dãy Andes ở Peru. Bột maca có thể thêm vào các loại sinh tố hoặc chocolate nóng. Hiện có một số bằng chứng gợi ý bột maca có tác dụng khiến con người cảm thấy khỏe mạnh hơn, làm giảm nhẹ các triệu chứng mãn kinh ở nữ giới như cơn bốc hỏa, đổ mồ hôi trộm, rối loạn giấc ngủ, lo âu, trầm cảm và bất thường nhịp tim.

7. Nước chanh

Nước chanh có thể uống cùng đá hoặc uống nóng, và giống như các loại nước ép trái cây khác, nước chanh chứa nhiều vitamin C cùng các hợp chất chống oxy hóa (chẳng hạn như các flavonoid). Một số nghiên cứu cho thấy uống nước chanh hàng ngày giúp kiểm soát tình trạng tăng huyết áp.

8. Bột carob

Bột carob được làm từ vỏ quả đậu của cây carob, và nó được dùng để cho thêm vào các thức sinh tố hoặc chocolate nóng. Ngoài ra bột carob có thể hòa vào với sữa nóng, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân để tạo ra hương vị khác biệt. Bột carob giàu chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và giúp ổn định đường huyết cũng như nồng độ cholesterol.

9. Nước hầm xương

Nước hầm xương có thể làm từ các loại động vật khác nhau, phổ biến nhất là bò, gà, heo hoặc cừu. Nước hầm xương rất giàu protein, mỗi cốc chứa từ 6 tới 12 g protein. Một số bằng chứng cho thấy nước hầm xương gà giúp làm thông thoáng mũi tốt hơn các loại đồ uống nóng khác khi bị ngạt mũi, và nó cũng có một chút tác dụng làm giảm viêm, giảm sưng.

10. Trà Kombucha

Để tạo ra trà Kombucha, cần hòa lẫn nấm men của nấm thủy sâm và đường vào trong trà rồi để nó lên men, nổi bong bóng, tạo ra giấm và các vitamin nhóm B. Kết quả cuối cùng là một loại thức uống ít đường với mùi thơm đầy sảng khoái.

Các tác dụng của trà Kombucha đối với sức khỏe cần được thêm nhiều nghiên cứu xác nhận, tuy nhiên hương vị của nó rất đáng thưởng thức. Trà Kombucha có thể tự làm ở nhà, nhưng cần hết sức cẩn thận, bởi nếu làm sai, các vi khuẩn có hại sẽ sản sinh và ảnh hưởng tới người sử dụng.

11. Trà tầm xuân

Trà tầm xuân được làm từ các bộ phận của một số cây thuộc họ Rosaceae, chứa nhiều vitamin C cùng các hợp chất chống oxy hóa, kháng viêm (như các phenolic, carotenoid). Trà tầm xuân dường như có tác dụng giảm đau khớp và kiểm soát cân nặng, nhưng cần thêm nhiều nghiên cứu xác nhận những tác dụng này.

12. Sữa tươi

Sữa tươi là thức uống đầy dinh dưỡng quen thuộc. Trong sữa tươi chứa nhiều các vitamin nhóm B, bao gồm riboflavin, niacin, B6 và B12. Uống sữa tươi hàng ngày giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, tuy nhiên nếu muốn giới hạn lượng calo và chất béo thu nhận vào cơ thể, hãy chọn loại sữa tươi ít béo hoặc tách kem.

Sữa tươi ít béo là thức uống có thể thay thế cafe với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

13. Nước dừa

Nước dừa là thức uống tự nhiên quen thuộc, chứa ít đường và không có caffeine. Nước dừa có một tác dụng tuyệt vời khác, đó là bổ sung điện giải mà cơ thể mất khi đổ mồ hôi. Nên sử dụng nước dừa tươi, còn nếu mua nước dừa đóng hộp và đang muốn kiểm soát lượng calo thu nhận, hãy kiểm tra nhãn xem nhà sản xuất có bổ sung thêm đường hay không.

Uống trà này có thể giúp tiêu mỡ trong khi bạn ngủ Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nutrients tiết lộ rằng uống trà ô long có thể giúp bạn tiêu mỡ khi đang ngủ. Trà ô long - SHUTTERSTOCK Cụ thể hơn, các nhà nghiên cứu từ Đại học Tsukuba ở Nhật Bản phát hiện ra rằng chỉ uống 2 tách trà ô long mỗi ngày sẽ làm tăng quá trình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong03:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vi nhựa trong não người có xu hướng gia tăng

15:31:14 05/02/2025

Một phát hiện đáng chú ý khác trong nghiên cứu là nồng độ vi nhựa trong não của những người mắc chứng mất trí cao gấp khoảng 6 lần so với những trường hợp khác.

Gia tăng tai nạn ở trẻ em

15:28:48 05/02/2025

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán trẻ bị chấn thương sọ não do tai nạn giao thông, kèm theo có nhiều vết rách da, sưng nề vùng trán, vai, tay và bầm tím nhẹ vùng ngực. Sau khi được xử lý vết thương và điều trị tích cực, trẻ đã hồi phục sức ...

2 loại rau dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, cái số 1 nhiều người vẫn vô tư ăn

15:22:50 05/02/2025

Dưa chuột còn rất giàu vitamin K. Một cốc dưa chuột thái lát có khoảng 19% giá trị vitamin K được khuyến nghị hằng ngày. Cơ thể cần vitamin K để hình thành các protein cần thiết để tạo xương và mô khỏe mạnh, giúp đông máu.

Những lưu ý cần biết về sức khỏe khi thời tiết lạnh giá

15:20:19 05/02/2025

Bộ Y tế khuyến cáo người dân dự phòng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh, đặc biệt là người già và trẻ em, đó là hạn chế đi ra ngoài trời khi thời tiết quá lạnh và gió mạnh, đặc biệt trong khoảng thời gian từ 9h đêm đến 6h sáng.

Uống nước lá ổi có giúp giảm cân?

15:06:29 05/02/2025

Nếu ngủ đủ giấc và ngủ đúng giờ, 2 loại hormone này sẽ giúp chúng ta kiểm soát cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách đi bộ giúp cải thiện sức khỏe tim

15:02:22 05/02/2025

Nhiều người nghĩ rằng nếu họ đã bị bệnh tim, việc đi bộ sẽ không còn hữu ích. Nhưng đi bộ có thể giúp những người mắc bệnh tim theo nhiều cách. Nó giúp cơ tim mạnh hơn, các triệu chứng giảm theo thời gian và giảm nguy cơ tử vong do vấn ...

Loại quả siêu bổ dưỡng, giàu vitamin gấp 7-10 lần cam, cực sẵn ở Việt Nam

18:44:21 04/02/2025

Các chất chống oxy hóa trong táo ta giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Một số nghiên cứu cho thấy táo ta có thể cải thiện trí nhớ và chức năng nhậ...

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 'đại kỵ' này khẻo 'tiền mất tật mang'

18:27:29 04/02/2025

Ăn quá nhiều mộc nhĩ có thể khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với những người có cơ địa lạnh bụng.

Nhận biết yếu tố nguy cơ để phòng ngừa tăng huyết áp

10:50:46 04/02/2025

Ăn một chế độ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau xanh và các sản phẩm từ sữa ít béo, ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm huyết áp cao.

Những chất nào giúp tuổi thọ khỏe mạnh?

10:48:15 04/02/2025

Magiê đóng vai trò trong hầu hết các quá trình lão hóa tế bào, bao gồm giao tiếp tế bào, ổn định gen, duy trì protein lành mạnh. Ngoài ra, magiê cũng rất quan trọng đối với giấc ngủ và sức khỏe não bộ.

6 loại trà giúp 'giải rượu'

10:46:11 04/02/2025

Uống trà cà gai leo sau khi uống rượu có thể giúp giảm triệu chứng say, buồn nôn, mệt mỏi và đau đầu, đồng thời làm dịu cơ thể, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng