bảo quản thực phẩm

Các cách làm sạch tủ lạnh đơn giản, đánh bay mùi hôi khó chịu

Tủ lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Tủ lạnh đặt ở nhiệt độ 4C hoặc thấp hơn sẽ bảo vệ hầu hết các loại thực phẩm khỏi các loại vi khuẩn. Việc vệ sinh tủ lạnh và cách bảo quản vô cùng quan trọng.

Cách bảo quản trứng vịt, trứng gà, trứng muối trong thời gian dài không lo bị hỏng

Với mỗi loại sẽ có cách bảo quản trứng khác nhau để chị em có thể dùng chế biến dần trong vài tuần hay thậm chí hơn một tháng.

9 thực phẩm bạn tuyệt đối không được cho vào tủ đông

Nhiều người thường bỏ thực phẩm vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng một số thực phẩm lại hỏng hoặc giảm chất lượng nếu làm theo cách đó.

10 mẹo để củ quả tươi ngon như mới mua về

Bọc cuống chuối bằng lá nhôm, đặt nấm vào túi giấy chứa mùi tây... là những bí kíp nhỏ giúp thực phẩm tươi lâu.

Chuyên gia chỉ cách nhận diện thực phẩm “ướp” màu công nghiệp

Nhiều thực phẩm dùng phẩm màu công nghiệp nhìn bắt mắt nhưng gây hại cho sức khỏe.

Bí đỏ có thể bị biến chất gây hại sức khỏe nếu bảo quản lâu ngày

Nhiều người nghĩ rằng, bí đỏ là thực phẩm có thể bảo quản được lâu ngày nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu để quá lâu bí đỏ sẽ biến chất gây hại cho sức khỏe người dùng.

Bác sĩ bệnh viện Việt Đức chia sẻ cách phòng bệnh ung thư đầy đủ từ ăn đến thở

Nhắc đến ung thư, ai cũng sợ. Không sợ sao được khi mà tỉ lệ người mắc và chết vì bệnh ung thư trên toàn thế giới vẫn ngày một gia tăng.

Bác sĩ bệnh viện Việt Đức tiết lộ con số giật mình về bệnh ung thư: Anh chị ạ! Hạn chế trà sữa trân châu, ăn uống vỉa hè trước khi quá muộn

Theo bác sĩ Quốc Khánh, với ung thư, dự phòng là số 1 nên anh rất muốn gửi bài viết này tới tất cả mọi người. Không chỉ chế độ ăn uống, tập luyện mà việc thường xuyên đi khám bệnh ...

Tiền điện tăng chóng mặt, xem ngay chỗ này trên tủ lạnh để đỡ mất tiền oan

Tất cả các dòng tủ lạnh hiện nay đều được nhà sản xuất thiết lập nhiều mức độ làm lạnh từ thấp lên cao. Số đầu tiên sẽ là ấm nhất, càng số to thì càng lạnh.

Đây mới là nơi bẩn nhất trong tủ lạnh nhưng bạn thường xuyên bỏ qua chúng khi vệ sinh tủ

Không phải là ngăn đựng thịt hay bất cứ khu vực nào khác, khu vực này đựng đồ ăn trong tủ lạnh mới thực sự khiến bạn ngã ngửa.

Bạn có tin mình cũng mắc sai lầm khi dùng gia vị nấu ăn hằng ngày không?

Muối và đường là hai gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt nam, tuy nhiên để sử dụng chúng vừa đủ ngon lại đảm bảo sức khỏe thì không hẳn nhiều người đ...

Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết Nguyên Đán

Thời tiết những ngày Tết nồm, ẩm khiến đồ ăn mau hỏng, các bà nội trợ nên học ngay cách bảo quản bánh chưng được lâu dưới đây.

10 thực phẩm chớ để trong tủ đá

Cấp đông là một cách để bảo quản thực phẩm và sử dụng sau đó. Nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm đều phù hợp để cấp đông vì sẽ bị giảm chất lượng hoặc gây ra những nguy cơ ...

Bí quyết đón Tết đầu tiên nhưng vẫn “nhàn tênh” cho mẹ và bé

Tết đầu tiên của mẹ bên "thiên thần nhỏ" dẫu có nhiều bỡ ngỡ, nhưng cũng lắm hạnh phúc ngọt ngào. Trong suy nghĩ của mẹ lúc nào cũng xoay vần với câu hỏi "làm thế nào để Tết của co...

Đón Tết với căn bếp tiện dùng và sang trọng cùng các dòng tủ lạnh thông minh

Tết Nguyên Đán cận kề, những chiếc tủ lạnh vừa đẹp vừa thông minh, với nhiều tính năng bảo quản thực phẩm vượt trội được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm, giúp lưu trữ thực phẩm t...

Thời tiết này rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, vậy phải làm gì để khắc phục vấn đề này?

Khi tiết trời giảm nhiệt độ xuống nhanh thì nguy cơ cao bạn có thể mắc phải rất nhiều bệnh truyền nhiễm. Do vậy, hãy làm ngay những điều này để phòng tránh nguy cơ mắc bệnh từ sớm.

Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thuỷ sản khô

Thuỷ sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô ...) là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên nếu quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh an toàn thự...

Bán “thuốc tăng cường sinh lý” bị phạt 93 triệu đồng

Kiểm tra công ty BIO, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt sai phạm liên quan đến lĩnh vực thực phẩm. Ngoài kho chứa mất an toàn vệ sinh, công ty trên đã quảng cáo thực phẩm chức ...

Những thực phẩm có khả năng gây bệnh cao

Thịt gà, thịt heo, rau là những loại thực phẩm thường gây ra những đợt bùng phát bệnh.

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Vì cất trữ dưa hấu trong tủ lạnh không đúng cách, ông Trương đã bị hoại tử phải cắt bỏ 70cm ruột

Mẹo nhỏ bảo quản thức ăn ngày nắng nóng không bị ôi thiu, đảm bảo chất dinh dưỡng

Công việc bận rộn khiến chị em không thể thường xuyên đi chợ vì vậy bảo quản thực phẩm là một việc làm rất cần thiết. Nhưng liệu chị em đã biết cách bảo quản thực phẩm thế nào cho ...

10 mẹo giúp giữ thực phẩm được tươi lâu hơn

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn. Bạn hãy tham khảo và áp dụng để trữ thực phẩm cho đúng cách tránh gây lãng phí đồ ăn và tiền bạc của mình nhé.

6 thói quen bảo quản thực phẩm thừa sai lầm các bà nội trợ cần bỏ ngay

Dưới đây là những cách bảo quản quản thực phẩm sai lầm, dễ gây nguy cơ ung thư mà các mẹ cần phải tránh

13 tuyệt chiêu giúp chị em giữ thực phẩm được tươi lâu đơn giản đến chẳng ngờ

Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp bạn tiết kiệm chi phí, giữ được màu sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng của thực phẩm

Tủ lạnh sáng bóng không tì vết chỉ với 6 bước đơn giản

Vệ sinh đồ đạc nói chung và vệ sinh tủ lạnh trong gia đình nói riêng là một hoạt động không thể bỏ qua. Một chiếc tủ lạnh luôn luôn sạch sẽ mang lại cho gia đình của bạn những thực...

Té ngửa trước những thực phẩm có thể trữ đông hàng tháng trời mà chẳng ai ngờ tới

Hóa ra cơm, sữa hay phô mai... bạn đều có thể trữ đông để kéo dài thời gian sử dụng.

Mẹo xếp đồ trong tủ lạnh gọn gàng, khoa học bà nội trợ nào cũng nên biết

Việc sắp xếp các loại thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ khiến chúng rất nhanh hỏng và có thể ảnh hưởng sức khỏe của chúng ta khi ăn. Vì vậy, các bà nội trợ nên học ngay nh...

Bảo quản đúng cách để thực phẩm không mất dinh dưỡng

Để có nguồn thực phẩm sạch, nhiều gia đình mua một lượng lớn thực phẩm tích trong tủ lạnh ăn dần hoặc có thói quen đi chợ mua đủ thức ăn cho cả tuần về bảo quản bằng tủ lạnh. Tuy n...

NGUYÊN TẮC VÀNG BẢO QUẢN THỰC PHẨM AN TOÀN TRONG TỦ LẠNH AI CŨNG CẦN PHẢI BIẾT

Chỉ khi các món ăn được bảo quản và làm nóng đúng cách thì những vi khuẩn nguy hiểm mới không có cơ hội phát triển và gây ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những cách bảo quản thực ph...

Cách để giữ thực phẩm tươi lâu hơn cả tủ lạnh

Những bà nội trợ thường không có nhiều thời gian để đi chợ mỗi ngày bởi vậy rất cần biết cách để giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Dưới đây Phụ nữ Today sẽ giới thiệu đến các bạn cách để...

Cách “xử lý” nhanh gọn các thực phẩm thừa sau Tết

Trước Tết bạn mua thực phẩm với tâm lý thừa hơn thiếu, nên những ngày sau Tết, bạn đau đầu vì phải nghĩ cách xử lý rất nhiều thức ăn, thực phẩm thừa. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn ...

Màng bọc thực phẩm mỏng manh mà lại có “cả tá” công dụng không ai ngờ

Ngoài bảo quản thực phẩm, chiếc màng bọc mỏng manh hóa ra còn có thể giúp chống trượt, bẫy ruồi, giữ sạch tủ lạnh,... và rất nhiều công dụng khác mà không ai ngờ tới.

Đọc để thấy cách bảo quản thực phẩm của mình trước giờ đều “sai be bét”

(Emdep.vn) - Những mẹo bảo quản thực phẩm lạ mà hay khiến bạn muốn thử ngay!

Kinh doanh thịt gia cầm không dấu kiểm soát giết mổ

Ngày 1-6, nguồn tin cho biết Thanh tra Sở Y tế TP.HCM vừa ra quyết định phạt Công ty TNHH Ngọc Sương (18 Trần Chánh Chiếu, phường 14, quận 5, TP.HCM) gần 29 triệu đồng do các sai p...

Sai lầm chết người khi bảo quản đồ trong tủ lạnh cần loại bỏ

Khi bảo quản đồ trong tủ lạnh nếu bạn không lưu ý sẽ làm hỏng thực phẩm và gây nguy hại cho sức khỏe. Không phải tất cả các loại thức ăn đều được bảo quản ở cùng một nhiệt độ mà nó...

5 thực phẩm quen thuộc không nên bảo quản tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi để bạn bảo quản thực phẩm tiện lợi để thực phẩm tươi lâu hơn. Tuy nhiên không phải tất cả các loại thực phẩm để trong tủ lạnh đều tốt.

Hiểm họa ung thư từ xúc xích, lạp sườn

Nitrit trong xúc xích, lạp sườn là chất bảo quản thực phẩm có thể gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người tiêu dùng. Phòng tránh cách nào?

11 thực phẩm cần tránh để trong tủ đông

Chất lượng của trái cây, rau xanh, sữa, trứng... nhanh chóng giảm đi, thậm chí biến mất hoàn toàn nếu bảo quản bằng tủ đông.

10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thức ăn

Mùa hè, thời tiết nắng nóng, thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ ngộ độc càng cao nên Cục An toàn thực phẩm đưa ra 10 nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thịt, cá để được bao lâu trong tủ lạnh?

Ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức ăn. Một số bà nội trợ do bận rộn không có thời gian đi chợ hàng ngày nên hay mua nhiều thực phẩm tươi sống, nhất là thịt và cá ...

Ấn tượng loạt thiết bị gia dụng Samsung Chef Collection 2014

Bộ sưu tập thiết bị gia dụng Chef Collection cao cấp của Samsung tại CES 2014 có thiết kế sang trọng và sở hữu nhiều công nghệ độc đáo cho cuộc sống tiện nghi trong gian bếp.

Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi s...

Cách bảo quản đậu hũ

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu hũ trong thời gian tương đối dài.

Bảo quản gạo và ngũ cốc

Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ...

Mẹo bảo quản thực phẩm khi bị mất điện

Mất điện ảnh hưởng nghiêm trọng đến vấn đề bảo quản thực phẩm của bạn.

Cách bảo quản mực trứng lâu ngày

. Khi chọn được những con mực tươi ngon nhất, bạn muốn mua nhiều nhưng lại sợ không bảo quản được?

Cách bảo quản đậu xanh và táo tầu không bị mọt

Chỉ với một bí quyết nhỏ là bạn đã có thể kéo dài thời gian sử dụng của đỗ xanh và táo tàu rồi! Không lo đậu xanh và táo tàu bị mọt xâm nhập với vài bí quyết dưới đây.

Bí quyết chọn và bảo quản chanh dây

Muốn giữ được chanh dây lâu, hãy lưu ý tới những điều sau đây nhé!

Hướng dẫn cách bảo quản ngô

Xin giới thiệu với bạn một số cách bảo quản bắp cực hiệu quả dưới đây.

Bí quyết lựa chọn bảo quản đậu bắp

Chúng ta cùng tìm hiểu thêm công dụng và bí quyết lựa chọn, bảo quản đậu bắp ngon nhé!