Bánh mì chuối chiên tận dụng ‘đồ thừa’

P.V06:59 14/12/2021

Bánh mì chuối giòn giòn, thơm mùi bơ sữa, nhân chuối mềm, ngọt, thời gian chế biến khoảng 15 phút.

Bạn cần chuẩn bị một quả chuối, vài lát bánh mì gối (khoảng 5-10 miếng tùy sức ăn), một quả trứng, một chút bơ. Đầu tiên, bạn cán mỏng bánh mì gối, cắt đi phần rìa. Tiếp đó, bạn bóc chuối và nghiền nhuyễn. Đập trứng gà vào một cái tô, thêm sữa, trộn đều, quết hỗn hợp này lên hai mép bánh, cho chuối vào giữa rồi cuộn lại nhẹ nhàng.

Sau đó, nhúng cuộn bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa khi nãy rồi đem chiên với bơ đun chảy. Bánh mì sẽ có màu vàng, thơm mùi bơ, không bị ngấy mỡ. Phần nhân chuối bên trong thơm, ngọt, quyện với bánh chiên mềm, hấp dẫn.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không có nhiều thời gian để chế biến. Bánh mì chuối chiên vàng này là một trong số các gợi ý để bạn làm bữa sáng chỉ trong vài phút, đầy đủ dinh dưỡng, nguyên liệu thường có sẵn trong tủ, không cần chuẩn bị cầu kỳ. Chuối là loại quả rất giàu vitamin, nên ăn vào buổi sáng, tốt cho hệ tiêu hóa nhưng lại rất nhanh chín. Làm bánh mì chuối cũng là một cách để “giải quyết” chuối chín đơn giản.

Nhà dư chuối tôi làm món bánh này mang đi làm ăn trưa, ai dè ai cũng thích, xúm vào ăn hết trong 1 nốt nhạc!

Bánh mì chuối làm theo công thức dưới đây vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng, giải quyết chuối dư và bánh mì dư cực hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh mì 2 lát

Video đang HOT

2. Trứng 1 quả

3. Chuối 1 quả

4. Bơ lạt 10g

5. Đường, vụn dừa mỗi thứ một ít

Chuối là loại hoa quả nhiệt đới và rất phổ biến ở nước ta với giá thành khá rẻ. Chuối giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt giàu kali, vitamin B6 và vitamin C. Ăn chuối thường xuyên sẽ rất tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, giúp chống táo bòn hiệu quả. Chuối cũng là loại trái cây chứa ít calo nên ăn chuối giúp hỗ trợ giảm cân.

Cách làm bánh chuối nướng cực ngon

Sơ chế chuối

Chuối bóc bỏ vỏ rồi thái lát.

Quét trứng lên bề mặt bánh

Đập trứng vào bát đánh tan, dùng cọ quét một lớp trứng lên bề mặt lát bánh mì.

Hoàn thành

Làm tan chảy bơ, xếp các lát chuối lên bề mặt lát bánh mì đã được quét trứng.

Tiếp đó dùng cọ quét một lớp bơ lên trên chuối. Sau đó rắc chút đường trắng lên trên.

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút. Đặt bánh mì vào nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Bánh chín lấy ra đĩa, rắc thêm chút vụn dừa vào là xong.

Thành phẩm:

Chỉ là món bánh mì quen thuộc thôi, nhưng nếu nhà bạn thừa nhiều bánh mì mà chưa biết chế biến món ăn gì thì có thể thử làm ngay món bánh mì nướng chuối theo công thức trên đây nhé. Bánh mì giòn giòn, chuối có vị thanh ngọt lại thêm chút hương bơ thơm nức, rất hấp dẫn phải không bạn?

Để làm được món bánh chuối trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 10.000 đến 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.

Bánh mì chuối thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng của mọi nhà Công thức làm bánh mì chuối vô cùng đơn giản, lại nhanh gọn tiện không kém phần thơm ngon, giúp các bà nội trợ có thêm gợi ý hay ho cho bữa sáng của gia đình. Nguyên liệu: - Bột mì số 13: 500g - Men: 10g - Sữa tươi không đường: 130g - Trứng gà : 2 quả - Bơ nhạt: 110g...