Bánh mì chuối chiên tận dụng ‘đồ thừa’

Bánh mì chuối giòn giòn, thơm mùi bơ sữa, nhân chuối mềm, ngọt, thời gian chế biến khoảng 15 phút.

Bạn cần chuẩn bị một quả chuối, vài lát bánh mì gối (khoảng 5-10 miếng tùy sức ăn), một quả trứng, một chút bơ. Đầu tiên, bạn cán mỏng bánh mì gối, cắt đi phần rìa. Tiếp đó, bạn bóc chuối và nghiền nhuyễn. Đập trứng gà vào một cái tô, thêm sữa, trộn đều, quết hỗn hợp này lên hai mép bánh, cho chuối vào giữa rồi cuộn lại nhẹ nhàng.

Sau đó, nhúng cuộn bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa khi nãy rồi đem chiên với bơ đun chảy. Bánh mì sẽ có màu vàng, thơm mùi bơ, không bị ngấy mỡ. Phần nhân chuối bên trong thơm, ngọt, quyện với bánh chiên mềm, hấp dẫn.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không có nhiều thời gian để chế biến. Bánh mì chuối chiên vàng này là một trong số các gợi ý để bạn làm bữa sáng chỉ trong vài phút, đầy đủ dinh dưỡng, nguyên liệu thường có sẵn trong tủ, không cần chuẩn bị cầu kỳ. Chuối là loại quả rất giàu vitamin, nên ăn vào buổi sáng, tốt cho hệ tiêu hóa nhưng lại rất nhanh chín. Làm bánh mì chuối cũng là một cách để “giải quyết” chuối chín đơn giản.