Bánh khọt Bao Công gây hiếu kỳ với nhiều bạn trẻ

TUYẾT DƯƠNG20:28 26/01/2021

Bánh khọt Bao Công có vỏ bánh có màu đen lạ mắt gần đây đang nổi lên như một hiện tượng thu hút các tín đồ ẩm thực trẻ tuổi của Sài Gòn.

Trước đây món bánh mì than tre đã gây tò mò đối với giới trẻ, nhưng giờ đây món bánh khọt Bao Công cũng tạo nên hứng thú không kém.

Món bánh khọt Bao Công TUYẾT DƯƠNG

Không chỉ mới lạ bởi cách sử dụng than tre để làm da bánh, chủ quán còn dùng topping mới lạ để làm nhân bánh. Trong đó đặc biệt nhất là nhân thanh cua, nhân hàu sữa và nhân thông thường là tôm, trứng cút. Phần trên bánh đã chiên sẽ có tôm chà, chủ quán sử dụng tôm khô chà nhuyễn cho lên trên tạo thêm hương thơm cho bánh.

Bánh khọt ăn kèm rau sống và nước mắm TUYẾT DƯƠNG

Video đang HOT

Bánh khọt nhân tôm TUYẾT DƯƠNG

Bánh khọt nhân thanh cua TUYẾT DƯƠNG

Khi ăn bánh khọt thực khách có thể dùng kèm với rau sống và đu đủ bào sợi, chấm nước mắm. Vì bánh luôn được chiên mới khi khách yêu cầu nên đảm bảo độ nóng và thơm, giòn.

Đu đủ bào ăn kèm bánh khọt TUYẾT DƯƠNG

Bánh khọt đang chiên TUYẾT DƯƠNG

Nghề làm bánh khọt của anh Nguyễn Anh Hiệp chủ quán được truyền lại từ người cô ruột. Vì anh muốn món ăn đặc sản của quê hương Vũng Tàu ngày càng được nhiều thực khách biết đến nên đã mang món ăn đến TP.HCM và có sự biến tấu hấp dẫn.

Quán bánh khọt Vũng Tàu, chỉ xay bột bằng cối đá ngay tại Sài Gòn

Giờ đây không cần mất hàng giờ lái xe, ngay tại Sài Gòn thực khách đã có thể thưởng thức được hương vị bánh khọt Vũng Tàu chính gốc và giá cả cũng rất hợp túi tiền.

Những món bánh khọt ở Sài Gòn cũng rất đa dạng, từ món bánh khọt theo phong cách miền Tây Nam bộ với một ít đậu xanh hay nước cốt dừa bên trên mặt bánh đến món bánh khọt Vũng Tàu với phần bánh được chiên giòn rụm kết hợp cùng với hải sản tươi rói và phần tôm cháy với hương vị rất riêng.

Bánh khọt Vũng Tàu luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều thực khách NGUYỄN MINH TÂM

Bánh khọt Vũng Tàu là món ăn được nhiều thực khách yêu thích, thế nhưng để tìm được một nơi bán món ăn này chuẩn vị ngay tại Sài Gòn thì không phải là chuyện dễ. Quán bánh khọt cối đá, nằm trong con hẻm trên đường Lê Văn Sỹ, Q.3, TP.HCM trong thời gian gần đây được nhiều người truyền tay nhau rằng là mang hương vị rất chuẩn của món bánh khọt Vũng Tàu, với phần bánh được chiên giòn rụm, phần tôm tươi và nước mắm cũng rất bắt vị.

Quán bánh khọt này luôn trong tình trạng đông khách vào giờ cao điểm NGUYỄN MINH TÂM

Cái tên bánh khọt cối đá theo chủ quán chia sẻ, xuất phát từ việc phần bột bánh tại đây được quán tự tay xay bằng chiếc cối đá, một cách làm bánh khọt truyền thống trước đây, ưu điểm của việc xay bột bằng cối thay vì bằng máy xay bột, chính là phần bột cho ra sẽ có độ giòn và vì xay đến đâu bán đến đó nên sẽ tránh được tính trạng bột để lâu sẽ có vị chua làm bánh mất ngon.

Phần tôm tại đây được nhiều người nhận xét là tươi nhưng kích thước hơi nhỏ NGUYỄN MINH TÂM

Bánh khọt tại đây cũng có đầy đủ phần đu đủ, rau sống ăn kèm, ngoài bánh khọt tôm thì thực khách có thể lựa chọn bánh khọt kết hợp cùng thanh cua hoặc trứng cút cũng khá lạ miệng và ngon.

Một phần bánh khọt tại đây có đầy đủ rau sống, nước mắm, đu đủ bào sợi ăn kèm NGUYỄN MINH TÂM

Tiệm bánh khọt tôm giá 2.000 đồng ở Sài Gòn Chiếc bánh khọt nhân tôm hoặc đậu xanh chiên vàng giòn chấm với nước mắm pha loãng, ăn kèm rau có giá bình dân. Hơn 18 năm nay, tiệm bánh khọt nép trong hẻm nhỏ đường Văn Cao, quận Tân Phú níu chân thực khách không chỉ nhờ giá bình dân mà chất lượng món ăn khiến nhiều người hài lòng. Quán nằm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.