Muốn mua tôm tươi ngon cứ nhớ rõ 5 mẹo “thần thánh” này

Đi mua hải sản nếu không chú ý, bạn có thể mua phải đồ bị ươn, vừa tốn tiền mà lại rước bực vào người.

Đừng mua tôm không đầy đủ bộ phận

Tôm tươi sẽ cứng, chắc thịt, có tính đàn hồi, trong trường hợp bình thường rất khó bị đứt hay hỏng. Nếu thấy tôm gần đứt đầu hay rụng chân, có thể là tôm bị ươn nên chúng mới mềm và dễ bị đứt khúc như vậy.

Không mua tôm có màu đen

Muốn mua tôm tươi ngon cứ nhớ rõ 5 mẹo thần thánh này - Hình 1

Dù là tôm to hay tôm nhỏ, miễn là tôm tươi , màu sắc của chúng sáng và trong suốt. Nếu đầu hoặc thân có màu đen thì không nên mua, vì điều này có nghĩa là tôm không tươi hoặc nó đang bị bệnh.

Không mua tôm có mùi đặc biệt

Ngay cả tôm càng xanh cũng có mùi tanh nhẹ trên cơ thể, nhưng nếu mùi tanh chuyển sang mùi hăng khó chịu hoặc hôi, tốt nhất không nên mua vì tôm đã chết lâu, biến chất hoặc thối rửa.

Đừng mua tôm dính

Khi mua tôm nhớ sờ vào bề mặt xem thử, nếu nó nhẵn thì yên tâm mua, còn thấy cảm giác nhờn dính tốt nhất không nên mua. Những loại tôm này thường để quá lâu, bị ươn, thịt chắc chắn không ngon.

Không mua tôm đông lạnh

Tôm đông lạnh sẽ khiến bạn không biết được thực chất nó có bị ươn hay không và bạn cũng không biết rõ nó đã được trữ đông lâu như thế nào, tốt nhất không nên mua.

Mua tôm về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh, hãy làm thêm 1 bước để khử mùi, bảo quản cả tháng vẫn tươi ngon

Cách làm này đơn giản nhưng mang đến hiệu quả bất ngờ.

Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon. Hiện nay, nhiều bà nội trợ thường mua tôm với số lượng lớn rồi bảo quản trong ngăn đátủ lạnhđể ăn dần. Tuy nhiên, làm cách này sau khi rã đông tôm thường không còn tươi ngon như ban đầu. Ngoài ra, mùi tôm cũng khiến tủ lạnh bị tanh, có mùi khó chịu, ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Chuẩn bị:

- Tôm tươi.

- Chai nhựa (loại đựng nước ngọt hoặc nước khoáng từ 300 - 500ml).

Mua tôm về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh, hãy làm thêm 1 bước để khử mùi, bảo quản cả tháng vẫn tươi ngon - Hình 1

Cách làm:

- Tôm mua về bạn nên rửa sạch.

- Chai nhựa rửa thật sạch.

- Lần lượt nhét từng con tôm vào chai. Nên cho đầu tôm vào trước. Nếu muốn cho được nhiều tôm, bạn nên lắc nhẹ chai để tôm gọn hơn. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều tôm vào bên trong, chỉ cần đủ số lượng cho một bữa ăn là được.

Mua tôm về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh, hãy làm thêm 1 bước để khử mùi, bảo quản cả tháng vẫn tươi ngon - Hình 2

- Sau khi tôm đã xếp kín trong chai bạn hãy đổ thêm nước và đậy kín nắp chai lại. Lúc này, hãy để tôm vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ cấp đông để bảo quản.

Với cách này, tôm sẽ được "cách ly" khỏi không khí. Thêm nước vào chai giúp tôm tươi lâu và đạt hiệu quả bảo quản tốt hơn. cách làm này cũng hạn chế mùi tanh của tôm làm tủ bị hôi hoặc lây sang các thực phẩm khác.

Khi cần chế biến, bạn chỉ cần lấy ra và tháo nắp chai, cho nước lạnh vào trong. Khối đá sẽ nhanh chóng tách ra khỏi thân chai. Lúc này, hãy dùng dao hoặc kéo để cắt chai và lấy tôm ra.

Đây là cách vô cùng đơn giản, dễ làm, giúp tôm tươi ngon dù bảo quản trong tủ lạnh.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thạch hoa quả bổ dưỡng, đẹp ngất ngây
07:45:32 05/05/2021
Quán bạch tuộc nướng sa tế hay hết sớm, nổi tiếng hơn 20 năm tại Sài Gòn
21:07:20 05/05/2021
Cách làm món khoai lang tẩm mật ong chiên vàng giòn, ngọt ngào khiến cả nhà "mê mẩn"!
07:18:55 06/05/2021
Cách làm món thịt kho củ cải khô tốn cơm phải biết !
21:04:00 04/05/2021
Thích mê với cách làm sữa chua hoa quả không cần máy
07:40:50 05/05/2021
Cách làm bánh flan rau câu dừa ngon như ngoài hàng
07:34:04 05/05/2021
Tiết heo xào siêu bổ dưỡng mà chỉ chưa đến 20 nghìn đồng
18:20:52 05/05/2021
Loạt bữa cơm Eat clean ngon mắt của mẹ đảm 9X, cả nhà cùng thích mê!
15:17:43 06/05/2021
Công thức thịt bằm xào sả ớt đưa cơm
10:19:34 05/05/2021
Cách làm món chả trứng "vạn người mê" cực kỳ đơn giản
08:41:35 06/05/2021

Thông tin đang nóng

Đã có 52 ca COVID-19 ở 15 tỉnh thành lây từ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương
16:46:30 06/05/2021
HOT: Hồ Quỳnh Hương chất vấn Nathan Lee vì nghi ngờ sử dụng “mai thúy”, nam ca sĩ đáp trả ngay và luôn?
16:36:32 06/05/2021
Bảo Thy "thả rông" khoe body dưới lớp áo mỏng tang, rộ tin mang thai vì vòng 2 nhô lớn và loạt dấu hiệu đáng ngờ
15:33:07 06/05/2021
Ngô Cẩn Ngôn và những ngôi sao 'sớm nở tối tàn'
15:05:01 06/05/2021
Trương Ngọc Ánh lộ thân hình to ngang ngửa 'phi công' kém 14 tuổi
15:01:51 06/05/2021
2 ngày nhập cuộc đầy năng lượng của Khánh Vân, nhà tài trợ Miss Universe khen ngợi nhan sắc
15:29:29 06/05/2021
Đáng yêu như Leon nhà Hồ Ngọc Hà vẫn gặp phải lời chê bai
15:21:49 06/05/2021
Tối 6/5, 60 ca mắc mới Covid-19, 56 trường hợp lây nhiễm cộng đồng
20:13:36 06/05/2021
Thêm 20 người nghi mắc COVID-19 ở Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
15:45:57 06/05/2021
Ca COVID-19 ở Hà Tĩnh giấu chuyện đi nhậu và hát karaoke
19:05:11 06/05/2021

Tin mới nhất

Bim bim khoai tây chiên giòn tan

20:54:09 06/05/2021
Hãy tự làm những mẻ bim bim khoai tây cho các bé nhà bạn, vừa rẻ, vừa yên tâm lại giòn tan ngon miễn chê.

Thực đơn hàng ngày cho 1 tháng đầy đủ dinh dưỡng (Có ảnh minh hoạ)

20:26:21 06/05/2021
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.

Quán bánh flan, khoai dẻo đủ màu hút khách ở TP.HCM

20:21:05 06/05/2021
Nổi tiếng với 12 vị bánh flan cùng lớp topping khoai dẻo nhiều màu sắc, tiệm bánh không tên vẫn thu hút nhiều thực khách trẻ đến thưởng thức và review lên mạng xã hội.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món đậu phụ sốt trứng muối hấp ngon tuyệt cú mèo!

18:34:15 06/05/2021
Vừa đơn giản, vừa ngon miệng, chi phí hạt dẻ lại vô cùng đủ chất dinh dưỡng, món đậu phụ sốt trứng muối hấp đậm đà, hao cơm là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thường ngày của gia đình đấy nhé 

Bữa tối ngon miệng với món sườn hấp khoai tây cực dễ làm!

18:31:05 06/05/2021
Cách làm món sườn hấp khoai tây ngon miệng cực dễ:

Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng!

18:27:45 06/05/2021
Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng:

Gà xào xoài - món ăn ngon lạ vô cùng hấp dẫn không thể bỏ qua!

18:23:17 06/05/2021
Cách làm món thịt gà xào xoài - món ăn ngon lạ, vô cùng hấp dẫn:

Tuyệt ngon với món thịt bò băm chưng mắm đậm đà, khó quên!

18:18:48 06/05/2021
Món thịt heo băm chưng mắm thì chắc đã quá quen thuộc với mọi người rồi nhỉ, tuy nhiên chỉ cần thay thịt heo bằng thịt bò băm là hương vị món ăn đã khác hẳn rồi đấy nhé, đậm đà và ngọt thơm hơn, hơn nữa thịt bò thì chắc chắn là bổ dưỡng...

Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng kiểu mới vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh!

18:16:38 06/05/2021
Cách làm món cá hấp vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh:

Học cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt!

18:14:11 06/05/2021
Cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt:

Bữa sáng nhanh chóng, ngon miệng với món mì chiên trứng giả pizza khiến mọi người mê tít!

18:10:04 06/05/2021
Cách làm món mì chiên trứng giả pizza ngon miệng khiến mọi người mê tít:

Cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng !

18:06:36 06/05/2021
Hướng dẫn cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng:

Mẹo luộc gà bằng nồi cơm điện mềm ngon, đẹp mắt chỉ mất vài phút!

18:04:11 06/05/2021
Không hổ khi nói rằng nồi cơm điện là thứ tồn tại duy nhất, những nồi khác có hay không không quan trọng 

Loại bánh đặc sản ăn rồi vẫn muốn ăn lại níu chân du khách ở Phú Yên

15:50:34 06/05/2021
Loại bánh đặc sản ăn rồi vẫn muốn ăn lại níu chân du khách ở Phú Yên

4 món ăn thanh mát từ dọc mùng cho cơm nhà thêm phong phú

15:19:42 06/05/2021
Những cây dọc mùng dân dã nhưng có thể được chế biến thành vô vàn món ăn ngon khó quên.

Thực đơn cơm chiều: 4 món đậm đà ngon cơm

14:40:55 06/05/2021
Ếch chiên mắm, củ sen xào chua ngọt, tôm rim, canh ngao mùng tơi sẽ giúp mâm cơm của gia đình hấp dẫn hơn nhiều.

Tổng hợp cách làm bánh pudding thơm ngon bắt mắt

14:34:40 06/05/2021
Món bánh pudding sẽ xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè sắp đến, ghim lại các cách làm bánh pudding sau để giải nhiệt mùa hè nào các bạn.

Album cách làm thạch ngon ngọt ăn mãi không chán

14:02:34 06/05/2021
Chinh phục cả những người kén ăn nhất với các cách làm thạch đơn giản vừa ngon vừa bắt mắt.

Cách làm khoai lang kén, khoai lang chip lắc giòn ngon

13:59:35 06/05/2021
Chỉ với vài củ khoai lang và bỏ một chút công là bạn sẽ có hai món rất ngon, hãy xem ngay cách làm khoai lang kén và chip khoai lang lắc giòn để trổ tài nào.

Nấu ăn ngon với cách nướng và luộc gà từ nồi cơm điện

13:56:23 06/05/2021
Nướng và luộc gà bằng nồi cơm điện nghe có vẻ hơi lạ nhưng sẽ thu được kết quả không thể ngờ. Hãy thực hiện ngay công thức nấu ăn ngon này đãi cả nhà.

Tổng hợp cách nấu chè ngon hảo hạng nhìn là thèm

13:52:53 06/05/2021
Đi làm về mệt mà có một bát chè thơm ngon để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Các bạn tham khảo các cách nấu chè sau đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Các loại bánh dễ làm nhất cho người mời học làm bánh

13:50:02 06/05/2021
Các loại bánh dễ làm sau rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu học làm bánh bởi những nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện cũng rất đơn giản.

Cách làm sữa ngô, đậu xanh cốt dừa, nước gạo bổ dưỡng

13:47:24 06/05/2021
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày với các cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh đơn giản nhưng rất thơm ngon sau.

Hai loại quả siêu chua, siêu chát kết hợp ăn ý thành món "ngon-bổ-rẻ" vạn người mê

13:43:18 06/05/2021
Món cóc dầm sung vị chua chua, cay cay ăn cùng thịt luộc hoặc ốc luộc vô cùng hấp dẫn!

Đừng đợi nước sôi mới nấu, thêm bước này để miến mềm, không bị vón cục

13:39:46 06/05/2021
Miến rất dễ nấu, dù là xào hay nấu canh cũng đều rất ngon. Dù là cách nào đi chăng nữa, đối với món này bạn cũng cần thêm một số mẹo để hương vị trở nên ngon hơn.

Món đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ăn một miếng nhớ cả đời

13:37:48 06/05/2021
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang – Ninh Thuận phải kể đến đó chính là Bánh Căn.

Ăn ốc ở đâu tại quận 1?

11:49:33 06/05/2021
Tại quận 1 (TP.HCM), thực khách dễ dàng tìm thấy các địa chỉ phục vụ món ốc luộc, nướng mỡ hành, sốt me với hương vị thơm ngon và mức giá đa dạng.

Cách làm hai món nước uống gây sốt nhất mùa hè

11:47:03 06/05/2021
 Mùa hè nóng đổ lửa sẽ không còn làm khó bạn với cặp đôi nước uống mùa hè mát lạnh sau. 

Cách làm cheesecake mềm mịn tại nhà

11:41:58 06/05/2021
Cheesecake là loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích nhờ lớp phô mai thơm ngậy. Bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà với công thức đơn giản sau đây.

Có thể bạn quan tâm

Thúy Nga tiết lộ Kim Ngân nhớ lại nhiều chuyện quá khứ, sẽ sớm tỉnh như xưa

Sao việt

20:56:03 06/05/2021
Chị bắt đầu biết cảm nhận nơi đây đầy ấm áp tình người yêu thương và chị Ngân đã rời xa chỗ ngủ nơi máy giặt rồi.

Hiểu đúng về vi khuẩn HP

Sức khỏe

20:54:11 06/05/2021
Việc chưa hiểu đúng về H.P (Helicobacter pylori) khiến nhiều người lo lắng quá mức; hoặc ngược lại rất chủ quan và không tuân thủ điều trị

Tạo điều kiện thuận lợi nhất cho ngư dân, người lao động tham gia bầu cử

Đời sống

20:54:02 06/05/2021
Ngày 6/5, Đoàn Giám sát, kiểm tra của Ủy ban Thường vụ Quốc hội và Hội đồng Bầu cử Quốc gia do ông Đỗ Văn Chiến, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội đồng Bầu cử Quốc gia làm Trư...

Đặc nhiệm Mỹ 'tập mổ xẻ tù binh hấp hối'

Thế giới

20:52:32 06/05/2021
Cựu đặc nhiệm Eddie Gallagher thừa nhận từng tập chèn ống thở vào họng một phiến quân sắp chết mà không có ý định cứu người này.

Jaguar Land Rover ra mắt không gian trưng bày xe mới ở Hà Nội

Ôtô

20:49:32 06/05/2021
 Ngày 6/5, Phú Thái Mobility - Nhà nhập khẩu và phân phối duy nhất của thương hiệu Jaguar cùng Land Rover tại Việt Nam đã chính thức giới thiệu không gian trưng bày mới Jaguar Land Rover tại Hà Nội.

Hong Soo Hyun kết hôn với người tình bí ẩn

Sao châu á

20:47:45 06/05/2021
Người đẹp Hong Soo Hyun sẽ tổ chức hôn lễ vào giữa tháng 5 tới đây.

Bị cho là lý do khiến vợ chồng Bill Gates ly dị, nữ phiên dịch viên Trung Quốc chính thức lên tiếng

Netizen

20:36:24 06/05/2021
Nữ phiên dịch viên xinh đẹp này đang làm việc cho Quỹ Bill & Melinda Gates, nhưng với việc tuyên bố ly hôn của cặp đôi, cô gái bỗng dưng bị réo tên.

Cộng đồng công nghệ Việt chào đón Loa thông minh thuần Việt OLLI Maika

Đồ 2-tek

20:24:43 06/05/2021
Ngày 7/5/2021, Công ty Cổ phần Công nghệ OLLI ra mắt Loa thông minh OLLI Maika tích hợp trợ lý thông minh thuần Việt, thiết kế và sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam.

Siêu xe Ferrari bí ẩn bất ngờ lộ diện

Siêu xe

20:12:43 06/05/2021
Trong khi sự chú ý của giới hâm mộ siêu xe đổ dồn về chiếc Ferrari 812 giới hạn ra mắt trong tuần này, ngựa chồm lại đang lặng lẽ chạy thử một dự án mới khác.

Vĩnh Phúc thêm 11 ca dương tính SARS-CoV-2

Sự kiện nóng

19:58:58 06/05/2021
Trong 11 ca dương tính mới thì 3 trường hợp liên quan đến quán Karaoke Sunny, 8 trường hợp liên quan đến trung tâm chăm sóc sức khỏe Hoa Sen.