Bạch tuộc xào ớt chuông
Bạch tuộc và ớt chuông giòn tươi thơm lừng, thấm vị mặn ngọt cay cay hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 con bạch tuộc: 500 gr
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
- Hành tây
- Tương ớt sa tế
- Tỏi, hành tím, gừng băm
Cách làm:
Bước 1:
Bạch tuộc làm sạch, thái miếng, ướp với 1 muỗng sate, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hành tỏi gừng băm. Ướp 15 phút.
Bước 2:
Ớt chuông, hành tây thái miếng vuông.
Video đang HOT
Bước 3:
Phi thơm hành, tỏi, gừng băm, cho bạch tuộc vào xào tới khi vừa chín tới thì gắp ra, chừa phần nước xào lại.
Bước 4:
Cho phần ớt chuông và hành tây vào chảo xào đều, nêm lại vừa ăn. Ớt vừa chín tới thì cho bạch tuộc vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa thêm tiêu xay lên mặt
Salad hải sản đã ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà đều mê tít
Salad hải sản bao gồm tôm, bạch tuộc và các loại rau củ nhiều màu sắc, chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn.
Salad hải sản đượm vị nước sốt thơm ngon cùng tôm, bạch tuộc và rau củ nhiều màu sắc. Đây là món ngon hoàn hảo cho bữa tối của bạn với thời gian chuẩn bị chưa đầy 30 phút.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tôm 6 con tôm
- Bạch tuộc 200g
- Cần tây
- Ớt chuông vàng
- Ớt chuông đỏ
- Cà rốt
- Củ cải 1 củ
- Cà chua 6 quả
- Rau mùi tây
- Chanh 1 quả
- Muối, hạt tiêu xay
Cách làm:
- Làm sạch tôm, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen của tôm
- Cho tôm vào nồi hấp cách thủy
- Bóc vỏ tôm đã hấp
- Trộn bát dầu ô liu, chén giấm gạo, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu đen mới xay và thìa canh nước ép từ tôm nấu.
- Thái nhỏ bạch tuộc hấp cùng cần tây
- Thái nhỏ ớt chuông xanh và ớt chuông vàng thành miếng vừa ăn
- Thái nhỏ cà rốt, hành tây, củ cải, cà chua thành miếng vừa ăn
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một chiếc hộp phù hợp
- Trộn nước sốt đã chuẩn bị trước với các nguyên liệu
- Để hộp salad trong ngăn mát chừng 1 tiếng đồng hồ để món ăn ngấm đều ra vị là có thể thưởng thức được.
Quỳnh Trang
Cách làm bạch tuộc xào sa tế cay xè cực kích thích vị giác Cách làm bạch tuộc xào sa tế sẽ mang đến món cay hấp dẫn cho cả nhà. Nguyên liệu chính để thực hiện món ăn này gồm có bạch tuộc, hành tây, ớt chuông, sa tế và gia vị. Nhờ vị cay đặc trưng từ sa tế mà món bạch tuộc xào sa tế mang hương vị vô cùng khác biệt. Nếu đang...